Oxalis (Oxalis)

Oxalis (Oxalis acetosella) ir savvaļas augs, kas pieder Sourwood (Oxalidaceae) ģimenei. Citās valodās šim uzņēmumam ir šādi nosaukumi:

• vācu valodā - Buchampfer, Essigblatt, Hasenklee, Wilder Klee;
• angļu valodā - mežrozīte;
• franču valodā - oseille, surelle.

Cilvēki to sauc par oksiju, zaķu kāpostiem vai gurķiem. Kopš seniem laikiem viņa ir pazīstama, pateicoties citronskābes garšai un dziedinošajai iedarbībai uz ķermeni.

Kopējais skābeklis ir zālaugu augs, kas aug daudzus gadus. Tas neattiecas uz garšaugiem, jo ​​tas sasniedz tikai 15 cm augstumu. Augam nav stumbra, to aizstāj ar rāpojošu sakneņu. Izskatā, tai ir daudz kopīga ar āboliņu, piemēram, tās mazajām lapām ir tāda pati trīskārša forma.

Kislitsy lapas garšas kā citronu, jo tās satur skābeņskābi. Tie ir redzami sirds formā, sasniedz 2,5 cm garumu un 3 cm platumu.

Augu augļi tiek attēloti kā gaiši brūna kaila pyatignezdnoy kaste, kuras garums ir 1 cm, un platums - 0,5 cm. Šajā periodā tā tiek pārveidota ar baltiem un gaiši rozā ziediem.

Ziediem ir piecas ziedlapiņas un pieci sifāli. Uz ziedlapiņām var redzēt rozā-purpura vēnas, kas ziedlapiņām dod rozā nokrāsu. Katram ziedlapiņai ir dzeltena plankums pie pamatnes. Pateicoties šiem plankumiem, veidojas zieda dzeltens centrs.

Kopējais skābeklis var izaudzēties divos veidos:

• Piesārņojums notiek ar kukaiņu palīdzību. Katram ziedam ir desmit putekšņi un putekšņi, bet dažādu augstumu dēļ pašapputošana nav iespējama.
• Kopējais skābeklis var būt apputeksnēts īpašo gluestogamālo ziedu dēļ. Viņu augstums ir tikai 1 mm un ļoti līdzīgs zaļajiem pumpuriem. Tos var redzēt augā vasaras vidū. Aizvērts pumpurs novērš putekšņu izliešanu no putekļiem, tāpēc tajā rodas dīgtspēja un putekšņu caurules veidošanās. Pēc tam tiek veikta mēslošana. Šī opcija tiek izmantota kā rezerves rūpnīca, ja nav noticis šķidrā apputeksnēšana.

Šo rūpnīcu var atrast daudzās Eiropas valstīs. Kopīgo skābekli audzē Ķīnā, Turcijā, Mongolijā, ASV un Kaukāzā. Krievijā zāle ir atrodama Tālajos Austrumos, Sibīrijas rietumos un austrumos, kā arī Eiropas daļā.

Kopējais skābeklis dod priekšroku ēnainām vietām, tāpēc bieži aug skujkoku un jauktajos mežos. To var atrast lielā skaitā egļu mežos. Paklāju biezputras parasti atrodas pie ūdenstilpēm vai strautiem.

Zinātne zina par 800 skābju sugu, bet plaši izplatītas ir:

• milzu oksalisums (1. attēls);
• Eiropas skābe;
• bumbuļskābe (2. attēls);
• zirgs;
• gaļas skābe;
• taisna skābe (3. attēls);
• hornflower (foto 4);
• četru lapu sarkanā roze (5. attēls);
• chongdeer.

• Šo augu var izmantot svaigu.
• Ilgstošai uzglabāšanai skābes jābūt labi žāvētām ēnā brīvā dabā, īpašos žāvētājos 40-50 grādu temperatūrā vai telpā ar labu gaisa cirkulāciju. Tad tas tiek ievietots papīra maisiņos un vienu gadu var uzglabāt līdz nākamajai ziedēšanai.
• Lai saglabātu C vitamīnu, šis augs ir sālīts vai pārklāts ar cukuru.

