Selerijas svara zaudēšanai

Ir maz dārzeņu kultūru, kas tiek klasificētas kā bioloģiski vērtīgi produkti. Selerijas tikai viens no tiem. Tas ir saistīts ar tā unikālo sastāvu un sabalansētu provitamīnu, vitamīnu, minerālvielu un aktīvo organisko kompleksu komplektu. Plašā izmantošana kulinārijā, medicīnā, farmācijā un parfimērijā arī runā par selerijas nozīmi. Turklāt selerijas svara zaudēšanai ir ļoti efektīvas.

Mūsdienās gandrīz pusei mūsu valsts iedzīvotāju ir liekais svars, no kuriem ievērojama daļa ir aptaukošanās. ASV šī ir viena no galvenajām problēmām. Un lielākā daļa cilvēku ar šo diagnozi piedzīvo daudz dažādu metožu svara zaudēšanai. Bet pats interesantākais ir tas, ka tikai daži no viņiem palīdz. Bet ir rīks, kas ir daudz noderīgāks nekā tabletes un novājinošas diētas. Selerijas jau sen ir nostiprinājušās pareiza uztura cienītāju vidū.

Kā diētisku produktu daudzi izmanto tikai kātiņus, lai gan viss augs ir noderīgs. To lieto gan svaigā veidā, gan apstrādātā veidā. Tās var būt sulas, kokteiļi, zupas, piedevas, salāti utt.

Kā svara zaudēšanas līdzeklis selerijas ir sevi pierādījušas, pateicoties šādām īpašībām:

• uzlabo gremošanu, vienlaikus dabiski attīrot zarnas, un dažos gadījumos darbojas kā viegls caurejas līdzeklis;
• paātrina vielmaiņas procesus organismā, pateicoties diurētiskajam efektam, palīdzot nierēm un aknām;
• pateicoties spējai izskalot urīnceļus, mazina pietūkumu, normalizē ūdens un sāls līdzsvaru;
• paātrina vielmaiņu, kas veicina ātru zemādas tauku sadalīšanos;
• normalizē ķermeņa temperatūras līdzsvaru;
• novērš fermentāciju un gāzu veidošanos;
• samazina tieksmi pēc salda un trekna ēdiena;
• tonizē visu ķermeni.

Pirms sākat zaudēt svaru, noteikti izlasiet tās kontrindikācijas svara zaudēšanai.

Selerijas nav ieteicamas:

• ar varikozām vēnām un tromboflebītu;
• grūtniecēm un laktācijas laikā;
• cilvēki ar augstu asinsspiedienu;
• ar pankreatītu un holecistītu;
• ar alerģijām un ādas slimībām;
• akmeņu klātbūtnē nierēs;
• smagu menstruāciju un dzemdes asiņošanas laikā;
• gados vecākiem un novājinātiem cilvēkiem ar hronisku slimību saasināšanos.

Runājot par selerijas priekšrocībām, mēs varam secināt, ka šis ir “veselīgākais” dārzenis starp daudziem citiem. Daudzi ar to ir pazīstami, bet bieži vien nenovērtē tā ārstnieciskās īpašības. Katrai auga daļai ir savas indikācijas un pielietojums. Tiek novērtētas arī šīs dārzeņu kultūras sakņu kultūras, tāpat kā gaisa daļa. Sakne ir diezgan elastīga, noapaļota un ar spēcīgu aromātu. Tautas medicīnā tas ir ļoti pieprasīts, jo ir plašs noderīgo īpašību saraksts.

Šeit ir daži no tiem:

• Veiksmīgi atjauno seruma dzelzs līmeni asinīs, novēršot anēmiju, anēmiju, nepietiekamu uzturu un kā onkoloģijas profilaksi.
• Tas labvēlīgi ietekmē sirds, asinsvadu darbību, normalizē asinsspiedienu.
• Novērš nervu traucējumus, stresu, aizkaitināmību, uzlabo pašsajūtu.
• Lielisks līdzeklis imunitātes paaugstināšanai kā SARS profilaksei.
• Tas palīdz risināt sieviešu un vīriešu seksuālās problēmas.
• Normalizē visa kuņģa-zarnu trakta darbu un veicina svara zudumu.
• Tas arī uzlabo redzi un locītavu kustīgumu.

