Wormwood

 Wormwood

Wormwood ir daudzgadīgs zālaugu vai puskrūmu augs, kas pieder pie Astrovas ģimenes.Ļoti maz sugu vērmeles pieder viengadīgajiem. Latīņu valodā augs izklausās Artemisia. Tiek pieņemts, ka vārds tulkojumā nozīmē "veselīgu". Daži pētnieki uzskata, ka augu nosaukuma interpretācija ir saistīta ar senās grieķu dievības Artēmijas nosaukumu. Turkmenistānas iedzīvotāji to sauc par Evshan, Yemshan; Kazahstāna - Zhusan.

Izskats

Augu augstums svārstās no 100 līdz 150 cm.

Ķemmīšu kāts ir taisns, pārklāts ar baltu sudraba pūku. Lapas ir lielas, alternatīvas, pārklātas. Šajā gadījumā lapas, kas atrodas auga apakšējā daļā, parasti ir diezgan lielas. Tie kļūst mazāki, jo tie ir novietoti uz augšu.

Puķu koki ir mazi, sarkanīgi, veidojot ziedkopas panikulu formā, kas var būt gan vertikāli, gan nolaisties. Ir veidi vērmeles ar dzelteniem ziediem, kas izskatās kā mazas bumbiņas. To diametrs ir aptuveni 5 mm.

Vērsis no vērmeles - achene, gluda un maza.

Skatījumi

Krievijas teritorijā atrodas aptuveni 180 vērmeles sugu, no kurām 400 ir kopā.

  • Parastā vērmeles. Tā aug Krievijā visur. Ļoti augsts augs - līdz 150 cm. Šīs sugas sakneņi ir zarains vērmele, sarkanīgi tuvāk kātai. Lapām ir tumši zaļa augšējās daļas krāsa, un to iekšpuse ir bālgana, un pušķis ir ļoti mazs, rozā. Ziedēšanas periods ir jūnijs - augusts. Līdz septembrim sēklas nogatavojas. (foto 1)
  • Terapeitiskās vērmeles To raksturo rūgta rūgta aromāts, kurā ir piesūcinātas citrona un kampara. Šāda veida vērmeles sauc arī par Dieva koku vācu valodā - Eberreis, Gartenheil, Strangenkraut. Tulkots no angļu valodas izklausās "dienvidu mežs" - Southernwood, "vecais vīrs" - vecais vīrs. Franču valoda sauc par medicīnisku vērmeles - Aurone, Citronelle. Reiz tā bija redzama zemnieku dārzos vai klosteros. Šodien tas tiek nosūtīts uz aizmiršanu. Dienvidaustrumu un Dienvidaustrumeiropa, Rietumu un Rietumu Āzija - tā ir pašreizējā vēžveidīgo sadzīšana. Tārpiņš ir sala izturīgs krūms, kas sasniedz 1,5 m augstumu. Ja mēs nosacīti sadalīsim rūpnīcu trīs daļās, mēs redzēsim, ka tas sāk doties augšējā trešdaļā. Lapas ir filigree-pinnate, tām ir pelēkzaļā krāsa, un ziedi ir dzelteni. (foto 2)
  • Ķemmja rūgtums. Vācu valodā tas izklausās Absints, Bitterkraut, Gottvergess, angļu valodā - Wormwood, Absinth, franču valodā - Absinthe, Annoise amere. Šī krūma augstums ir 120 cm, tas nav nejaušība, ka augs tiek saukts par „rūgtu vērmeles”. Tās garša runā pati par sevi: tā tiek uzskatīta par rūgto augu Krievijā. Vērmeles ir izturīgas pret sausumu un salnām. Lapu lapotnes atgādina pētersīļu lapas, bet to krāsa ir sudrabaini pelēka. Ziedi - dzeltenas caurules, kas savāktas bumbiņās (aptuveni 4 mm diametrā), izvietotas vienpusējos pušķos. Ziedēšanas periods ir jūlijs-septembris. (foto 3)
  • Taragons vai, kā to sauc, tarragonu. Neskatoties uz to, ka estragons ir vērmeles veids, tās lapās nav rūgtuma, tāpēc to plaši izmanto ēdiena gatavošanai konservēšanai vai kā piedevu gaļas ēdieniem. Tarragona aromāts ir vaniļas un siena smaržu sintēze. Augs ir diezgan zems, salīdzinot ar citiem vērmeles veidiem - tikai 30 cm. Citās valodās tas izklausās šādi: vācu - Duftlabkraut, Maiblume, Maikraut; Angļu valoda - Sweet woodruff, franču valoda - Asperule odorante, Reine-des-bois. (foto 4)