Parasti pulveris tiek izmantots pulvera pagatavošanai, kas tiek pievienots dažādām zupām, kas izgatavotas no dārzeņiem, gaļas vai graudaugiem. Šīs garšvielas pagatavošanai izmantoja tikai žāvētu zāli, kuru sasmalcina ar javas un rūpīgi sijā.

Kaloriju vērtība uz 100 gramiem produkta ir 23 kcal.

• Vāveres: 1,8 grami (~ 7 kcal) - 31%
• Tauki: 0,1 grami (~ 1 kcal) - 4%
• Ogļhidrāti: 4,7 grami (~ 19 kcal) - 82%

Diemžēl šobrīd skābes ķīmiskais sastāvs ir maz pētīts, bet ir zināms, ka šis augs satur šādas vielas:

• skābeņskābe
• ābolskābe
• glikozskābe
• rutīns
• karotīns
• flavonoīdi
• vitamīns a
• C vitamīns
• folijskābe
• cieti

• Skābeklim piemīt diurētisks līdzeklis.
• Šis augs palīdz atbrīvoties no tārpiem.
• Ārstējot augi, tam ir brūču dzīšanas un tīrīšanas efekts.
• Skābeklis palīdz tikt galā ar iekaisuma procesiem un tiek izmantots arī kā hemostatisks līdzeklis.
• Augu izmanto augstā temperatūrā, jo tam ir pretdrudža īpašība.
• Šim augam ir antitoksiska un diurētiska iedarbība uz ķermeni.

Skābo skābu var ņemt tikai nelielos daudzumos, jo dabā šis augs ir indīgs.

Bieži vien ar šo zāliņu saimniecībās dzīvnieki tiek saindēti, dažkārt tas ir letāls. Dzīvniekiem centrālā nervu sistēma ir pārmērīga, sirds kontrakcijas kļūst vājākas, samazinās asins recēšana un organismā uzkrājas milzīgs daudzums skābeņskābes, kas nelabvēlīgi ietekmē nieres.

• nieru vai aknu slimībās;
• podagra;
• par asins recēšanas pārkāpumiem;
• ar urolitiāzi;
• ar aizkuņģa dziedzera slimībām.

• Svaigs kislitsu, ko izmanto sāļu vietā, tāpēc tas tiek pievienots dārzeņu salātiem.
• Pamatojoties uz šo augu, pagatavojiet zupu un zupu.
• Svaiga zāle, iepriekš samalta un pievienota bezalkoholiskajiem dzērieniem, kas lieliski izslāpē slāpes.

• Skābeklis
• Šķipsna ar sāli un pipariem

Pavārmāksla:

Pirmkārt, rūpīgi nomazgāts svaigs pīrāgs. Jums ir jāgaida mazliet, lai žāvētu zāli, un pagrieziet to ar gaļas mašīnā. Iegūtā masā jums ir jāpievieno sāls un pipari.

Trauku var izmantot kā gaļas ēdienu ēdienu vai pievienot kā mērci dažādām zupām un salātiem.

Sastāvdaļas:

• 100 grami skābes
• 150 grami kartupeļu
• 20 grami kviešu miltu
• 100 grami sīpolu
• 1 vārīta ola
• 20 grami sviesta
• 20 grami krējuma
• divas lauru lapas
• Šķipsna pipari un sāli

Pavārmāksla:

Katls ir piepildīts ar ūdeni un vārīts. Grieziet kartupeļus, sīpolus un karbonāde. Kartupeļi tiek iemesti verdošā ūdenī, pēc 15 minūtēm - sīpoli un oksalis. 5 minūtes pirms pilnīgas gatavības, lauru lapas, sāls un pipari tiek izmesti. Zupa tiek ieliekta plāksnēs un papildus piedāvā skābo krējumu un vārītu olu.

