Kādus dārzeņus jūs varat ēst mātes mātei?

Pirmajos dzīves mēnešos bērns ievērojami palielina svaru un augstumu, tāpēc nepieciešamība pēc pārtikas bērnam ir lielāka nekā pieaugušajiem. Kuņģa-zarnu trakta rakstura dēļ pārtikai jābūt barojošai un viegli sagremojamai. Labākais ēdiens jaundzimušajam ir mātes piens. Zīdot bērnu, stiprina imūnsistēmu un nervu sistēmu, ir vieglāk pierast pie ārpasaules. Un, tāpat kā viņš bija dzemdē ar mātes nabassaites auklu, barošana ar krūti stiprina garīgo saikni starp māti un bērnu.

Lai bērns augtu veselīgi, mātes pienam jābūt pilnīgam tā sastāvā. Augstas kvalitātes piens satur pietiekamu daudzumu:

• vāveres ar neaizvietojamām aminoskābēm, kas ir katra ķermeņa šūnas daļa un kalpo kā plastmasas materiāls bērna normālai augšanai un attīstībai;
• viegli sagremojams un ātri sagremojams tauki ar zemu gaistošo taukskābju saturu. Tauki ir galvenais enerģijas avots zīdaiņiem, A, D, K, E vitamīni ir labi izšķīduši, un šo vitamīnu absorbcija ir sarežģīta, ja nav pārtikas tauku vai to nav;
• ogļhidrātu - cukurs, galvenokārt β-laktoze, kavē Escherichia coli augšanu;

• līdz 25 mikroelementiem daudzas no tām ir bioloģiski aktīvas vielas:
  • nātrija ir ūdens un sāls metabolisma regulators;
  • kālija - ietekmē neiromuskulārās sistēmas attīstību; galvenais avots ir augu izcelsmes pārtika;
  • Kalcijs - piedalās kaulu audu un asins veidošanās veidošanā;
  • fosfors - kopā ar kalciju ir nepieciešams kaulu audu attīstībai;
  • sērs ir nepieciešams proteīnu sintēzei;
  • dzelzs, vara, kobalta, magnija un citu mikroelementu savienojumi ir svarīgi normālai attīstībai.

• vitamīni:
  • A - atbildīgs par acu, ādas, matu un nagu veselību;
  • D - svarīga mugurkaula pareizai augšanai;
  • E - pārnes ūdeņradi un uzlabo audu piesātinājumu ar skābekli;
  • K - ietekmē asins recēšanu;
  • B1 - atbildīgs par nervu sistēmu;
  • B2 - nepieciešams tauku, ogļhidrātu, olbaltumvielu normālam metabolismam;
  • B5 vai PP - ir iesaistīts gremošanas procesā, uzlabojot pārtikas sagremojamību;
  • B12 - piedalās asins veidošanā un pozitīvi ietekmē aknu un nervu sistēmas darbību;
  • C - nodrošina vispārēju ķermeņa aizsardzību, stiprinot imūnsistēmu;
  • P - stiprina asinsvadu sienas.

Jebkuras sastāvdaļas trūkums, trūkums vai pārsniegums rada problēmas bērna attīstībā. Mātes slikta uztura dēļ bērnībā ir daudzas veselības problēmas.

Lai atbalstītu piena kvalitāti un uzlabotu laktāciju, sievietes uzturs ir pilnīgs un racionāls. Lai nodrošinātu pareizu uzturu, mātei ieteicams ēst 180-200 g liesas gaļas, 50 g biezpiena, 20 g siera, 1 cieti vārītas olas, 50 g sviesta, 800 g dārzeņu, ne vairāk kā 500 g maizes. Šķidrumi dzer līdz diviem litriem dienā.

Lai uzlabotu laktāciju, ir īpašas tējas, kas izgatavotas no garšaugiem, kas pozitīvi ietekmē piena ražošanu un sievietes nervu sistēmu. Obligātais sūknēšana pēc barošanas ir ļoti labs piena daudzumam, jo ​​piena stagnācija izraisa ražošanas samazināšanos un garšas pasliktināšanos.

Tūlīt pēc dzimšanas zīdainis iekļūst agresīvā vidē. Organisms, kas nav pielāgots apkārtējai pasaulei, ātri reaģē uz jebkurām izmaiņām vidē, mātes noskaņojumā, mātes piena sastāvā. Zīdīšanas laikā viss, ko māte ēd, tiek nodots zīdaiņiem, tāpēc nepareiza mātes barošana izraisa paaugstinātu gāzes veidošanos, kolikas vai alerģiju bērnam. Bērns kļūst nemierīgs, traucēts miega un modrības dēļ, jo viņš nesaņem svaru un augstumu.Lai izvairītos no šādām problēmām, māmiņai ir svarīgi izvēlēties pareizos produktus.

Lielākā daļa ieteicamā diēta sastāv no dārzeņiem, galvenajiem vitamīnu, mikroelementu un aminoskābju avotiem. Visnoderīgākie augļi ir tie, kas aug dzīvesvietas reģionā:

• kartupeļusatur fosforu un tiamīnu, uzlabo vielmaiņu;
• cukinibagāti ar mikroelementiem, nerada alerģiju un uzlabo bērna vispārējo attīstību;
• bietes - C vitamīna noliktava aizcietējumu un anēmijas profilaksei;
• ziedkāposti un brokoļi - folskābes un vitamīna avoti. C, noderīga smadzeņu attīstībai
• burkānu - Provitamin A piegādātājs sniedz labumu mātes un bērna acīm.

