Klopovka: ogu īpašības, īpašības un izmantošana

Sahalīns ir līdzīgs dabas rezervātam, jo ​​šajā salā aug liels skaits unikālu augu, no kuriem daudziem ir noderīgas īpašības. Veikt, piemēram, klopovka.Šī oga ir unikāla tās sastāvā, labvēlīgajās īpašībās, ārstnieciskajā iedarbībā uz ķermeni un citām īpašībām.

Krasnika, kā arī klopovka, dūmu augs, smalcinātājs vai lieliska vakcīna ir viens no augiem, kas aug skarbos apstākļos. Šī kultūra ir Primorskā, Habarovskā, Sahalīnā, Kurilēs, Kamčatkā. Patīk krāsu purvs, lapu koki un jauktie meži, sūnu segums, meža nogāzes.

Tā pieder viršu ģimenei. Klopovka ir brūklenes, dzērvenes tuvs radinieks. Šī ogu audzē īsos krūmos, kuru augstums nepārsniedz 10 cm, lapām ir smailas malas un līdzīgi kā bērza lapām.

Krūmu vītņveida dzinumi vietās var sasniegt tālu uz zemes virsmu un zūd zālājā un sūnās, kas pārklātas ar sūnām. Šis augs izskatās neuzkrītošs un nepievilcīgs, līdz tās lapotne sāk mainīt krāsu. No vasaras līdz rudenim zaļās lapas lapiņas pārvēršas sarkanbrūnā krāsā, kas padara šo augu parādīt. Šīs funkcijas dēļ klopovka arvien vairāk tiek izmantota ainavu dekorēšanai.

Visbiežāk krāsviela tiek savākta mazās grupās, bet ar šo krūmu rūpnīcu var būt nokrāsas. Tā sāk ziedēt jūlijā, ziedi tiek savākti sukā, gaiši rozā krāsā. Septembra sākumā Sahalīns Krasniks nogatavojas. Spīdīgajām ogām ir spilgti sarkana krāsa.

Īpaša ogu garša, kā arī smarža. Ne nekas, viņa saņēma klopovkas nosaukumu, jo viņas smarža ir asa, neparasta un ne visi būs patīkami. Ogas sākumā šķiet saldas, tad ir patīkama skāba. Pēc ēšanas krasniki mutē paliek neparasta pēcgarša: vienlaikus tā ir rūgta un sāļa. Neskatoties uz spēcīgo smaržu un garšu, kas apvieno saldumu un rūgtumu, šī oga ir ļoti noderīga cilvēkiem.

Lāpstas ārstnieciskās īpašības ir plašas un daudzveidīgas, jo tās aktīvi tiek izmantotas dažādās cilvēka darbības sfērās. Vislielākais aktīvo sastāvdaļu daudzums ir nogatavojušās ogās. Nenobriedušai un pārgatavojušai ogai nav tik bagāta kompozīcija kā krāsviela, kas tika savākta īstajā laikā.

Ogu satur lielu daudzumu askorbīnskābes. 100 g ogu veido 100 mg skābes - pat citrusaugļi nevar lepoties ar šo daudzumu. Tāpēc krāsviela palīdz stiprināt imūnsistēmu un paaugstina ķermeņa aizsargfunkcijas daudzu vīrusu un infekcijas slimību darbības laikā.

Flavonoīdi, kas krāsā atrodami lielos daudzumos, veicina asinsvadu sieniņu stiprināšanos. Šīs funkcijas dēļ ogu palīdz cīnīties pret tūsku, iekaisuma procesiem un spazmiem. Šie paši komponenti palīdz organismam atbrīvoties no toksīniem un smago metālu kaitīgiem savienojumiem, kas nāk ar krāna ūdeni.

Izmantojot klopovki jūs varat normalizēt augsto temperatūru, jo tai ir izteikta pretdrudža iedarbība. Sahalinas brīnumu ogu uzņemšanai ir sarežģīta dziednieciska iedarbība uz urogenitālo sistēmu. Šī darbība attiecas uz vīriešiem un sievietēm vienādi.

Kultūru vērtē arī tās tonizējošā iedarbība, spēja normalizēt gremošanas trakta darbu un samazināt asinsspiedienu.

