Saflora

 Saflora

Saflora ir augs, kura derīgās īpašības cilvēkiem ir zināmas vairāk nekā vienu tūkstošgades gadu. Tās zinātniskais nosaukums "saflora krāsviela" bija saistīts ar to, ka kopš seniem laikiem tas ir izmantots dažādu materiālu krāsošanai. Literatūrā var atrast citus šī zieda nosaukumus, piemēram, "amerikāņu safrāns" vai "savvaļas dadzis". Citās valodās šīs iekārtas nosaukums izklausās šādi:

  • Angļu valoda - saflora;
  • Franču - Le Carthame des teinturiers, Safran des teinturiers;
  • Vācu valoda - Die Färberdistel, Saflor, Öldistel, Färbersaflor, Falscher Safran.

Izskats

Saflora augs ir zālaugu augs ar samērā masīvu stublāju un mīkstām lapām, uz kurām ir tapas. Saflora augstums var sasniegt 150 cm, bet parasti tas ir daudz zemāks. Īpaša iezīme augu ir liels, pūkains ziedkopas spilgti oranžā krāsā. Tie satur krāsvielas. Kad saflora zied, sēklas nogatavojas - iegarenas baltas sēklas.

Suga

Safflower ģints ir apmēram divas desmiti sugu, no kurām tikai viena tiek audzēta - saflora krāsošana, kurai šis pants ir veltīts. Visi pārējie ir savvaļas augļi vai nezāles, un tie nav noderīgi no lietojuma viedokļa ikdienas dzīvē, medicīnā vai ēdiena gatavošanā.

Kur aug?

Safloru uzskata par Āfrikas vai Dienvidāzijas dzimteni. Pašlaik tas tiek izplatīts Ēģiptē, Indijā, Rietumeiropā, Tuvajos Austrumos, Ķīnā, Uzbekistānā, Amerikā un Krievijā. Saflors dod priekšroku siltajam klimatam un vajag daudz saules.

Kur nopirkt?

Safloru parasti pārdod kā dažādu augu tēju vai tēju daļu, ko var iegādāties aptiekā vai veikalos, kas pārdod fito produktus. Turklāt pārdošanu var atrast saflora eļļā, kurai ir arī ārstnieciskas īpašības.

 Saflora ziedlapiņas
Saflora ziedlapiņas tiek izmantotas medicīniskiem nolūkiem un gatavošanai.
 Saflora sēklas eļļai
Saflora sēklas izmanto sviesta ražošanai.

Raksturlielumi

  • tumši dzeltena vai oranža krāsa;
  • mīksta, rūgta, salda garša;
  • ziedu aromāts.

Uzturvērtība un kaloriju daudzums

VāveresTaukiOgļhidrātiKaloriju saturs
16 gr.38 gr.34 gr.517 kcal.

Ķīmiskais sastāvs

  • glikozīdi
  • nātrija
  • kālija
  • kalcija
  • dzelzs
  • magnija
  • A, D, B12, B6 un C vitamīns.

Noderīgas īpašības

  • ir viegls caurejas līdzeklis;
  • ir diurētiska iedarbība;
  • ir choleretic efekts;
  • nomierina nervu sistēmu;
  • tonizē;
  • mazina iekaisumu;
  • normalizē menstruālo ciklu;
  • samazina holesterīna līmeni asinīs;
  • ir efektīvs emētisks;
  • ir antibakteriāla iedarbība;
  • pazemina asinsspiedienu.
 Noderīgas saflora īpašības
No saflora ziedlapiņām pagatavojiet tējas, novārījumus un tinktūras

Kaitējums un kontrindikācijas

Ārstējot zāles, kas pagatavotas uz saflora bāzes, jums ir jābūt īpaši uzmanīgiem, jo ​​šis augs nedarbojas labi ar dažām zālēm, jo ​​īpaši ar antikoagulantiem. Turklāt saflors ir kontrindicēts:

  • grūtniecība;
  • zems asins recēšanas līmenis.
 Šaflera kaitējums un kontrindikācijas
Melnā vai zaļā tēja ar safloru ir kontrindicēta hipotensijā

Sēklas

Saflora sēklas ir noderīgs produkts, kas ir pielietojis dažādās cilvēku dzīves jomās. Saflora sēklas parasti izmanto kā alternatīvu saulespuķu sēklām - kā tauku eļļas avotu. Turklāt saflora sēklas dod barību mājputniem.

