Lovage

Iekārta pieder pie ģimenes "Umbrella", "Lovage" ģints.

Šī zālaugu auga cilvēki parādījās daudz vārdu, un lielākā daļa no tiem balstās uz vārdu "mīlestība".

Mīlestību sauc par mīļāko, mīļoto, mīlestības potionu, mīlestības zāli, mīlestības potionu, mīļāko.

Citi augu nosaukumi ir:

• Levisticum officinale (lat.),
• Liveche (fr.),
• Lovage, urīnpūšļa sēklas (angļu valodā),
• Maggikraut, Suppenlob, Labstock (vācu valoda)

• Lovage ir daudzgadīgs, aug līdz diviem metriem.
• Sakne ir bieza un sazarota.
• Stublājs ir tukšs un apaļš, pelēks, un lapas ir spīdīgas un spīdīgas, zemāk par divām virsmām, kas ir virsmas, un zem - vienreiz.
• Atsevišķi ziedi, pulcēšanās, veido kompleksus saulessargus. Tie parādās vasarā.
• Ovali augļi sāk nogatavoties septembrī.
• Aromāts ir izteikts un atgādina gatavu garšvielu no dažādām garšvielām un selerijām.

Tiek pieņemts, ka Vidusāzija vai Vidusjūras reģions dzīvo mīlestībā.

Augu dabiskais biotops tiek uzskatīts par Afganistānu, kā arī Irānu. Tā kā mīlestība iztur citu klimatu, tā tiek plaši audzēta dažādās planētas daļās.

Trīs vai četru gadu vecuma mīlestības saknes:

1. Pēc tam, kad tos izgāzt rudenī, saknes jānomazgā aukstā ūdenī, sagriež gabalos un pēc tam izžāvē ēnā, izkliedējot ārā.
2. Varat arī ievietot sakņu gabalus žāvētājā (temperatūra - 35 grādi).
3. Jūs varat arī novākt mīlas lapas, savācot tās jebkurā laikā no jebkura vecuma augiem. Savāktās lapas žāvē ēnā zemā temperatūrā, lai tās nekļūtu mazāk smaržīgas.

Citi sakņu žāvēšanas veidi novedīs pie aromāta vājināšanās ēterisko eļļu gaistīšanas dēļ.

Žāvētas saknes ir jāsasmalcina un jāievieto burkās, kas būs cieši noslēgtas. Šo garšvielu var uzglabāt līdz 24 mēnešiem.

• Lovage piezīmē pikantu garšu. Ja sākumā tā ir nedaudz salda, tad vēlāk tā kļūst asa un nedaudz rūgta.
• Augu smarža ir izteikta, viena no spēcīgākajām augiem. Tas atgādina selerijas, tāpēc viens no populārākajiem nosaukumiem ir “ziemas selerijas”.
• Līdz ziedēšanas saknēm ir indīgas.

100 g satur:

• 20 kcal;
• 0,4 g tauku;
• 7,6 g ogļhidrātu;
• 3,7 g proteīna.

Skatīties TV šovu "1000 un 1 Scheherazade garšvielas" par mīlestību - uzziniet daudz interesantu lietu.

Lovage satur:

• ēteriskā eļļa - no 0,1 līdz 2,7 procentiem dažādās augu daļās;
• sveķi;
• cukurs;
• tanīni;
• ciete;
• skābes - ābolskābe, eņģelis, askorbīns (pieejams lapās);
• furokumarīni;
• minerālvielas utt.

Mīlestības priekšrocības:

• piemīt anestēzijas efekts;
• iztur pret krampjiem;
• palīdz krēpu atdalīšanai;
• nomierina;
• ir žults, ķiršu, vēja un diurētiska iedarbība;
• stimulē brūču dzīšanu;
• ir antibakteriāla iedarbība.

Ziedēšanas laikā augs ir indīgs, tāpēc nav iespējams to savākt.

• Akūta jade.
• Akūta nieru mazspēja.
• Kuņģa-zarnu trakta čūla.
• Grūtniecība
• Dzemdes asiņošana.
• Alerģiskas reakcijas.
• Hemorrhoidal asiņošana.
• Bagātīgas menstruācijas.
• Urīnizvadkanāla iekaisums.

Ēteriskās eļļas mīlestībai piemīt aphrodisiac īpašības. To var uzklāt uz ādas, lai piesaistītu pretējo dzimumu. Sievietes to izmantoja pirms daudziem gadiem, bet tagad pētniecība ir apšaubījusi pievilcīgu kā aphrodisiac izmantošanu.

