Timiāns (timiāns, Bogorodskaya zāle)

 Timiāns

Bieži uzdotie jautājumi, timiāns un timiāns ir viens un tas pats? Jā, tie ir viena un tā paša uzņēmuma nosaukumi.

Citi populārie nosaukumi ir: tārpu timiāns, Bogorodskaya zāle, lidot, zadopnik, borovoy pipari. Tas pieder pie yasnotkovyh ģimenes.

Izskats

Timiāns ir daudzgadīgs augs. Virs 15 cm nepalielinās. Nejauši sauc par "Ložņu". Timiāns patiešām izplūst dažādos virzienos, tās plānie dzinumi praktiski atrodas uz zemes, un tiek audzēti kāti ar ziediem.

Zari ir pārklāti ar mazām lapām, kuru garums ir 0,5-1 cm, to forma atgādina elipse ar smailu galu. Lapu kāts ir īss. Lapas augšējā pusē ir gluda, apakšējā daļa ir gaiša, to var teikt pelēcīgi un nedaudz pubescent.

Mazi ziedi, kas krāsoti smalki violetā krāsā. Tie atrodas tuvāk kātiņu galiem un tiek savākti mazos ķekaros. Ziedu kausiņš ir divkrāsains zvans ar četrām putekšņlapām un garu sliedi. Pavelkot augu no saknes, jūs redzēsiet, ka tas ir galvenais. Timiānu ziedēšana jūnijā un jūlijā. Tas ir ļoti tīkams. Tāpēc bites un tauriņi ap to apkārt.

Ar kritumu uz ziedu atrašanās vietas parādās augļi ovāla rieksta veidā, kas ir iekļauti kastē.

Suga

Timiāna ģints ietver 214 augu sugas. Aptuveni 170 no tiem atrodas Krievijas Federācijas teritorijā un ar to robežojošās valstīs:

  • Timiāns parasts. Augstumā šis timiāna veids sasniedz 15 cm, tā lapas ir diezgan maza, un tās malas ir no iekšpuses. Ziedi var būt balti vai gaiši violeti. Timiāna parastās - mazizmēra augu apakšsugas.
  • Citronu timiāns Tas ir hibrīds, kas balstīts uz iepriekš aprakstīto augu. Nosaukts citronu raksturīgā citrusa aromāta dēļ. Jaunām lapām ir gaiši dzeltena krāsa, kas mainās atkarībā no auga vecuma līdz gaiši zaļai. Tas nepanes salnu, tāpēc tas būtu jāaptver ziemai. Ja iekārta tiek sagriezta, tā kļūst bieza.
  • Timiāna rāpošana. Viņa dzinumi no centrālās daļas patiešām nolaižas dažādos virzienos. Šāda veida timiāna ziedu krāsa var būt balta, sārtināt vai rozā. Ziedēšanas periods ilgst no jūlija līdz augustam.

Kur aug?

Timiāns ir no Vidusjūras. Dienvideiropas valstīs timiāns dabā sastopams mūžzaļo mazo krūmu formā. Audzēts Eiropas un Amerikas dienvidos, Āfrikas kontinenta ziemeļos. Mērena josta ir vieta, kur tā aug. Dod priekšroku stepes apgabaliem. Jūs varat satikt timiānu uz klinšainajām un akmeņainajām vietām. Viņš mīl bora nomalē. Meža apvidos timiāns dod priekšroku atvērtām platībām.

 Timiāns Altaja
Jūs varat satikt timiānu pat Altaja

Kolekcija

Izejvielas ir visa zemes daļa. Savācot augus, nesabojājiet sakņu sistēmu. Augs ir ļoti ilgi atjaunots. Timiāns tiek novākts jūnijā-jūlijā. Ideālākais brīdis ir ziedēšanas sākums. Tieši šajā laikā timiāns ir īpaši smaržīgs. Žāvē ēnā. Iekārta ir izvietota uz auduma vai papīra. Slānim nevajadzētu būt lielākam par 7 cm. Stublājus var noņemt, kaltējot žāvētu augu.

Gatavo izejvielu ievieto cieši noslēgtā traukā un uzglabā 2 gadus.

