Kad un kā stādīt rāceņu?

Rāce ir kopīga kultūra, kas tiek audzēta daudzos reģionos. Stādot rāceņus, atkarīgs no šķirnes un vēlamā ražas novākšanas laika.Un par to, kā tas tiks stādīts, ir atkarīgs no tā turpmākās attīstības un ražas kvalitātes.

Pieaugošie rāceņi ir svarīgi visiem Krievijas reģioniem. Tās šķirnes iedala agrīnās nogatavināšanas, vidējas nogatavināšanas un vēlu nogatavināšanas šķirnēs. Agri nogatavināšana ir laba lietošanai tūlīt pēc ražas novākšanas, un vēlu nogatavināšana un vidējā nogatavināšana ir laba uzglabāšanai ziemā. Šķirnes atšķiras pēc krāsas, lieluma, garšas un uzturvielu daudzuma.

Turklāt rāceņu šķirnēm ir atšķirīga izturība pret aukstumu, tolerance pret temperatūras svārstībām un jutība pret slimībām. Ņemot vērā visas šīs īpašības, varat izvēlēties pareizo šķirni jūsu reģionā.

Dienvidu reģioni ir piemērotas šķirnes "Luna", "Comet", "Snow White", "Namangan", "Flapjack". Tie nepanes salnām, ir jutīgi pret ekstremālām temperatūrām. Par vidējo joslu ir piemērots "Golden Ball", "Milanese Pink", "Orbit", "Petrovskaya", "Rogovskaya", "Little Red Riding Hood", "Mazmeita". Šīm šķirnēm ir vidēja izturība pret aukstumu un mierīgi izturas pret nelielām temperatūras atšķirībām.

Urāli un Sibīrijā šādas šķirnes jutīsies labi:

• "Dedzinātais cukurs" - dažādi vidēja gatavība, iegareni ar melnu ādu, iekšpuse ir balta un piesātināta, aptuvenais viena sakņu kultūras svars ir 300 grami, tam ir laba saglabāšanas kvalitāte;

• Petrovskaja 1 - sakņaugi ar plakanu apaļu veidu, dzeltenīgi, sverot no 60 līdz 150 gramiem, vidēji nogatavojušās šķirnes, kas piemērotas ilgtermiņa uzglabāšanai;

• "Gribovskaya local" - rāceņu riekstu, mizas violeta dzeltena, vēlu nogatavināšanas šķirne;

• "May Yellow Greenhead" ir saplacināta saknes forma, gaiši zaļa krāsa ar dzeltenu iekšpusi, sezonas vidū;

• "Milānas baltie sarkanie puiši" - krāsa sarkanā krāsā, tuvāk saknei - balta, ar baltu mīkstumu, sakņu kultūras forma, plakana, ātras gatavības pakāpe ir piemērota lietošanai tieši pēc savākšanas;

• "Geisha" - jauna izvēle, sakņu kultūra ar sniega baltu ādu, kuras svars ir no 70 līdz 100 gramiem, precocious, zaru izturīgs ar augstu ražu;

• "Krievu izmērs" - plakans noapaļots saknes, krāsa dzeltena, svars līdz 2 kg, vēlu, labi saglabāts visu ziemu;

• "Snow Maiden" - agrīnai nobriedušai šķirnei, apaļai sakņu kultūrai, ir sniega baltā krāsā, svars ir līdz 80 gramiem, ēnaina izturība.

Ja vēlaties iegūt agru ražu pavasarī, rāceņi tiek stādīti rudenī pirms oktobra salnām. Jūs varat stādīt rāceņus 2-3 apmeklējumos. Tāpēc būs iespēja baudīt šo dārzeņu visu gadu.

Rāceņi pieder pie krustzemeņu dzimtas, tāpēc tās priekšgājēji dārzā nevar būt šīs ģimenes pārstāvji: kāposti, redīsi, rāgas, rapsis, sinepes. Mārrutki, pupas un selerijas nesaskaras ar rāceņiem tajā pašā gultā, un labie kaimiņi būs:

• burkāni;
• zirņi;
• gurķi;
• bietes;
• ķirbis;
• tomāti;
• salāti;
• dilles;
• spināti

Burkānus un rāceņus var nogriezt perfekti vienā gultā, bet tajā pašā laikā ir nepieciešams saglabāt pietiekamu attālumu starp tiem, lai topi netraucētu viens otru. Labāk ir novietot lielas rāceņu šķirnes uz gultas, kas ir atdalīta no burkāniem, bet šī apkārtne ir diezgan labvēlīga abām kultūrām.