Arī ēdiena gatavošanā tiek izmantota šī auga aromātiskā eļļa.

Auga sulai ir tonizējoša un diurētiska iedarbība. Tās izmantošana uzlabo gremošanas funkciju, mazina kolikas, stimulē apetīti, palīdz atdalīt krēpu. Arī mīlas sulas var izmantot kā caureju.

• Svaigas loksnes tiek pievienotas sautējumiem, zupām, biezpienam.
• Žāvētas saknes, stublāji un lapas un to var izmantot, lai garšotu marinādes un dzērienus, kā arī konditorejas izstrādājumus. Turklāt tos pievieno dārzeņu, zivju, graudaugu, mājputnu ēdieniem.
• No tās sagatavo zaļo eļļu, berzējot gan zaļās augu daļas, gan kaltētās un pulverveida lapas ar sāli un eļļu.
• Sausā mīļotā garšviela un mērces.
• Pievienojot nelielu zaļumu konservētos pārtikas produktos, jūs maināt savu garšu un pievienojat savdabīgu garšu.
• Lovage papildina zivju garšvielas, vienādās daļās žāvējot, šo augu, kā arī pelašķi un timiānu.
• Viņi var aromatizēt sāli. Lai to izdarītu, sasmalciniet augu sēklas kafijas dzirnaviņas un samaisiet 1 līdz 1 ar smalku sāli. Sāls ir labi piesūcināts ar ēterisko eļļu un ilgu laiku saglabā aromātu. To pievieno dārzeņiem un gaļai.
• Salātu lapām jāpievieno svaigas mīlas lapas. Tie ir lieliski apvienoti ar gurķiem, papriku, redīsiem, tomātiem.

Šķēlēs vienu vai divus gurķus un divas vārītas olas. Pievieno sasmalcinātu zaļo mīlestību (6-8 jaunas lapas), dilles (20 gramus) un zaļus sīpolus (10 gramus). Pagatavojiet sāli un majonēzi.

Vāra auga saknes (400 gramus) un pēc tam sasmalcina gaļas mašīnā. Pievienojiet masai vienu olu un trīs tabulas. karoti milti, un sāls pēc garšas, labi samaisa un veido kotletes, tos rīvē rīvmaizē. Cepiet katrā pusē.

• Augu saknes ieteicams pievienot diētai tādām problēmām kā aptaukošanās, reimatisms, žultspūšļa un aknu slimības.
• Zinātniskā krievu medicīna neizmanto mīlestību, bet augs ir dažu citu valstu farmakopejās.
• Senos laikos mīlestība tika izmantota kā līdzeklis žults un urīna sekrēcijas stimulēšanai.
• Tradicionālā medicīna augu izmanto sirds un elpošanas sistēmas slimībām, pielonefrīts, podagra, anēmija, nervu traucējumi, migrēnas, dropsija.
• Lovage ir ieteicams matu, blaugznu, pigmenta plankumu un vasaras raibumu nostiprināšanai.
• Augs ir efektīvs kolikas, vēdera uzpūšanās, aizcietējums.
• Ar mīlestības ārstēšanas impotenci.
• Infūzija ārstē pustulāru izsitumus uz ādas un ilgstošas ​​brūces.
• Augļu stādu novārījums tiek galā ar tārpiem.
• Svaigu plākšņu ievietošana galvā, mazina galvassāpes.

Pārbaudiet dažas receptes, kas ietver mīlestību.

Piepildiet mīlas saknes (2 tabulas. Karotes) ar 750 mililitriem ūdens. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz zemu siltumu desmit minūtes, uzstāj uz stundu un filtrē, pēc tam noskalo matus ar šo novārījumu pēc mazgāšanas.

1. Novārījums. Augu saknes (6 g) ielej glāzi ūdens, tad vāra 10 minūtes ar minimālu siltumu. Buljonam jāpieprasa 4 stundas un jāfiltrē. Ņem pirms ēdienreizes (pusstundu) ēdamkaroti trīs reizes dienā.
2. Infūzija. Ielej ēdamkaroti 500 ml verdoša ūdens, atstāj vienu stundu. Filtrēts, pirms pusdienām pagatavojiet pusi glāzes 4 reizes dienā.

Viena tabula. karoti augu saknes, ielej 1/4 l vārīta atdzesēta ūdens. Pēc četru stundu uzstāšanās un filtrēšanas paņemiet pusi glāzes divas reizes dienā.