Funkcijas

Timiāns ir lielisks medus augs. Bites no tā iegūst medu, kam piemīt unikāla garša.

Raksturlielumi

  • Augam ir ļoti spēcīgs aromāts.
  • Žāvētā veidā ir rūgta, pikanta un degoša garša.

Uzturvērtība un kaloriju daudzums

100 g timiāna zāļu satur:

  • Ūdens - 7,79 g;
  • Ogļhidrāti - 63,94 g;
  • Diētiskās šķiedras - 37 g;
  • Tauki - 7,43 g;
  • Olbaltumvielas - 9,11 g;
  • Pelni - 11,74 g.

Enerģijas vērtība ir 100 grami izejvielu - 101 kcal, sausa - 273 kcal, tējas - 5 kcal (200 ml).

Ķīmiskais sastāvs

  • ēteriskā eļļa - 1% (timols, karvakols, cimols, terpenoīdi);
  • flavonoīdi;
  • tanīni;
  • gumija;
  • skābes (oleanols, ursols);
  • vitamīni (A, E, C, K, B1, B2, B6, B9, PP);
  • minerālvielas (K, Ca, Mg, P, Fe, Mn, Cu, Se, Zn).

Uzziniet par timiāna unikālajām īpašībām, no "Live is great!"

Noderīgas īpašības

Timiāna labvēlīgās īpašības izriet no tā, ka tā sastāvā ir galvenā sastāvdaļa - timols. Šajā sakarā timiāna īpašības ir šādas:

  • antiseptisks;
  • dezinfekcijas līdzekļi;
  • baktericīds;
  • pretsēnīšu līdzekļi;
  • atkrēpošanas līdzekļi;
  • pretiekaisuma līdzekļi;
  • pretsāpju un pretsāpju līdzekļi;
  • anthelmintikas līdzekļi;
  • diurētiķis.

Par ieguvumiem un kaitējumu timiāna tēja lasīt citā rakstā. Uzziniet par ārstnieciskajām īpašībām, kā arī cik ilgi jūs varat dzert šo tēju.

 Lietotu timiānu īpašības
Buljoni, infūzijas un tējas no timiāna ir reāli veselības eliksīri!

Kaitējums

  • Augs var būt kaitīgs, ja tas tiek ļaunprātīgi izmantots. Pārdozēšana apdraud bezmiegu un lielos daudzumos - saindēšanos.
  • Dažas zāles nav savienojamas ar timiāna vienlaicīgu lietošanu. Tādēļ neaizmirstiet pirms lietošanas konsultēties ar speciālistu.
  • Bogorodskajas zāle, tāpat kā sūklis, absorbē toksīnus. Tāpēc tā būtu jāapkopo no šosejas un rūpniecības uzņēmumiem.

Kontrindikācijas

  • nieru slimība;
  • aknu slimība;
  • kuņģa čūla;
  • grūtniecība;
  • kardioskleroze;
  • sirds dekompensācija;
  • priekškambaru mirgošana;
  • ateroskleroze;
  • Bērnu vecums - līdz 3 gadiem.
 Kaitējums un kontrindikācijas timiāna lietošanai
Tāpat kā citas garšvielas, timiāns ir kontrindicēts cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta slimībām un maziem bērniem.

Pieteikums

Vārīšanas laikā

Timiāns ir brīnišķīga garšviela. Tas tiek pievienots:

  • mērcēs, piemēram, citrona ķiplokos;
  • gaļas ēdienos (jēra gaļa, cūkgaļa) ​​un zivīm;
  • dārzeņu un olu ēdieniem;
  • marinādes, ko izmanto tomātu, gurķu, ābolu konservēšanai;
  • kūpinātai gaļai, zivīm vai gaļai;
  • cepšanā, aromatizējot bagetes, dažādus cepumus un pīrāgus;
  • marinādēs, ko izmanto gaļas ēdienu pagatavošanā. Timiāns, rozmarīns un rīvēts citrona miziņa - tās ir ideālas sastāvdaļas. Timiāns ne tikai dos ēdienam pārsteidzošu garšu, bet arī pozitīvi ietekmēs gremošanas procesu. Tādējādi tā lietošana vienlaikus ir gan garšīga, gan veselīga.

