Melna ķimenes eļļa

Daudziem tūkstošiem gadu cilvēki ir pazīstami melnās ķimenes sēklu un augu eļļas ārstnieciskās īpašības, kas iegūtas no sēklām, izmantojot aukstās presēšanas metodi.Sēklas tiek audzētas tikai videi draudzīgās teritorijās, nepievienojot kaitīgas ķimikālijas.

• Tam ir brūna krāsa ar zaļu nokrāsu.
• Raksturīgs ar asu pikantu aromātu.
• Tam piemīt savelkoša un bieza garša.

Interesants fakts ir tāds, ka atkarībā no izcelsmes valsts eļļas garša var atšķirties. Tātad, eļļa, kas tiek ražota Turcijā vai Sīrijā, ir maiga un jau ievesta no Saūda Arābijas, Ēģiptes vai Etiopijas ir spēcīgāka aromāta un garšas.

Melnā ķimenes eļļa sastāv no vairāk nekā 100 dažādiem komponentiem, no kuriem puse uzlabo vielmaiņas procesus organismā.

Eļļas ķīmiskais sastāvs ietver:

• piesātinātās taukskābes (vairāk nekā 85%) un nepiesātinātās taukskābes, karotinoīdus;
• lipāze, tokoferoli, fosfolipīdi;
• 15 aminoskābes;
• B vitamīni (B1, B2, B3, B6, B9), E, ​​D, C;
• minerālvielas: K (kālija) - 64 mg / l, Mg (magnija) - 24 mg / l, Na (nātrijs) - 47 mg / l, P (fosfors), Ca (kalcija) - 5 mg / l, Fe (dzelzs) ), Zn (cinks), Cu (vara), Mn (mangāns), Se (selēns), Ni (niķelis), hlorīds - 34 mg / l
• sulfāti - 48 mg / l,
• silīcija dioksīds - 26 mg / l,
• bikarbonāts - 305 mg / l,
• TDS - 430 mg / l,
• flavonoīdi, fermenti, tanīni;
• polisaharīdi, monosaharīdi, fitosterīni, \ t
• alkaloīdi, saponīni,
• ēteriskās eļļas (līdz 1,3%).

Melnās ķimenes eļļas būtiskās taukskābes:

• linolskābe omega-6 (linolskābe) - 58%
• linolskābe omega-9 (oleīnskābe) - 23,7%
• palmitīnskābe (palmitīnskābe) - 13,7%
• stearīnskābe (stearīnskābe) - 2,6%
• arahīds (1,2%)
• miristīnskābe (miristīnskābe) - 0,5%
• linolēna omega-3 (linolskābe) - 0,2%
• palmitolskābe (palmitolskābe) - 0,1%

• nogalina dažādu slimību baktērijas;
• lieto iekaisuma procesos;
• pretparazītu iedarbība;
• nomierinošs efekts;
• mazina spazmas;
• diurētisks efekts;
• pretsēnīšu iedarbība;
• choleretic efekts;
• novērš sāpes.

• grūtniecība;
• pēc orgānu transplantācijas;
• alerģijas;
• ādas kairinājumi;
• individuālā neiecietība.

Bieži tiek izmantota karaļa melnā ķimenes eļļa, ko ražo aukstā presē no Sīrijas un Etiopijas eļļu kombinācijas. Šis maisījums palīdz padarīt garšu līdzsvarotāku un mazāk degošu.

Tas bija ļoti populārs Tuvajos Austrumos valdnieku vidū un tāpēc saņēma šādu nosaukumu.

Vēl viens pazīstams karaļa melnās ķimenes eļļas nosaukums ir “Hubbet Baraka” - tulkots no arābu valodas nozīmē „svētīta eļļa”.

Tā tiek izmantota kā arī parastā melnās ķimenes eļļa, bet, pateicoties delikātajai pārstrādei, tā satur vairāk noderīgu vielu un ir bioloģiski aktīva piedeva.

Eļļa, kas iegūta no melnās ķimenes sēklām, tiek aktīvi izmantota kā piedeva, kas ir daļa no farmakoloģiskajiem preparātiem. Šī eļļa labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu:

• padara asinsvadu sienas elastīgākas;
• samazina holesterīna līmeni;
• novērš asins recekļu veidošanos;
• pazemina asinsspiedienu.

