Lavanda

Lavanda ir mūžzaļš krūms daudzgadīgs. Tās augstums ir no 60 līdz 90 cm.Apakšējās filiāles ir ļoti sazarotas un tām ir daudz zālāju dzinumu. Converse lapas, 2,5 - 6 cm garas, līdz 1 cm platas. Lavandai ir ļoti skaisti ziedu kāti. To krāsa ir no violeta-violeta līdz baltajai, zilajai vai rozā krāsai. Ziedi tiek savākti spikeletēs. No jūnija līdz augustam iekārta ienāk ziedēšanas fāzē, un līdz septembrim sēklas nogatavojas. Lavandas sēklas ir brūni mazie rieksti.

Lavandā ir 45 sugas. Iepazīsimies ar populārākajiem no tiem:

• Lavandula angustifolia vai īsta lavanda. Viņi to sauc par angļu, spikeletu, šaurām lapām. Parasti, kad runa ir par lavandu, šāda veida augi ir ietverti. Krūms aug dažādos virzienos par 1 m. Krūmu pasugās augstums ir apmēram 30 cm, un viena ziedkopība atrodas uz auga kāta (1. attēls)
• Lavandula tifolia vai platlapju lavandas. Šo sugu raksturo izteikts aromāts un trīs ziedkopu klātbūtne uz viena kāta (2. attēls).
• Lavandula intermedia Emeric. To sauc par holandiešu, hibrīda vai lavandas lavandu. Tas ir hibrīds, kas dabiski iegūts no divām iepriekš minētajām sugām. Tas ir termofilāks, tāpēc to audzē dienvidos un Eiropas centrā. Iekārta ir diezgan liela. Tās augstums ir apmēram 2 metri. Krūms aug līdzīgi 2 m platumā. Tās garās ziedkopas raksturo izliekums. Šis lavandas ziedēšanas veids jūlijā. (foto 3)
• Lavandula pedunculata. To sauc par petiolāta lavandu. Viņai ir ļoti neparasti gaiši violeti ziedi. Šī suga attiecas uz dekoratīvajiem augiem. To audzē Spānijā, Portugālē, Marokā. Nu, krievi var to audzēt uz palodzes. (foto 4)
• Lavandulas dentāts. Tulkots izklausās kā robains lavandas. Šim lavandas veidam ir diezgan lieli ziedi, un tās mīkstās, izturīgās lapas tiek nodotas sudrabā. Viņa ļoti mīl siltumu, tāpēc to var audzēt tikai podā uz palodzes. (foto 5)

Lavanda ir Vidusjūras augs. Mūsu valstī lavanda tiek audzēta Krimā, Kaukāzā, Krasnodaras teritorijā. Lavanda tiek audzēta Moldovā un Vidusāzijā. Tas ir atrodams Indijā, Arābijā, Eiropas dienvidos, Kanāriju salās un Āfrikā (dienvidos un austrumos).

Izejvielu kolekcija sākas septiņas dienas pēc augu ziedēšanas. Piemēroti spikeleti ar ziediem. Ražas novākšanas laiks ir rīts, kad ziedi jau ir atvērti. Izgrieztās spikeletes žāvē hover. Žāvēšanai izmantojiet tumšu un labi vēdināmu telpu. Saule ir nelabvēlīga lavandas ziediem. Tās ietekmē viņi augt blāvi.

Bet lapas tiek novāktas pirms lavandas ziedēšanas. Žāvētos izejmateriālus izmanto tādā formā, kas ir samalta uz pulveri. Garšvielu garša ir pikanta, bieza, nedaudz rūgta. Lavandai ir ļoti spēcīgs aromāts.

Lavanda ir medus augs, kas ļoti mīl bites un tauriņus. Lavandas medus ir ļoti garšīgs un veselīgs, tam ir unikāls aromāts.

Lavanda ir ārstnieciska, ēteriskā eļļa un dekoratīvais augs. Kopumā lavandas - augu nepretenciozs, izturīgs pret sausumu. Kukaiņu kaitēkļi to uzskata par nepievilcīgu. Lavandas dzīve ir apmēram desmit gadi.

100 g lavandas satur šādus komponentus:

• Ēteriskā eļļa: apmēram 4,5%
• Tanīni
• Ursolskābe
• Sveķi
• Gerniarins
• Kumarīns
• Triterpēna savienojumi
• Borneols
• Vitamīni
• Minerāli

• Lavandai ir pretsāpju un nomierinošas īpašības, kas ir noderīgas neirotiskiem apstākļiem.
• Uzlabo miegu.
• Stimulē apetīti.
• Tas normalizē skābumu un asinsspiedienu.
• Palīdz aritmijām.
• Cīnās pret saaukstēšanos.
• Samazina spazmas.
• Lavanda - zarnu parazītu ienaidnieks.
• Tam ir dziedinošs efekts.
• Noņem pietūkumu.

