Visas miežu biezputru gatavošanas smalkās lēnās plīts krāsās

Miežu biezputra ir garšīga un veselīga, to mīl gan bērni, gan pieaugušie. Uztura speciālisti ietver šo putru pat cilvēku zaudēšanas svarā.Modernajā virtuvē to var ātri un viegli pagatavot lēnā plītī. Piens, liesa, ar gaļu vai augļiem, miežu biezputra dažādo ēdienkarti, dod ķermenim noderīgas vielas un enerģiju.

Miežu graudi, ko parasti sauc par vienkārši „yachka”, ir izgatavoti no miežiem. Tajā pašā laikā miežu graudi tiek mazāk iztīrīti nekā tie paši mieži, saglabājot maksimālu labumu no graudu pārklājuma cilvēka ķermenim. Patērējot miežu biezputras 2-3 reizes nedēļā, jūs varat palielināt svaru, lai uzlabotu gremošanu. Vērtīgie vitamīni, šķiedras, mikroelementi, kas atrodas krustā, labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu, zarnas, nervu sistēmu, redzi, imunitāti.

Labāk ir gatavot miežu biezputru lēnā plītī, ja tā ir pieejama. Pateicoties taupīgajam termiskajam režīmam (it kā krievu krāsnī), ko šis virtuves palīgs sniedz, miežu graudi nedeg, un noderīgi vitamīni un mikroelementi tiks saglabāti lielā mērā. Turklāt jums nav jāatrodas pie plīts, pastāvīgi maisot putras. Lēna plīts informēs Jūs par garšīga ēdiena gatavību, kamēr esat aizņemts ar citām lietām.

Viena no miežu graudu priekšrocībām ir tās daudzpusība. To apvieno ar pienu, saldiem augļiem, riekstiem, gaļu. Ja nepieciešams, ķēdi var pievienot pat zivju zupai. Šī graudauga tikai uzsver to produktu garšu, ar kuriem tā ir sagatavota. Pirms gatavošanas putras no miežu graudiem ir lietderīgi iepazīties ar dažiem noteikumiem un padomiem.

• Izvēlieties kvalitatīvus graudus, pievēršot uzmanību ražošanas datumam. Veikalā tas būtu jāpārvieto caurspīdīgā iepakojumā, tam nav daudz atkritumu.
• Labāk ir noskalot yachka atsevišķā traukā vai sietā, jums nav nepieciešams izmantot bļodu no daudzkarsera. Šūnu vairākas reizes mazgā, līdz ūdens ir dzidrs un caurspīdīgs.
• Pirms gatavošanas pagatavojiet tīras smalkmaizītes pāris stundas. Tā putra kļūs mīkstāka, iegūs maigāku garšu.
• Eksperimentējot ar labības un ūdens proporcijām, jūs varat iegūt vismaz trīs miežu putra konsistences veidus. Lai sagrautu “al dente” tekstūru, jums ir nepieciešams paņemt 1 daļu no jakas un 2 daļas ūdens. Lai padarītu putru vairāk vārītu, jums ir nepieciešams 2,5 glāzes ūdens 1 glāzes jahtām. Par putra-biezeni jums ir nepieciešams 3 vai vairāk glāzes ūdens 1 glāzei.
• Attiecībā uz piena putru, tad ne vairāk kā 3 piena daļas (tas ir labāk atšķaidīt to ar ūdeni), jums ir nepieciešams veikt 1 glāzes jahtas.

• Ja jūsu multi-plīts ir tik „gudra”, ka var sākt gatavot putras bez „bezsaistes starta” režīmā, pirms sastāvdaļu ielikšanas palieliniet šķidruma daudzumu 1,5 reizes.
• Sāls, garšvielas jāievieto bļodā ar graudaugu. Runājot par cukuru, labāk to pievienot pēc sagatavošanas. Tiek uzskatīts, ka cukurs var sabojāt ēdiena garšu.
• Daudzi gardēži dod priekšroku miežu graudiem „gatavošanai” pirms vārīšanas, tas ir, nedaudz mazuļi. To var izdarīt sausā pannā, līdz parādās zelta un raksturīgā smarža. Jūs varat arī cept graudus nelielā daudzumā sviesta (dārzeņu, krējuma vai dzīvnieku), pievienojot ziru, kurkumu, kariju vai garšvielas.
• Kad beidzas gatavošanas biezputra galvenais režīms lēnā plītī, ieslēdziet režīmu “Uzturēt siltumu” vismaz pusstundu. Līdz ar to putra garša būs labāk, tā sautē.

