Miežu diēta: efektivitāte, izvēlnes un rezultāti

Miežu uzturs ir efektīvs veids, kā zaudēt dažas mārciņas.Mēs jums pastāstīsim vairāk par šīs svara zaudēšanas efektivitāti, izvēlni un rezultātiem.

Pērļu mieži ir diezgan apmierinošs produkts. Miežu graudi tiek iegūti tās ražošanai. Tās parasti ir iegarenas. Tomēr pērļu miežu graudi var būt apaļi. Tas ir atkarīgs no šīs labības izgatavošanas tehnoloģijas, ko izmanto ražotāji.

Pērļu miežus var izmantot dažādu ēdienu pagatavošanai. Daudzi cilvēki domā, ka no miežiem jūs varat pagatavot tikai putra vai sānu ēdienu dažādiem gaļas ēdieniem. Tomēr tas tā nav.

Miežu pērļu mieži parasti aizņem vairākas stundas. Mūsdienu tehniskās ierīces, ko izmanto daudzas saimnieces, palīdz ātrāk miežu ražošanā. Tātad, jaunākās paaudzes multicookers, šī krūze ir pilnīgi vārīta mīksti pat 40-50 minūšu laikā. Tajā pašā laikā gatavo ēdienu garša joprojām ir ievērojama, un šajā graudaugā esošās uzturvielas ir gandrīz pilnībā saglabātas.

Šī graudu graudi ir labi vārīti mīksti. Tādējādi gatavo miežu biezputru tilpums var būt vairākas reizes lielāks nekā sākotnējais graudu sagatavošanas tilpums. Šī šī labības īpašība veicināja to, ka to izmantoja lauka virtuvē dažādu barojošu ēdienu pagatavošanai. Nav nejaušība, ka mieži ir iekļauti militārajā personā.

Pērļu mieži satur daudz dažādu sastāvdaļu. Tie veicina veselību.

Tajā ir:

• augu proteīni;
• tauki;
• ogļhidrāti;
• minerālie savienojumi - Cu, Mn, P, Na, Ca un citi;
• vitamīnu komplekss B, A, D;
• šķiedru šķiedras.

Miežu graudos ir arī unikālas aminoskābes. Tātad, tas satur lizīnu. Šis komponents ilgstoši palīdz justies sātīgam pēc vārītiem miežiem. Un tai ir arī labvēlīga ietekme uz kolagēna sintēzi organismā.

Perlovka - diezgan kaloriju produkts. Pat neliela daļa no šī graudauga pagatavotā šķīvja veicina labu piesātinājumu. Ēdieni, kas izgatavoti no miežiem, lieliski piesātināti, jo tie satur daudz pārtikas barības vielu. Tādējādi 100 grami sauso pērļu miežu satur 9,2 g olbaltumvielu, 1,2 g tauku, 73,8 g ogļhidrātu un 319 kcal.

Pērļu miežu rotāšana, vārīta ūdenī bez sāls pievienošanas, satur diezgan daudz pārtikas barības vielu. KBRL attiecība (aprēķināta uz 100 gramiem) tajā ir šāda:

• ogļhidrāti - 22,1 g;
• tauki - 0,3 g;
• olbaltumvielas - 3,2;
• kaloriju saturs - 110 kcal.

Eļļu pievienošana ievērojami palielina ēdiena kaloriju saturu. Piemēram, ja miežu biezputrai pievienojat tikai pāris ēdamkarotes sviesta, tad ēdiena kaloriju saturs būs gandrīz 230 kcal lielāks.

Pērles miežu diētai ir savas priekšrocības, kā arī daži trūkumi. Šīs metodes trūkumi lielā mērā ir saistīti ar to, ka to nevar izmantot cilvēki, kuriem ir dažas hroniskas gremošanas sistēmas slimības.

