Sunberry: audzēšanas smalkums, ogu labvēlīgās īpašības un kontrindikācijas

Eksotisks un spilgts Kanādas melleņu vai sunberry, ar atšķirīgu aromātu, ir diezgan neparasts produkts Krievijas tirgum un piesaista uzmanību ne tikai tās gaumei. Mūsu raksts palīdzēs uzzināt ogu labvēlīgās īpašības un kontrindikācijas tās uzņemšanai, lai iegūtu informāciju par produkta īpašībām un sastāvu.

Sunberry ir nakts ģimenes ģimenes kultūra, kuru jūs noteikti neatradīsiet tuvākajā veikalā. Šī "saulainā" dārza augu šķirne nav daļa no savvaļas. Sunberry jeb “ogu dzīve” ir audzēšanas auglis, un to iegūst, izvēloties divu veidu kultūras naktis: krievu un amerikāņu lielo augļu. Iegūtais hibrīds ātri ieguva jaunu populāru nosaukumu - Kanādas Blueberry, un kļuva par iecienītāko delikatesi cilvēkiem, kuri rūpējas par savu veselību.

Protams, nevar teikt, ka kultūras naktīs ir dažas pārsteidzošas garšas īpašības. Dārza forma nav daudz atšķirīga no savvaļas kolēģiem, bet tai ir diezgan specifiskas aromātiskās īpašības. Taču šai nakts ģimenes pārstāvim ir savas, acīmredzamas un svarīgas priekšrocības.

Sunberry ir starptautiski atzīta zāļu stacija ar vairākām vērtīgām īpašībām. Un citu priekšrocību vidū var atzīmēt vienkāršību. Šīs ogu krūmi viegli iesakņojas pat sliktā augsnē, neprasa īpaši aktīvas laistīšanas vai virsdrēbes. Stādīšana ir iespējama pat parastā podā. Gada laikā aug un dod augļus. Katra oga ir apmēram vidējā ķiršu izmēra, un no viena krūma tas ved vairākus ražas kausus. Tomēr ne visi nolems to svaigu.

Par to, kā tiek uzskatīts, ka sunberry tiek dziedināta, daudziem tradicionālās medicīnas speciālistiem ir zināms. Sunberry priekšrocības, pateicoties tās unikālajam sastāvam. C vitamīna saturs nav mazāks par citrusaugļiem. Līdz ar to pati ogu iegūst dabīgā antioksidanta īpašības.

Turklāt tajā ir arī karotīns vai A provitamīns, kura ārstnieciskās īpašības ļauj ātrāk likvidēt toksīnus un tikt galā ar slimībām vai nogurumu. Turklāt, ņemot vērā mikroelementu izvēli, šī saules ogu izskatās ļoti iespaidīga. Pastāvīga ārstēšana ļauj novērst agrīnās novecošanās pazīmes, kas jātīra no šūnu sadalīšanās produktiem.

Kanādas melleņu vērtīgajos mikro un makroelementos var identificēt:

• kālija, kas ir nepieciešams sirds muskulatūras darbam;
• mangāns, kas uzlabo asins veidošanos un imūnsistēmu;
• cinks, pozitīvi ietekmējot smadzeņu darbu, endokrīnos orgānus;
• hroms, kas nepieciešams metabolisma procesiem, kas saistīti ar glikozes ražošanu;
• sudrabs, kam ir izteikta pretiekaisuma un antibakteriāla iedarbība.

Regulāra šī šķirņu kultūras vakara patēriņa izmantošana ļauj jums aizpildīt ievērojamu daļu cilvēka ķermeņa vajadzību vitamīnos un minerālvielās. Turklāt sastāvs satur pektīnus, bioflavonoīdus, tanīnus, krāsojot ādu ādas raksturīgajā krāsā. Atbilstoši tās uzturvērtībām ogas ir saderīgas ar citiem ģimenes augiem. 100 grami augļu satur 220 kcal.

Starp noderīgām īpašībām Sunberry izcelt šādus svarīgus un nozīmīgus punktus.

