Kā pagatavot rīsu biezputru multicooker ar pienu?

 Kā pagatavot rīsu biezputru multicooker ar pienu?

Rīsu putra ir garšīga un veselīga, tāpēc bērni to ļoti mīl. Šī ir lieliska brokastis, kas var būt tikpat saldas kā nav.Šķīvja trauku podiņā izrādās īpaši garšīga, jo ideāls ir izvēlēts režīms, temperatūra un gatavošanas laiks.

Sastāvdaļu izvēle

Lai pagatavotu labu putru, jums ir jābūt:

  • piens, kas var būt vesels, kondensēts, sauss;
  • sviests;
  • jebkādi rīsi, bet labāk;
  • medus, cukurs un sāls.

Tiem, kas nevēlas palielināt ēdiena kaloriju saturu, var aizstāt parasto cukuru ar medu, tāpēc putra kļūs vēl noderīgāka. Sāls tiek izmantots parastā ēdiena gatavošanā, kas ir katrā mājā. Labāk nedrīkst lietot ar piedevām, jo ​​šāds produkts neatgriezeniski sabojā trauka garšu. Ķiploku sāls un garšvielas ir pilnīgi nepiemēroti.

Attiecībā uz rīsiem ikvienam ir savas izvēles. Daži mājsaimnieces saka, ka vislabāk vārīti mīksti un dod savu garšu pienam, apaļiem Kubas rīsiem. Citi izvēlas izmantot brūnus, garus graudus un citus veidus.

Ir vērts teikt, ka apaļgraudu rīsiem ir nenoliedzamas priekšrocības:

  • tas garšo labi;
  • dod nepieciešamo putru konsistenci;
  • gatavošanas ātrums.

Taču šim produktam ir augsts kaloriju saturs, salīdzinot ar citām šķirnēm. Tas ir viens no iemesliem, kāpēc tiem, kas skatās viņu svaru, šo ēdienu nedrīkst aizvest.

Īpaši svarīgi ir izvēlēties augstas kvalitātes pienu. Kam nav laktozes nepanesības, varat gatavot rīsu putru ar pilnpienu. Cilvēki ar diabētu, labāk ir izmantot sausu koncentrātu. Jūs varat pagatavot veselīgu ēdienu un veģetāriešu ēdienu.

  • sojas;
  • auzu pārslas;
  • kokosrieksti;
  • mandeles

Šie produkti dod putrajam pikantu garšu.

Graudu sagatavošana

Nekas nav sarežģīts rīsu sagatavošanā. Krāns ir sakārtots un, ja tajā ir atkritumi, tas tiek noņemts manuāli. Šodien arvien vairāk ir iespējams saskarties ar tīru produktu, bet dažreiz tajā ir papildu elementi, tie būs jāsvītro.

Krūmu mazgā zem ūdens, ja vēlaties, lai putra kļūtu šķidrs, un rīsi tajā ir drupināti. Šis produkts ir vairāk kā bieza rīsu zupa. Mazgāšana ļauj noņemt miltu patīnu, kas atrodas uz graudiem. Procedūrai var izmantot dziļu pannu vai caurduris. Mazgāt zem krāna, tvertnē vairākas reizes nomainiet ūdeni. Ir nepieciešams nodrošināt, lai tas kļūtu caurspīdīgs un nebūtu blāvi balts.

Faktiski, tas ir viss rīsu sagatavošana. Daži ir iemērkti ar graudaugiem, bet tas nav nepieciešams, ja putra ir izgatavota no Kubas graudiem, jo ​​tas ir labi tvaicēts un tā ir.

Proporcijas un gatavošanas laiki

Atkarībā no izvēlētās proporcijas putra var būt ļoti bieza vai plāna. Lēnā krāsnī ir standarta ietilpība, to nevar aizstāt ar mazāku vai lielāku, tāpēc piena un graudaugu daudzums paliek nemainīgs. Ja vēlaties viskozu putru, bagātu, tad viena daļa rīsu prasīs trīs daļas piena. Plītis ar pieredzi iesaka neizmantot pilnpienu, bet atšķaidīt to ar ūdeni.

