Acai ogu: kas ir ieguvums, kaitējums un lietošana

Ir daudzi augi, kuru sastāvs un unikālās īpašības var atjaunot un stiprināt cilvēka ķermeni. Šādu kultūru sarakstā tropiskās Acai palmas un tās ogas, kuras vairākus gadsimtus ēst un novērtējuši pamatiedzīvotāji, ir pelnījušas īpašu uzmanību, un laika gaitā eksotisko augļu īpašības ir novērtētas visā pasaulē.

Acai ogas ir tropu palmu augļi, kas aug Amerikā.Eiropieši šos eksotiskos augļus atklāja mazāk nekā pirms divdesmit gadiem, kad pētījuma ekspedīcijas laikā viņi pievērsa uzmanību tropu pamatiedzīvotāju dzīvesveidam un veselībai, kuri, neskatoties uz to dabiskajām grūtībām un dzīves apstākļiem, paliek veseli un izturīgi līdz vecumam. Turklāt medicīnas zinātnieki atzīmēja faktu, ka ultravioletais starojums vietējiem iedzīvotājiem nav tik kaitīgs, kas izraisa ādas slimības.

Iepazīstoties ar vietējo devu, tika konstatēts, ka vietējie iedzīvotāji pastāvīgi ēd Acai ogas, un turpmākie pētījumi liecina, ka šiem augļiem ir unikālas īpašības, kas labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni. Galvenā ogu iezīme ir to sabalansētais sastāvs, kur kopā ar lielu daudzumu vitamīnu satur antioksidantus un taukskābes.

Pašai kultūrai ir tumšas purpura ogas, kuru raža notiek divas reizes sezonā. Tomēr novāktā kultūra neizceļas ar labu saglabāšanas kvalitāti, tāpēc nav iespējams svaigus augļus transportēt. Pašai ogai ir zināma līdzība ar vīnogām, galvenokārt tās tumšās krāsas un formas dēļ, augļos ir lielas sēklas. Pateicoties acai raksturīgajām iezīmēm, produkts nonāk jau apstrādātā veidā plauktos kā dažādas pārtikas piedevas.

Attiecībā uz ogu lielumu, augļi ir diezgan mazi, mīkstumam, atšķirībā no mizas, ir gaiša krāsa, tas ir diezgan sulīgs. Attiecībā uz patērētāju viedokli atšķiras. Dažos pārskatos jūs varat atrast garšas aprakstu, kas ir nedaudz līdzīgs mums parastajām avenēm. Tomēr ir apraksti, kuros atzīmēta acai ogu līdzība ar šokolādi un pat riekstiem.

Šo ogu ķīmiskais sastāvs ir pelnījis īpašu uzmanību. Ir konstatēts, ka augļi ir vitāli svarīgu vitamīnu, mikroelementu un makroelementu noliktava.

Pie pieejamajiem vitamīnu kompleksiem var atšķirt šādas vielas:

• A vitamīns;
• B vitamīni;
• E;
• C;
• D.

Tas ir ārkārtīgi svarīgi cilvēkiem un mikroelementiem, kas atrodas ogās. Pētījumi ir parādījuši, ka, patērējot vienu ogu vai pārtikas piedevu ēdienu, var papildināt svarīgāko sastāvdaļu, piemēram, dzelzs, fosfora, kālija un kalcija dienas devu.

Ogu ķīmiskais sastāvs ir ievērojams ar taukskābēm, jo ​​īpaši Omega-6 un Omega-9. Iepriekš uzskaitītās vielas ir nenovērtējamas, lai likvidētu kaitīgo holesterīnu, kas veido bīstamas plāksnes uz asinsvadiem. Ārsti iesaka ogu kā profilaktisku līdzekli pret aterosklerozi.

Tomēr acai ogu galvenā iezīme ir pieejama antociānos. Šīs vielas darbojas kā krāsojoši pigmenti, kas izraisa kultūraugu krāsu no palmām, turklāt šie komponenti ir ļoti spēcīgi antioksidanti, kas viegli neitralizē visu veidu brīvos radikāļus, kas darbojas kā galvenais priekšlaicīgas ķermeņa novecošanās cēlonis. Ogu pētījums ļāva zinātniekiem droši apgalvot, ka antioksidantu skaits eksotiskajās ogās pārsniedz līdzīgus sarkanvīna rādītājus vairāk nekā 30 reizes.