Šo komponentu plaši izmanto koronārās sirds slimības, aterosklerozes, asinsvadu distonijas, varikozas vēnu, hipertensijas uc ārstēšanai vai profilaksei.

Melnās ķimenes sēklu eļļu izmanto gremošanas trakta uzlabošanai:

• uzlabo apetīti;
• atjauno labvēlīgo mikrofloru zarnās;
• atjauno kuņģa sulas skābumu;
• novērš vemšanu un caureju;
• novērš riebumu un sliktu dūšu.

Šis komponents palīdz dažādām gremošanas trakta problēmām: disbakterioze, kolīts, hepatīts, pankreatīts, gastrīts, holecistīts.

Melnās ķimenes sēklu eļļa ir ieteicama, lai regulāri lietotu diabētu, aptaukošanos vai barošanu ar krūti, slimībām, kas saistītas ar sieviešu un vīriešu reproduktīvajām sistēmām vai elpošanas sistēmu.

Šo eļļu bieži izmanto ārējai lietošanai, proti:

• deguna, rīkles vai auss iekaisuma procesi;
• sāpju gadījumā locītavu izstiepšanas vai muskuļu saspiešanas rezultātā;
• dažādās ādas slimībās;
• ar hemoroīdi.

Ar katru slimību melnā ķimenes sēklu eļļa tiek izmantota dažādos veidos:

• ar astmusmaga klepus vai plaušu iekaisums - apļveida kustībās, lai berzētu eļļu ādā, izmantojiet inhalācijas (1 ēdamkarote eļļas uz 1000 ml ūdens), izmantojiet dzērienu no sīpolu sulas, medus un eļļas divas reizes dienā;
• galvassāpju novēršanai palīdzēs izmantot 1 ēdamk. karotes eļļas, vai arī jūs varat apcirpt eļļu apļveida kustībās;
• lai samazinātu siltumu, visu ķermeni berzē ar eļļu;
• smagu rinītu ārstēšanai jums vajadzētu iemērc kokvilnas tamponu eļļā un atstāt 15 minūtes nāsīs, efekts nebūs ilgi jāgaida;
• ar čūlas Ieteicams samaisīt 10 pilienus eļļas un 1 glāzi medus. Tad šis rīks jāizmanto pirms rīta maltītes 1 ēdamk. karoti un pēc tam dzert glāzi piena. Ārstēšanas kurss ir līdz diviem mēnešiem;
• novērst caureju palīdzēs maisījumam no 200 ml jogurta un 1 ēdamk. karotes sviesta. Šis dzēriens ir jāizdzer divas reizes dienā. Ārstēšanas kurss ir 3 dienas;
• ārstēšanai hemoroīdi Jāizmanto melnā ķimenes sēklu eļļa un olīveļļa (1: 1). Šis maisījums ir ieteicams dzert 3 ēdamk. karoti dienā. Tas var aizņemt līdz pat 10 dienām;
• ar vēzi jebkurā posmā ieteicams sajaukt 1 tējk. karoti melnās ķimenes sēklu eļļas un 1 glāze burkānu sulas, samaisa un lieto 3 reizes dienā. Šo dzērienu varat dzert līdz trim mēnešiem;
• ar liesas pietūkumu redīsi, medus un septiņu eļļas pilienu tinktūra palīdz dzert 200 ml pirms gulētiešanas tukšā dūšā septiņas dienas;
• ar liesas iekaisumu Tas palīdz dillēm saražot ar eļļu, jums ir nepieciešams tikai 5 pilieni uz vienu tasi tējas.

Lai ārstētu dažādas slimības vai to profilaksi, pieaugušajiem ir jāēd 1 tēja. karoti dienā, un bērni no 6 gadiem - puse Chin. karotes. Tas ir labāk dzert pēc rīta maltītes, jo šai eļļai ir īpaša garša, ko nevienam nepatīk, to var izmantot ar medu, jogurtu vai augļu sulu. Vidēji ieteicams ievērot trīs līdz četru mēnešu ārstēšanas kursu. Pēc diviem mēnešiem jūs varat atsākt lietot terapeitisko eļļu.