• Labāka redze. Augstu A vitamīna koncentrācija augkopībā bija iemesls, kāpēc ogai tika piešķirts neoficiāls nosaukums “Kanādas zilā krāsā”. Īpaši izteikta ietekme ir augļu zāļu ekstraktu ražošanā.Uzņemšana ir ieteicama regulāri ar lielām slodzēm redzes orgāniem.

• Cīņa pret dermatoloģiskām problēmām. Ādas neapmierinošo stāvokli - apdegumu, izcirtņu, atvērtu čūlu un brūču klātbūtni var uzlabot, izmantojot pastas no grauzdētām un triturētām ogām. Ja akne izsitumi pretiekaisuma un tīrīšanas efektu ir svaigu augļu biezeni.
• Pretiekaisuma iedarbība rīkles infekcijās. Koncentrētu sulu nevar izmantot - tā ir pārāk kodīga un var izraisīt ķīmisku apdegumu. Jums ir jāizstrādā šķīdums skalošanai ar ūdeni 1: 3.

• Spēja samazināt migrēnas lēkmju intensitāti. Bioloģiski aktīvo vielu sastāvā ir neliels pretsāpju efekts, kas atvieglo pacienta vispārējo stāvokli.
• Gremošanas trakta normalizācija. Nodrošinot nelielu caureju, ogas, kas ir bagātas ar šķiedrvielām un pektīniem, veicina regulāru izkārnījumu veidošanos. Turklāt vielmaiņa ir uzlabojusies, toksīnu izvadīšana no organisma tiek normalizēta.
• Hemostatiska un vazokonstriktora darbība. Augu zaļās lapas ir piemērotas sulas saspiešanai. Iegūtais izejmateriāls tiek ņemts pilienu veidā vai iekšpusē ar smagu menstruāciju, lai samazinātu asins izplūdi.
• Palīdzība miega traucējumu gadījumā. Tikai viens sauju sunberry ogu palīdzēs jums gulēt saldi un iegūt pietiekami daudz miega. Bet jums nevajadzētu aizmirst par šo dārzeņu izejvielu īpašumu, ja plānojat iesaistīties darbībās, kurām nepieciešama augsta koncentrēšanās. Jūs nedrīkstat izmantot kultūras naktis, pirms jūs nokļūsiet aiz automašīnas riteņa - tas var izraisīt miegainību.

Neapšaubāmās iekārtas priekšrocības var ievērojami samazināt, jo netiek ievērotas kontrindikācijas tās saņemšanai. “Saules ogu” nesen nonāca Krievijā un NVS valstīs, un līdz šim tas rada daudz jautājumu starp vasaras iedzīvotājiem un dārzniekiem, kas galvenokārt pieder pie nakts ģimenes, kur ir daudzi indīgi un vienkārši bīstami augi. Piemēram, belladonna vai belladonna parasts, kuru ogas ir diezgan līdzīgas sunberry ārpusei, ir nāvīga.

Relatīvo kontrindikāciju sunberry lietošanai var saukt par aptaukošanos un ķermeņa masas samazināšanas procesu. Ar kaloriju ierobežotu diētu varat pievienot tikai pāris ogas. Pretējā gadījumā par svara un runas zaudēšanu nebūs. Turklāt, brīnums ogu - nav labākais līdzeklis uz ceļa. Caurejas efekta dēļ ceļojuma laikā tas var radīt zināmas neērtības. Individuālās neiecietības klātbūtne pret citiem nakts stādu augiem prasa šo ogu piesardzību.

Nelietojiet sunberry grūtniecības laikā, kā arī līdz 12 gadu vecumam. Turklāt alerģisku reakciju klātbūtnē vispirms jāveic testi un jāsagatavo nepieciešamie antihistamīni. Turklāt, kad augsnē stādāms naktis, ir ļoti rūpīgi jāizvēlas tās augšanas vieta. Piemēram, izkāpjot no automaģistrālēm, ogas, kas parasti ir labvēlīgas, aktīvi absorbēs smagos metālus. Un lieko svina līmeni var izraisīt nieru darbības traucējumi.