Miežu putra, vārīta ūdenī, kalpo kā neitrāls garnīrs gaļai, dārzeņiem vai saldām sastāvdaļām. Ja jūsu mājsaimniecībai ir atšķirīgas preferences - daži vēlas smalcināt ēdienu, bet citi vēlas putra ar augļiem, jūs varat veikt miežu biezputru lēnā plīts virsmā. Gatavo ēdienu var pasniegt kā atsevišķu sānu ēdienu, pievienojot pienu, smagu krēmu, medu vai augļus.

Lai pagatavotu miežu biezputru, ir nepieciešams: ūdens - 2,5 izmērītie konteineri, graudi - 1 mērītā jauda, ​​sviests - 1 ēd.k. Karote, sāls pēc garšas. Tīrā yachka jāievieto multicooker bļodā, kas ir iepriekš eļļota (1/2 ēdamk.karotes), ielej ūdeni, sāli. Lēnā plīts ir jāiestata uz režīmu “Pavārmāksla”, “Krupa” vai “Piena putra” 40 minūtes, pēc darba pabeigšanas ieslēdziet apkures funkciju vai „Uzglabāt siltu” pusstundu, neaizmirstot pievienot atlikušo sviestu. Šajā receptē ir teicams, ka teiciens „jums nebūs sabojāt putras ar eļļu”. To var pievienot vairāk, ja nav liekā svara un kontrindikāciju.

Miežu putra, vārīta ūdenī, nepievienojot eļļu, ir lielisks enerģijas avots cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru, noņemt ķermeņa toksīnus. To vajadzētu vārīt saskaņā ar iepriekš aprakstīto recepti, tikai bez eļļas. Turklāt ir jāpalielina ūdens daudzums (vismaz 1 glāzi labības ņem vismaz 2,5 glāzes ūdens). Šis ēdiens ir ieteicams diabēta slimniekiem, alerģijām, cilvēkiem ar augstu holesterīna līmeni. Ja nepieciešams, šādai vienkāršai putrai var pievienot nedaudz rozīņu, sasmalcinātu plūmju, žāvētu aprikožu vai riekstu.

Piena miežu putra ir ideāli piemērota veselīgām un bagātīgām brokastīm, kas var nodrošināt ķermeni ar enerģiju pirms pusdienām. Tātad jūs varat darīt bez snacking.

Lai iegūtu vienkāršu, bet garšīgu viskozu piena putru no jahtām, jums būs nepieciešama trīsdimensiju jebkura tauku piena ietilpība, viena graudu mērīšanas jauda, ​​sviests eļļošanai un graudaugiem, sāļiem un cukuram. Kaloriju daļu var samazināt, atšķaidot pienu ar tīru ūdeni (ir svarīgi kontrolēt labības un šķidrumu attiecību, kas ir 1: 3).

Rūpīgi nomazgātais yachka jānovieto vienības bļodā, kuras sienas jāieeļļo ar sviestu. Šis mazais triks neļaus pienam "aizbēgt" no kausa. Tad jums jāpievieno piens, sāls, sviesta gabals. Jums ir nepieciešams gatavot vismaz 40 minūtes, nosakot „Piena putras” vai “Krupa” līmeni. Tā kā tikai pēc miežu biezputras nokrāsas pilnībā atklāj savu garšu, pēc galvenā režīma beigām labāk ir atstāt putru uz neliela karstuma vēl 20-30 minūtes. Nobeigumā var pievienot cukuru un citu sviesta gabalu.

Miežu putra uz piena bērnam tiek gatavota pēc īpašas receptes. Pirms pagatavojat šo mīkstu mazuļu ēdienu, labāk iegremdēt yachka 1-2 stundas ūdenī. Par vienu glāzi graudaugu jāņem trīs glāzes piena un divas glāzes ūdens, kā arī sviests, sāls, cukurs vai medus. Miežu graudi 40-50 minūtes jāgatavo ar pienu, ūdeni un sāli. Tad ir nepieciešams sviedru trauku vēl 20 minūtes un kalpot bērnam ar cukuru vai medus karoti.