Ļoti biezs produkts izrādīsies, ja šķidruma daudzumu samazinās par vienu daļu, turklāt pirms graudaugu ievietošanas lēnā plītī, tas ir jāapvārda atsevišķi, bet ne tikai tad, kad tas ir pilnīgi gatavs. Ūdens tiek novadīts, un tā vietā uzlej vārītu pienu.

Šķidru putru iegūst ar attiecību starp 1 rīsu daļu līdz 4 piena daļām.

Praktiski katram multicooker ir īpašs risinājums ēdienu gatavošanai. Vietas gatavošanas laiks automātiski aprēķina datoru. Viena no noderīgākajām iezīmēm bija „Aizkavētais sākums”, kas iekārtā parādījās salīdzinoši nesen. Taimeri, lai aizkavētu gatavošanas režīma sākšanu, lietotājs nosaka neatkarīgi. Jūs varat iepriekš domāt, ka iekārta sagatavos gardas brokastis vai gatavos ēdienu gatavošanu pēc tam, kad bērni atgriezīsies no skolas.

Ir jāsaprot, ka aizkavēta sākšana nozīmē, ka piens vairāku stundu laikā būs multikookera iekšpusē.Tāpēc, lai tas nebūtu skābs, jums ir nepieciešams lietot svaigu produktu un vāra to iepriekš. Visas sastāvdaļas ir ievietotas multicooker. Sviestam ieteicams pievienot beigās. Vidēji biezputras gatavošanas laiks ir trīsdesmit minūtes, bet, ja rīsi tiek izvēlēti nevis apaļi, bet arī citi, tad ir jāņem vērā, cik daudz laika ir gatavībai.

Receptes

Rīsu biezputra, kas ir noderīga ķermenim jebkurā vecumā, lēnā plītī ar pienu tiek pagatavota īsā laikā un bez lielām pūlēm. Jūs varat pagatavot to ne mazāk noderīgu spiediena plītī, kur tas nāk tikpat garšīgi un saldi. Bērnam labāk ir piedāvāt labākus brokastu priekšmetus nekā vienkāršu ķirbju recepti vai klasisku šķidru putru.

Biezs piena produkts var būt arī ķirbis, bet tas ir sagatavots jau 15 minūtes ilgāk. Rīkojoties saskaņā ar recepti un sekojot visiem ieteikumiem soli pa solim, pat nepieredzējis saimnieks ar lēnu plītiņu iemācīsies veikt lieliskas brokastis.

Vārīšanas laiks ir 45 minūtes, jūs varat gatavot putras ar rozīnēm vai prosu. Pavārmāksla sākas ar standarta rīsu pārstrādi. Notīriet visus atkritumus, mazgājiet graudaugu zem tekoša ūdens. Blīvums ir atkarīgs no piena un graudaugu attiecības, strādājot ar daudzkanālu, tiek izvēlēts daudzstikls. Pēc svara vienā šādā mērīšanas traukā 165 g Kuban rīsu.

Lai ieviestu klasisko recepti bieza rīsu izstrādājuma sagatavošanai, jums būs nepieciešams:

  • pusi litra piena, kam jābūt pēc iespējas taukainākai;
  • 150 grami apaļas rīsu;
  • cukurs un sāls, kas palīdzēs pagatavot trauku nezaudētu;
  • sviests saskaņā ar garšas izvēli.

Pēc pārstrādes krāns ir izvietots daudzkarsera tvertnes apakšā, pievieno cukuru un sāli. Lai nodrošinātu, ka putra neveidojas, jūs varat ieziest metāla piederumu rāmi ar sviestu. Šajā posmā dažas mājsaimnieces to jau rīsiem, bet labāk, kad beigās tiek pievienota eļļa.

Vasarā, kad vēlaties gatavot putras ar aizkavētu startu, jūs pat varat ievietot saldētu pienu, jo tas nepazūd, bet ēdiena garša netiks sabojāta.

Piens tiek iepildīts traukā, tiek aktivizēts labības vārīšanas veids vai “Kasha”. Šķīvis būs gatavs pasniegšanai 35 minūtēs. Izrādās, ka tas ir ļoti biezs, tāpēc tas nekavējoties jāēd, jo atdzesēto putru ir ļoti grūti sajaukt ar karoti.