Kislitsu parastā oficiālā medicīna neizmanto savām vajadzībām. Tas jau sen ir daļa no dažādu slimību tautas aizsardzības līdzekļiem, jo ​​tam ir bagāts ķīmiskais sastāvs.

Skābeņskābe:

• labvēlīga ietekme uz kuņģa un aizkuņģa dziedzera sekrēcijas pieaugumu;
• aktīvi piedalās asins veidošanās procesā, kamēr organisms saņem nepieciešamo daudzumu dzelzs, kālija un magnija;
• stimulē zarnas, tāpēc viss kuņģa-zarnu trakts sāk darboties perfekti.

Ābolskābe:

• cīnās pret aizcietējumiem;
• stimulē organisma metabolismu;
• pozitīvi ietekmē gremošanas procesu;
• stiprina asinsvadus;
• uzlabo redzi;
• piedalās sarkano asins šūnu veidošanā.

Sieru skābe:

• novērš holesterīna veidošanos;
• palīdz organismam tikt galā ar narkotiku negatīvo ietekmi;
• samazina urīnskābes daudzumu, kā rezultātā tā pozitīvi ietekmē locītavas;
• palīdz nervu sistēmai pretoties ārējiem stimuliem;
• palīdz dabīgai insulīna ražošanai;
• stabilizē zarnu mikrofloru;
• palīdz reproduktīvajai sistēmai.

Folijskābe:

• piedalās DNS sintezē;
• palīdz uzlabot sniegumu;
• normalizē nervu sistēmu;
• piedalās asins veidošanās procesos;
• pozitīva ietekme uz kuņģa un zarnu darbību;
• novērš augļa anomāliju attīstību dzemdē;
• palielina apetīti;
• palīdz ar bezmiegu;
• ir olnīcu vēža, kā arī piena dziedzeru profilakse.

A vitamīns:

• padara šūnas membrānas spēcīgas;
• stiprina organisma imunitāti;
• palīdz cīnīties ar audzējiem;
• aktīvi piedalās ādas šūnu reģenerācijā;
• uzlabo redzējumu;
• Pretojas infekcijas slimībām;
• normalizē gļotādas.

C vitamīns:

• palīdz E vitamīna uzsūkšanos;
• aktivizē imūnsistēmu;
• ir pretiekaisuma iedarbība;
• cīnās ar dažādām baktērijām un vīrusiem;
• pazemina urīnskābes daudzumu asinīs;
• piedalās šūnu elpošanas procesā;
• stiprina sirds un asinsvadu sistēmu;
• piedalās kaulu audu augšanā.

Ciete attiecas uz viegli sagremojamiem ogļhidrātiem, kas tiek pārvērsti glikozē, kas nepieciešami enerģijas ražošanai organismā.

Rutin:

• ir nepieciešama kapilāru stiprināšanai;
• piedalās aterosklerotisko nogulumu likvidēšanā;
• piedalās asins recēšanā;
• pazemina intraokulāro un artēriju spiedienu;
• palīdz atjaunot sirds ritmu;
• piedalās žults veidošanā;
• stimulē virsnieru garozu;
• palīdz tikt galā ar pietūkumu;
• palīdz novērst alerģijas.

Karotīns:

• ir uzticams šķērslis organismam no kaitīgām vielām;
• cīnās ar priekšlaicīgu novecošanos;
• pozitīva ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmu;
• novērš ļaundabīgu šūnu veidošanos.

Flavonoīdi:

• stimulē virsnieru garozu;
• stiprināt kapilāru sienas;
• normalizē sirds ritmu;
• stabilizēt nervu sistēmas darbību.

