Snakehead

 Snakehead

"Dracocephalum" - šo nosaukumu šim augam deva senie grieķi, kas nozīmē "čūskas galva".Cilvēki to sauc par savādāk: karaliene (biškopji pret tiem stropu pirms bišu spieķa turēšanas), turku melissa, zilumi (acīmredzot puķu krāsas dēļ), pūķa galva.

 Snakehead savvaļas
Snakehead vai Dracocephalum - šis augs bija zināms senajiem grieķiem.

Izskats

Čūska ir daudzgadīga. Iekārtai nejauši nav tik interesanta nosaukuma. Patiešām, tās ziedi atgādina čūskas galvu, kura mute šķiet atvērta.

Augu augstums ir no 50 līdz 70 cm.

Tetrālejas stumbra vainagojas ar lielu purpura vai gaiši zilu ziedu ziedkopu. Ziedoša čūska no apakšējām ziedkopām. Ziedēšanas periods - jūlijs-augusts. Augu pilnas ziedēšanas fāzē izšķīdina 562 ziedus.

Taproots, no kura iziet mazas saknes.

Lapas no serpentīna ovālas, pretēji. Lapu malas nav gludas, bet sagrieztas. Līdz septembrim pirmās sēklas nogatavojas. Tie ir trīsstūrveida un tumši brūnā krāsā.

 Serpentīna ziedi
Dažas čūsku sugas lielas zilas puķes, kas zied jūlijā

Suga

Ir aptuveni četrdesmit augu sugas. Ļaujiet mums uzturēties visbiežāk:

  • Snakehead Moldavian izturīgs pret aukstumu un sausumu. Kopumā diezgan nepretenciozs. To raksturo garš ziedēšanas periods: jūlijs - septembra beigām.
  • Liela ziedu čūska - daudzgadīgie, kuru augstums ir apmēram 40 cm, augs jūtas labi gan ēnā, gan saulē. Bet viņa augsnei jābūt labi apaugļotai un atrautai. Šī serpentīna ziediem ir spilgti zila krāsa.
  • Ārzemju čūska notiek ziemeļrietumu Mongolijā un Ķīnā. Sibīrija ir arī tās izaugsmes vieta. Šim augam ir nepieciešama akmeņaina augsne. Čūskas ārzemnieka sakne ir spēcīga un spēcīga, un auga augstums var būt 15 cm vai 65 cm, un tas atrodas floras pārstāvja augšējā daļā, ziedu pušķis ar diametru 10 cm.
  • Ryuish snakehead. Ruysha serpentīna izplatības diapazons ir Kazahstāna, Sibīrija, Tālie Austrumi, Austrumeiropa, Vidusāzija. Stepe, vietas ar sausu priežu, meža malu, augstienes - tās ir tās augšanas vietas. Augam ir bieza masveida sakne. Ryuish serpentīna galva ir diezgan augsta. Zemes daļas augstums var sasniegt 50 cm, vasaras-rudens periodā parādās jauni dzinumi.
 Snakehead Moldavian
Moldovas čūskas tiek audzētas kā ēteriskās eļļas kultūra
 Liela ziedu čūska
Alpu virsotnē var atrasties serpentīna galvas akmens lauki
 Ārzemju čūska
Ārzemju čūskas aug uz akmeņainām augsnēm un kalnu nogāzēm

Kur aug?

Tā kā serpentīns ir ļoti nepretenciozs, to var atrast gandrīz visā pasaulē. Subtropos un aukstās vietās tas lieliski jūtas. Eiropa, Amerika, Āzija, Indija, Ķīna - tās biotops.

Metode garšvielu pagatavošanai

Augu ziedēšanas laiks ir laiks, kad tas tiek savākts. Jūs varat nogriezt antenas daļu vai izvilkt serpentīnu tieši no mugurkaula. Bet ideālā gadījumā jums vajadzētu izmantot augu daļu, kas atrodas 10-15 cm no zemes virsmas. Tuvāk augsnei ir neapstrādāts kāts. Ir grūti un neērti rīkoties.

Pirms žāvēšanas izejvielas nedrīkst sasmalcināt, pēc tam tajā saglabāsies dārgā ēteriskā eļļa. Ir nepieciešams žāvēt ēnā vai žāvētājā, kur temperatūra sasniedz + 40 ° С. Žāvētu zāli var uzglabāt noslēgtā iepakojumā. Tas saglabās garšu ilgu laiku.

 Snakehead Dry
Žāvētu čūsku var uzglabāt noslēgtā veidā apmēram vienu gadu.

Rūpīga sausās zāles izmantošana dažādu ēdienu gatavošanā, jo tās smarža ir ļoti izteikta.

Raksturlielumi

  • asa citronu smarža;
  • medus augs

Serpentīnam piemīt ļoti spēcīga, pat asa citronu smarža, kas ir līdzīga citronu melisai. Tāpēc to var attiecināt uz pikantu augiem.