Eļļa

No saflora ekstrakta augu eļļas sēklām, ko raksturo augsts uzturvielu īpatsvars. Saflora eļļa ir bezkrāsaina un bez smaržas un nedaudz rūgta. Saflora eļļa tiek izmantota ēdiena gatavošanā, tradicionālajā medicīnā, kā arī dažādās nozarēs. Zāles satur lielu daudzumu linolskābes, kas labvēlīgi ietekmē cilvēka sirds un asinsvadu darbību un pazemina holesterīna līmeni asinīs.Saflora eļļa ir uztura produkts, un to iesaka lietot diabēta slimnieki.

Infūzija

Par saflora ziedu novārījumu sauc arī par saflora tēju. Tas palīdz noteikt gremošanas trakta darbību, kā arī atjauno aknu un nieru funkcijas. Lai pagatavotu infūziju, jālieto ¼ h.l. sauss, sasmalcināti ziedi un ielej glāzi ūdens. Uzstāt uz tādu tēju, kas jums nepieciešama zem vāka pusstundu. Saflora tēju ieteicams dzert reizi dienā pirms gulētiešanas.

Pieteikums

Vārīšanas laikā

  • ēdiena gatavošanā izmanto saflora eļļu un augu ziedus;
  • Saflora ir lieliska alternatīva safrānam;
  • Saflora eļļa nesmēķē, tāpēc pavāri vēlas to izmantot ceptiem ēdieniem;
  • austrumos ar ziedlapiņu palīdzību augi krāso dzeltenā vai oranžā krāsā;
  • saflora eļļas mērces salāti;
  • žāvētas saflora ziedlapiņas ar gaļu, mājputniem un zivīm;
  • saflora barība ir labi saistīta ar pākšaugiem un graudaugiem;
  • Saflora ziedlapiņas tiek pievienotas melnai, zaļai, ziedu vai zāļu tējām.

Medicīnā - dziedināšanas un dziedināšanas īpašības

Ziedi, sēklas un saflora eļļa tiek izmantota tradicionālajā medicīnā dažādu slimību ārstēšanai un profilaksei, tostarp:

  • sirds un asinsvadu slimības;
  • dismenoreja;
  • amenoreja;
  • endometrioze;
  • išēmiska sirds slimība;
  • pneimonija;
  • dzelte;
  • gastrīts;
  • reimatisms;
  • ādas bojājumi;
  • zarnu iekaisums;
  • kuņģa čūla.

Tautas receptes

  • Lai mazinātu psoriāzi Jūs varat izgatavot saflora ūdeni. Recepte ir vienkārša: ieliet katliņā 4 litrus tīra ūdens un uzvāra; pievienojiet 1 tējk žāvētas saflora ziedi un vāriet vēl 4-5 minūtes; atdzesē un saspiež. Dienā jums ir nepieciešams dzert vismaz 4 glāzi saflora ūdens. Uzglabāt ledusskapī vairākas dienas.
  • Lai neradītu aizcietējumus, Ieteicams lietot saflora eļļu. Jūs varat to pievienot dažādiem ēdieniem, un jūs varat to lietot tīrā veidā. Viens ēdamk. dienā.
  • Lai atvieglotu hroniska gastrīta pastiprināšanos, sagatavojiet saflora infūziju. Lai to izdarītu, ievietojiet termoss 2 tējk. žāvēti, sasmalcināti ziedi un ielej glāzi verdoša ūdens. Pieprasiet stundu, pēc tam izkāšiet. Dzert 1 ēdamk. infūzijas 3 vai 4 reizes dienā pēc ēšanas.
 Saflora tēja
Tēja un saflora infūzija pazemina asinsspiedienu un normalizē cukura līmeni asinīs

