Ko gatavot dārzeņiem vakariņām ātri un garšīgi?

Vakaros tiek pasniegts liels daudzums garšīgu un garšīgu ēdienu. Pat ja jūs neizmantojat gaļas, zivju un jūras veltes pagatavošanā, ir pilnīgi iespējams izveidot apbrīnojamus gardumus, patīkamus ģimenes locekļus. Pavasarī jūs varat gatavot kaut ko no jauniem dārzeņiem, kas ir bagāti ar veseliem mikroelementiem un kurus ir viegli pagatavot. Vasarā un rudens sākumā tas ir cukini, tomāti, baklažāni vai saldie pipari. Ziemā jūs varat iepriecināt sevi un savu ģimeni ar gardiem ķirbju vai ziedkāposti ēdieniem.

Pirms gulētiešanas ir labāk neēdat pārāk taukus, smagus ēdienus. Tas var ietekmēt miega kvalitāti un cilvēku veselību. Vislabāk to izmantot, gatavojot zaļo dārzeņu, garšaugu un tomātu gardumus. Šos produktus var baudīt jebkurā daudzumā, jo tie ir veseli un viegli. Lai panāktu izmaiņas, labāk ir ietvert vārītos kartupeļus, bietes un burkānus. Sēnes un pupiņas - vēl viena gardu un veselīgu vakariņu versija.

Atļauts lietot:

• dārzeņu zupa, pagatavota vistas buljonā, tur var pievienot arī vistas krūtiņu;
• sautēti cukini, dekorēti ar dažādiem zaļumiem;
• pupiņas un zaļumi var tikt papildināti ar tunzivju konserviem;
• vārīti kartupeļi, salāti;
• sautēti kartupeļi ar sēnēm.

Ir daudz dažādas receptes, tāpēc katrai vakariņai var pagatavot jaunu neparastu un neticami garšīgu ēdienu ar pārsteidzošu garšu.

Piedāvājam recepti trim porcijām. Ja nepieciešams, varat mainīt sastāvdaļu skaitu jebkurā virzienā. Šķīvis ir maigs un viegls.

Kas jums nepieciešams:

• 6 gabaliņi paprika;
• 400 grami sēņu;
• 1 mazs sīpols;
• 2 olas;
• 50 grami siera;
• zaļumi;
• garšvielas;
• pusi ēdamkaroti miltu;
• pusglāzi dārzeņu buljona;
• 2 ēdamkarotes skāba krējuma (eļļaina);
• augu eļļa;
• sāls

Peppers tiek rūpīgi nomazgāti, sagriezti (jums ir jāiegūst divas puses). Turklāt jums ir jāsaglabā tās no sēklām. Sēnes un sīpolus sasmalcina, sajauc un cep. Olas nepieciešams vārīt cietā veidā, atdzesēt, noņemt čaumalu un rūpīgi mīcīt ar dakšiņu. Tad pievieno sīpoliem un sēnēm, samaisa. Tur arī ievietots rīvēts siers. Pagatavojiet nelielu daudzumu sasmalcinātu garšaugu, pievienojiet garšvielas un sāli.

Milti nedaudz žāvē pannā un pievieno buljonam. Jums ir jāpārliecinās, ka netiek veidoti gabali. Tad ielej skābu krējumu un pagatavojiet mērci, līdz tas kļūst biezs.

Ideāli piemērots tiem, kam patīk cepšana. Šādas pankūkas ir neparasts, interesants un sirsnīgs ēdiens, kas ir diezgan ātri un vienkārši sagatavots, un tam ir savdabīga, izsmalcināta garša.

Sastāvdaļas:

• 250 grami brokoļu (var izmantot gan svaigus, gan saldētus);
• ola;
• 50 grami siera;
• 60 grami miltu;
• malti pipari;
• sāls;
• krējums;
• augu eļļa.

Kāposti ir vārīti. Vāra dārzeņus piecas minūtes, nedaudz sālot ar ūdeni. Novietojiet caurdurā, lai iztukšotu ūdeni, pēc tam sasmalciniet ar blenderi. Beat olu, pievieno blenderim. Rīvējiet sieru, pievienojiet masai. Tajā sūta arī sāli, piparus un miltus. Sastāvdaļas ir sajauktas, sasmalcinātas.

Kas jums nepieciešams:

• 3 baklažāni;
• tomāti;
• vairākas ķiploku daiviņas;
• zaļumi;
• 100 grami kausēta siera;
• augu eļļa;
• malti melnie pipari;
• sāls

Baklažāni ir jānomazgā, tad žāvēti un atbrīvoti no astes. Tie tiek sagriezti gareniski, lai izveidotu garas plānas sloksnes. Dārzeņu pārlej ar sāli, atstāj uz pusstundu, lai atbrīvotos no rūgtuma, un pēc tam mazgā. Tomātu sagriež šķēlītēs un zaļumus sagriež. Ķiplokus vajadzētu nomākt ar īpašu sasmalcinājumu, sieru sagriež mazos bāros.

Pannai jābūt apsildītai. Kad eļļa vārās, pievienojiet tam baklažānus. Apcepiet dārzeņus abās pusēs, līdz tas kļūst zelts. Sloksnes ir rūpīgi smērētas ar ķiplokiem. Uz katra izliktā tomāta, siera, garšaugu malām (mazliet viss). Sastāvdaļām jābūt sāls, pievienojiet piparus. Baklažānu rullīšiem ir jābūt veltnim. Jūs varat salabot trauku ar koka iesmi.

Rullīšus ievieto pannā un cep pa vidēju siltumu. Kad siers ir izkusis, trauks būs gatavs. Delikatese ir izvietota uz lielas plāksnes, kas dekorēta ar dillēm un pētersīļiem. Pasniedz karstu.