Zirņi - universāla kaimiņa jebkurai kultūrai. Tas palielina augsnes slāpekli, kas labvēlīgi ietekmē rāceņu attīstību un garšu. Rāceņiem un gurķiem ir tāda pati mīlestība pret mitru vidi. Ievietojot tos blakus, būs vieglāk uzturēt nepieciešamo mikroklimatu abiem.

Laba ietekme uz biešu rāceņiem. Viņas topi pasargās augsni no izžūšanas, ja jūs tos novietosiet vienā gultā. Tas pats cukurbiešu nepretenciozais augs un lojāli blakus vairumam dārza kultūru.

Tomāti parasti ir ļoti dīvaini dārza kaimiņiem, bet ar rāceņiem viņi labi nokļūs, jo atšķirīgi principi uzturvielu iegūšanai no augsnes. Tīras rāceņi laipni sniegtu tomātiem dziļāku gultu, nekaitējot pašiem.

Salātiem un rāceņiem ir pozitīva savstarpēja ietekme. Šāda apkārtne uzlabo abu kaimiņu attīstību un produktivitāti.

Dill augs lieliski blakus rāceņiem, kā arī rāceņiem blakus dillēm. Turklāt dilles nobiedē dažus kaitēkļus. Spināti atbaida arī kaitēkļus, un rāceņi veicina aktīvo augšanu.

Visu veidu rāceņi tiek stādīti atklātā laukā. Pirmssēklas šķirotas, izvēloties dobu un bojātu. Tad tos dezinficē, mērcējot divus procentus kālija permanganāta šķīduma apmēram pusstundu. Pēc tam tiem jābūt labi nomazgātiem ar tīru un siltu ūdeni un atstāj uz mitrinātās marles virsmas 2-3 dienas, neļaujot materiālam nožūt. Tad tie tiek stādīti vai nu tieši atklātā laukā, vai kā istabas kultūra.

Atklātā zemē ir labi sēt sēklas rudenī, vasarā vai vēlā pavasarī. Stādīšanai istabu stādiem nav jāgaida labvēlīgs temperatūras režīms, tas palīdzēs censties ātri novākt ražu.

Rāceņiem piemērota neitrāla māla augsne. Augsnes sagatavošana sastāv no koksnes pelnu pievienošanas. Rāceņi nepanes augstu augsnes skābumu, jo šajā gadījumā tam ir īsāks glabāšanas laiks. Turklāt pelni novērsīs kaitēkļu, kas ir bīstami rāceņiem, infekciju.

Sēklas var sajaukt ar sausu smiltīm un sadalīt maisījumu akās vai pielīmēt uz papīra sloksnes, saglabājot 10 cm intervālu (“Krievijas izmēra” šķirnei 30 cm). Sēklu dziļums ir mazs - 2-3 cm, pēc sēšanas augsne ir jāsaspiesti. Laistīšana jāveic uzmanīgi, lai nesabojātu zemi, jo sēklas ir ļoti seklas. Šajā posmā mēslojums nav vajadzīgs.

Rāceņu sēšanu var veikt neparastā veidā: noapaļota laistīšana var būt piepildīta ar ūdeni līdz pusei, tajā ielejot sēklas. Rūpīgi samaisiet un pirms nokārtošanas ielej saturu uz dārza gultas. Tādējādi izrādās vienveidīga sēšana un laistīšana. Šai sēšanas metodei tiek izmantota sprausla laistīšanai ar lieliem caurumiem.

Vairākas sēklas sēšana vienā iedobē ir saistīta ar to, ka tiek atdalīti vairāki asni. Tas ir nepieciešams, lai rāce varētu sasniegt vēlamo izmēru. Sēšana ar papīra sloksnēm palīdzēs novērst lieku asnu izņemšanu, bet atstāj risku, ka ne katrs sēklas dīgst, un starp asnīm paliks lielas nepilnības. Gaisa temperatūra no diviem grādiem ir pietiekama, lai sēklas stādītu atklātā laukā.

Rudens sēšanai sēklas tiek apglabātas dziļāk augsnē, apmēram 5-7 cm, ziemošanas laikā sēklas dabiski stratificējas un dīgst pavasarī ar pirmo pastāvīgo sasilšanu. Apkaisa sēklas ar smilšu un kūdras maisījumu, un ziemā aizveriet maksimālo sniega daudzumu.