Kosmetoloģijā

Kosmētiku, kas ietver ziedus vai saflora eļļu, raksturo plašs darbības spektrs:

  • mitrina un baro ādu;
  • uzlabo asinsriti un tādējādi piešķir ādai veselīgāku krāsu;
  • ir antioksidanta iedarbība;
  • ārstēt nelielus iekaisumus;
  • efektīvs ādas lobīšanā;
  • mikrokrāsa dziedē;
  • cīņa pret ādas slimībām;
  • padarīt matus gludākus un spīdīgākus;
  • novērst matu izkrišanu.
 Saflors kometoloģijā
Pamatojoties uz saflora eļļu, tiek ražoti barojoši krēmi, lūpu krāsas un citi kosmētiskie līdzekļi.

Novājēšanu

Nesen diēta, kas ietver saflora eļļas izmantošanu, ir ieguvusi popularitāti. Šis produkts ir īpaši efektīvs cilvēkiem ar diabētu un sievietēm, kas ir šķērsojušas menopauzes slieksni. Saflora eļļas ikdienas patēriņš nenozīmē ātru svara zudumu, bet tas samazinās holesterīna un cukura līmeni asinīs, kā arī palīdzēs novērst dažas gremošanas problēmas. Saflora eļļa normalizē vielmaiņu un attīra ķermeni. Kopā ar citiem pasākumiem, kas veicina svara zudumu, saflora eļļa var būt tikai neaizstājams produkts cīņā pret aptaukošanos.

Ikdienas dzīvē

Vecās dienās saflora ziedi tika izmantoti, lai izgatavotu īpašu krāsu, ar kuru viņi krāsoja kokvilnu un zīda audumus. Šādā veidā var ātri sasniegt vēlamo dzeltenā, oranžā vai sarkanā krāsā.

Pieaug

Safrāns ir reti sastopams parauglaukumā.Parasti rūpnīcu audzē rūpnieciskā mērogā, piešķirot veselus laukus sēšanai. Bez tam, safloru var izmantot ainavu dizainā vai kaltētu ziedu pušķi. Safloru pavairo ar sēklām. Sēklas var stādīt no pavasara vidus tieši zemē, jo augs nepanes transplantāciju. Safloram ir nepieciešams siltums un daudz saulainas krāsas. Tas ir izturīgs pret sausumu, bet nepatīk mitrināta augsne. Jums jāpārliecinās, ka iekārta saņem pietiekami daudz barības vielu - neaizmirstiet periodiski mēslot augsni.

 Augošs saflors
Saflors labi aug karstā klimatā uz sausām augsnēm.

Interesanti fakti

  • Saflora eļļu izmanto, lai ražotu margarīnu un linoleju.
  • Senajā Ēģiptē mirušie faraoni un cēloņi tika mumificēti. Šim nolūkam tika izmantotas speciālas auduma sloksnes, kas krāsotas ar saflora ziedu palīdzību.
  • Reiz Astrahaņas provincē bija ļoti lietains vasara, kā rezultātā tika nogalināta gandrīz visa saulespuķu kultūra. Tad viņš varēja veiksmīgi aizstāt safloru, jo augs ekstraktu eļļu no sēklām, kas līdzīgi tās īpašībām kā saulespuķu sēklām.
Komentāri
  1. Lisa , 08.02.2016

    Es mēģināju salāti ar saflora eļļu. Viņi saka, ka tas ir noderīgi. Es nepamanīju neko neparastu garšu.

  2. Inna , 04.02.2017

    Paldies! Ļoti interesanti. Viņi man atsūtīja sēklu maisu, nezināja, kas tas ir noderīgs augs.

 Komentāra autors
Informācija, kas sniegta atsauces nolūkos. Nelietojiet pašārstēšanos. Veselībai vienmēr konsultējieties ar speciālistu.

Garšaugi

Spice

Rieksti