Tomēr šīs unikālās īpašības, kas saistītas ar ogu sastāvu, nav beigušās, jo augļos ir fitosterīni, kas ir svarīgi komponenti procesos, kas saistīti ar dermas lipīdu aktivitātes un šūnu remonta regulēšanu. Šādas sastāvdaļas pieprasa ogas, lai cīnītos pret dažādām ādas slimībām, turklāt šāda unikāla kompozīcija ir svarīga, lai kosmētikā izmantotu acai ogām balstītus produktus.

Attiecībā uz ogu uzturvērtību 100 gramos svaigu augļu ir atzīmēti 247 kcal, bet BJU attiecība ir šāda:

• olbaltumvielas - 0 grami;
• tauki - 1,5 grami;
• ogļhidrāti - 1 grams.

No aminoskābēm, kas pieejamas augļos, ir vērts atzīmēt šādas vielas:

• valīns;
• histidīns;
• lizīns.

Skābes pārstāv oleīnskābes, stearīna un palmitīna grupas.

Pateicoties flavonoīdiem un antioksidantiem, ogu izmantošanai ir labvēlīga ietekme uz onkoloģisko slimību un ar sirds un asinsvadu sistēmu saistīto slimību ārstēšanu. Regulārs augļu patēriņš normalizē asinsriti organismā. Kas attiecas uz cīņu pret vēzi, šajā jautājumā ļoti svarīgs ir augsts C vitamīna un skābes līmenis.

Acai ogu sula tiek izmantota kā febrifuge, kā pulverim, tā ir efektīva aknu slimībām un nopietniem krampjiem, ko izraisa menstruācijas.

Antocianīni veicina redzes uzlabošanos, augļi kompleksās terapijas laikā labvēlīgi ietekmē ķermeni nakts akluma un glaukomas ārstēšanā. Tāpēc ogas ir parādījušās cukura diabēts, ko bieži pavada redzes zudums.

Vitamīnu un aminoskābju komplekss veicina hormona serotonīna un dopamīna veidošanoskas spēj normalizēt miega kvalitāti, novērst muskuļu tonusu, lai cilvēks sapnī varētu pilnībā atpūsties.

Turklāt pētījumi ir parādījuši, ka augļi var darboties kā dabisks afrodiziaks, palielinot seksuālo vēlmi. Pēc zinātnieku domām, šīs īpašības ir saistītas ar augļu spēju pozitīvi ietekmēt smadzeņu darbību un dzimumhormonu svārstībām.

Kosmetologi visā pasaulē ir novērtējuši acu ogu unikālo sastāvu un ieguvumus uz epidermu, tāpēc kosmētikas līdzekļos ir ekstrakti, pulveris vai citi apstrādāti produkti ādu atjaunošanai un atjaunošanai.

Ir pierādīts, ka ekstrakta ārējā izmantošana izlīdzina dermas struktūru, samazina izsitumu skaitu, nodrošina drošu barjeru pinnes un grumbu parādīšanā. Ievads unikālo augļu diētā uzlabo ādas šūnu sejas un veselību.

Papildus augstajiem ieguvumiem kosmetoloģijā, ogas palīdz stiprināt ķermeņa aizsargfunkcijas, normalizē gremošanas trakta darbu, novēršot tādas slimības kā vēdera uzpūšanās vai aizcietējums. Augļi paātrina vielmaiņu, kas ir svarīga cīņā pret aptaukošanos, turklāt ogas neļauj organismam novecot agrāk nekā noteikts laika posmā no negatīvo vides faktoru sekām.

Starp acai ogu izmantošanas ieteikumiem var atšķirt augļu spēju normalizēt sieviešu auglību, ietekmējot hormonus un ovulāciju.

Parastā grūtniecības laikā augļi palīdzēs sievietei papildināt nepieciešamo uzturvielu un vitamīnu rezerves, un dabiskie antioksidanti palīdzēs aizsargāt augli un mazinās mutāciju risku agrīnā periodā.