Eļļa, kas ražota no melnās ķimenes sēklām, ir atradusi pielietojumu dažādās kosmetoloģijas jomās, jo tai ir tikai pozitīva ietekme uz ādas un matu stāvokli.

Galvenie kosmētiskie efekti:

• izlīdzina grumbas;
• padara ādu mīkstu un svaigu;
• novērš pūšanu;
• nodrošina ādas elastību un elastību;
• cīnās ar pinnēm;
• novērš matu izkrišanu, padarot tos zīdainus un paklausīgus.

• Sausa āda. Ņem vienu ēdamkaroti nigella eļļas un sausā kanēļa. Samaisiet trīs ēdamkarotes skāba krējuma. Saglabā iegūto produktu 10 minūtes. Šī maska ​​tiek noņemta ar salveti. Šo masku var lietot divas reizes nedēļā, tas izlīdzina grumbas, mīkstina un mitrina ādu.
• Taukainai ādai. Ir sajauktas šādas eļļas: 2 ēdamkarotes melnās ķimenes, 7 pilieni bergamotes un kadiķa, 4 pilieni rozmarīna, 2 pilieni bazilika. Sejas āda tiek attīrīta, tad uz tā uzklāj sagatavoto sastāvu. Pēc ceturtdaļas stundas, daļa no tās uzsūcas, labi, un pārpalikumu var noņemt ar salveti.
• Kombinēta āda. Sajauciet šādas sastāvdaļas: nigella eļļa (tējkarote) un vīnogu sēklu eļļa (2 ēdamkarotes). Turiet šo masku 40 minūtes. Tas tiek nomazgāts ar siltu ūdeni.
• Problēma āda. 1 tējkarote melna ķimenes eļļa un 2 ēd.k. karotes olīveļļas tiek uzklātas uz pusstundu. To nomazgā ar parastiem mazgāšanas līdzekļiem.

Sajauciet šādas eļļas: 2 tējk. Melnās ķimenes, 8 pilienus lavandas, 6 pilienus tējas koka. Uzglabāt ne vairāk kā 15 minūtes.

Uz vates tampona ņemiet nedaudz melnā ķimenes eļļu un apstrādājiet melnos punktus. Nepieskarieties, līdz eļļa ir pilnībā absorbēta. 2-3 nedēļas šo procedūru pavadiet katru dienu. Efekts ir garantēts.

Melnā ķimenes sēklu eļļa ir īpaši noderīga sievietēm, kas cenšas zaudēt svaru. Ieteicams katru dienu lietot vienu tēju. tējkaroti sviesta neilgi pirms ēšanas 2 reizes. Lai palielinātu labvēlīgās ietekmes ietekmi, ir nepieciešams ēst arī 1 ēdamk. karoti medus un dzert visu 100 ml vārīta ūdens.

Cilvēkiem, kuri vēlas ievērojami zaudēt papildu mārciņas, jāievēro divu mēnešu diēta un jāēd dzēriens īpašā veidā, kas mainās katru nedēļu:

• Pirmais ir ņemt 1 tējkaroti pirms rīta maltītes. karoti ar eļļu un dzert 200 ml ūdens.
• Otrais - pirms rīta un vakara maltītes, lai dzert 1 tēju. Karoti eļļas un dzert 200 ml ūdens.
• Treškārt - tukšā dūšā jāizdzer 2 Chin. karotes eļļas un 400 ml ūdens.
• Ceturtkārt - pirms rīta ēdienreizes jums ir nepieciešams dzert 1 Chin. karoti eļļas un 200 ml ūdens.
• Piektkārt - no rīta pirms ēšanas 1 ēdamk. karoti sviesta.
• Sestais - 2 ēdamk. karotes jādzer pirms brokastīm.
• Septītais - pusstundu pirms katras ēdienreizes, 2 cuin. karotes.
• Astotā - 2 reizes dienā jums ir nepieciešams dzert 1 tēju. karoti eļļas un 200 ml ūdens.

Jāatzīmē, ka no piektās līdz septītajai nedēļai eļļa no melnās ķimenes sēklām nav jāmazgā ar ūdeni, un atlikušajās nedēļās ūdens patēriņš ir obligāts.