Ir vērts atzīmēt, ka svara zudums pērļu miežiem nav piemērots cilvēkiem, kuri cieš no smagas aptaukošanās. Ar šo metodi lielais vēlamā rezultāta svars būs diezgan grūti sasniedzams. Ja jums ir nepieciešams zaudēt svaru par 2-5 kg, tad var izmantot miežu diētu.

Miežu uzturs parasti ir labi panesams. Vārītas pērļu mieži satur daudz pārtikas barības vielu, kas nozīmē, ka bada sajūta šādas diētas laikā gandrīz nav jūtama. Lai saglabātu rezultātu pēc šāda svara zuduma, jums jāievēro diēta vairākas dienas.

Ar pērļu mucu palīdzību jūs varat efektīvi zaudēt svaru, piemēram, pirms svinēt dzimšanas dienu vai kādu citu svarīgu notikumu. Īsu miežu diētu var izmantot arī pirms atvaļinājuma. Šī metode palīdzēs atbrīvoties no papildu mārciņām, kas nozīmē, ka pludmalē var lepoties ar skaistu figūru.

Vārīta pērļu mieži ir ne tikai novājēšanu, bet arī ļoti noderīgi ķermenim. Sānu ēdiens, kas izgatavots no pērļu miežiem, palīdz uzlabot gremošanas orgānu darbību. Tātad, tā satur uztura šķiedras. Šķiedra ietekmē zarnas, kā rezultātā tiek paātrināta tās darbība. Šī darbība ir labs aizcietējuma veidošanās novēršana.

Mieži satur sastāvdaļas, kas palīdz attīrīt ķermeņa iekšējo vidi no dažādiem metabolītiem. Šajā krūtī ir arī vielas, kas palīdz attīrīt no radionuklīdiem un toksiskām vielām. Un arī vārīti pērļu mieži ir bagāti ar sastāvdaļām, kas labvēlīgi ietekmē nervu audu darbību. Tātad, pēc pāris dienām, izmantojot pērļu miežu, garastāvoklis un miegs ir normalizēti.

Vārīta pērļu mieži satur arī vielas, kas labvēlīgi ietekmē acs tīkleni. Karotīns un vitamīnu komplekss, kas atrodas pērļu miežos, stiprina pamatus, kas veicina redzes asuma fizioloģisko rādītāju saglabāšanu. Tas palīdz miežiem arī tikt galā ar negatīvajām sekām, kas rodas ilgu darba acu priekšā monitora priekšā.

Veikt diētu par pērļu miežiem nevar izmantot visus. Šī svara zaudēšanas metode nav piemērota šīs labības alerģijām vai īpatnībām. Ārsti neiesaka zaudēt svaru, izmantojot šādu diētu, arī ar nestabilu gastrīta, pankreatīta vai peptiskas čūlas atlaišanu. Ar šo slimību saasināšanos ir iespējams mieži, pat vārīti uz ūdens, jo tas var izraisīt bīstamu komplikāciju parādīšanos.

Dažiem cilvēkiem diētas laikā var būt sāpes vēderā. Šādu nelabvēlīgu simptomu iespējamība ir ievērojami lielāka tiem, kuri cieš no hroniska kolīta vai enterīta. Tomēr sāpes vēderā (galvenokārt gar zarnām) var rasties arī cilvēkam, kam nav gremošanas traucējumu. Šāda nepatīkama simptoma parādīšanās iemesls ir augu šķiedru klātbūtne un salīdzinoši augsts pārtikas barības vielu saturs. Ja šīs sastāvdaļas iekļūst ķermenī lielos daudzumos, tās var izraisīt izmaiņas tās darbā, kas var veicināt sāpju attīstību. Jāatzīmē, ka, sāpes vēderā parādoties, būtu jāatsakās no diētas turpmākās ieviešanas pērļu miežos. Šajā gadījumā labāk izvēlēties alternatīvu svara zaudēšanas metodi.