• Lavandas var izraisīt alerģiskas reakcijas. Tāpēc, pirms to lietojat, pārliecinieties, ka jūsu augs iztur šo organismu.
• Lavanda - spēcīgs augs. Šajā sakarā, pirms to lietojat, jākonsultējas ar ārstu.
• Lavandu nevar lietot grūtniecēm, īpaši pirmajos trīs mēnešos.
• Lavandas lietošana pēc aborta ir stingri aizliegta.
• Nelietot ne lavandas, ne zāles, kas satur jodu un dzelzi.

Kulinārijas eksperti izmanto tikai divus lavandas veidus, lai sagatavotu savus šedevrus: platlapju un ārstnieciskos.

• Lavandas tiek izmantotas dažādu salātu, mērču sastāvā.
• Sniedziet zupas no dārzeņiem un zivīm.
• Lavanda ir apvienota ar gaļas ēdieniem, īpaši ar jēru.
• Izmanto desertu pagatavošanai un to dekorēšanai.
• Lavandas aromatizēti alkoholiskie un bezalkoholiskie dzērieni.

Mājā varat veikt lavandas cukuru, ko var izmantot konditorejas izstrādājumu pagatavošanai vai vienkārši pievienot tējai. Cukurā ir jāievieto lavandas zariņš un atstājiet to uz nedēļu. Tvertnei jābūt hermētiskai. Pēc piešķirtā laika cukurs ir piesātināts ar pikanto lavandas aromātu.

Mēģiniet pārsteigt savus viesus ar neparastu desertu: sagatavojiet lavandas saldējumu. Jums būs nepieciešamas 3 glāzes krējuma (35% tauku), kas pievienota 2 ēdamk. karoti lavandas ziedi. Novietojiet šo maisījumu uz uguns. Vārīšanas laikā izņemiet un atstājiet uz 15 minūtēm, lai lavanda piešķir krēmam brīnišķīgu aromātu. Kaut arī krēmveida lavandas bāze tiek ievadīta, uzvariet 4 olas dzeltenumus ar vienu tasi cukura, tad, nepārtraucot pukstēšanas procesu, pievienojiet 2 tējk. Miltu miltu. Izturiet krēmu, lai atdalītu no tiem lavandas, un ielej olu maisījumu. Uzlieciet visu uz lēnas uguns, maisot ar noslaucīt. Maisījumam vajadzētu sabiezēt. Pēc tam tas jāizfiltrē caur sietu. Ievietojiet mūsu vēl šķidru saldējumu ledusskapī un pēc tam saldētavā.

• No lavandas var pagatavot veselīgu sīrupu, kas palīdzēs izārstēt saaukstēšanos un laringītu, mazina galvassāpes un sirdsklauves. Jums būs nepieciešamas svaigas lavandas ziedkopas 200 g apjomā, tās ielej ar 0,5 litriem verdoša ūdens un pieprasa 24 stundas, iesaiņojot kuģi ar kaut ko siltu. Filtrējiet maisījumu, labi izspiediet ziedkopu. Svaigi ziedi tiek ņemti no jauna (tajā pašā daudzumā) un izlej ar novārījumu. Procedūra tiek atkārtota. Tad filtrētajam buljonam pievieno 0,5 kg medus vai cukura. Maisījums tiek uzliesmots. Tas jāgatavo pastāvīgi maisot, līdz sīrups ir biezs. Paņemiet šo garšīgo medikamentu pusstundu pirms ēšanas 1 tējkarotei 3 reizes dienā.
• Lavandas novārījums var tikt izmantots kā spazmas noņemšanas līdzeklis.
• Vanna ar lavandas novārījumu papildina atpūtu un mazinās nogurumu pēc smagas dienas. Tas nav nejaušība, ka lavandu sauc par „relaksācijas smaržu”.
• Bezmiegs, jūs varat lietot 100 g lavandas ziedu, ievietot tos maisiņā, kas ir sašūts no kokvilnas auduma. Gulētiešanas laikā sildiet šo maisu uz mājas apkures sistēmas regulāra radiatora, nedaudz krunciet un uzlieciet to uz spilvena. Jebkurš plastmasas maisiņš ir piemērots šādu maisu uzglabāšanai.