Medicīnā

Par timiāna labvēlīgajām īpašībām jau sen ir zināms. Tās ārstnieciskās īpašības oficiāli atzīst zāles:

  • Ar timiāna novārījumu losjoniem jūs varat noņemt kukaiņus un sāpes pēc kukaiņu kodumiem.
  • Timiāna nomierinošas īpašības tiek izmantotas depresijai un nervu sistēmas traucējumiem. Tas ievērojami nomierina traucēto psihi un tiek izmantots kā līdzeklis hroniska noguruma sindroma novēršanai.
  • Nemierīgs un miegains bērns palīdzēs timiāna vannas.
  • Timiāns timiāns var izskalot muti. Tas novērsīs nepatīkamo smaržu.
  • Timiāns izārstē saaukstēšanos: klepus, bronhīts, iekaisis kakls. Tā ir parakstīta plaušu tuberkulozei.
  • Timiāns - līdzeklis pret vēdera uzpūšanos.
  • Timiāns ārstē reimatoīdās dabas, artrīta slimības.
  • Timiāns ir augs vīriešiem. To var lietot kā profilaktisku līdzekli pret prostatītu. Turklāt timiānam ir pozitīva ietekme uz vīriešu spēju.
  • Tradicionālā medicīna cīņā pret alkoholismu iesaka timiāna receptes. Timools, kas atrodas timiānā, nav savienojams ar alkoholu, un tāpēc rodas slikta dūša un vemšana. Timiāna novārījums izraisa pastāvīgu pretestību pret alkoholu. To piemēro 2 nedēļu laikā. Lai to sagatavotu, glāzi verdoša ūdens (250 ml) piepilda ar 15 g sausas augu. Novārījums tiek novietots uz ūdens vannu ceturtdaļu stundu. Iegūto infūziju filtrē un atšķaida ar verdoša ūdens glāzi. Ir nepieciešams to dzert 4 reizes dienā 50 g. Skatīties, vai zāles nav svaigas. To nedrīkst lietot, ja tas ir uzglabāts trīs dienas.
  • Iekaisumam mutē, rīkles, skalošanai izmanto infūziju.
  • Tā kā timiāns ir antiseptiskas īpašības, tās novārījums tiek izmantots ādas izsitumu ārstēšanai.
 Timiāns farmaceitiskajā iepakojumā
Izejvielas medikamentu pagatavošanai, atrodamas jebkurā aptiekā

Infūzija

Sagatavot medicīnisko novārījumu vai infūziju ir viegli. Tā rezultātā jūs saņemsiet lielisku terapeitisko līdzekli, kas paātrinās dzīšanas procesu. Vislabāk par to ir tas, ka šīs zāles ir ļoti garšīgas. Lai padarītu tādu dzīvību sniedzošu eliksīru, jums ir jālieto 1 ēdamk. karoti sausu izejvielu un glāzi vārīta ūdens. Šo rīku ievadīja apmēram stundu. Stingra infūzija paņemta vienu vai divas ēdamkarotes trīs reizes dienā.

 Timiāna infūzija
Timiāna tinktūra var iegādāties aptiekā vai gatavot sevi

Timiāns var tikt izmantots ieelpošanai. Ēterisko eļļu pāri labvēlīgi ietekmē elpošanas sistēmas stāvokli.

Grūtniecības laikā

Īpaša uzmanība jāpievērš timiāna sieviešu lietošanai grūtniecības laikā. Ja sievietei ir bērns ar augstu asinsspiedienu, tad timiāns jāizslēdz no uztura. Visvairāk nepatīkams brīdis ir tas, ka timiāns palielina asinsspiedienu, un šī iedarbība ilgstoši saglabājas. Tāpēc pat apturot tās lietošanu, jūs uzreiz nespēsit pazemināt spiedienu. Atrisinājums, ka timiānu lietošana ir absolūti kontrindicēta, ir priekškambaru mirgošana, vairogdziedzera slimības, nieres.