Ir veidi indes, kas ir ļoti indīgas: Tauride, paniculata.

Kur aug?

Tārpu audzēšanas platība ir ziemeļu puslodes mērenā zona, Āfrikas kontinenta ziemeļu un dienvidu daļa, Ziemeļamerika. Krievijā vērmeles var atrast gandrīz visur. Visbiežāk sastopamās vietas ir Kazahstānas, Transkaukāza, Vidusāzijas un Kaukāza, Ukrainas un Baltkrievijas stepe un tuksneša daļa.Vērmīte var aizņemt plašu sausu, akmeņainu un neauglīgu teritoriju, veidojot šos biezokņus. Tas attiecas uz zema auguma sugām.

Metode garšvielu pagatavošanai

Vērsis izmanto gan lapas, gan ziedus. Ziedi tiek savākti pirms ziedēšanas perioda, kamēr tie atrodas pumpuru stāvoklī. Tārpi tiek izmantoti arī žāvētā veidā. Vissvarīgākais izejvielu iepirkšanas procesā ir savākšanas periods. Ja augs tiek nogriezts par vēlu, tad žāvēšanas procesā tas kļūst tumšāks, un grozos savāktās ziedkopas vienkārši drupinās.

Žāvēšanai izmantojiet tumšu telpu ar labu ventilāciju. Labi piemērots šiem bēniņiem. Ja vērmele tiek žāvēta nesalocītā veidā, tad slānim jābūt plānam. Noteikti pagrieziet izejvielu.

Raksturlielumi

  • Vētra ir unikāla, nedaudz rūgta smarža. Viņš ir ļoti spēcīgs. To var raksturot ar vārdiem "apreibinošs un apreibinošs".
  • Wormwood - rūgta auga. Ja jūs izvēlaties zariņzivis un atceraties to mazliet rokās, rokas kļūs rūgtas.
  • Pavairots ar sēklu augu. Viena rūpnīca vasarā saražo aptuveni 100 tūkstošus sēklu.

Uzturvērtība un kaloriju daudzums

Kaloriju saturs sagebrush izejvielu - 32 kcal

Vērmeles tās neapstrādātā veidā veido:

  • Olbaltumvielas - 0,33 g
  • Tauki - 0,52 g
  • Ogļhidrāti - 3,6 g
  • Diētiskās šķiedras - 3,8 g
  • Ūdens - 89 g
  • Pelni - 2,5 g

Uzziniet vairāk informācijas par vērmeles, no "labā garastāvokļa" nodošanas brīža.

Ķīmiskais sastāvs

Tārpu zāle satur:

  • Tanīni.
  • Gļotādas un sveķainas vielas.
  • Karotīns.
  • Vitamīni C, A, B grupa
  • Saponīni.
  • Alkaloīdi.
  • Kumarīni.
  • Ēteriskā eļļa (cineols, borneols, α-tuyen).
  • Makro un mikroelementi: Ca, Mg, Na, K, P, Fe, Zn, Cu, Mg, Se.

