Ūdenstecis (ārstniecisks)

Zherukha parastās un zherukha zāles, pavasara zherukha, rezhuha, ūdens pastaigas, ūdensteces, atslēgu cress, mārrutku ūdens, brun-kressVisi šie nosaukumi attiecas uz vienu un to pašu sugu, kas iegūta no kāpostu dzimtas Zherukh ģints. Papildus šai zālei Zherukha ģints pieder arī astoņas citas sugas.

Zherukha ir daudzgadīgs strauji augošs, ūdens-pusūdens augs, kas kopš seniem laikiem pazīstams kā zālājs. Neskatoties uz to, ka tas bija populārs Romas impērijā un viduslaikos Francijā un Vācijas valstīs, tas tika ieviests kultūrā tikai 19. gadsimtā.

Attieksme pret šo rūpnīcu dažādās valstīs ir attīstījusies citādi. Dažās sievietes tiek uzskatītas par nezāļu vai ūdens veģetāciju, un dažos gadījumos tā tiek plaši audzēta kā ļoti noderīgs augs.

Ārēji tas izskatās šādi:

• Stublājs ir biezs, tukšs. Tas sasniedz 50-60 cm garu.
• Šāvieni parasti karājas dekoratīvi no galvenā stumbra.
• Lapas ir zaļas, mīkstas, bieži sirds formas.
• Ziedi tiek savākti ziedu jumta formā. Tāda paša veida Sepals ar garumu 2-3 mm. Ziedlapiņas pašas ir mazas un baltas, 4-5 mm garas, ar kliņģerīšiem. Īsiem putekšņiem ir medus dziedzeri, kas veidoti kā pakava. Dzeltenie putekļi.
• Augļi. Pēc ziedēšanas augļi parādās kā īss izliekts pod. Tās iekšpusē ir iegarenas sēklas abās pusēs.
• Ziedi no maija līdz augustam.

Aptieku var atrast savvaļas vietās un audzēt gultās.

Savā dabiskajā vidē tas aug:

• Azoru salās un Kanāriju salās.
• Eiropas valstīs.
• Vidusāzijā un Pakistānā.
• Krievijā: Kaukāzā un Dagestānas pakājē.

Āfrikas valstīs: Alžīrija, Ēģipte, Lībija, Tunisija, Maroka.

Audzēts šādās valstīs:

• ASV.
• Paragvaja un Venecuēla Dienvidamerika.
• Daudzās Eiropas valstīs (Anglijā, Francijā, Vācijā).

Zherukha aptieka - augs, kas mīl ūdeni un mitrumu. Savā savvaļā tā aug straumes, purvās, dīķos, upju krastos, pie jūras. Mājā, stādīšanai, sieviete rada mākslīgos grāvjus, kuru dziļums ir vismaz 50 cm, un kas ir nepārtraukti piepildīta ar ūdeni.

• Sievietēm virs zemes izmanto tikai svaigu, jo tiek uzskatīts, ka žāvēšanas laikā tā var zaudēt savas īpašības. Garšvielu ražošanai ar zaļām lapām un sēklām. Garša atstāj pīrāgu un rūgtu, un smarža ir asa, piemēram, mārrutku smarža. Kombinējot ar piparmētru un rozmarīnu, tiek iegūts ļoti pikants maisījums, kas uzlabo zivju un gaļas ēdienu garšu.
• Saknes parasti novāc rudenī. Žāvēt vismaz 40-45 ° C temperatūrā. No saknēm veic tinktūru. Jūs varat arī ražot garšvielas no sēklām. Tā garšo kā sinepes. Tos novāc pēc nogatavināšanas. Var izmantot tinktūrās vai pievienot svaigiem salātiem un mērcēm.

Zherukha ir šādas funkcijas:

• To uzskata par ļoti noderīgu un diētisku pārtiku.
• Tas garšo rūgtu un tortu, kas atgādina mārrutku redīsi un sinepes.
• Šī zāle ir strauji augoša, sala izturīga, prasīga un izturīga pret ēnām. Tikai ar mitruma pārpilnību tas piešķir svaigus zaļumus, un, augot augsnē, tas ātri pārvēršas par stalking un ziedēšanu, kā rezultātā tā zaudē dziedinošās īpašības.

Ūdens izklaide ir bagāta ar minerālvielu mikroelementiem un vitamīniem.

To izmanto dažādās formās:

• Gatavošanas procesā: kā garšvielas, dārzeņi, sulas.
• Medicīnā:
• asinsrites sistēmas uzlabošana;
• zarnu parazītu iznīcināšana;
• kuņģa slimību ārstēšana;
• mutes dobuma dezinfekcija;
• un ar ādas problēmām.