Stādīšana un sunberry augu aprūpe ir samērā vienkārša. Bet joprojām nav vērts riskēt. Piemēram, sēklas jāiegādājas tikai specializētos veikalos, kur garantēta produktu likumīgā izcelsme. Turklāt audzēšana un stādīšana zemes gabalos tiek veikta pavasarī. Iepriekšēja augsnes sagatavošana praktiski nav nepieciešama.Bet nepiedāvājiet nevienu nakšņošanas ģimenes locekli pārāk skābā augsnē.

Vēl viens svarīgs aspekts ir labāk audzēt sunerkrūmus uz iepriekš apstrādāta augsnes. Tātad jūs varat garantēt to augstu ražu un labu aizsardzību pret salu.

Ieteicams, lai sunberry tiktu stādīta vietās, kur agrāk pieauga citi nakts ģimenes locekļi - baklažāni un tomāti. Piemērota augsne un no citiem augiem ar neattīstītu sakņu sistēmu - gurķi, tomāti. Blakus kultūras naktsklubam varat audzēt kartupeļus un tomātus. Bet nav nepieciešams piesaistīt lielas cerības uz sēklu audzēšanu. Veģetatīvais augšanas periods šāda veida zaļajai zonai ir pietiekami ilgs, tāpēc ir grūti prognozēt tā gaitu.

Neskatoties uz izturību pret salu, sunberry nav pārāk mīl melnrakstus un diezgan kaprīzs. Ogu stāda zemē mājās vai siltumnīcā. Augsnes optimālais sastāvs viņai ir jaukts. Ir nepieciešams apvienot kūdru, mežu, dārza zemi divās daļās, kā arī smilšu un velnu pelnus. Sajauciet rūpīgi, iejaucoties, panākot viendabīgumu. Nākamais ir stādu stādīšana. Nav nepieciešams veidot bedrītes un rievas.

Augošiem stādiem ieteicams sākt februāra beigās vai marta sākumā. Augu pirmssēklu daļas 20 minūtes dezinficē ar mangāna šķīdumu. Pēc tam sēklas mazgā ar ūdeni. Visu naktiņu dīgtspēja ir diezgan sarežģīta un ilga. Lai palīdzētu dīgļiem veidoties, ir vērts iepriekš ievietot sēklas mitrā marlē. Novietojiet izejas izeju ārpus iegriezumiem, tiklīdz parādās pazīmes. Sagatavoto augsnes maisījumu iepako atsevišķos konteineros, tad izkraušanu veic. Sēklas ir iegremdētas seklā dziļumā - ne vairāk kā 0,5 cm. Dziļāka sēšana var izraisīt puves procesu attīstību. Turklāt jums ir jārūpējas par drenāžu. Ja balkonā nav pietiekami daudz nodalījumu stādiem, jūs varat sēt sunberry vienā kastē ar tomātiem un pipariem.

Izkraušana atklātā laukā saulessargam nāk 5-7 lapu augšanas periodā. Iekārta nav ieteicama stādīšanai pirms sasalšanas perioda. Turklāt jums jāpievērš uzmanība šādiem punktiem attiecībā uz stādu aprūpi.

1. Optimālais laiks krūmu pārstādīšanai - no maija beigām līdz jūnija vidum.
2. Labākais attālums starp augiem ir aptuveni 70 cm.
3. Tā kā sezonas laikā tā aug divas reizes, krūmiem jābaro ar ūdenī izšķīdinātu deviņvīru spēku.
4. Ziedēšanas augu process sākas aktīvās augšanas periodā - jūnijā un ilgst visu krūma dzīves laiku. Nightshade neprasa papildu saspiešanu, bet to var izmantot sezonas beigās pirms salnām, lai paātrinātu ogu nogatavināšanu.
5. Ja saulessargs augsnē joprojām ir augsnē, un apkārtējā temperatūra jau nokrīt zem nulles, noteikti ir jāizmanto īpašs seguma materiāls, lai aizsargātu augļus un zarus.
6. Sunberry ir diezgan nepretencioza aprūpe. Tā aug kopās, atgādinot ķiršu tomātu izskatu. Hibrīdkultūras naktīs nav nepieciešama bieža laistīšana. To nodrošina tikai smagā sausuma periodā. Turklāt ar pienācīgi sagatavotu un auglīgu augsni augam nav nepieciešama papildu barošana. Ja augsne ir noplicināta, var izmantot papildu mēslojumu. Solanaceae mīl to.
7. Ar bagātīgu augļu augšanu, sunberry krūmiem var būt nepieciešama papildu instalācija. Tie palīdz samazināt slodzi tieši uz zariem, veicina ražas novākšanas procesu (nav nepieciešams saliekt zemāk).
8. Īpaši rūpīga aprūpe ir nepieciešama sunbury laikā, kad tiek pabeigta augļu ražošana. Ir vērts pievērst uzmanību tam, ka rudens mēnešos pumpuri un mazuļi ir jāsamazina laikā, lai nogatavotos nepietiekami nobriedušās ogas. Īpaši sarežģītos gadījumos tiek veikta papildu apgriešana.
9. Visu sezonu jāveic augsnes atslābināšana un nocietināšana vietējo kultūru izkraušanas vietās. No aktīvās skābekļa piekļuves saknēm lielā mērā ir atkarīga no augšanas intensitātes un veiksmīga augļa.