Saknes sastāv no:

  • Sauļošanās un gļotādas
  • Sveķi
  • Sahara.
  • Ēteriskā eļļa (0,5 - 2%)

Noderīgas īpašības

  • Tārpiņai ir pozitīva ietekme uz kuņģa-zarnu trakta darbību.
  • Tam piemīt antiseptiskas, pretdrudža, pretsāpju īpašības.
  • Stiprina ķermeni.
  • Stimulē apetīti.
  • Nomierina nervu sistēmu.
  • Cīnās ar helmintām.
  • Normalizē miega un menstruālo ciklu.
  • Tam ir antitussive īpašums.
 Noderīgas vērmeles īpašības
Vētra palīdz diabēta ārstēšanā

Kaitējums

  • Nelietojiet ķemmīšus ilgu laiku. Tādēļ var būt halucinogēni apstākļi, epilepsijas lēkmes un krampji. Starp ārstēšanas intervāliem jābūt apmēram 2 mēnešiem, un kursam jābūt 2 nedēļām.
  • Pārāk lielas devas var negatīvi ietekmēt ķermeņa stāvokli, izraisīt sliktu dūšu un vemšanu.

Kontrindikācijas

  • Grūtniecība un zīdīšana.
  • Anēmija
  • Kuņģa čūla, gastrīts ar zemu skābumu.
  • Individuālā neiecietība.
  • Dažādas asiņošanas.
  • Menstruāciju periods sievietēm.
 Kaulu koku kaitējums un kontrindikācijas
Tārpiņš var izraisīt alerģiju, un to nevar lietot ar zemu asins recēšanu, pēc operācijas un abortiem

Pieteikums

Tā kā vērmeles ir daudzas ārstnieciskas īpašības, tās balstās uz dažādiem līdzekļiem, lai palīdzētu izārstēt slimības:

Vārīšanas laikā

  • Tārpi tiek izmantoti, lai garšotu cūkgaļas un teļa gaļas ēdienus. Tas nesāpēs zosu un pīli. Ņemot vērā to, ka rūpnīcai ir ļoti spēcīga smarža, tā ir jāizmanto rūpīgi. Tas sniegs pikantumu mērcēm, dzērieniem, liķieriem.
  • Galvenais vērmeles izmantojums ir alkoholisko dzērienu rūpniecība (vissvarīgākais absints un vermuta komponents). Ļoti mazos daudzumos tas tiek pievienots gaļas ēdieniem. Ideāli piemērots ceptajai zosu.
 Taizemes klimpas ar vērmeles
Wormwood pelmeņi - tautas ēdieni

Medicīnā

Parasti ārstēšanai izmanto tārpu zemes virsmu. No tā sagatavojiet tinktūras, novārījumus, ekstraktus. Iekšēji, jūs varat izmantot vērmeles pulveri (3 reizes dienā pusgrammā pirms ēšanas) un sulu (ēdamkarote sajauc ar medu). Ir lietderīgi izmantot tikai sulu, kas tika izspiesta no auga pirms ziedēšanas.

  • Reimatisko slimību ārstēšanai tiek izmantotas vērmeles spazmas un proto-iekaisuma īpašības.
  • Wormwood lieliski dziedina ādas ādas bojājumus, dzied ekzēmu. Sajaucot 100 g saulespuķu eļļas un 10 g vērmeles ekstrakta, mēs iegūstam ziedi, kas uztriest skarto ādu.
  • Vētraina mazina vēdera uzpūšanos.
  • Kopā ar citām narkotikām vērmeles palīdz ārstēt plaušu tuberkulozi, dažādas edemas, augstu asinsspiedienu.
  • Kompreses, kas balstītas uz vērmeles, mazina kontūziju. Tās novērš locītavu iekaisumu un kolikas.
  • Indijas un Ķīnas tautas medicīna izmanto novārījumu un sēklu, sakneņu un garšaugu infūziju kā miega tableti un nomierinošu līdzekli.
  • Vērmele uzlabo gremošanas procesu un novērš parazītus (trichomonas, hlamīdijas, kaķu lamblia, tārpi, opisthorchiasis).
  • Wormwood ārstēt hemoroīdi, herpes.
  • Vētraina vannas apstrādā podagru.
 Novārījums no vērmeles
Novārījums no vērmeles un biškrēsliņa mazinās zarnu parazītus
 Tārpu eļļa
Ķemmja ēteriskā eļļa pasargā no kukaiņu kodumiem

Zaudējot svaru

Wormwood ir lielisks veids, kā zaudēt svaru. Lai to izdarītu, izmantojiet sausas izejvielas. Metabolisma process mūsu organismā uzlabojas, un tas novērš aptaukošanos.

