Ko var izgatavot no šiksha?
Šiksha, ko dažreiz sauc arī par ūdenskritumu, ir ziemeļu oga, lai gan tā nav tik populāra kā mellenes vai jāņogas. Tomēr tās lietderīgās īpašības nekādā veidā nemazinās.Šo rakstu var sagatavot no tā, kā arī to, kā saglabāt visas noderīgās vielas vienlaicīgi, šis raksts tiks teikts.
Pabalsts un kaitējums
Crowberry satur vairākas barības vielas un barības vielas. Daudz askorbīnskābes - aptuveni 47 procenti. Turklāt ir arī tanīni, dažādas skābes, ēteriskās eļļas, fruktoze un glikoze. Arī sastāvā ir kumarīns, etiķskābe, antocianīni.
Pašai ogai vai jebkādai novārījumu vai infūzijai ir labvēlīga ietekme uz ķermeni:
- samazināt krampjus;
- palīdzēt nogurušajam ķermenim atgūties;
- ir tīrīšanas īpašums;
- uzlabot matu, nagu un ādas stāvokli;
- atvieglot sirds un asinsvadu slimību gaitu;
- palīdz ķermenim, kas cieš no dehidratācijas.
Bet neaizmirstiet par kontrindikācijām. Piemēram, meistars ir stingri aizliegts ēst grūtniecību un zīdīšanu, jo tās īpašības nav pilnībā saprotamas.
Jūs nevarat izmantot ogu ar individuālu neiecietību, jo jūs varat viegli izraisīt smagu alerģiju.
Veikt novārījumu
Voroniki buljonu var pagatavot ūdens vannā. Lai to izdarītu, 100 grami ogu ielej 300 ml verdoša ūdens un pusstundu ievieto ūdens vannā. Pēc nepieciešamības dot buljonu. Ieteicams atstāt dažas stundas, un ideālā gadījumā - naktī. Šāds novārījums tiek uzņemts tējkaroti vairākas reizes dienā tukšā dūšā. Tas palīdzēs mazināt šādas sarežģītas slimības gaitu kā epilepsiju. Protams, novārījums nav jāizmanto kā galvenā ārstēšana.
Pat šī vienkāršā un noderīgā infūzija ir ideāli piemērota bērniem, tostarp tā vieglā efekta dēļ.
Šiksha ievārījuma gatavošana
Internetā jūs varat atrast daudzas dažādas ievārījumu receptes. Vienkāršākā, klasiskā metode ir parādīta zemāk.
Ogas ir jātīra no citām vielām, mazgā un žāvē. Pēc tam sagatavojiet 70% cukura sīrupu. Pēc tam, kad ogas ir sajauktas, un tas viss tiek pagatavots zemas karstuma temperatūrā līdz pilnīgai pagatavošanai. Parasti cukura attiecība pret ogām ir 1,75: 1, bet, ja nepieciešams, varat samazināt cukura daudzumu.
Ar šādu konservēšanu ogu derīguma termiņš dažkārt palielinās pat gadu desmitiem, saglabājot noderīgas vielas. Tomēr ir labāk neveikt lielu daudzumu šādu ievārījumu un uzglabāt mazos apjomos litrā burkā.
Līdzīgu ievārījumu var izmantot kā skābes sastāvdaļu dažādiem ēdieniem. Lai iegūtu gaišāku garšu, pirms procesa sākšanas varat pievienot ābolu. Lai to ievietotu, tam vajadzētu būt tādam pašam, kā plānojat pievienot ogas.
Vāra sulu ziemai un kompotam
Augu sulu šiksha ziemai ir viegli apstrādāt, un ogas saglabā visas labvēlīgās vielas.
Ogas jāmazgā un jāizlaiž caur sulu spiedi. Tajā pašā laikā bankām jābūt tvaicētām. Pēc tam, kad sulas jāievieto bankās un nekavējoties jāaizzīmē, ievietojiet aukstu vietu uz dažām dienām.
Vāra kompotu shiksha pārāk ātri un viegli. Šiksha ogas tiek pagatavotas tikai 5 minūtes. Ogu, ūdens un cukura proporcijas ir šādas: 1 tasi augļu ņemiet litru ūdens un pusi tasi cukura vai sīrupa. Sīrupu un cukuru var pievienot gan ēdiena gatavošanas laikā, gan pēc gatavošanas.
Šiksha vienmēr ir izmantota kā tīrīšanas līdzeklis. To jau sen izmanto kā galvassāpju un it īpaši zobu sāpju ārstēšanu. Tagad tas ir ieteicams cilvēkiem ar epilepsiju, kā arī tikai tiem, kas vēlas ēst pareizi un dažādos veidos. Nobeigumā es vēlos atzīmēt, ka senās tautas dzēra tējas un šiksha infūzijas, no kuras enerģija bija pietiekama medībām vai grūtsirdīgs kalnos. Un ļoti viegli ir sagatavot Voroniku, ko var atzīmēt no uzskaitītajām receptēm.
Ogu īpašības un kolekcijas īpašības, skatīt zemāk.