Krāsas sastāvs un tā labvēlīgā ietekme uz cilvēka ķermeni vēl nav pilnībā saprotama, zinātnieku darbs turpinās.

Neatkarīgi no tā, cik brīnišķīga, noderīga un unikāla šī kultūra var būt, tai joprojām ir kontrindikācijas.Šis ēšanas laiks ir jāņem vērā pirms ogu ēšanas.

Krasnik ir alergēns, jo to nevar iekļaut to cilvēku uzturā, kuri ir pakļauti alerģisku reakciju izpausmēm. Jebkurā gadījumā krāsu jāievada. Augsts skābums gremošanas sulai ir tieša kontrindikācija klopovki lietošanai. Pretējā gadījumā čūla un citas hroniskas slimības var pasliktināties.

Kontrindikācijas beidzas tur. Ņemot vērā plašu noderīgu īpašību sarakstu, šīs divas nianses šķiet nenozīmīgas. Bet tie ir jāņem vērā, veidojot krāsu jūsu diētā.

Svaigā klopovku reti izmanto. Bet no tā iegūst lielu daudzumu dzērienu, tinktūru, ievārījumu, sīrupu, ievārījumu un kartupeļu biezeni. To var arī sasaldēt, ogu derīgās īpašības netiek zaudētas. Lai iesaldētu, jums būs jāmazgā ogas un jānožāvē uz papīra dvieli. Turklāt klopovka tiek ievietota speciālos maisos vai plastmasas traukos, kas var nonākt saskarē ar pārtiku un ir paredzēti saldēšanai.

Ogu var uzglabāt tikai vienu gadu, līdz jaunajai ražai. Saldētu krāsu var izmantot kompotiem, pīrāgiem, siera kūkām.

Klopovka piedāvā plašu pielietojumu klāstu: ēdienu gatavošanu, medicīnu un homeopātiju. Krasniku pat izmanto rūpnieciskā mērogā. Korsakovska rūpnīca, kas specializējas alus un bezalkoholisko dzērienu ražošanā, pamatojoties uz šo unikālo ogu ražošanu, rada saldo soda. To sauc par "Klopovka".

Visbiežāk Sahalīna kultūras ogas tiek ņemtas kopā ar cukuru vai medu. Jūs varat arī iegūt sulu no redberries, kas ir ne mazāk noderīga kā pašas ogas. Ja šāda dabiska medicīna ir regulāra (ēdamkarote dienā), tad varat normalizēt visu kuņģa-zarnu trakta darbu, samazināt saaukstēšanās skaitu un izraisīt normālu asinsspiedienu.

Vērtība ir ne tikai ogām, bet arī šī auga lapām, kā arī kauliem. Lapas garšas kā skābenes. Visvairāk sulīgs un garšīgs maijā. Starp citu, lapas satur vairāk askorbīnskābes nekā ogas. Pamatojoties uz to, tiek izveidotas tinktūras, kas palīdz cīnīties pret daudzām slimībām, ļauj uzturēt organisma imūnsistēmu un aizsardzību.

Reproduktīvās sistēmas (sievietes un vīriešu) slimībām ieteicams lietot infūziju, kas sagatavota tieši no auga lapām. Tas ir sagatavots šādi:

• ēdamkarote sasmalcinātu sauso lapu ir piepildīta ar 250 ml verdoša ūdens;
• maisījums tiek ievietots ūdens vannā un izturēts 45 minūtes;
• Infūziju atstāj uz pusstundu un pirms ēdienreizes trīs reizes dienā ēdamkaroti.

Ir vēl viena infūzijas recepte, kas ir arī sagatavota no zema augšanas Sahalīna krūma lapām. Tas palīdz tikt galā ar prostatas hipertrofiju. Medicīniskās infūzijas sagatavošana šādi:

• divas ēdamkarotes sausas bāzes tiek ņemtas 0,7 litri verdoša ūdens;
• tvertne ir cieši noslēgta, iesaiņota un atstāta divas stundas, lai to ievadītu;
• uzņemšana tiek veikta pirms ēdienreizes trīs reizes dienā pusglāzei.

Tautas medicīnā ir veids, kā atbrīvoties no kārpām, izmantojot svaigu sarkanbrūnu lapas.