Lai audzētu mājas stādus, sēklas jāstāda tvertnē ar augsni vai kūdras tabletēs pa 3-4 sēklām. Pēc tam nosedziet tās ar filmu un ievietojiet spilgtā vietā, kas nozīmē, ka nav tiešas saules gaismas. Laiku pa laikam plēve jānoņem, lai izvairītos no pelējuma veidošanās. Temperatūra telpā nedrīkst būt pārāk augsta. Pēc dīgšanas katrā traukā vai tabletē atstāj vienu dīgstu.

Lai augtu spēcīgus stādus, tai ir jānodrošina pietiekama laistīšana. Šeit ir svarīgi nepieļaut pilnīgu augsnes izžūšanu.Jūs varat barot stādus ne vairāk kā reizi nedēļā.

14 dienas pirms stādīšanas atklātā zemē stādus nepieciešams sagatavot zemākam temperatūras režīmam. Lai to izdarītu, tas tiek veikts vispirms pusstundu, pēc tam stundu uz ielas. Katru dienu pievieno 30 minūtes svaiga gaisa. Dienu pirms plānotās izkāpšanas, stādus atstāj naktī uz ielas. Ja viņa droši izdzīvoja naktī, tas nozīmē, ka viņa ir pilnībā gatava izkraut atklātā laukumā. Ja stādi ir izbalējuši, ir nepieciešams to atjaunot mājās un mēģināt vēlreiz, saīsinot sacietēšanas periodu līdz piecām dienām.

Agrāk nogatavojušās rāceņu šķirnes raža ir labāka, ja nevajag izrakt visus uzreiz, bet savākt mazās partijās, kā to ēd. Agri gatavus rāceņus nevar uzglabāt ilgu laiku. Labos laika apstākļos tiek izraktas sezonas vidū un nogatavinātas ilglaicīgas glabāšanas šķirnes. Ir nepieciešams rūpīgi izrakt rāceņus, lai nesabojātu sakņu kultūru, jo tas ir bojāts, tas netiks uzglabāts ilgu laiku. Pēc ekstrakcijas virsmas tiek sagrieztas, atstājot mazas formas.

Pirms nosūtīšanas ilgstošai uzglabāšanai rāceņi tiek iztīrīti no zemes gabaliem un ļaut nožūt no tiešiem saules stariem. Glabājiet to temperatūrā no 0 līdz 3 grādiem. Pagrabā vēlams saglabāt rāceņus dārzeņu kastēs, kas pārklātas ar smiltīm vai kūdras čipsiem. Sakņu dārzeņi tiek likti tādā veidā, lai tie vismaz viens otru skar. Nelielu daudzumu ērti uzglabā ledusskapī, kas iesaiņota pārtikas plēvē. Rāceņi tiek turēti līdz sešiem mēnešiem.

Gropju audzēšana ir viegls uzdevums. Tas ir nepretenciozs sakņu dārzenis, pat šķirnēm ar zemu sala izturību nav nepieciešama liela uzmanība vai īpaši apstākļi. Bet, ja vēlaties iegūt bagātīgu un garšīgu ražu, tad daži punkti vēl ir vērts apsvērt.

Rāceņiem patīk bagātīga laistīšana, īpaši sausā laikā. Atkarībā no nokrišņiem tas ir jādziež 1-2 reizes nedēļā. Vienai vidējai gultai būs nepieciešami aptuveni 30 litri ūdens. Ja jums nav pietiekamas laistīšanas, saknēm būs rūgta garša, un miesa būs cieta un šķiedraina. Kad saknes izmērs ir tuvu vēlamajam, laistīšana jāveic mēreni, citādi uz tās parādīsies plaisas.

Ūdens temperatūra apūdeņošanai nedrīkst būt pārāk zema. Labi ūdeni labāk uzstādīt dienas saulē tvertnē vai jebkurā lielapjoma konteinerā. No šļūtenes var dzirdēt ar remdenu ūdeni.

Jaunu stādu mēslošanai ar organisko mēslojumu. Pelnu var ne tikai sajaukt ar augsni pirms stādīšanas, bet arī apsmidzināt ar dārza gultu, lai novērstu krustziedu blusu infekciju. Rāceņiem nepieciešama bieža atslābināšanās. Lai augsne paliktu smalka, tā tiek mulčēta ar zāģu skaidām, kūdru, salmiem vai sienu. Atbrīvojoties no nezālēm, jūs nevarat tos izvilkt ar sakni, bet ielikt tos augsnē, lai iegūtu humusu ar smalcinātāju.