Lai izvairītos no kuņģa un nieru gļotādas kairinājuma lietošanas, lietojot ūdensteci, jums jāievēro vairāki noteikumi:

• Jūs nevarat to lietot pārāk bieži un lielos apjomos.
• Noteikti dzeriet tikai ūdeni.
• Vislabākā deva ir dzert vienu tējkaroti ne vairāk kā trīs vai četras reizes dienā (ar 30 ml ūdens).

Eļļa no ārstnieciskās sievietes daudzējādā ziņā atgādina sinepju eļļu. Tas ir izgatavots no ūdens svētkiem. Šī eļļa ir bagātināta ar dažādām skābēm: oleīnskābi, palmitīnu, linolēnu utt.

No svaigiem zherukha varat izspiest “burvju dzērienu” - sulu. To sauc par maģisku, jo Rezhuha sula ir ļoti bagāta ar minerālvielām, jo ​​īpaši tādām kā sērs.

Šī sula spēj apstrādāt:

• apdegumi;
• lipomas;
• kārpas;
• polipi un citas ādas slimības.

No ūdens jautrības jūs varat pagatavot novārījumu, kas izturas pret slimībām:

• vairogdziedzera;
• aknas un nieres (žultspūšļa slimībai);
• āda;
• asinsrites sistēma (anēmija).

Šis novārījums ir noderīgs arī reimatismam, podagram un pat diabētam.

Aptiekas zherukha sula labi attīra zarnas, ņemot vērā to, ko tā nevar veikt atsevišķā formā.

Svaigas sulas sulas ņem 30 ml ūdens 30–60 pilienu 3-4 reizes dienā pēc ēšanas.

• Tā attīra, atjauno un uzlabo asinsrites sistēmu.
• Tas palīdz plāniem cilvēkiem ar anēmiju un zemu asinsspiedienu.
• Tas ir efektīvs līdzeklis pret hemoroīdi. Maisījums spēj izšķīdināt pat hemoroīdus un noņemt citus audzēju veidus.
• Lai atjaunotu ķermeni, šis maisījums ir jālieto vairākus mēnešus (no 1 līdz 6), un tajā pašā laikā no diētas noņem miltus, gaļu un cukuru.
• Rezhuhi sulu, pētersīļu, burkānu sulas un kartupeļu kombinācija ir vērtīgs līdzeklis pret emfizēmu. Tas satur lielu daudzumu fosfora un hlora.

Zherukha tika izmantota kā dārzeņi senajā Romā.

Tagad viņi to pieņem:

• Savā neapstrādātā veidā, kā garšvielu, dārzeņu.
• Žāvētā veidā kā garšvielas.
• Vārīts.
• Sviesta veidā.
• Sulu veidā.

Katrai šīs iekārtas daļai ir izmantota ēdiena gatavošanai:

• Zaļās lapas pievieno salātiem, zupām, mērcēm un pildījumiem, zivju un gaļas ēdieniem kā garšvielām. Tajā pašā laikā to garša ir nedaudz degoša, rūgta, un aromāts ir asas, bet patīkams, piemēram, mārrutku smarža. Tos var kombinēt ar citām garšvielām. Piemēram, kombinācijā ar rozmarīnu un piparmētru izrādās, ka garšvielu maisījums ir diezgan pikants, kas daudzos ēdienos var uzlabot un dot kādu pikantu. Sulas ražo arī no svaigām zaļām lapām. Lapas tiek žāvētas, marinētas un pat marinētas, bet daudzas īpašības tiek zaudētas.
• No sēklām jūs varat izgatavot sinepju aizstājēju un sinepju eļļu.
• No dzinumiem pagatavotas makaronu uzkodas, garšvielas un kartupeļu biezeni. Lai nogaršotu dzinumus, kas pagatavoti verdošā ūdenī 5 minūtes, atgādina redīsi.
• Saknes biežāk lieto terapeitiskiem un profilaktiskiem nolūkiem. Viņi gatavo buljonus un infūzijas. Tas ir oficiālais pārtikas produkts Eiropas valstīs (Šveicē, Itālijā, Francijā) un Dienvidamerikas valstīs (Brazīlijā).

Šeit ir dažas ūdensteces receptes:

Tas būs nepieciešams: 3 gabali sasmalcinātā alūka, viena ēdamkarote olīveļļas, 2 saharju sasmalcinātu sīpolu skoroda, 300 g kartupeļu biezeni, ½ sarkanā pipara, 1,5 glāzes dārzeņu vai vistas buljona (400 ml).