Spēcīgais zālaugu aromāts nepatīk daudzi kukaiņi, kas ir dārzeņu audzētāji, kas aug mūsu dārzā.Šajā sakarā serpentīns var tikt izmantots kā līdzeklis šādu parazītu apkarošanai. Ziedēšanas augu aromāts piesaista bites. Serpentīns ir medus augs.

 Bungu čūska
Serpentīns ir medus augs, biškopji to novieto netālu no stropiem

Izdevīgas vielas

Uzturvielu procentuālais daudzums sausajā produktā

Ēteriskās eļļas 0,28%
Pelni 10%
Olbaltumvielu slāpeklis 0,3%
Olbaltumvielas 2,2%

Lai uzzinātu vairāk par serpentīna galvu, iesakām skatīties video no programmas “1000 un viena Scheherazade sfēra”.

Ķīmiskais sastāvs

  • vitamīni;
  • tanīnskābes;
  • flavanoīdi;
  • kumarīni;
  • eļļas un skābes;
  • dzelzs;
  • kālija;
  • magnija;
  • cinks.

Serpentīns ir vitamīnu, tanīnu, flavanoīdu, kumarīnu krātuve. Un sēklas satur eļļas un skābes (palminīnskābe, stearīns, linolēnskābe, oleīnskābe). Dzelzs, kālijs, magnija un cinks atrodas augu sakņu ķīmiskajā sastāvā.

 Ziedoša čūska
Čūskas ir vitamīnu un minerālvielu noliktava

Noderīgas īpašības

  • nomierinošas, savelkošas, pretkrampju, sacietēšanas īpašības;
  • no zobu un galvassāpēm;
  • no saaukstēšanās;
  • apetīte;
  • stiprina imūnsistēmu;
  • ir labvēlīga ietekme uz nierēm;
  • antiseptisks;
  • lieto ginekoloģisko slimību ārstēšanai.

Serpentīna labvēlīgās īpašības ir zināmas jau ilgu laiku. Tās nomierinošas, savelkošās un stingrākas īpašības ir izmantotas Tibetā un Indijā. Turklāt serpentīns ir ļoti noderīgs apetītes zudumam. Tam ir pozitīva ietekme uz cilvēka gremošanas orgāniem.

Ar neiralģiju un aritmijām serpentīns var palīdzēt. Tas mazina zobu sāpes, stiprina imūnsistēmu.

Brūces un apdegumi, ko ārstē serpentīns, dziedina daudz ātrāk. Tas ir spēcīgs antiseptisks līdzeklis, tāpēc tas ir nepieciešams stomatīta ārstēšanai. Snakehead izmanto rinīta, sinusīta un rīkles slimību ārstēšanai.

Noderīga čūska nieru slimībām.

Ne mazāk noderīga un ēteriskā eļļa. To var izmantot kā caureju un spazmolītisku līdzekli.

 Serpentīna sīrups
Serpentīna sīrups palīdz ar nieru slimību un nomierina nervu sistēmu
 Serpentīna tēja
Tēja no serpentīna mazinās bezmiegu
 Balzama serpentīns uz konjaka
Balzama serpentīns uz konjaka - stiprinās imūnsistēmu

Kaitējums

  • var izraisīt alerģiju;
  • kontrindicēts cilvēkiem, kuri to nepanes.

Protams, ar individuālu neiecietību to nevar piemērot. Tas var izraisīt alerģiju, kas var izpausties kā ādas izsitumi vai kuņģa darbības traucējumi.

Pieteikums

Vārīšanas laikā

Snakehead tiek pievienots:

  • mīklas izstrādājumos;
  • dzērieni;
  • zupas;
  • galvenie ēdieni un salāti;
  • marinādes.

Ēterisko eļļu klātbūtne un izteikta citronu smarža padara čūsku neaptveramu ēdienu gatavošanā. Dodiet viņiem mīklas. Kā aromatizētājs tas ir piedeva bezalkoholiskajos (tējas, kompota, kvasa) un alkoholisko dzērienu (vermuta) sastāvā.

Visi smalki aromāti ir koncentrēti serpentīna lapās. Tāpēc tie ir svaigi vai sausi, kā arī ziedi, ko izmanto receptēs.

Ziedi var būt brīnišķīgi trauka rotājumi.

 Ziedu serpentīns
Ziedi var izrotāt jebkuru ēdienu

Snakehead dod garšīgu garšu vasaras salātiem, zupām, zivju ēdieniem. Šo garšvielu pievieno arī gaļas ēdieniem.