Ja vēlaties, lai trauks būtu šķidrāks, tad četrus glāzes piena ielej multicooker traukā uz daudzkrāsaina rīsu. Noteikti nomazgājiet rīsus zem tekoša ūdens, lai noņemtu cieti. Pat aukstā formā šķīvis nesasaldēs, lai jūs varētu gatavot to vairāk un pēc tam ievietot ledusskapī.

Vārīšanai jums būs nepieciešams:

  • piens 200 ml;
  • ūdens 200 ml;
  • 80 g labības;
  • vienmērīgi pievieno cukuru, sāli un sviestu.

Visas sastāvdaļas ievieto traukā no iekārtas, izņemot sviestu. Nepieciešamais režīms ir aktivizēts, un saimniece var tikai gaidīt, līdz skaņas signāls atskanēs. Šīs brokastis ir lieliski piemērotas bērnu ēdieniem.

Jūs varat izmantot recepti ar rozīnēm, šī ēdiena gatavošanas laiks tiek palielināts līdz 40 minūtēm. Jāatzīmē, ka piena putra garša būs lieliska, ja pievienosiet tos žāvētiem augļiem. Rozīnes biežāk izmanto mājsaimnieces, jo tas nodrošina ne tikai papildus saldumu, bet arī absorbē lieko šķidrumu. Šķirnes izvēlei nav ierobežojumu, galvenais ir tas, ka tajā nav akmeņu.

Lai sagatavotos saimniecei, būs nepieciešams:

  • divi simti gramu rīsu;
  • četri simti mililitru piena;
  • piecdesmit grami rozīņu;
  • cukurs, sāls un sviests.

Daži parasti nevēlas pievienot cukuru vai sviestu, citi liek šīs sastāvdaļas lielos daudzumos, tāpēc katram mājsaimniecei jāizlemj, cik daudz viņiem ir nepieciešams, lai pagatavotu trauku.

Rīsi ir jānomazgā, papildus cieti padarīs biezputru biezu, viskozu. Rozīnes jāmazgā, tad to var iemērc siltā ūdenī.

Visas sagatavotās sastāvdaļas tiek ievietotas daudzkarsera traukā, pārlej ar pienu un ietver putra gatavošanas veidu. Kad taimeris informē par procesa beigām, jūs varat atvērt vāku, pievienot nedaudz sviesta un aizvērt to vēlreiz, lai darītu putru.

Attiecībā uz cilvēkiem ar cukura diabētu viņiem ir iespēja pagatavot uz sausā piena, bet ir vērts atcerēties, ka pat šajā gadījumā jums nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot rīsu, jo tam ir augsts glikēmijas indekss. Cukurs ir veiksmīgi aizvietots ar medu, bet tas nav pievienots sākumā, bet tikai pēc tam, kad ēdiens jau ir pagatavots, jo medus zaudē derīgās īpašības viršanas temperatūrā.

Sausā produkta kaloriju saturs ir daudz zemāks un ir tikai 93 kilokalorijas uz simts gramiem. Daži mājsaimnieces zina, ka konditorejas pavāri jau sen ir iemācījušies izmantot sausu pienu kā brīnišķīgu biezinātāju. Tās uzturvērtības ir tādas pašas kā visa produkta īpašības.

Vārītas putras iepriecinās ne tikai ar biezumu, bet arī ar bagātīgu krēmveida garšu. Lai sagatavotos, jums ir jābūt:

  • astoņi simti mililitru ūdens;
  • astoņdesmit grami piena pulvera;
  • simts gramu rīsu.

Piens netiek nekavējoties pievienots ūdenim, vispirms daudzkarsera jaudā ievietojot graudaugu, kas piepildīts ar ūdeni. Nosaka putra vārīšanas režīmu, piecpadsmit minūtēs piena koncentrāts ieplūst iekšpusē un vārās tajā pašā daudzumā. Kopējais gatavošanas laiks ir pusstunda. Šķīvis tiek pasniegts gatavs, jūs varat pievienot sviestu, bet jums jāatceras, ka tas palielina kaloriju saturu.