Pirmie trīs grūtniecības mēneši ir ļoti svarīgi, lai radītu un izveidotu jaunu dzīvi. Jebkura infekcija var negatīvi ietekmēt šo procesu. Timiāns, kā spēcīgs instruments, kas stiprina imūnsistēmu, šajā periodā pozitīvi ietekmēs mātes ķermeni. Bet otrā trimestra laikā asinsspiediens ir jākontrolē. Un tā pieauguma gadījumā nekavējoties pārtrauciet lietot Bogorodskaya zāli.

Jebkurā gadījumā pirms timiāna lietošanas ir nepieciešama konsultācija ar ginekologu.

Zaudējot svaru

Bogorodskajas zāle palīdz organismam ātri sagremot pārtiku. Šajā sakarā tā ir ideāla sastāvdaļa liekā svara zaudēšanai. Turklāt, lai būtu laba forma, pēc uztura ir grūti. Un timiāns palīdzēs taupīt enerģiju un enerģiju visu dienu. Ideāls eliksīrs būs tēja ar timiānu un ogām.

Kosmetoloģijā

Timiāns stiprina matus, nagus:

  • Ūdenim pievieno dažus pilienus timiāna eļļas, kas noskalo ar matiem. Tas padara tos izturīgus un spīdīgus.
  • Lai likvidētu blaugznas, pēc matu mazgāšanas ar regulāru šampūnu, jums vajadzētu izskalot matus ar atdzesētu novārījumu. Litrs verdoša ūdens ielej trešo daļu no sausa timiāna. Stundu vēlāk novārījums ir gatavs lietošanai.

Ārstē pinnes:

  • To pašu ūdeni, kas bagātināts ar ēterisko eļļu, var mazgāt. Āda atbrīvosies no pinnes un izsitumiem.
  • Piešķirot ādas toni, jūs varat sasmalcināt ledus kubiņus no sasaldētajiem Bogorodskaya zāles novārījumiem.

Ikdienas dzīvē

  • Bogorodskaya zāles tiek izmantotas smaržīgās maisiņu spilventiņos.
  • Žāvēti zari tiek ievietoti skapī ar vilnas izstrādājumiem, lai mols nedarbotos.
  • Audzējot kā dekoratīvo augu, ko izmanto ainavu dizainā, veidojot kalnu slaidus.

Eļļa

Timiāna eļļa tiek iegūta destilējot tvaiku. Izejvielas ir auga daļa ar lapām un ziediem. Timiāna eļļā ir spēcīgs aromāts ar garšvielu un siltumu. To lieto daudzu slimību ārstēšanai: artrīts, urīna-dzimumorgānu sistēmas slimības, saaukstēšanās, premenstruālais sindroms, zems asinsspiediens, depresija, ādas slimības, kukaiņu kodumi.

Parfimērijas rūpniecība izmanto timiāna eļļu kā aromātisku piedevu parfimērijai, ziepju, losjonu uc ražošanā.

 Eļļa, kas ievadīta timiānā
Augu eļļu, kas ievadīta timiānā, var pievienot salātiem un citiem ēdieniem

Pieaug

Timiāns mīl ēnainas vietas, tāpēc dodiet viņam vietu, ko labi apgaismojusi saule.

Sāciet gatavoties stādīšanai rudenī. Nu izrakt zonu, uz kuras plānojat stādīt Bogorodskajas zāli. Noņemt visus nevajadzīgos: citu augu, nezāļu saknes. Turklāt ir nepieciešams mēslot augsni.Lai to izdarītu, ierīkojiet parasto mēslu un mēslošanas līdzekļus ar kāliju un fosforu.

Ar pavasara sākumu (aprīļa vidū) vēlreiz izrakt zemes gabalu un pievienojiet augsnei 20 g urīnvielas. Stādīšana notiek nākamajā dienā pēc sagatavošanas. Sēklas tiek izkaisītas pa virsmu un uz tās virsmas tiek smiltis, kura slānis ir 1 cm, pēc tam nosedz stādījumu ar plēvi. Šaušana jāparādās 2 nedēļu laikā. Ideāla temperatūra ir 20 ° C. Starp rindām jābūt apmēram 40 cm attālumā, un tad, ja vēlaties timiānu audzēt, novietojiet augus 30 cm attālumā.