Ogas pilnībā izzūd krūmos tikai dziļā rudenī. Un vairumā gadījumu visi procesi, kas saistīti ar augļu savākšanu, ir mākslīgi jāpārtrauc, noņemot soļus un pumpurus. Pretējā gadījumā pati saulgrieži, kas jau ir ieguvusi spēku klasteros, vienkārši nespēj nobriest.

“Saules ogu” stādījumi augšanas periodā izskatās ļoti iespaidīgi. Purpura-melno ogu klasteri tiek izgriezti ar zaļo zaļumu. Savākt sunberry sākt augustā, kad augļi jau ir pietiekami daudz saules siltumu. Augļu periods turpinās līdz augustam. Ogas ir jātīra laikus. Ja jūs tos atstājiet ilgu laiku, zari un lapas var saplīst. Vienā krūmā sezonā nogatavojas līdz 15 kg augļu.

Nobriedušām un sulīgām ogām ir diezgan elastīgs apvalks un bieza āda. Nogatavināšanas process vienmēr sākas no klasteru augšas. Ogu izcilības rādītājs ir bagātīga, gaiši violeta, gandrīz melna krāsa. Nobriedušu ogu izmērs sasniedz nogatavinātu ķiršu vai saldo ķiršu rādītājus. Pumpuru un ziedu noņemšana pēc augļu veidošanās palīdz paātrināt augļu ielešanu un nogatavināšanu.

Naktsgaismas spīdums un spīdums liecina par tās izcilo gatavību. Sunberry pēdējo ražu, protams, savāc no izraktajiem un piekabinātiem krūmiem. Tādējādi tiek panākta pilnīga ražas nogatavināšana.

Atsauksmes par Kanādas mellenēm ir diezgan atšķirīgas un pretrunīgas. Lai izsauktu šo produktu, 100% piemērots ir absolūti grūti ikvienam. Bet šis ikgadējais augs noteikti nenodarīs kaitējumu jūsu ķermenim, ja lietojat tās augļus saskaņā ar visiem noteikumiem. Īpaši vitamīnu profilakses elements var būt sunberry, pateicoties augstajam antioksidantu saturam. Regulāri izmantojot šo rīku, ievērojami palielinās imunitāte. Turklāt ogas lieliski regulē krēslu ar aizcietējumiem, palīdz atbrīvoties no tūskas. Viņi tiek rekomendēti uzņemšanai vecumā, kad peristaltika vājinās.

Hipertensija ir vēl viens daudzu vasaras iedzīvotāju postījums. Augot uz sanberijas vietnes, vienmēr var būt dabisks līdzeklis, lai regulētu asinsspiediena rādītājus. Ir vērts pievērst uzmanību tam, ko izmantot ārstēšanai šajā gadījumā jums ir nepieciešama lapu, stublāju un ziedu sula. Uzņemšana notiek naktī maisījumā ar medu vai citiem saldinātājiem, 2-3 ēdamkarotes.Līdzīgu sastāvu izmanto ķermeņa attīrīšanai un detoksikācijai.