Pērļu miežu diētu nevajadzētu izvēlēties grūtniecēm. Grūtniecības laikā sievietes ķermenim ir ievērojams stress. Jebkurš uzturs to tikai nostiprinās. Ja nākotnes māte saskaras ar problēmu, kas saistīta ar papildu mārciņu parādīšanos, kamēr viņas bērns ir, tad viņai ir labāk to apspriest ar ārstu. Ārsti iesaka grūtniecēm veikt izmaiņas diētā tikai pēc medicīniskās konsultācijas.

Opcijas miežu diēta vairāki. Tie atšķiras gan dienu skaitu, gan atļauto un aizliegto pārtikas produktu sarakstā. Tātad kombinētās miežu diētas laikā jūs varat ēst ne tikai vienu vārītu miežu, bet arī dažus dārzeņus un pat augļus. Stingras diētas nozīmē tikai vārītu miežu izmantošanu.

Ar pērļu miežu palīdzību jūs varat patiešām zaudēt svaru. Lai sasniegtu vēlamo rezultātu, rūpīgi jāievēro visi ieteikumi. Jāatceras, ka jebkādas kļūdas diētā var izraisīt svara zaudēšanas procesu tik efektīvi.

Jebkuras novājēšanas laikā ir ļoti svarīgi dzert pietiekami daudz šķidruma.Dzeršanas režīms - svarīga jebkuras diētas sastāvdaļa. Tātad, par dienu zaudēt svaru ar vārītu pērļu miežu vajadzētu dzert līdz pat pusotru litru šķidruma. Lielākā daļa no tā ir ūdens.

Gatavojot vārītas pērles, jāatceras, ka tas ir labi vārīts mīksts. Neliels daudzums pērļu miežu ir pietiekams, lai pagatavotu vēlamo daļu. Ērtākais veids, kā pagatavot vārītu pērļu miežu visu dienu. Jūs varat vārīt graudus vakarā. Tādējādi no rīta jums nebūs jāuztraucas par nepieciešamību ātri vāra miežus.

Vēl viena miežu diēta iezīme - metode pērļu miežu izgatavošanai. Pārliecinieties, ka uz ūdens uzkarsē smiltis. Vārīšanas laikā nav nepieciešams pievienot pienu vai sviestu. Vārīta miežu pārāk sālīšana arī nav tā vērta. Ņemiet vērā, ka vairums pērļu miežu diētu variantu pilnībā izslēdz nātrija hlorīda pievienošanu graudiem.

Svara zudumu speciālisti to atzīmē Miežu svara zuduma procesi sākas organismā aptuveni 2-3 dienas pēc diētas sākuma. Pirmajās divās dienās parasti notiek ķermeņa tīrīšana. Šajā laikā normāla kuņģa-zarnu trakta orgānu darbība, kā arī iekšējās vides attīrīšana no dažādiem metabolītiem.

Daļai miežu barības laikā jābūt nelielai. Ir svarīgi atcerēties, ka pat bez sviesta vai piena pievienošanas vārītiem pērļu miežiem ir augsts kaloriju saturs. Dienas laikā, ar taupīgu pērļu miežu diētu, jums ir jāēd dažas mazas miežu porcijas (līdz 200 gramiem katra). Ēd tos regulāri 4-5 reizes dienā.

Katrai miežu diētas versijai ir savas īpašības. Tātad, monodiet nozīmē izmantot tikai vārītu miežu. Tomēr nevienu citu pārtiku nevar ēst. Jūs varat dzert tikai ūdeni un nesaldinātus dzērienus.

Kombinēta (taupoša) diēta, papildus vārītiem pērļu miežiem, ļāva izmantot arī citus produktus.

Tie ietver:

• nesaldināti augļi un ogas;
• dārzeņi (vēlams svaigi);
• zema tauku satura piena produkti;
• svaigi garšaugi (pētersīļi, dilles, zaļie sīpoli, baziliks, koriandrs un citi);
• biezpiens līdz 5% tauku.