Sagatavošanas metode:

• Cepiet sīpolus olīveļļā dažas minūtes. Pievieno šķipsniņu sāls un malti pipari.
• Ielieciet iepriekš pagatavotus kartupeļus.
• Mazgājiet papriku, viegli mizojiet un sagriež mazos gabaliņos. Ielieciet piparus ceptiem sīpoliem.
• Ielej buljonu. Vāra.
• Izgrieziet kreses lapas un ielej pannā.
• Beat ar pārtikas procesoru vai maisītāju.
• Vēlreiz sakarsējiet un pievienojiet garšvielas.
• Pirms pasniegšanas jūs varat izrotāt, piemēram, ar liellopiem.

Tas prasīs: saišķis lapām, divi oranžas gabaliņi, 2 ēdamkarotes olīveļļas.

Sagatavošanas metode:

• Rīvējiet apelsīnu ārējo garozu. Izmantojiet smalku rīku.
• Noņemiet balto garozu no apelsīniem un sagrieziet tos šķēlītēs tā, lai pašreizējā apelsīnu sula nokļūtu bļodā.
• Sagatavojiet olīveļļas mērci un vienu ēdamkaroti apelsīnu sulas.
• Pildījumā pievienojiet rīvētu apelsīnu mizu, kas satur šķipsniņu.
• Tad sāli un piparus.
• Smalki sagrieziet kresu. Pievienojiet krēmu pildījumam un samaisiet.
• Sakārtojiet apelsīnu šķēles un pārlejiet tos ar mērci.

Tas prasīs: 400 grami laša filejas, 55 grami alvejas un 2 ēdamkarotes sezama sēklu.

Sagatavošanas metode:

• Lai pagatavotu mērci, 110 ml etiķa etiķa un 55 g saulespuķu eļļas būtu jāputo.
• Pievieno 55 g iepriekš sasmalcinātus cietes lapas. Atstājiet tikai vienu.
• Ņem 400 gramus laša filejas un sagriež 2 gabalos. Ieeļļojiet tos ar augu eļļu un pagatavojiet ar garšvielām.
• Cepiet apsildāmā pannā abās pusēs.
• Paņemiet vidēja lieluma bļodu vai plāksni un ieliet krēmu, kas atrodas centrā.
• Fillet ievieto lapas augšpusē. Ielej sezama sēklas. Ielejiet iepriekš sagatavoto ielešanu.

Tas būs nepieciešams: lapas bruncress, 55 grami sviesta, ķekars zaļo sīpolu, viens liels gurķis.

Lai pagatavotu, vispirms ir jāizkaus sviests, tad sagriež sīpolus un ielej sviestā. Grieziet un grieziet gurķi mazos gabaliņos. Ielej sviestā. Kad gurķis ir mīksts, pievienojiet daupes lapas. Sāls un pipari. Ielej 1 litru ūdens. Jūs varat iepildīt buljonu ūdens vietā. Vāra, turiet uguns vēl piecas minūtes. Izmantojot mikseri vai apvienot un pātagu. Var pasniegt aukstu un siltu. Siltuma formā ir garšīgāk pasniegt, pievienojot skābo krējumu.

Tas būs nepieciešams: 1 ēdamkarote olīveļļas, puse citrona, ķekars, 3 burkānu, divas vārītas olas, saulespuķu eļļa (vai jebkura cita augu eļļa), mizotas ķirbju sēklas, medus.

Vispirms sitiet citrona sulā un olīveļļā. Pēc tam pievienojiet sasmalcinātu alu. Rīvējiet rīvētus burkānus. Smalki sagrieziet vārītas olas. Cepam pievienojiet burkānus un vārītas olas. Pēc tam uzkarsējiet pannu ar kokvilnas eļļu. Apkaisa ķirbju sēklas (pietiekami 1 ēdamkarote). Cepiet 2 minūtes. Ielieciet tējkaroti medus un izņemiet no karstuma. Pārkaisa sēklas vēlreiz un salāti ir gatavi.

Tas būs nepieciešams: krējuma siers 75 g, garneles 59 g, 8 šķēles maizes, garšvielas.

Garneles nomizo un sasmalcina. Iemaisa krējuma sieru. Sezona un 4 šķēles maizes ar šo maisījumu. Apkaisiet ar sasmalcinātām cūkgaļas lapām. Uzlieciet šķēlīti maizes. Iegūtās sviestmaizes ar nazi pa diagonāli sadalītas 4 daļās. Iegūstiet ļoti bagātus trīsstūri, sviestmaizes.

Aptiekas zuruk sastāvs ietekmē vitamīnu un dažādu minerālu bagātināšanu un kombināciju. Tradicionālā medicīna iesaka lietot sievieti svaigā un neapstrādātā veidā, jo tas ir vienīgais veids, kā labāk saglabāt tās labvēlīgās īpašības.