Papildus milzīgajam pozitīvo īpašību skaitam Eksotiskiem augļiem ir dažas kontrindikācijas.

• No iekšpuses un ārpuses Acai ogas jālieto cilvēkiem, kuri ir alerģiski pret ziedputekšņiem.
• Pastāv alerģiskas reakcijas uz ādas ādas grūtniecības un zīdīšanas laikā. Tādēļ šobrīd jums ir rūpīgi jāapsver jūsu uzturs.
• Ogas var samazināt apetīti, tāpēc ēšanas augļi cilvēkiem, kuri cieš no svara pieauguma noteiktu slimību dēļ, ir jāēd ļoti ierobežotā daudzumā.

Mūsdienu rūpniecība piedāvā vairākas iespējas pārstrādātu eksotisku augļu izlaišanai. Pārdošanā var atrast pulveri, eļļu, tinktūras, kapsulas un daudzus citus šī produkta veidus. Pēc ekspertu domām, ogu patēriņa ieguvumi tiek konstatēti gan svaigu ogu ievešanas gadījumā, gan pārstrādes produkta lietošanas gadījumā.

Augļi darbojas kā sastāvdaļa alkoholisko dzērienu pagatavošanai.kokteiļus un dažādus desertus, saldējumu un daudzus citus gardumus var pagatavot no celulozes un sulas. Šī opcija ļaus jums izmantot saldu produktu, aizstājot to parastos kaloriju gardumus, kas ir svarīgi uzturā, turklāt jūs varat atbalstīt ķermeni ar dažādiem vitamīniem, kas veido.

Pateicoties mūsdienu tehnoloģijām, sula ir izgatavota no ogām, kas ir vairāk spējīga saglabāt augļu barojošo un stiprināto sastāvu. Svaigas acai ogas netiek transportētas, un sulu var uzglabāt vienu gadu no ražošanas datuma. Šo produktu ieteicams lietot regulāri.

Kas attiecas uz pulveri, dienas devas lietošana ir aptuveni 5 grami, vislabāk to ēst no rīta vai vakarā, lai piepildītu nepieciešamo mikroelementu daudzumu un nostiprinātu ķermeņa aizsargfunkcijas.

Acai eļļa ir izrādījusies efektīvs līdzeklis, lai izārstētu dažādas ādas slimības, tāpēc to izmanto, lai saspiestu un lietotu ķermeņa skartās vietas. Starp šādām slimībām var konstatēt sausu ekzēmu un furunkulozi.

Ogu eļļa tiek ražota divos veidos - sēklu eļļa un eļļa, kas iegūta tieši no augļu mīkstuma. Pirmais produkcijas veids būs dārgāks, tomēr rezultāts no tā regulāras lietošanas būs daudz taustāmāks, jo sēklas tiek atzīmēta lietderīgo komponentu maksimālā koncentrācija.

Kosmetoloģijā ogu sulas ir pieprasītas, to izmanto kā sastāvdaļu mitrinošo krēmu un masku pagatavošanai, matu un ķermeņa kopšanas produktos ietilpst eksotisko augļu ekstrakts.

Neapšaubāmi, saskaroties ar eksotiskiem augļiem, tie rada lielu bažu, bet atbildes par ogu un produktu izmantošanu, pamatojoties uz šo produktu, ir galvenokārt pozitīvas.

Atsauksmes attiecas uz ogu labvēlīgo ietekmi uz vispārējo veselību, aktivitāti un izturību pret stresu. Turklāt augļi darbojas kā efektīvs līdzeklis, lai stiprinātu imūnsistēmu.

Ievads tējas uzturā, pamatojoties uz acai, normalizē miegu un ir nomierinoša iedarbība. Attiecībā uz cīņu pret lieko svaru nav vienota viedokļa, jo svara zaudēšanas process ietver visu obligāto pasākumu sarakstu. Tomēr jūs varat atrast daudzas atsauksmes, ka, pateicoties ogām, ir iespējams zaudēt svaru par 4-5 mārciņām mēnesī.

Par noderīgām īpašībām un acai ogu izmantošanu skatiet tālāk redzamo video.