Lai ēdiena garša būtu sabalansēta, vienu ēdienkarti izmanto 0,2 līdz 0,4 g sausu garšvielu. Aromāta saglabāšanu veicina laiks, kad garšviela tiek uzklāta: 3 minūtes pirms zupas vai buljona gatavošanas un salātos gandrīz pirms lietošanas. Augsta temperatūra „nogalina” aromātu, tāpēc serpentīna galva tiek pievienota gandrīz pirms gatavā ēdiena pasniegšanas.

Snakehead izmanto kā neatkarīgu garšvielu un maisījumos ar citiem augiem. Jogurta mērcē pievieno šādu augu maisījumu (jēra gaļas, ceptas zivis, salātus): čūskas, fenheļa, tarragonu, anīsa. Mint kopā ar čūsku rotā dzērieni (kompots, kvasa).

 Snakehead ēdienos
Snakehead var izmantot un vajadzētu izmantot ēdiena gatavošanā

Vēl viena serpentīna kulinārijas joma ir marinādes. Zvaigžņu anīsa, kanēlis, krustnagliņas un čūskas ir lielisks marinātu maisījums augļiem un dārzeņiem.

Citronu sāli nav grūti pagatavot. Vienkārši jāizmanto citrona mizas, piparu, čūskas un, protams, sāls.

Pikantais vistas marināde izrādīsies, ja sajaucat serpentīnu ar tarragona eļļu, pievienojot pelašķi un vērmeles.

 Moldovas čūska sausā veidā
Moldavijas čūskas garša līdzīga Melisai

Tēja

Rudenī, kad saaukstēšanās kļūst sliktāka, ir nepieciešams tikai sasilšana. Lai to sagatavotu, vāra litru ūdens. Jums vajadzētu ņemt 2-3 ēdamkarotes čūskas un uzstāt verdošā ūdenī. Tad pievienojiet ēdamkaroti medus, dzērveņu sulas (pusi tasītes). Ja nav dzērveņu sulas, varat izmantot glāzi dzērvenes. Viss ir rūpīgi sajaukts. Infūzijas celms un dzert karstu.

 Snakehead Tea
Tēja ar čūsku uzkarsē aukstās dienās un palielina imunitāti

Etiķis

Etiķis, pamatojoties uz serpentīna galvu un lavandu - lielisks salātu mērci. Tās sagatavošana neradīs īpašas grūtības. Lai to izdarītu, paņemiet divus iepriekšminēto augu zarus un tumsā iepildiet pusi litru etiķa un etiķa maisījuma (viena daļa etiķa un 10 daļas baltvīna). Divas nedēļas vēlāk kompozīcija ir gatava.

Medicīnā

Snakehead izmanto:

  • tahikardija;
  • neiralģija;
  • migrēna;
  • katarālas slimības;
  • apetītes zudums un uzlabota gremošana.

Ārējā lietošana (kompreses un losjoni):

  • zobu sāpes;
  • reimatisms;
  • dažādi sasitumi.

Zmeogolovnik zāles izmanto tinktūru un novārījumu veidā. Tas ir lielisks līdzeklis, lai novērstu nervus, kas ir apgrūtināti, mazina sāpes, ja tiek pielietots pielonefrīts.

Lai nomierinātu tēju ņemiet čūsku, piparmētru, oregano. Šo augu vienādas daļas sajauc un vāra ar verdošu ūdeni. Uz litra verdoša ūdens jāņem trīs ēdamkarotes šāda maisījuma.

Lai veiktu infūziju, Jums būs nepieciešama ēdamkarote sausas čūskas uz glāzi ūdens. Neapstrādāts verdošs ūdens. Pēc 15 minūtēm infūzija ir gatava. Dienas laikā tas trīs reizes jādzer. Tas ir noderīgs, lai palielinātu nogurumu.

Snakehead ir labs līdzeklis bronhīta ārstēšanai. Ieelpošana šajā gadījumā ir visefektīvākā ārstēšanas metode. Pietiek 10 minūtes ieelpot ūdens tvertnē, kurā pievieno 2-3 ēdamkarotes sausas zāles, un jūs jutīsiet skaidru atvieglojumu.

Ārsti iesaka izmantot sēdus vannu ar serpentīnu urogenitālās sistēmas traucējumu gadījumā. Lai pagatavotu šādu vannu, 200 minūtes sausā čūska jāpiepilda verdošā ūdenī 20 minūtes. Pēc sasprindzināšanas ūdens tiek izlietots baseinā tālākai procedūrai. Iegūtā buljona temperatūra nedrīkst pārsniegt 39 °. Paņemiet šo vannu 10-15 minūtes.

 Serpentīna novārījums
Novārījums no serpentīna galvassāpēm mazinās sāpes un nomierinās nervus
 Snakehead Ieelpošana
Ieelpošana ar serpentīnu atvieglos kakla iekaisumu
 Vermuta čūska
Snakehead ir daļa no vermuta "Moldovas pušķis"

Vissvarīgākais, lietojot šīs smaržīgās zāles balstītas zāles, ir pārliecināties, ka tas nav alerģisks!