Divas tabulas. karotītes sakņu saknes 0,75 litri ūdens, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, ļaujiet vārīties 10 minūtes un atstāj uz stundu. Nosusiniet novārījumu caur marli, paņemiet šķidrumu uz galda. karoti pusstundu pirms ēšanas 3-4 reizes dienā.

Ņemiet vidēja lieluma sakni, nomazgājiet, nedaudz nosusiniet un smalki sakapājiet. Ielieciet šķēlēs sagrieztu pannu, pievienojiet divas lauru lapas un ielejiet 200 ml degvīna. Ļaujiet maisījumam stāvēt tumšā vietā divas nedēļas. Degvīna vietā infūziju lieto 1 glāzes devā nedēļā. Tas izraisa riebumu pret alkoholu.

Bay Chin. tējkaroti mīklas sēklu 150 ml auksta ūdens, pagatavojiet 10 minūtes un atstāj atdzist. Izkāš caur sietu, uzņemiet galdu. karoti trīs reizes dienā.

Pēc 40 g mīlas saknes mazgāšanas ļaujiet tai izžūt, pēc tam smalki sakapāt, uzpildiet ar litru ūdens un atstājiet 7-8 stundas. Iztīriet infūziju, ņemiet mazās porcijās līdz 1 litram dienā.

Iekārta tiek izmantota:

• kā dekoratīvs;
• kā smaržu produktu sastāvdaļu.

Ir pazīstamas tādas šķirnes, kā līcis, Semko, Herakles, Amūrs, Preobrazhensky un Don Juan.

Mīlestība ir izturīga pret aukstumu un salnām, tāpēc augs labi ziemas. Par strauju stādījumu parādīšanos nepieciešama temperatūra plus 20-25 grādi, un augsnei jābūt pietiekami mitrai. Sals var aizkavēt sēklu parādīšanos no sēklām, bet augi sākas otrā dzīves gada sākumā (no aprīļa beigām).

Labāk ir stādīt mīlestību saulainā vietā barojošā un brīvā augsnē. Stādot augu ēnā, jūs arī saņemsiet augšanu, bet zaļumi būs mazāk smaržīgi. Augsnē ar augstu skābuma pakāpi un gruntsūdeņu ciešo stāvokli, sēnīšu saknes bieži ietekmē puve. Ja augsne ir pārāk blīva, saknes pieaugs lēnāk.

Iekārta nepatīk overmoistening, bet tai nepieciešams pietiekami daudz mitruma, kad tas intensīvi aug. Tad virszemes masai būs laba raža - jūs saņemsiet aromātiskas un sulīgas lapas. Bez laistīšanas augu sausuma periodā, jūs redzēsiet stingrākas un mazākas lapas, kas ātri kļūst dzeltenas. Bieži šajā gadījumā mīlestība plungē līdz pavasarim atpūtas stāvoklī, bet, ja sausums bija vērojams un kritums bija garš, lapas var atkal augt.

Augu var audzēt vienā vietā vairāk nekā desmit gadus, taču joprojām ir ieteicams ik pēc pieciem līdz septiņiem gadiem aizstāt ar jauniem augiem. Jūs varat sēt mīlestību agrā pavasarī un pirms ziemas. Sēklas iepriekš iemērc, pēc tam žāvē, lai nodrošinātu tiem plūstošu stāvokli.

Neaizmirstiet, ka augs ir pietiekami spēcīgs, tāpēc starp gultām atstājiet vismaz 70 centimetrus, un stādi tiek atšķaidīti, atstājot katru 15 centimetru vienā rūpnīcā pirmajā gadā. Otrajā gadā viens augs tiek izņemts, trešajā - vēl viens, lai starp augiem būtu 60 centimetri, tad saknes būs pietiekami lielas.

Ja vēlaties, varat sēt un stādīt - siltumnīcā vai pat uz palodzes. Sēklas iemērcot, tās tiek stādītas 3-4 katliņos podiņos, un, kad parādās stādi, atstājiet vienu augu, ūdeni un barojiet to ar mēslošanas līdzekļiem, augu maijā (aptuveni 50 dienas vecs).

Lovage ir maz jutīga pret kaitēkļiem un slimībām. Kultūra ir septorija, sakāve burkānu un laputīm. Lai cīnītos pret šīm problēmām, augi ir jāievieto jaunā vietā un jānovieto sīpolu tuvumā. Indes ķīmiskā mīlestība nav tā vērta.