Nigella eļļa ir pretcelulīta eliksīrs, ko izmanto masāžas terapeiti.. Iesaiņojumā svarīga loma ir arī nigellai. Asinis cirkulē labāk, samazinās pietūkums un apelsīnu miza. Ja sulu vai tēju pārlej dažus pilienus eļļas, tas samazinās izsalkuma sajūtu un dos jums pārāk daudz ēšanas.

Vēl viena melnā ķimenes eļļa ir efektīva šādu slimību ārstēšanai:

• aknu vai žultspūšļa iekaisuma procesos šis dzēriens palīdzēs: uz vītola lapām ielej 200 ml verdoša ūdens un ļaujiet tam pagatavot 15 minūtes, tad pievienojiet 5 pilienus eļļas un var lietot. Ārstēšanas kurss ir divas nedēļas;
• ar spēcīgu gāzes veidošanos un vēdera uzpūšanos palīdzēs 3 Chin. karotes sviesta tējas glāzē;
• prostatas ārstēšanai melnā ķimenes sēklu eļļa tiek masēta apakšējā mugurā ar masāžas kustībām;
• Šī eļļa palīdz dzimumorgānu iekaisuma procesos. Aizdegušās vietas tiek rūpīgi berzētas;
• ginekoloģisko slimību ārstēšanai ieteicams dzert 5 reizes dienā no melnās ķimenes eļļas, anīsa un medus;
• ar sirds problēmām nepieciešams ņemt pāris eļļas pilienus, 1 tējk. karoti medus glāzi karsta piena. Dzēriens nekavējoties jāizdzer, līdz piens ir auksts;
• lai normalizētu asinsspiedienu diezgan regulāri pievienojiet pāris eļļas pilienus tējas glāzē;
• pazemināt holesterīna līmeni asinīs, ir nepieciešams pievienot 7 pilienus sviesta piparmētru tējai, medus var nobaudīt. Tas jālieto pirms ēšanas 1 reizi dienā;
• lai novērstu galvassāpes pietiekami, lai dzert 1 tējk. karoti sviesta trīs reizes dienā;
• lai novērstu reiboni šī eļļa katru reizi tiek pievienota tējai vai tiek sasmalcināta ar apļveida kustībām viskijā;
• ja jūsu ausis sāp, jums jāievieto 1 piliens eļļas ausī, kā arī papildus jāizdzer 1 tēja. karoti katru dienu;
• ar dažādām acu slimībām nepieciešams pilināt eļļu vai berzēt to ādā ap acīm;
• lai novērstu zobu sāpes - eļļa tiek berzēta smaganās;
• pārsprieguma ierobežotājs kafijai jāpievieno 5 pilieni sviesta;
• ar zilumiem eļļu ieteicams apcirpt apļveida kustībās 3 reizes dienā;
• lai novērstu matu izkrišanu izmanto olīveļļas un melnās ķimenes eļļas (1,3: 1) maisījumu un berzē galvas ādā reizi nedēļā;
• ar ādas problēmām aizņem 1,5 tējk. karotes melnās ķimenes sēklu eļļas un 1 ēd.k. karoti olīveļļas, pēc tam iemasē ādā un atstāj uz stundu, pēc tam rūpīgi nomazgā;
• muskuļu un skeleta sistēmas slimībās nepieciešams ēst vārītus sīpolus ar melnu ķimenes eļļu, 2 reizes dienā.

Pirms trim tūkstošiem gadu melnā ķimenes sēklu eļļa tika plaši izmantota tradicionālajās medicīnas receptēs gandrīz visos pasaules kontinentos. Hipokrāts aprakstīja šīs eļļas nenovērtējamo ietekmi viņa darbos.

Senajos laikos Ēģiptē šis rīks tika izmantots kā pretinde indīgiem čūskas kodumiem, un arī mīlēja pievienot dažādiem kosmētikas līdzekļiem. Tas tika patērēts arī kopā ar pārtiku, jo tas palīdzēja uzlabot gremošanu, labvēlīgi ietekmēja plaušas, aknas un nieres, kā arī tika izmantots kā tārpu līdzeklis. Šīs eļļas ārstnieciskās īpašības pieminētas pat svētajā Korānā.

Šodien šim instrumentam ir īpaša vieta Indijas medicīnā, lai gan to izmanto daudzās pasaules valstīs.