Uzskata, ka timiāns aug ļoti lēni un ilgu laiku. Tāpēc, ja vēlaties, lai augs ziedētu ātrāk, agrā pavasarī jūsu palodzes augu stādus. Sēklas arī pārkaisa ar smiltīm. Jaunie dzinumi ir jānotīra, tos var apsmidzināt ar smidzināšanas pudeli. Timiāns var stādīt atklātā laukumā 2,5 mēnešu laikā. Timiāns var augt vienā vietā 5 gadus.

Timiānu barošana ir tāda pati kā jebkurš cits augs, t.i. ravēšana, laistīšana, augsnes atslābināšana. Mest timiānu nevar. Tikai pārliecinieties, ka nav pārmērīga sausuma. Timiāns labi iztur pie sala, bet ziemas sākumu var pārklāt ar salmiem. Timiānu var barot ar urīnvielu un kūtsmēsliem. Atcerieties: svaigu kūtsmēslu timiāns ir kontrindicēts!

Timiāns tiek pavairots ar sēklām vai veģetatīvi. Ja nolemjat stādīt lielu timiāna krūmu, tad to rūpīgi sadala, lai nesabojātu saknes. Timiānu var pavairot, izmantojot 1 gadu vecu augu. Šaušanu sagriež gabalos, kuru izmērs ir apmēram 5 cm, un tie ir iestrēdzis augsnē un pārklāti ar stikla burciņu, kas nodrošina siltumnīcas efektu šai „ražai”. Pārliecinieties, ka nav daudz mitruma. Pretējā gadījumā stienis vienkārši puve. Tas aizņem 2 nedēļas, lai tas sakristu. Aizaugtu augu var apgriezt. Tas nekādā veidā negatīvi neietekmēs iekārtas "veselības stāvokli".

Savācot zaļumus, uzmanīgi nogrieziet to, nesabojājot sakņu sistēmu. Pretējā gadījumā jūsu rūpnīca mirs.

Sorta

  • Elfin. Tas ir timiāns punduris. Tās augšana ir tikai 5 cm, aizaugušais krūms diametrā sasniedz 15 cm, un dzinumi ir cieši saistīti un veido blīvu paklāju.
  • Alba. Šīs šķirnes ziedi ir balti.
  • Splendens. Ziedkopas ir ļoti spilgti, karmīna sarkana nokrāsa.
  • Ziedu šķirnes Cossineus skarlatīns.
  • Timiāns Bogorodska Semko. Šī šķirne var augt bez pārstādīšanas 4 gadu laikā. Viņa dzinumi ir plāni, izplatās dažādos virzienos. Viņi var dot saknes un veidot jaunu krūmu. Ziedi ir krāsoti rozā krāsā, dažreiz ar ceriņu. Lapu garša ir karsta un rūgta.
  • Varavīksne. Diezgan augsta pakāpe. Tā augstums ir apmēram 25 cm, bet varavīksnes timiāna zari nedaudz palielinās virs zemes. Lapas un jaunā auga dzinumus var ēst.

Interesanti fakti

  • “Bogorodskaya Herb” ir timiāna biežākais nosaukums. Nosaukums ir saistīts ar Trīsvienības tradicionālo vasaras brīvdienu. Timiāna zāle rotā Dieva Mātes ikonu.
  • Senajā Ēģiptē timiāns bija garšaugs, kas tika izmantots mumifikācijas laikā.
  • Tulkots no grieķu valodas, timiāns nozīmē spēku. Grieķi uzskatīja timiānu kā spēka un auglības personifikāciju. Dievu upurēšanas rituālu laikā timiāns tika iemests upura ugunsgrēkos. Timiāna vannas bija populāra tajos laikos. Tika uzskatīts, ka viņi atbalsta spēku.
  • Slāvu kultūrā timiāns tika izmantots burvju rituālos un ceremonijās, lai aizsargātu pret ļaunumu, mīlestības viļņos.
Komentāri
  1. Mīlestība , 25.03.2016

    Es valsti uzstādīšu timiānu. Tikai sapnis!

 Komentāra autors
Informācija, kas sniegta atsauces nolūkos. Nelietojiet pašārstēšanos. Veselībai vienmēr konsultējieties ar speciālistu.

Garšaugi

Spice

Rieksti