• Lavanda tiek izmantota kā dekoratīvs augs dārzā. Viņa var skaisti uzsvērt apmales. Tas tiek veiksmīgi izmantots ainavu dizainā.
• Lavanda - augs, kas nepatīk Kolorādo kartupeļu vabole. Tāpēc to izmanto cīņā pret kaitēkļu kartupeļiem. Pietiek ar to, ka lavandas krūmi novieto starp stādījumiem.
• Vēl viens lavandas pielietojums - ir istabas dekors un tajā pašā laikā tā aromatizācija.

Slavenākās lavandas šķirnes ir Alba (tās ziedi ir balti), dižskābarža zils (ziedu ziedi zilā krāsā). Ziedkopas ir rozā rozā un tumši violeta Gem. Lavandai ir arī rūķu šķirņu pārstāvji: Nana Alba (ziedkopas ir baltas), Little Lottie (ziedi ir gaiši rozā).

Lavanda mīl saules gaismu, tādēļ, ja vēlaties, lai viņu iepriecinātu ar ilgu un bagātīgu ziedēšanu, jums nav nepieciešams viņai apsēsties ēnā. Piemēroti mēslošanas līdzekļi ir tie, kas satur kāliju. Bet slāpekli saturoši mēslojumi un kūtsmēsli ir nevēlami lavandai - būs maz ziedu un daudz lapu.

Audzējiet lavandu divos veidos.

Pirms sākat veikt tiešu stādīšanas procesu, sēklas ir jānostiprina. Lai to izdarītu, tie vienkārši tiek ievietoti ledusskapja apakšējā nodalījumā, kur viņi pavada mēnesi. Pēc tam sēklas sajauc ar smiltīm. Viņiem ir nepieciešams pastāvīgi mitrināt. Pēc vēl viena mēneša dodieties uz izkraušanu. Lavandas smiltis un sēklas tiek novietotas uz to izvietotās vietas un pārkaisa uz neliela augsnes slāņa. Lavandas zied 1-2 gadus. Pirmais dzīves gads, rūpnīca pavada visu savu vitalitāti, lai palielinātu sakņu sistēmu.

Par lavandas sēklu audzēšanu katlā skatiet šo videoklipu.

Šim nolūkam pieaugušais augs saliek zaru uz zemes un pārkaisa ar augsni. Lai slānim piešķirtu nemainīgumu, ieteicams to nospiest ar nelielu slodzi. Pēc dažiem mēnešiem parādās saknes un slāņus var atdalīt no galvenā krūma. To sagriež ar asu nazi, un griezumu apstrādā ar sasmalcinātu ogli, lai izvairītos no puvi.

Ja jūs joprojām nolemjat audzēt lavandas uz palodzes, tad paturiet prātā, ka stādīšanas podam jābūt apmēram 30 cm diametrā un 2 litriem tilpuma. Novietojiet akmeņus pot apakšā. Tas nodrošinās iekārtu ar labu drenāžu. Augsnē pievieno maisījumu, kas satur sasmalcinātu olu čaumalu (nelielu daudzumu), smiltis un kūdru. Vides temperatūrai jābūt vismaz + 15 °. Neaizmirstiet, ka lavanda ir viegls mīlošs augs.

Lavandas laistīšana tiek veikta ar ūdeni, kas iepriekš bija nokārtots un ieguvis istabas temperatūru.

Laistīšanas laikā lapām ir jābūt samitrinātām, neaizmirstiet tos apsmidzināt.

Ar ziemas ierašanos ir jāsamazina laistīšana un lavandas izņemšana no radiatoriem un baterijām. Vasaras beigās ir jānoņem sausie stublāji, un augs tiek nedaudz sagriezts. Jaunajā pannā lavandas pārstādīšana tika veikta ar pavasara ierašanos.

Par lavandas augšanas iespējām iesakām skatīties šo videoklipu.

• Lavandas auga nosaukums tika iegūts no latīņu valodas lavakas ir tulkots veids mazgāt. Viņu peldēšanā pievienoja ūdenim.
• Pirmkārt, lavandas rūpnieciskajā audzēšanā Bulgārija. Šī valsts gadā saražo aptuveni 140 tonnas augu.
• Senie ēģiptieši faraonu balzamēšanā izmantoja lavandu. Ir zināms, ka, atverot kapenes, arheologi atklāja urnas, kas atklāja brīnišķīgo lavandas aromātu. Viņš izdzīvoja 3 tūkstošus gadu.
• Viduslaikos bija pārliecība, ka lavandas vada prom raganas un ļaunos garus. Franču pat kopā ar viņiem saņēma šīs zāles ķekarus un piestiprināja to pie durvīm, lai pasargātu savas mājas no visa ļaunuma.
• Lavanda tiek uzskatīta par mīlestības ziedu. Tāpēc tas tika izmantots mīlestības burvībā. Turklāt tiek uzskatīts, ka lavandas veicina pravietisko sapņu redzējumu.