Lai selerijas būtu ne tikai veselīgas, bet arī garšīgas, pievienojiet tās sakni ikdienas ēdienreizēm. Svaigi der salātos, konservēšanai, vai arī var vienkārši pagrauzt kādu gabaliņu. Arī zupas, dārzeņu sānu ēdieni kļūs piesātinātāki un palīdzēs diētiskā uzturā.

Auga kātiem ir sulīga, svaiga, pikanta garša. Šī augu daļa satur daudz šķiedrvielu, kas dabiski vislabāk iedarbojas uz zarnām un veicina svara zudumu. Lai nodrošinātu trauku elastību, palīdzēs arī selerijas zaļumi. Un jaunākie zinātniskie pētījumi liecina, ka stublāju ēšana var novērst senilu demenci. Tas, protams, nav pilnīgs noderīgo kātiņu norāžu saraksts, lielākā daļa no tām ir tādas pašas kā sakņu kultūras īpašības.

Papildus tam, ka selerijas kāti tiek izmantoti medicīniskiem nolūkiem, tas ir neaizstājams ēdiena gatavošanā. Šo auga daļu var lietot uzturā jebkurā veidā: to sautē, cep, konservē, gatavo sulas, zupas, kopumā, kā sirds vēlas.

Brīnumains selerijas dzēriens tiek pagatavots, izmantojot visas auga daļas.Tas ir lielisks ķermeņa dziedinošs un atjaunojošs līdzeklis. Tīrā veidā sula nav viegli lietojama specifiskās garšas dēļ.

Pateicoties labajai selerijas saderībai ar citiem dārzeņiem un augļiem, jūs varat ne tikai atbrīvoties no liekajiem kilogramiem, bet arī novērst dažas kaites. Piemēram, kombinācija ar arbūzu (1: 2) labi mazgā nieres un urīnpūsli. Ar medu – mazina bezmiegu. Ar burkānu sulu (1:1) - savedīs kārtībā nervu sistēmu. Ar apelsīnu sulu - normalizē asinsspiedienu.

Neaizmirstiet ņemt vērā kontrindikācijas un devas.

Ēdieni ar šo dārzeņu kultūru ilgu laiku novērsīs bada sajūtu. Visu veidu ēdieni labi sader ar seleriju. Īpaši speciālisti to iesaka gaļai, jo tā ir viegli sagremojama un palīdz labi sagremot olbaltumvielas. Zupas, piemēram, ir populāras diētas programmās. Kokteiļi, biezeņi, sulas – sniedz ātrus pozitīvus rezultātus, kas būs pamanāmi uz pašsajūtu un izskatu.

Šeit ir dažas ēdienu iespējas, ar ko un kā var kombinēt šo brīnišķīgo dārzeni.

Nomizo zaļo ābolu, sagriež divus selerijas kātiņus mazos gabaliņos un liek blenderī. Tur izspiediet pus citrona sulu, pievienojiet 30 gr. spinātus un ielej 100 ml ūdens. Sablenderē biezenī un lej bļodā. Lai iegūtu lielāku labumu, varat pievienot šķipsniņu linsēklu.

Vispirms pa vienam jāizlaiž cauri smalki sagrieztiem vidējiem burkāniem un sīpoliem. Pievieno 200 gramus šampinjonu un selerijas sakni (sarīvē).Kamēr tas ir apcepts, ielej litru ūdens un vāra, līdz tas ir mīksts. Pēc tam ar blenderi visu pārvēršam šķidrā biezenī un, pārkaisot ar šķipsniņu oregano, ļaujam nedaudz uzvilkties. Pagatavo četras porcijas.

Sasmalciniet baltos kāpostus, sīpolus, burkānus, papriku un zaļās pupiņas, katrai sastāvdaļai 100 grami un 300 grami. rīvēta selerijas sakne. Dārzeņus pārlej ar vienu glāzi šķidras tomātu sulas, uzvāra un sasmalcina blenderī. Pasniedzot var pārkaisīt ar zaļumiem.

300 gr. Auzu pārslas pārlej ar ūdeni un ļauj uzbriest 30 minūtes. Šajā laikā sasmalcina 300 gr. mūsu vērtīgā dārzeņa saknes un stublāji un sajauc ar ūdenī izspiestām auzu pārslām. Lai iegūtu labāku aizķeršanos, pievienojiet vienu olu, karoti citrona sulas, sāli un piparus pēc garšas. Veidojam kotletes, apviļājam rīvmaizē un apcepam.