Šis augs tiek izmantots tradicionālajā medicīnā, jo tas palīdz tikt galā ar dažādām slimībām.. Atkarībā no galamērķa tiek izmantotas dažādas infūzijas:

• ar caureju - 1 cha. tējkaroti svaigas vai sausas zāles tiek ielej ar 2 glāzēm verdoša ūdens un ievadītas divas stundas, tad jums ir nepieciešams ieziest un dzert infūziju 1 ēdamk. karoti 4 reizes dienā;
• par grēmas - 1 ēd.k. Karoti svaigi kislitsy ielej 500 ml verdoša ūdens. Pēc atdzesēšanas infūzija jālieto ar zāli 2 glāzēm dienā. Ārstēšanas kurss ir 2-3 dienas;
• gremošanas trakta vai tārpu slimībās - 1 cha. karoti svaigas lapas ielej 200 ml verdoša ūdens. Tikai 1 minūšu laikā infūziju filtrē un katru dienu var lietot divām glāzēm;
• nieru slimība - 1 ēd.k. Ar divām glāzēm verdoša ūdens ir jāizlej ar tējkaroti zāli. Tad vāra 15 minūtes, izmantojot ūdens vannu. Tālāk ievelciet buljonu un pievienojiet nepieciešamo daudzumu vārītā ūdens, lai iegūtu sākotnējo tilpumu. Pārtikas laikā trīs reizes dienā ir jāizmanto 100 ml buljona;
• ar skrofulu - 20 grami augu lapu ielej ar glāzi verdoša ūdens un vēl 5 minūtes vāra uz neliela uguns. Pēc atdzesēšanas un filtrēšanas buljonu jālieto 3 ēdamk. karotes trīs reizes dienā;
• ar kuņģa vēzi - 200 ml zaļās tējas jāpievieno 3-5 pilieni sulas;
• ar helmintām - Sajauciet sulu no skāba ar medu un paņemiet 1 ēdamk. karoti trīs reizes dienā pirms ēšanas;
• augstā temperatūrā - sulu un pienu ņem proporcijās 1: 3;
• ar skrofulu - 20 grami zālāja ielej 200 ml verdoša ūdens un 5 minūtes glabā ūdens vannā.Pēc atdzesēšanas buljonam nepieciešams dzert ¼ tasi trīs reizes dienā. Bērniem šī deva tiek uz pusi samazināta. Kad šī slimība tiek izmantota, un skābe ārējai lietošanai. Pie 200 ml verdoša ūdens nepieciešams lietot 30 gramus garšaugu, vāra ūdens vannā un atdzesēt. Nelielu marles gabalu iemērc buljonā un uz 15 minūtēm divreiz dienā pieliek sāpēm. Ārstēšanas kurss ilgst 10 dienas.

Receptes numurs 1

Nepieciešams ieliet 1 tējk. Karoti garšaugi 400 ml verdoša ūdens un atstāj uz 2 stundām, tad ieņem 3-4 reizes dienā. Šis novārījums ir ieteicams, lai uzlabotu gremošanas trakta darbību, mazinātu grēmas stāvokli. Tas palīdz nieru iekaisumam, dzelte un aknu slimībām.

Receptes numurs 2

Ir nepieciešams ielej 0,5 tējk. karotes sausas zāles 200 ml verdoša ūdens, atstāj uzliet, tad izkāš un ņem 1 ēdamkaroti katru dienu 3-4 reizes dienā. Šis produkts palīdzēs sievietēm samazināt sāpes menstruāciju laikā, kā arī diurētisku efektu.

Lai sagatavotu tinktūru, jums ir nepieciešami 10 grami garšaugu. Nepieciešams ielej 100 ml alkohola (40%) vai parasto degvīnu. Tad šis līdzeklis tiek ievadīts 10 dienas.

Būtībā tinktūra tiek izmantota ārēji. Tas palīdz iekaisuma procesos vai ar smagu caureju. Čūlaino stomatīta klātbūtnē mute ir mazgāta. Siltie kompresi, kas balstīti uz tinktūras palīdzību ar diatēzi, vārīšanās vai paralīzi.

Skābeklim ir zems kaloriju saturs, tajā ir daudz barības vielu un vitamīnu. Ēšana kislitsy palīdzēs dažādot diētu, vienlaikus ievērojot diētu un iegūstot nepieciešamo vitamīnu un minerālvielu dienas devu. Īpaši noderīgi ir bezalkoholiskie dzērieni un tējas ar acido.