Ar šo svara zuduma metodi nav iespējams ēst šādus produktus:

• konservi (gaļa, zivis);
• Konservētas un marinētas uzkodas;
• Konditorejas izstrādājumi;
• graudaugi, izņemot pērļu miežu (dažās novājēšanas opcijās), piemēram, griķi, velmētas auzas un citi;
• cepšana un cepšana;
• kūpinātas delikateses, desas un desas.

Miežu barības laikā alkohols ir izslēgts, ieskaitot zemu alkoholu. Dzērienos, kas satur etilspirtu, ir daudz kaloriju. Tajos ir arī ogļhidrāti. Pērļu mieži ir arī bagāti ar šīm barības vielām. Tādējādi miežu lietošana kombinācijā ar alkoholu var ievērojami samazināt miežu diētas efektivitāti.

Svara zuduma iespējas ar vārītu pērļu miežu palīdzību ir vairākas. No tiem īsākais ir monodietis. Tas ir paredzēts 2-3 dienām. Šī metode ietver tikai vārītu pērļu miežu uzņemšanu. Šī metode ir piemērota tiem, kam ir tikai pāris dienas, lai padarītu to svaru. Parasti šī svara zuduma versija ir izvēlēta pirms kāda svarīga notikuma.

Ir arī citas miežu diētas iespējas, kas paredzētas 5, 7 un 10 dienām. Šādas svara zaudēšanas metodes nozīmē ne tikai vārītu pērļu miežu izmantošanu. Šādu diētu laikā jūs varat ēst arī piena produktus ar zemu tauku saturu, kā arī dārzeņus un dažus augļus.

Ir arī miežu diēta, kas aprēķināta divas nedēļas. Šī svara zaudēšanas metode, iespējams, ir visizdevīgākā. Izvēlne ar šādu diētu ir līdzsvarota. Dienas laikā organisms saņem visas uzturvielas, kas nepieciešamas, lai pabeigtu savu darbu.

Pērļu miežu ēdieni noteikti ir piemēroti brokastīm, jo ​​tie satur daudz ogļhidrātu. Tomēr miežu mono diētas laikā ir atļauts ēst ēdienus no miežiem pat vakarā.

Uztura miežu ēdiena recepte ir diezgan vienkārša. Tomēr, lai pagatavotu vārītu miežu, tas prasīs daudz laika. Un tā, lai graudi būtu labi vārīti, vispirms jāpārklāj graudi ar ūdeni. Sausā produkta un ūdens proporcijas ir 1: 5. Tādējādi ir nepieciešami 2,5–3 glāzes ūdens ½ tasi sausu pērļu miežu.

Vakarā iemērciet sēklas labāk. Tas ir labāk, ka tie stāv ūdenī apmēram 10-12 stundas. Pēc tam tiem jābūt labi nomazgātiem, ielej tīru ūdeni proporcijā 1: 3 un vāriet, līdz gatavs vidējam siltumam. Vārītas pērļu miežu gatavošanas laiku lielā mērā nosaka plāksnes jauda. Tomēr vidēji uztura ēdiens parasti ir gatavs 40-45 minūtēs.

Pēc tam, kad graudi ir mīksti, noņemiet katliņu no plīts un ietiniet to siltajā dvielī. Šī vienkāršā „manipulācija” padarīs graudaugu mīkstāku. Ja vēlaties, varat pagatavot vārītu pērļu miežu un lēni plīts.

Zaudēt svaru pērļu mucās var būt atšķirīgs. Ikviens izvēlas sev piemērotāko metodi. Tātad, ja jūs vēlaties labāk izbaudīt kādu notikumu, un tikai dažas dienas paliek pirms tā, tad šajā gadījumā labāk ir izvēlēties vienu diētu. Bet cilvēki, kuriem nepatīk ēst tikai vienu pērļu miežu un vēlas diētas laikā izvēlēties daudzveidīgu ēdienkarti, labāk izvēlēties tauku zaudēšanas iespējas, kas paredzētas 1-2 nedēļām.