Otrajā mēnesī viņi ieviesa

• selerijas - satur karotīnu, B, E vitamīnus, kas ir noderīgi vēdera uzpūšanās gadījumā;
• papriku ar rutīnu un kalcija stiprina kapilārus. Tiek izmantoti tikai dzelteni un zaļi augļi;
• baklažāni - pektīns tās sastāvā ir noderīgs vispārējai attīstībai;
• zaļie sīpoli - bagāts ar flavonoīdiem, vitamīniem un mikroelementiem;
• ķirbis, zems kaloriju daudzums, kas ir noderīgs diētā.

Ne visi dārzeņi un augļi ir vienlīdz noderīgi. Zīdīšanas laikā jāizvairās no eksotiskiem augļiem - alerģiju avotiem. Vietējie spilgtas krāsas augļi var izraisīt arī kairinājumu: sarkanie pipari, tomāti. Baltās kāposti, kas bagāta ar šķiedrvielām, un gurķi izraisa palielinātu gāzes veidošanos. Sīpoli un ķiploki, kas satur gaistošas ​​ēteriskās eļļas, izraisa piena garšas maiņu, kuras dēļ bērns atsakās ēst.

Zirņi, pupiņas, lēcas, pupiņas izraisa zarnu krampjus. Konservēti dārzeņi, kuros etiķis tiek izmantots konservēšanai, var radīt neatgriezenisku kaitējumu bērna kuņģim, tāpēc labāk mammai pārtraukt to lietošanu.

Visam zīdīšanas periodam sievietei jāpārtrauc smēķēšana un alkohola lietošana. Nikotīns iekļūst bērna plaušās, ieelpojot dūmus, izraisot dažādas plaušu slimības. Alkohols, kas no mātes piena nokļuvis līdz jaundzimušajam, iznīcina zīdaiņa nervu sistēmu un pasliktina smadzeņu attīstību, kas noved pie garīgās attīstības traucējumiem.

Spēcīga tēja un kafija satur kofeīnu, kam ir uzmundrinoša iedarbība, kas noved pie bērna pārmērīgas uzņemšanas, padarot to nemierīgu. Kofeīna izraisīta bezmiegs ietekmē vispārējo zīdaiņu veselību, palēninot to augšanu. Ir vērts arī no patēriņa izņemt gāzētos dzērienus, kas izraisa vēdera uzpūšanos un kolikas.

Neskatoties uz daudzajiem aizliegumiem, ir daudz garšīgu un veselīgu ēdienu, kurus atļauts barot mātei. Zupas, kas pagatavotas dārzeņu buljonā, sautēti un cepti augļi, svaigi dārzeņu salāti, garšīgi ēdieni - tas ir nepilnīgs ēdienu saraksts, kas var dažādot ēdienkarti. Pieejamo dārzeņu klāsts ir atkarīgs no sezonas. Bagātākā izvēle vasarā un rudenī. Bet tā, lai ziemā un pavasarī uzturā būtu vietējie dārzeņi, tos sasaldē neapstrādātā veidā un izmanto pēc vajadzības. Zemāk ir daži ēdieni.

• 3-4 kartupeļi;
• 2 burkāni;
• 1 selerijas kāts;
• 2 mazie cukini;
• 30 g sviesta;
• 1 ēd.k. l augu eļļa;
• 200 g makaronu (mazie gredzeni);
• sāls pēc garšas.

Smalki sagriezti dārzeņi, lai nodzēstu, pievienojot sviestu un augu eļļas. Sālīti dārzeņi ievietoti verdošā buljonā. Pievieno 3-4 vidēja kartupeļus, sagrieztus mazos kubiņos, vāra uz zemas karstuma. Kad dārzeņi ir gatavi, ielieciet 200 g makaronu. Nodrošiniet gatavību.

• 1 kg ķirbju;
• 8 ēd.k. karotes mannas;
• 800 grami biezpiena;
• 6 olas;
• 200 g cukura;
• 4 ēdamk. l krējums;
• 50 g margarīna;
• vanilīns, sāls pēc garšas.

Ķirbju smalki sasmalcina, sāls; karsējiet, pievienojot nedaudz ūdens, līdz mīksts. Manka pārlej pienu, biezpiena karbonāde. Sasmalciniet olu ar cukuru, pievienojiet skābu krējumu, izkausētu margarīnu, vanilīnu, sāli. Pievienojiet ķirbju, mannas putraimi, biezpienu, olu. Konsistences masai vajadzētu atgādināt krējumu, ja maisījums ir biezāks - pievieno pienu. Cep cepeškrāsnī.

Sasmalciniet biezpienu, pievienojiet sāli, cukuru. Neapstrādāts burkāns, kas sasmalcināts uz liela rīve. Sajauc visu, piepildiet ar skābo krējumu. Produktu patēriņš ir patvaļīgs.

Ēd labi un ļaujiet bērnam augt veselīgi. No tālāk redzamā video varat uzzināt, kādus dārzeņus barojat ar krūti.