Bezalkoholisks dzēriens ar pīrāgu

Sastāvdaļas:

• 1 l ūdens
• 200 grami skābes

Pavārmāksla:

Skāba parastā smalki sasmalcināta ar nazi vai gaļas mašīnā. Iegūto masu piepilda ar aukstu ūdeni. Dzert infūziju apmēram divas stundas.

Kislitsy tēja

Pavārmāksla:

Pirmkārt, svaigas Kislitsy lapas rūpīgi nomazgā un ievieto emaljas pannā. Tālāk skābe tiek ielej vārītu ūdeni, kura temperatūra ir apmēram 85-90 grādi. Dzert infūziju 20 minūtes. Tēja ir gatava dzert. Jūs varat dzert ne tikai karstu, bet aukstu.

Tēja no parastās Kislitsy ieteicams lietot dažādām slimībām: dzelte, aknu slimības, nefrīts, kuņģa vēzis, ādas slimības uc Šis dzēriens labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmu un vielmaiņu.

Skābo ekstraktu iegūst no kopējās mīkstuma, ko ieteicams lietot tādās slimībās kā kuņģa vēzis, saindēšanās ar smago metālu. Lietojot ārēji, sula palīdz ar ādas slimībām vai skrofulozi.

Sulas sagatavošana no acido:

Rūpīgi izskalojiet zāli. Papildus pārlej verdošu ūdeni. Sasmalciniet zāli ar gaļas mašīnām. Nu saspiest skābu. Pirms lietošanas sulu atšķaida ar ūdeni vienādās proporcijās un vāra trīs minūtes. Terapeitiskiem nolūkiem ieteicams dzert 5 ml sulas 3 reizes dienā ēdienreizes laikā.

Sāļai no skābes ir dziedinoša iedarbība uz nefrītu, grēmas, dzelti, aknu slimībām, diatēzi, aterosklerozi.

Lai uz zemes gabala stādītu kopējo slepkavu, labāk izmantot gatavus dzinumus ar augsnes augšējo slāni, vienkārši izrakt un rūpīgi pārstādīt to. Ir vēl viens veids, kā audzēt šo augu - no sēklām, bet tas ir diezgan sarežģīts.Lai skābes sēklas dīgtu, tai ir nepieciešams gaisa temperatūras samazinājums, kas ne vienmēr ir iespējams, tad sēklas pirms stādīšanas zemē ievieto ledusskapī.

Skābeklis var izaugt uz jebkuras augsnes, bet vēlams izmantot augsni ar pietiekamu auglīgo vielu saturu. Galvenais augs ir mitrums, tāpēc dod priekšroku dīgt ēnā, prom no saules stariem.

• Kislitsy parasto lapu un ziedu īpatnība ir tāda, ka naktī vai sliktos laika apstākļos tie aizveras un nokrīt, un ar saules pirmajiem stariem tie atklājas augšup. Ja jūs klauvēsiet ziedu, tas arī aizveras. Tādējādi tā ir it kā vainīga saglabā savas lapas un ziedus.
• Kopīgajam skābeklim ir divu veidu ziedi: atvērti, chazmogamnye, kas ir paredzēti kukaiņiem, un slēgti, kleistogamnye, ko izmanto pašnāvībai.
• Iekārta izmanto diezgan interesantus sēklu izplatīšanas veidus. Pēc nogatavināšanas kaste atveras, un sēklas izkaisītas apmēram vienu metru attālumā no skābes. Ņemot vērā mazo rūpnīcas lielumu, to uzskata par lielu sasniegumu. Tad sēklas tiek pārnestas uz skudras, jo oxycorn ir myrmecochore. Tika konstatēts, ka pat sēklas var pārvietoties patstāvīgi. Lai to izdarītu, ir nepieciešams tikai palielināt gaisa mitrumu un piepildīt sēklu no sprieguma.