Ja rāceņi nav labi attīstījušies un daži augi sāk sakust, tas var būt sēnīšu slimība. Bojāšanas iekārta ir jāizvelk no zemes un rūpīgi jāpārbauda. Ja pamanāt apaļo augšanu uz saknēm, tad rāceņi ir slimi. Skartie augi vairs nevar tikt saglabāti. Un veselā auga augsnei jābūt mulčai ar pelniem un jānodrošina, lai dārzā nebūtu stagnācijas.

Melnās blusu kāpuri var ēst saknes un rāceņu lapas. Kad tie parādās, augus apstrādā ar tādu 1% šķīdumu kā Foxima vai Aktara. Kāpostu lapiņas atstāj kāpurus pie auga saknēm, kas pēc piedzimšanas barojas ar saknēm un stublājiem. Šādos gadījumos piemērota ārstēšana "Stomazan".

Ja reizi divās nedēļās, lai pabarotu rāceņus ar pelnu ūdeni, tas ne tikai saglabās to no jebkādām nelaimēm, bet arī kalpo kā lielisks potaša mēslojums. Rācei ir nepieciešama tikai kālija, lai normāli attīstītos un laba garša. Pelnu ūdeni ir viegli pagatavot - pietiek ar 1 glāzi pelnu uz 10 litriem ūdens.

Rāceņi - viens no noderīgākajiem dārzeņiem valstī. Tā ir pilna ar daudziem vitamīniem, makro un mikroelementiem, tiem piemīt ārstnieciskas īpašības. Tās sastāvā ir:

• fosfors;
• karotīns;
• kalcija;
• C vitamīns;
• kālija;
• ēteriskās eļļas.

Rāceņi tiek ēstas natūrā, cepti, svārstīti, marinēti un cep. Neapstrādāti rāceņi ir lieliski piemēroti vitamīnu salātiem. Šis dārzeņi ir labi kopā ar redīsiem, ķiplokiem, kāpostiem, burkāniem un vārītu gaļu. Marinēti rāceņi ir piemēroti arī salātiem.

Lai pagatavotu diētas rāceņu salātus ar redīsiem, jums būs nepieciešams:

• redīsi;
• rāceņi;
• gurķi;
• sīpoli;
• eļļa (olīvu vai saulespuķu);
• sāls

Dārzeņu skaitu nosaka atkarībā no vēlamā gatavo salātu apjoma. Visi dārzeņi tiek mizoti, sasmalcināti un sajaukti ar sāli un eļļu. Izrādās, garšīgi ēdieni salāti. Rāceņi ir lieliski piemēroti salātiem.

Tradicionālie krievu kultūras gardumi ir tvaicēti rāceņi un rāceņu putra. Krievijā dārzeņus tvaicēja krāsnī, ievietojot to čuguna ar sasmalcinātu rāceņu un nelielu ūdens daudzumu apmēram 20 minūtes. Lai pagatavotu putras, jūs varat samaisīt vārītas un maltas rāceņus ar savu iecienītāko graudaugu. Visvairāk piemērots šim rīsiem, kukurūzai vai miežiem.

Cept rāceņus ar ziedkāposti, burkāniem, sīpoliem, ķiplokiem, krējumu un zaļumiem. Un rāceņi ir cepti, tāpat kā kartupeļi - ar sēnēm un sīpoliem.

Novārījums ķiploku dzērienam dzert ar elpošanas sistēmas slimībām, astmu un bezmiegu. Lai pareizi sagatavotu buljonu, jums ir nepieciešams sasmalcinātu lapu ēdamkarote, kas ielej 200 ml karsta ūdens.

Svaigi rāceņu sula stimulē zarnu darbību, uzlabo gremošanu, ir diurētiska iedarbība. Tas ir lietderīgi izmantot daudzu slimību gadījumā, šeit ir tikai daži no tiem: vitamīna deficīts, ateroskleroze, locītavu sāpes, čūla, gastrīts, aptaukošanās un diabēts. Rāceņu sulai ir brūču dzīšana, choleretic, nomierinoša, tonizējoša iedarbība uz cilvēka ķermeni.

Lai iegūtu padomus par rāceņu audzēšanu, skatiet nākamo videoklipu.