Gatavojot, krāsviela tiek plaši izmantota. No tā var pagatavot daudz oriģinālu ēdienu, kuriem būs neparasta garša. Pavārs ar cukura krāsu var būt divējādi. Viens no tiem būs saistīts ar termisko apstrādi, kā rezultātā sadalīsies daudzi noderīgi komponenti. Bet garša izrādīsies lieliska. Otrā metode ir "noderīgāka", jo ogas saglabā maksimālo derīgo sastāvu.

Lai pagatavotu sīrupu, būs jāņem kilograms ogu. Viņiem ir jātīra labi. Sagatavoto krāsu sagatavojam traukā, kura tilpums ir vismaz 3 litri. Tur mēs pievienojam arī 2 kg cukura. Mēs sajaucam un nogādājam uz aukstu vietu 5 dienas.Tas var būt ledusskapis, pagrabs vai pagrabs. Katru dienu ogām ar cukuru ir jāsakrata. Pēc 5 dienām maisījumu sasmalcina un izlaiž caur sietu. Šāda sagatavošana ziemas dārzeņiem nav paredzēta termiskai apstrādei, kas ļauj jums saglabāt maksimālo noderīgo sastāvdaļu daudzumu ogās. Sīrupu var pievienot putrajam, ar biezpienu vai tēju.

Klopovka ievārījums ir īpašs. To ir viegli pagatavot, bet ir stingri jāievēro tehnoloģija, kas paredzēta 1 kg lieliskas vakcīnas:

• nomazgājiet ogas un ielej verdošu ūdeni;
• pievieno 1,5 kg cukura, atstāj uz 2 stundām;
• uz pusstundu novietojiet maisījumu uz lēnas uguns;
• pastāvīgi samaisiet ievārījumu, lai novērstu tās dedzināšanu;
• pēc pusstundas maisījumu var aizvērt sagatavotās burkās.

Šajā formā ogu var izmantot ar raudzētiem piena produktiem, pankūkām, kas pievienotas graudaugiem vai vienkārši izplatās uz maizes.

Krasnika ir lieliski apvienota ar citiem ogām un augļiem. Šī funkcija ļauj jums izgatavot dažādas sagataves, pamatojoties uz tām, pievienojot ābolus, banānus, bumbierus, avenes un citas palīgdaļas. Apsveriet interesantākās receptes.

Ievārījums, kas balstīts uz melleņu ar ogu un augļu piedevu, ir pilnīgi jauns ēdiens, kas būs atklājums un var pat ieņemt pirmo vietu jūsu mīļāko gabalu vērtējumā. Tās sagatavošana notiek saskaņā ar šādu shēmu:

• 1,5 kg ogu tiek ņemti 2 kg cukura, šis maisījums tiek izvadīts caur sietu;

• pus kilogramu ābolu, mizu un sarīvētu rīvētu;
• apvienojiet iegūtās sastāvdaļas un atstājiet divas stundas, lai to pieprasītu;
• sajauciet nākamo ievārījumu un uzlieciet to lielā ugunī līdz vārīšanai;
• tiklīdz masa sāka vārīties, ugunsgrēks tika samazināts līdz mazākajam;
• viršanas process turpināsies pusotru stundu, pēc tam ievārījumu var aizvērt burkās.

Saldumu, banānu, bumbieru un ābolu biezeņi nav paredzēti ilgstošai uzglabāšanai, tas tiek nekavējoties izēdināts, tas nav raža ziemai. Šī biezeņa ir salda un nedaudz skāba, ko pievieno Sahalīna ogām. Tas satur lielu daudzumu uzturvielu un vitamīnu. Šis ēdiens ir piemērots jogurtam bez piedevām un biezpiena. Gatavošanas process ir šāds:

• mizojiet 2 ābolus, vienu banānu un bumbieri;
• izmantojot maisītāju, sasmalciniet šīs sastāvdaļas pastas stāvoklī;
• iegūtajam maisījumam pievieno dzērvenes, to skaitu var mainīt pēc saviem ieskatiem;
• Jūs varat pievienot savus iecienītākos riekstus, drupatas cepumus, jogurtu vai biezpienu.

Šajā formā krāsviela iemīlēs bērnus, nemaz nerunājot par pieaugušajiem.

Par to, kā Sahalīns krāso noderīgu un terapeitisku augu, skatiet nākamo video.