Kosmetoloģijā

  • izmanto masāžas eļļas ražošanai;
  • ēterisko eļļu izmanto ziepju ražošanā;
  • ir dārgu smaržu ražošanas sastāvdaļa.

Ar šīs iekārtas palīdzību var pagatavot perfektu masāžas eļļu. Gatavošanas process nerada īpašas grūtības. Ir nepieciešams lietot dārzeņu vai olīveļļu un piepildīt to ar žāvētām čūskām. Maisījums tiek ievietots tumšā vietā. 2-3 dienu laikā notiek eļļas infūzija. Jums ir tikai jāsakrata konteiners ar saturu. Pēc filtrēšanas iegūto eļļu piepilda ar jaunu zāli. Šī procedūra jāatkārto trīs reizes. Galu galā izrādās, ka eļļai ir unikāls aromāts, ko izmanto masāžai. Tiek nodrošināta relaksējoša un nomierinoša iedarbība.

Vēl viena šīs eļļas priekšrocība ir tā labvēlīgā ietekme uz ādu.Parfimērijas un kosmētikas rūpniecība smaržu ražošanā izmanto serpentīna ēterisko eļļu. Kā aromātisku vielu pievienojiet to ziepju ražošanai.

 Matu eļļa
Maska ar eļļu sastāvā, kas ietver serpentīnu, stiprina matu saknes
 Masāžas eļļa
Masāžas eļļas sastāvā esošais serpentīns nomierinās un atpūsties

Pieaug

Ņemot vērā tā vienkāršību, serpentīna audzēšana mājā vai dārzā netiks radītas īpašas grūtības. Ņemiet vērā, ka serpentīns mīl gaismu. Viņš arī vajag daudz ūdens, kad viņš tikko sāk augt. Pilnībā ziedošs augs pieļauj sausumu, bet mitruma trūkums var negatīvi ietekmēt augu klātbūtni augā.

 Snakehead
Mitruma trūkums ietekmē tikai zaļumus, ziedi joprojām būs skaisti

Kā mēslošanas līdzekļus izmanto superfosfātu (20 grami uz 1 kvadrātmetru) un kālija sāli (15 grami uz 1 kvadrātmetru). Viņi rudenī apaugļo augsni. Un pavasarī tiek pievienoti slāpekļa mēslojumi.

Nekādā gadījumā serpentīna galvas sēklas nedrīkst iemērc kā dārznieki ar daudzām kultūrām. Viņi vienkārši pieturās un tos nevar stādīt.

Stādīšanas sēklas, kas ražotas no 1. līdz 10. maijam, gropēs, kuras vispirms jāpārklāj ar ūdeni. Šādas korpusa dziļums ir 1-2 cm, starp rindām tiek saglabāts 45 cm attālums, un šajā laikā vissvarīgākais ir novērst žāvētu zemes garozu. Ja tas tiek darīts pareizi, tad pirmais pieaugums būs ne vairāk kā divas nedēļas.

 Serpentīns dārzā
Snakehead - ideāls risinājums kalnu slaidiem

Stādītajām sēklām jābūt augsnē, kas ir pietiekami uzsildīta. Pretējā gadījumā iekārta var sabojāt sakņu puvi. Serpentīna galvas augšanas process pirmajam pusotram mēnesim ir ļoti garš. Jums rūpīgi jārūpējas par augu: atlaist, nezāļu. Bet tad viņš nebaidās no nezālēm, un tas ātri nonāk augumā.

Pēc 2,5 mēnešiem no brīža, kad parādījās pirmie dzinumi, serpentīna galva sāk iepriecināties ar ziedošajiem pumpuriem. Tā kā sēklas nogatavojas pakāpeniski un ne visas uzreiz, ieteicams izgriezt ziedkopas, pēc tam, kad pēdējais zieds ir ziedis uz auga un žāvēts. Žāvēšanas telpai jābūt labi ventilētai. Tad jūs varat savākt sēklas.

Snakehead ļauj jums izveidot skaistas kompozīcijas vietnē. Tas ir labi ar kliņģerīšiem. Ar to jūs varat uzsvērt dārza ceļa malas. Turklāt, jūs iepriecināsit ar savu unikālo aromātu, kad jūs staigājat pa mājīgo dārzu.

Komentāri
  1. Mīlestība , 17.12.2015

    Man patika recepte citronu mērcēšanai ar serpentīnu. Es domāju, ka tas ir noderīgi un garšīgi

 Komentāra autors
Informācija, kas sniegta atsauces nolūkos. Nelietojiet pašārstēšanos. Veselībai vienmēr konsultējieties ar speciālistu.

Garšaugi

Spice

Rieksti