Sulīgs un pikants ēdiens, kas var radīt apetīti jebkurai personai ar patīkamu un ēstgribīgu aromātu.

Sastāvdaļas:

• 200 grami saldētu zaļo pupiņu;
• 2-3 mazi tomāti;
• puse sīpolu;
• Mozzarella siers;
• ķiploku daiviņas;
• ēdamkarote baltā galda vīna;
• 2 ēdamkarotes citronu sulas;
• pipari;
• sāls;
• olīveļļa;
• cukuru

Pupiņas ir vārītas, ūdenī, kuram nepieciešams pievienot sāli. Vārītas pupiņas 10 minūtes, tad ievieto caurduris un atstāj uz kādu laiku, lai nožūtu. Tomāti sagriež šķēlītēs, sīpolus mizo, aplej ar karstu ūdeni un sagriež pusgredzenos. Sieru var palikt pa kreisi vai sagriezt mazās šķēlītēs.

Tad pagatavojiet mērci. Lai to izdarītu, pievienojiet pannai eļļu un karsējiet to. Šajā laikā ķiplokus smalki sagrieziet, pievienojiet verdošajai eļļai. Kad tas kļūst ruddy, noņemiet to no karstuma, kā tad, ja mērce kļūst melna, izrādīsies bez garšas. Ķiplokiem pievieno vīnu, citronu sulu, piparus, sāli un cukuru. Viss ir sajaukts. Aprakstītās ēdiena sastāvdaļas tiek kombinētas, labi samaisītas un pārlej ar mērci.

Ja jums ir nepieciešams gatavot kaut ko diētu, tad ir nepieciešams izmantot dārzeņus, jo tie ir ne tikai garšīgi, bet arī ļoti noderīgi. Ir daudz dažādu ēdienu, kas neļauj cilvēkam svarā, bet, lūdzu, viņam ir neticami garša un elpu aizraujošs aromāts.

Ātri un viegli ēdieni, kas pārsteidz ar savu apbrīnojamo garšu un pievilcīgu, ēstgribīgu izskatu.

Sastāvdaļas:

• 6 gabaliņi paprika;
• 1-2 baklažāni;
• vidēja spuldze;
• 10-12 tomāti;
• olīveļļa;
• skābais krējums (zems tauku saturs);
• malti pipari;
• ķiploki;
• sāls

Nomazgājiet papriku, nogrieziet augšu un noņemiet sēklas. Baklažānu cep cepeškrāsnī, atbrīvoties no ādas un sasmalcina. Sīpolus attīra, smalki sagriež un ievieto pannā ar verdošu augu eļļu. To pievieno sasmalcinātajiem baklažāniem. Komponenti tiek rūpīgi sajaukti, sasmalcināti ķiploki, sāls un pipari.

Peppers ir pildīti ar pildījumu, kas ievietoti masā. Tomātus vajadzētu sagriezt, lai pagatavotu mazus šķēles un ievietotu pannā. Vāriet, līdz tie dod sulu. Šai sulai vajadzētu ieliet piparus. Pannai pievieno nelielu daudzumu skāba krējuma. Cepeškrāsnī ēdienu pagatavo 35-40 minūtes.

Ja saimniece jautā, ko gatavot no dārzeņiem, lai padarītu to ātru un garšīgu, tad viņai jāmēģina pagatavot šo ēdienu, jo tas tiek gatavots neticami ātri un ar pienācīgu garšu.

Sastāvdaļas:

• 500 grami baklažānu;
• sīpolu sīpoli;
• pusi tasi valrieksti (mizoti);
• pusi glāzes granātābolu sēklu;
• malti pipari;
• sāls

Baklažānus cep cepeškrāsnī (sviestu neizmanto). Pēc atbrīvošanās no ādas, sasmalcināts, sālīts un pārkaisa ar pipariem. Sīpoli sasmalcināti, rieksti ir sasmalcināti.Sastāvdaļas ir jauktas, masā ievieto granātābolu graudus. Vienkāršs un garšīgs.

Dārzeņu kokteiļi - tas palīdzēs zaudēt svaru un iegūt spēku. Tie ir ļoti noderīgi, palīdz imūnsistēmai un ķermenim kopumā.

Šajā delikatesē ir daudz folskābes, dzelzs un betīna. Šie elementi spēj paātrināt skābekļa kustību caur audu šūnām, kas ļauj tai sasniegt ātrāk smadzenes.

Kas jums nepieciešams:

• 1-2 gabaliņi burkāni;
• 1 mazas bietes;
• ingvera sakne;
• oranža

No bietēm vajadzētu izspiest sulu, pēc tam atstāt to uz brīdi. Svaigi ir aizliegts to lietot, tāpēc sulas jāglabā ledusskapī vairākas stundas. Tad, izmantojot blenderi, jums ir jāsajauc apelsīns, burkāns (pirms tā, pīlings un griešana), kā arī ingvers. Šis maisījums ir apvienots ar biešu sulu.

Tomāti - dārzeņi, kuros ir daudz kālija. Šis elements spēj normalizēt sirds darbu un palīdzēt kuņģim ražot kuņģa sulu.

Sastāvdaļas:

• pusi greipfrūtu;
• glāze svaigu tomātu sulas;
• pētersīļi;
• ūdens;
• ēdamkarote sarkano piparu.

Greipfrūts tiek rūpīgi sasmalcināts blenderī, tam pievieno pētersīļus. Tad šo masu sajauc ar tomātu un piparu sulu. Komponenti ir sajaukti. Ja nepieciešams, pievienojiet nelielu ūdens daudzumu. Tā kā šajā kokteilī daudz organisko skābju, labāk to lietot pakāpeniski.

Kā gatavot vakariņas no dārzeņiem ātri un garšīgi, jūs uzzināsiet no video.