Lai iegūtu lielāku labumu, ieteicams ātri apcept no abām pusēm, lai virskārta “saķertos”. Un tad gatavot pārim.

Jums vajadzēs sasmalcinātus uz rīves (un vēlams gaļas mašīnā) dārzeņus: sīpolus, burkānus, topinambūru un selerijas - 100/100/100/400 grami. Sakuļ vienu olu, sāli un piparus pēc garšas. Maizi rīvmaizē, vai šķiedrās (pārdod aptiekā). Kotletes var cept vai tvaicēt. Otrā iespēja tiks uzskatīta par diētisku.

"Taukus dedzinošu" salātu recepte ar seleriju un ābolu, skatiet šo video.

Vāra divus burkānus un divas olas. Sagriežam sloksnēs un tur sasmalcinām vienu svaigu gurķi un 4 selerijas kātus. Garšojiet ar nesaldinātu jogurtu un rūpīgi samaisiet.

Mērce: 5 ēdamkarotes zema tauku satura skāba krējuma, 1 tējkarote sinepju, daži pilieni citrona sulas.

Nepieciešami 200 grami katras sastāvdaļas: selerijas kāti, ābols, tomāti, paprika un vārīta vistas fileja. Sagriež strēmelītēs, pārkaisa ar mērci.

Apelsīnus, selerijas (saknes), ābolus un vīnogas (bez kauliņiem) sagriež vienādās proporcijās. Tērpts ar skābo krējumu vai nesaldo jogurtu. Sakni labāk sasmalcināt uz rupjas rīves. Pasniedzot salātus var pārkaisīt ar tumšās šokolādes skaidiņām.

Selerijas kombinācijā ar šo raudzēto piena produktu labvēlīgi ietekmē kuņģi, normalizējot visa kuņģa-zarnu trakta darbu. Šāds dzēriens ir labs kā izkraušana pēc kļūdām pārtikā. Šim maisījumam ir vairākas iespējas:

• litrs 2,5% kefīra, glāze ūdens un četri selerijas kāti (var pagatavot bez ūdens);
• viens litrs beztauku kefīra, 100 grami pētersīļu un selerijas kātu;
• ķekars seleriju, paciņa biezpiena un litrs beztauku kefīra.

Uzrādītais jebkura dzēriena daudzums ir pietiekams vienai badošanās dienai. Jūs varat pagatavot šādus maisījumus blenderī vai samalt ar rokām, piemēram, okroshka.

Augļu un dārzeņu dzēriens svara zaudēšanai tiek pagatavots pavisam vienkārši. Vajag divu zaļo ābolu sulas, puskilogramu selerijas kātu un pusglāzi tomātu sulas. Kokteili var dekorēt ar smalki sagrieztiem pētersīļiem.

Iepriekš minētos kulinārijas ēdienus var lietot kopā vai atsevišķi. Dažas receptes ir labi piemērotas badošanās dienām, taču nevajadzētu tās ļaunprātīgi izmantot. Šādu savdabīgu diētu labāk veikt reizi nedēļā, bet turpmākajās dienās ēst sabalansēti.

Šīs receptes var izmantot arī kā vieglas, bet sātīgas vakariņas, vai arī tās var aizstāt augstas kaloritātes ēdienus.

Iesakām noskatīties šo raidījuma "Dzīvo lieliski!" par seleriju svara zaudēšanai.

Lai svara zudums būtu efektīvs, jums jāievēro daži vienkārši noteikumi:

• ievērot dienas režīmu un ēdienreizes;
• trīs reizes nedēļā veic spēka treniņus vai ātrā tempā dodies garās pastaigās;
• iekļaujiet savā ikdienas uzturā selerijas, vislabāk ir neapstrādātas;
• dienas laikā izdzeriet vismaz divus litrus ūdens, papildus pārējam šķidrumam;
• pareizai ķermeņa darbībai patērē vismaz 1000 kalorijas dienā;
• samazināt apēsto porciju daudzumu, bet palielināt ēdienreižu biežumu līdz 5 reizēm dienā;
• ja vēlaties kaut ko košļāt un līdz vakariņām vēl ir tālu, apēdiet pāris kātiņu, tie lieliski mazinās jūsu apetīti.

Ievērojot šos vienkāršos padomus, jūs klusi, bet pārliecinoši dosieties uz savu mērķi, zaudējot līdz diviem kilogramiem nedēļā.