Pateicoties tās sastāvam, šis brīnišķīgais augs palīdz dažādiem cilvēka ķermeņa traucējumiem:

• Zheruha palīdz ar nepareizu metabolismu organismā.
• Tā spēj attīrīt un uzlabot asins stāvokli, dziedēt no anēmijas.
• Lai izņemtu no smiltīm urīnpūslī un nierēs dzeriet tās sulu.
• Šāda sula ir neaizstājama arī kuņģa katarra gadījumā, pielonefrīts, pyelīts, nefrīts.
• Efektīvi darbojas kā caurejas līdzeklis.
• Noņem tārpus no zarnām.
• Nervu sistēmas, vairogdziedzera, reimatisma, vēža traucējumu gadījumā tiek izrakstīts kreses buljons.
• Jeruha aizņem pat aptaukošanos. Noderīga diabētam.
• Zherukha sēklas ir efektīva impotences ārstēšana. Piešķiriet 1 tējkarotei trīs reizes dienā.
• Labi palīdz ziede, pamatojoties uz Rezhi, ar apdegumiem, pinnēm, kārpām, zarnām utt.
• Tas var attīrīt organismu no kaitīgām vielām, toksīniem.
• To lieto drudža un skorbta ārstēšanai.

Ielej 30 g svaigus vārītas ūdens kubiņus uz vienu litru vārīta ūdens. Ļaujiet tam pagatavot divas stundas. Izkāš un ņem divas reizes dienā, 250 ml (1 glāze).

20 g svaigi ziedi un lapas ieliet 250 ml verdoša ūdens. Atstāj verdošā ūdens vannā 30 minūtes. Neatņemot vēsumu. Celms. Veikt 3 reizes dienā, 2 ēdamkarotes pēc ēšanas.

Ņem 70% alkohola un saldūdens saknes. Aptuvenais rādītājs: 1: 5. Uzstādiet, lai pagatavotu 15 dienas. Maisījumu ņem šādi: 50 ml ūdens 30-40 pilieni ar vienu devu. Deva var tikt palielināta, bet ne uzreiz, līdz 40-60 pilieniem vienā recepcijā.

Audzētas šādas sieviešu šķirnes:

• Netālu no Maskavas.
• Platlaplapas.
• Portugāļu.
• "Superior" numurs.

Kā jau minēts, parastā dāma mīl augstu mitrumu.

Tā aug šādās vietās:

• grāvji;
• atsperes;
• plūsmas;
• rezervuāri;
• upju un jūru krastiem;
• pēdas;
• purvi un citas vietas ar augstu mitrumu.

Apmācīt sievieti var un mājās. Ja jūs dzīvojat dzīvoklī, pietiek ar nelielu trauku, ielieciet tajā vates vati, samitriniet vates vati un ieliet sēklas tur. Aptuveni 7 dienas vēlāk dzinumi parādās apmēram 7 cm augstumā, pēc tam ir nepieciešams sagriezt lapas un sēt jaunas sēklas. Ēdienu vietā un koka atvilktnēs vai puķu podos. Zheruha ir neuzmanīgs augs, bet ļoti mīlošs toni un mitrums. Sēklas un spraudeņi ir piemēroti audzēšanai pagalmā vai dārzā. Augu audzē siltumnīcā martā un pēc 2 nedēļām atklātā augsnē. Noteikti izrakt laistīšanas rievas starp rindām. Siltumnīcā temperatūrai jābūt no +15 līdz 25 ° C.

Kā zināms, sievietes tiek audzētas dažādos reģionos, bet īpaša mīlestība pret šo augu baro Eiropā un Amerikas Savienotajās Valstīs.

Anglijā, dārznieks Wilhelm Bradbury, 1808. gadā no Kentas audzēja sievietes. Viņš auga savu kultūru Ebbsflitskajas upes krastos. Kopš tā laika šis augs ir izplatījies citās Apvienotās Karalistes apgabalos: Hertfordshire, Hampshire, Wiltshire un Dorset. Tagad Anglijā un dažās citās Eiropas valstīs lielveikalu plauktos var atrast kresu. Festivāli tiek rīkoti par godu šai rūpnīcai Alresford pilsētā. Par godu brun-kress pat sauc par dzelzceļa līniju.

Ir zināms arī tā sauktais „krīzes galvaspilsēta pasaulē”. Viņa ir ASV valsts Alabama. 1940. gados. Huntsville tika saukts par "pasaules galvaspilsētu". Šodien, Ovjedo pilsēta, Florida, Amerikas Savienotajās Valstīs, tiek uzskatīta par krīzes galvaspilsētu, un britiem Alresforda paliek savu galvaspilsētu.