Šī svara zuduma versija parasti tiek aprēķināta 3 dienas. Diētas laikā ieteicams ēst tikai vārītas pērļu miežu, kas pagatavots ūdenī, nepievienojot sāli. Lai uzlabotu uztura ēdiena garšu, ir atļauts pievienot tikai svaigus zaļumus. Dienas laikā neaizmirstiet dzert ūdeni.

Šī svara zuduma versija ir vairāk piemērota tiem, kas nepanes nekādu diētu. Taukainas diētas laikā var ēst ne tikai vārītu pērļu miežu, bet arī atļauts dārzeņus un augļus. Jūsu ēdienkartē ir atļauts iekļaut arī nelielu daudzumu piena produktu ar zemu tauku saturu.

Lai veiksmīgi zaudētu svaru, ir svarīgi pareizi izdalīt pārtiku visas dienas garumā. Tātad, vārīti pērļu mieži ir labāk ēst brokastīm un pusdienām. Zema tauku satura piena produkti ar labāku atstāšanu otrajā pusē.

Šī metode ir piemērota cilvēkiem, kuri jau ir sasnieguši svara zudumu, bet turpina kontrolēt ķermeņa svaru. Pērles miežu badošanās diena palīdz saglabāt sasniegto rezultātu. Tātad, par šādu svara zuduma dienu jūs varat atbrīvoties no 250-500 gramiem. Tajā pašā laikā izkraušanas dienā ir atļauta tikai vārītu miežu izmantošana.

Diēta ar taupīgu pērļu miežu diētu 5 dienas var būt atšķirīga. Izvēlnē jūs varat iekļaut atļautos produktus, bet vārīta miežu ir jābūt galvenajai diētas daļai. Tādējādi aptuvenā dienas izvēlne ar saudzējošu diētu ir šāda:

• brokastis - daļa no vārītas pērļu miežu, zaļās tējas;
• uzkodas - pikanti bumbieri;
• pusdienas - dārzeņu zupa ar pērļu miežu, mežrozīšu buljonu;
• pēcpusdienas tēja - glāze jogurta (bez saldām piedevām);
• vakariņas - biezpiens, tēja;
• pirms gulētiešanas (ja ir bada sajūta) - glāze zema tauku satura bifidok.

Pēc diētas beigām ir ļoti svarīgi, lai nebūtu pārtraukums. Nepareizs ceļš no miežu uztura ir bīstams, jo šīs papildu mārciņas ātri atgriezīsies.Lai tas nenotiktu, nedēļas laikā pēc svara zuduma ir jālieto tikai zema tauku satura produkti. Labāk ir, lai diētā būtu svarīgāki liesās putas un liesās zivis, dārzeņi, kas nav cieti, kā arī pikantie augļi. Pakāpeniski diētu var paplašināt.

Miežu diēta nav visbiežāk izmantotais veids, kā zaudēt svaru. Cilvēki, kas ievēro šo metodi, ņem vērā, ka, izmantojot vārītu pērļu miežu, viņiem 7-10 dienās izdevās samazināt savu svaru par 3-5 kg.

Uztura speciālisti atzīmē, ka pērļu miežu uztura dēļ nebūs iespējams sasniegt „apdullināšanas” rezultātu - piemēram, zaudēt 10 kg nedēļā. Tomēr, lai samazinātu savu svaru līdz 5 kg nedēļā, ir diezgan iespējams. Tajā pašā laikā viņi iesaka ne aizmirst par fizisko aktivitāti. Integrēta pieeja svara zaudēšanai vienmēr sniedz daudz labāku rezultātu.

Par miežu labvēlīgajām īpašībām svara zudumam skatiet tālāk redzamo video.