 Tārpu tēja svara zudumam
Svara zudumam ir nepieciešams izmantot tēju ar vērmeles trīs reizes dienā pusstundu pirms ēšanas

Ikdienas dzīvē

  • Spurni no vērmeles lieliski aizsargā vilnas lietas no kodēm.
  • Ciema iedzīvotāji no mājdzīvniekiem izņem blusas ar vērmeles, ievietojot to, piemēram, suņu audzētavā.

Kosmetoloģijā

  • Galvas mazgāšana ar vērmeles novārījumu ir noderīga matiem, kas ir pakļauti eļļai.
  • Vannas, kurās tiek pievienota vērmele, palēnina ķermeņa novecošanās procesu.
 Matu kopšanas līdzekļi ar vērmeles
Wormwood cīnās ar matu izkrišanu un stiprina matu folikulu

Pieaug

Augošā ķirzaka jūsu pagalmā nebūs grūti, jo šāda veida augi ir nepretenciozi. Plus, vērmeles ir izturīgas pret salu. Tāpēc pārliecinieties, ka jūsu rūpnīca mierīgi izdzīvos visnopietnāko ziemu. Augsnes auglība nav īpaši svarīga vērmelei.

Putnu sēklas pavairo. Daudzgadīgie, jūs varat vienkārši sēdēt kā normāla aizaugusi kultūra.

Bet estragonam ir nepieciešama īpaša aprūpe. Pretējā gadījumā jūs saņemsiet iekārtu, kurai nebūs unikāla aromāta, par kuru tas tiek novērtēts. Augu nedrīkst laistīt bagātīgi, tikai sausās dienās tas nedaudz jāpalielina. Esiet piesardzīgs pret stagnējošo ūdeni.

Tarkhun transplantācija tiek veikta pavasarī vai rudenī. Buša šķelšanās un pēc pārstādīšanas labi dzirdina. Ja jūs nolemjat stādīt tarragonu ar sēklām, tās jāstāda agrā pavasarī un jāpārklāj ar foliju. Neaizmirstiet par laistīšanu un vēdināšanu. Šaušana parādīsies 1,5 nedēļu laikā.

Interesanti fakti

  • Senajos laikos slāvi lietoja vērmeles, lai attīrītu savu iekšējo pasauli un realitātes pasauli no ļaunajiem gariem un esencēm. Ivana Kupalas brīvdienās meitenes valkāja vērmeles vainagus un uzminēja, kas nāca.
  • Wormwood tika izmantots, lai izveidotu spēcīgākos talismānus un amuletus, kas varētu pasargāt valkātāju no sliktākajiem ienaidniekiem.
  • Tārpu eliksīri bija mīlestības burvestība, un tajā pašā laikā tie varēja nodarīt kaitējumu.
  • Zirņi izmantoja tārpu kā aizsardzības līdzekli no jebkura ūdens izsmidzināšanas: nāras, ūdens.
  • Koka koka zars, kas atrodas virs durvīm, aizsargāja mājas iedzīvotājus no negatīvā.
  • Karaliene Kleopatra izmantoja ķemmīšu eļļu kā piedevu tualetes ūdenim.
  • Senos laikos audumi tika izmantoti vērmeles krāsošanai.
  • Vērmeles fumigē slimnīcas telpas drudžu un epidēmiju laikā.

Komentāri
  1. Irina , 18.08.2016

    Ak, es nekad nezināju, ka tas ir viens no vērmeles. Izrādās, ka šī ir ļoti noderīga nezāle, bet es nezināju.

 Komentāra autors
Informācija, kas sniegta atsauces nolūkos. Nelietojiet pašārstēšanos. Veselībai vienmēr konsultējieties ar speciālistu.

Garšaugi

Spice

Rieksti