Ar sevi, saulessargu ogu garša mums atgādina šķirnes, kas mums ir pazīstamas no citiem naktsdzīveņu augiem. Tātad, daudzi saka, ka svaigas ogas atgādina zaļos tomātus. Tie ir diezgan skābi, nedaudz taukaini, ar blīvu mīkstumu un mazām sēklām. Ir vērts atzīmēt, ka daži cilvēki dabiskās garšas īpašības šķiet diezgan patīkami.

Pērkot vai gatavojoties pārstrādei, jāizvēlas ogas ar spīdīgu, spīdīgu ādu, elastīgas, bez ārējiem bojājumiem, ar bagātīgu purpura-melnu toni. Izskats ir līdzīgs ķiršam, bet augļi garšo sulīgi, skābi. Iekārta ražo augļu kopas. Lielās mazumtirdzniecības ķēdēs Eiropā un Amerikā Kanādas mellenes var atrast no vēlu rudens.

Sunberry dabiskā garša ir diezgan specifiska, taču to var viegli nomainīt, izmantojot konservus vai dažādus kulinārijas trikus.

1. Ievārījums. To raksturo spilgts tintes tonis, kas, saskaroties ar gļotādām, krāso tās atbilstošā krāsā. Šo efektu īpaši mīl mazie bērni. Lai padarītu saldu ēdienu no sunberry, ņemiet 1 kg cukura uz tādu pašu daudzumu ogu. Turklāt, pagatavojot, pievienojiet 250 ml ūdens, sulu no diviem citroniem, pāris zirgu ar dārza piparmētru. Gatavošanas process ir ļoti vienkāršs. Pirmkārt, sīrups ir izgatavots no ūdens un cukura. Tad tam pievieno uzskaitītās un mazgātās ogas. Pēc vārīšanas jāieņem 5 minūtes. Tālāk aizstāviet ievārījumu. Pēc 4 stundām atkārtojiet procedūru, pievienojiet to pašu citrona sulu un piparmētru.
2. Ingvers solanum ievārījums. Sagatavošanai izmanto vienu citronu sulu, tējkaroti rīvētu ingveru, 80 g granulētā cukura, 250 g ogu. Apvienojiet visas sastāvdaļas, pēc tam nepārtraukti maisot uz plīts. Gatavošanas beigās pannā ielej citronu sulu. Pēc tam ūdens vannā gatavošanas process turpinās vēl 10 minūtes. Pēc tam gatavs ievārījums tiek atdzesēts un novietots uz bankām. Stikls tiek glabāts ilgu laiku, tam piemīt izteikta skāba garša.
3. Marinētajām "saulainajām ogām" ir noteiktas garšas īpašības. Tā kā tās paša garša nav pārāk gaiša, to ir iespējams uzlabot, izmantojot tomātu sulu kā konservantu. Šis marināde pārvērš ogas par īstu delikatesi.
4. Candied. No sunberry izrādās ļoti garšīgas un sulīgas rozīnes, kas nav zemākas par tās analogu, ražotas no vīnogām. Ja ievārījums tiek gatavots ēdiena gatavošanai, jums nekas nav jāpievieno. Ja izmantojat svaigas izejvielas, jums būs nepieciešams ņemt 2 daļas ogu 1 daļai cukura un glāzi ūdens. Vispirms jums ir jāgatavo sīrups. Ogas pakāpeniski iekrīt cukura un ūdens maisījumā. Pēc tam augļi tiek pagatavoti ar gatavu produktu karoti. Ekstrahējamās ogas tiek uzklātas uz pergamenta, kas uzklātas uz līdzenas virsmas. Pēc tam produkts tiek atdzesēts un izmantots paredzētajam mērķim. Kotedža darba rezultāts būs ļoti līdzīgs parastajiem austrumu saldumiem.

Ir vērts pievērst uzmanību tam, ka saules ogas ir ļoti nepretenciozas un var viegli augt bez siltumnīcām un daudzām citām īpašām ierīcēm. To audzēšana Krievijas klimatā ir viegli un patīkama. Un, pateicoties tās noderīgajām īpašībām, šis produkts sniegs izredzes saviem konkurentiem no naktskoka ģimenes.

Kā augt sunberry ogu, jūs uzzināsiet no tālāk redzamā video.