Kā jau minēts, miežu graudaugi labi sakrīt ar dārzeņiem, gaļu. Šādas pusdienas vai vakariņas iepriecinās spēcīgu pusi no ģimenes, un skaista puse nebūs nepatīkama, lai pagatavotu to.

Miežu putra ar dārzeņiem labi pagatavo. Lai to izdarītu, augu eļļā (daudzfunkcionālā krāsnī uz atbilstošas ​​funkcijas vai atsevišķi pannā) apcep visus dārzeņus: sīpolus, cukini, papriku, burkānus ar ēdamkaroti kečupa vai tomātu pastas. Jūs varat pievienot dārzeņiem visas sēnes, kas jums patīk. Lēnā plīts virsmā jums ir jānovieto cepetis, yachku, sāls un garšvielas, pagatavojiet režīmā "Krupa" vai "Piena putra" 40 minūtes, kam seko sautēšana.

No miežu graudaugiem jūs varat pagatavot sirsnīgu un neparastu pilafu lēnā plītī. Lai to izdarītu, kubiņos jāsamazina 300 g gaļas, mizojiet un sagrieziet 2 lielos sīpolus pusgredzenos, sagrieziet 2-3 lielos burkānos sloksnēs, pagatavojiet 2 glāzes jahtu, 100 ml augu eļļas, sāli un Zira.

Sīpoliem ir jācep līdz zeltaini brūnai, nosakot funkciju "Cepšana", "Cepšana" vai "Tvaicēta". Šeit ir svarīgi, lai netiktu steigāties, bet lai sīpoliem tiešām piešķirtu labu cepumu. Tad pievienojiet šādu sastāvdaļu - gaļu. Kad tas ir pārklāts ar ceptu garozu, jums ir jāpievieno burkāni, sāls un Zira un 20 minūšu laikā jāpārslēdzas uz funkciju “Dzēšanas”.

Mazgātās yachka ir jānovieto uz gaļas un dārzeņiem, lai pievienotu ūdeni (4,5–5 glāzes) un aizvērtu podiņu, nesajaucot saturu. Uzstādot funkciju “Pilaf”, “Krupa” vai “Steamed”, jums ir nepieciešams, lai yachka būtu gatavs 40-45 minūtēm, neaizmirstot pēc tam apmēram 20 minūtes, lai sviedri peldētu.

Miežu biezputra ar sautējumu sasildīs un pacels jūsu spirtu aukstā laikā. Nelielā daudzumā augu eļļas ar piemērotu režīmu jums ir nepieciešams cept smalki sakapātus sīpolus un burkānus (tas ir iespējams bez burkāniem). Pēc tam ir nepieciešams pievienot 1 izmērītu graudaugu un 2,5-3 ūdens vai gaļas buljona jaudu, kā arī ar dakšiņu un sāli samitrinātu sautējumu, ņemot vērā konservētās gaļas sāļumu. Kad ir iestatīta funkcija "Krupa" vai "Griķi", sastāvdaļas vāra 40-45 minūtes, tad 30-40 minūtes. Rotā gatavo putru var būt zaļumi un ķiršu tomāti.

Miežu biezputru ar augļiem visbiežāk dod bērni vai skaistās cilvēces puses pārstāvji. To var pagatavot lēnā plītī pienā vai ūdenī saskaņā ar iepriekš aprakstītajām receptēm. Galvenais ir sagatavot augļus, mizojot putras: persikus, ābolus, banānus, apelsīnus, bumbierus, iecienītākās ogas. Tie ir jāsagriež un jāpievieno tieši pirms lietošanas.

Ja vēlaties, jūs varat veikt putras ar žāvētiem augļiem: rozīnes, datumus, žāvētas aprikozes, konfektes augļus. Tie ir jāmazgā un jāievieto trauka traukā. Kad ēdiens ir pagatavots, varat apkaisīt to ar sasmalcinātiem riekstiem. Kā garšvielu varat izmantot šķipsniņu kanēļa vai vaniļas.

Kā pagatavot garšīgu miežu putru lēnā plītī, skatiet nākamo video.