Veģetārieši izvēlas aizstāt dzīvnieku pienu ar kokosriekstu pienu, lai gan to nav iespējams atrast katrā Krievijas pilsētā, tāpat kā mandeļu pienā. Kokosriekstu produktā porcijas kaloriju saturs palielinās līdz 183 kcal, taču tajā ir daudz noderīgu vielu.

Turklāt kokosriekstu pienam ir īpašs aromāts, tas dod putrai eksotisku garšu. Labāk ir neuzņemt konservus pārtikā ēdiena gatavošanai, bet, lai atrastu dabisku, pat ja tam ir īsāks glabāšanas laiks.

Vārīšanai jums būs nepieciešams:

  • četri simti mililitru kokosriekstu piena;
  • divi simti gramu rīsu;
  • četrdesmit grami kokosriekstu skaidiņu;
  • sviests, sāls un cukurs.

Putraimi jāmazgā un jāielej bļodā ar daudzkookeriem. Pievienojiet kokosriekstu čipus, pienu. Sāls un cukurējiet trauku, pievienojiet sviestu vēlamajā daudzumā.

Vārīšanas laiks režīmā "graudaugi" pusstundu. Pēc pīkstiena, jums būs jāatver vāks, viss labi jāsamaisa un vēl piecpadsmit minūtes jāievieto apkures režīmā.

Jūs varat pagatavot putras ar ķirbju, 100 gramu porciju kaloriju saturs ir 100 kcal. Kad dārzā ir ķirbis, kas ir ļoti noderīgs gan bērniem, gan pieaugušajiem, nav labāka deserta nekā šī.

Vienam litram piena un divsimt gramiem rīsu būs nepieciešami 200 grami ķirbju, to var aizstāt ar āboliem ar nelielu pievienoto kanēļa daudzumu.

Pirms vārīšanas graudaugu jāmazgā, jāievieto traukā, piepilda ar pienu, sālīta un cukurota. Ķirbju sagriež mazos kubiņos un ievieto tur. Iestatiet gatavošanas biezputru vai graudaugu veidu.

Šādu desertu ir nepieciešams pagatavot vismaz četrdesmit minūtes, lai dārzeņi būtu labi tvaicēti.

Noderīgi ieteikumi

Neskatoties uz to, ka piena rīsu biezputra tiek sagatavota ātri un vienkārši, izmantojot daudzkarseru, pieredzējušiem pavāriem ir savi noslēpumi, kā padarīt šo ēdienu īpašu. Ir ļoti svarīgi izvēlēties pareizo rīsu izvēli, tāpēc viņi iesaka apli, jo tas nodrošina gatavā produkta pareizu konsistenci. Lai panāktu līdzsvaru, varat eksperimentēt pats, ievietot vairāk rozīņu vai sagriezt lielākus ķirbjus.

Ja tiek izmantoti brūnie rīsi, tad pusstundā putra nesasniegs gatavību, jo šāds krāns labi neuzvārās. Pirms vārīšanas tas ir nepieciešams, un tikai tad nomainiet ūdeni ar pienu, tad vāriet vēl trīsdesmit minūtes.

Ļoti maiga un krēmveida garša tiek iegūta, lietojot pilnpienu, bet šī produkta kaloriju saturs vienmēr būs daudz lielāks. Svarīgi arī atcerēties, ka vārīšanas laikā no tvertnes izplūst pilnpiens, tāpēc ir lietderīgi pievienot nedaudz ūdens.

Kas attiecas uz sausā koncentrāta izmantošanu, tad ir divas iespējas. Jūs varat nekavējoties atšķaidīt ar ūdeni un vāra putru, un pēc tam, kad rīsi ir nedaudz iztvaikojuši, varat pievienot verdošajam ūdenim. Daži pat izmanto ūdeni ar kondensēto pienu 1/1 proporcijā, bet liek to verdošā šķidrumā.

Kā pagatavot rīsu biezputru uz piena lēni plīts, skatiet šo videoklipu.

Komentāri
 Komentāra autors
Informācija, kas sniegta atsauces nolūkos. Nelietojiet pašārstēšanos. Veselībai vienmēr konsultējieties ar speciālistu.

Garšaugi

Spice

Rieksti