Kvass kalorijas un to uzturvērtība

 Kvass kalorijas un to uzturvērtība

Kvass ir patiesi krievu, mājās, ar izcilu maizes garozu garšu un aromātu.Tas ir ļoti atsvaidzinošs un izslāpis slāpes. Ne visi zina, bet papildus dzēšanas efektam tradicionālais dzēriens sniedz labumu ķermenim, novērš dažas slimības un pārtrauc citu izskatu. Turklāt kompetentā kvasa izmantošana palīdzēs atbrīvoties no liekā svara.

Kaloriju saturs

Maizes produkta enerģētiskā vērtība ir atkarīga no sastāvdaļām, kuras tika pievienotas tās sagatavošanas laikā. Vidēji 100 grami produkta satur 27 līdz 35 kilokalorijas.

Ķīmiskais sastāvs un uzturvērtība

Trīs kvasu veidi ir populāri krievu virtuvē - maize, augļi un ogas. Pirmais variants tiek veidots, izmantojot maizes garozas (obligāti melnās, rudzu), pēdējās divas ir gatavas augļu sulas receptē.

Esošās šķirnes atšķiras ne tikai pēc garšas īpašībām, bet arī vitamīniem un minerālvielām.

Real mājas brūvēt ir pietiekami daudz kaloriju, lai ne tikai nomāktu slāpes karstā laikā, bet arī kādu laiku.

BJU (gramos) 100 gramu porcijā ir šāds: olbaltumvielas - 0,2 g, tauki - 0, ogļhidrāti - 5,2 g

No tā mēs varam secināt, ka šis produkts ir lielisks ēdienkartei.

Neskatoties uz tā zemo kaloriju saturu, sastāvs satur nepieciešamos ķīmiskos elementus, kuriem ir dziedinošs efekts uz cilvēka ķermeni:

  • A vitamīns;
  • C vitamīns;
  • E vitamīns;
  • D vitamīns;
  • H vitamīns;
  • vitamīns PP;
  • būtiskās skābes (leicīns, treonīns, lizīns, triptofāns, fenilalalīns, valīns);
  • minerālvielas;
  • saharīdi;
  • vāveres;
  • fosfors;
  • kobalts;
  • fluors;
  • cinks;
  • dzelzs;
  • vara;
  • mangāns;
  • molibdēns;
  • polisaharīdi.

Papildus standarta elementiem tradicionālais dzēriens satur dažādus fermentus un produktus, ko ražo mikroorganismi. Tie ir pienskābe, alkohols, oglekļa dioksīds un minerālvielas.

Sakarā ar ķīmisko reakciju, kas ietver cukurus, olbaltumvielas un aminoskābes, cepešpannas mīklas mīklas cepšanas laikā kvasam piemīt atpazīstama tumša krāsa, kā arī maiga maizes garša.

Pabalsts un kaitējums

Dabas un svaigas sastāvdaļas, ko izmanto kvasa sagatavošanā, dod ne tikai lielisku garšu, bet arī lielisku labumu organismam. Ar to jūs varat vājināt noteiktu slimību ietekmi, kā arī novērst to rašanos.

Bagātināts vitamīnu sastāvs, minerālvielu komponenti stiprina imūnsistēmu, uzsākot aizsargfunkcijas vīrusu infekciju laikā, ārpus sezonas un beriberi. Ķīmiskie elementi regulē gremošanas trakta darbu, novēršot kaitīgu baktēriju veidošanos un uzkrāšanos, kas izraisa puves procesus.

Sirds un asinsvadu sistēmas darbība ir normalizēta. Kvass darbojas kā profilakse pret sirdslēkmi, insultu, stabilizē holesterīna līmeni, atbrīvojas no "kaitīgiem", tādējādi novēršot asins recekļu un plankumu veidošanos.

Visi gremošanas procesi tiek uzlaboti un atviegloti. Mikroorganismi dzērienā var atbrīvoties no disbiozes. No dzēriena lietošanas uzlabojas hipertensijas stāvoklis, turklāt tas pasargā no dažām kuņģa slimībām - gastrītu, čūlas.

Kālija un magnija dēļ miegs normalizējas, bezmiegs pazūd, tādējādi nomierinot centrālo nervu sistēmu un mazinot pārmērīgu uzbudināmību.

Kvass būs ārstniecisks līdzeklis cilvēkiem ar augstu kuņģa skābumu.

Dzēriena tīrīšanas efekts atbrīvo organismu no toksīniem, lieko ūdeni un sāļus, pozitīvi ietekmē mutes dobumu, stiprinot zobu emalju.

Iesala mieži satur lielisku palīdzību elpceļu slimību gadījumos, kad ir nepieciešams panākt atkrēpošanas efektu.

Dzēriens ir lielisks palīgs hemoroīdi, nieru darbības traucējumi, urīnceļu sistēma, kā arī mazina ādas iekaisumu.Ar aknām saistītās problēmas kvass darbosies kā attīrītājs un palīdzēs atbrīvoties no strutaina procesa parādīšanās plaušās, bronhos un trahejā. Pastāvīgi izmantojot šo produktu, jūs varat atbrīvoties no strutainām pinnēm un vārīties.

Līdzīgs sastāvs ar fermentētiem piena produktiem ļauj izmantot gaļu kā aizstājēju. Tas palīdz ātri atgūties no slimības, izsīkuma. Spēcīgi antioksidanti var izārstēt skorbtu. Kvass veicina miltu, tauku, gaļas sagremošanu un asimilāciju. Norāda ūdens un sāls līdzsvaru normalizāciju, stimulē smadzeņu darbu.

Toni, enerģijas rezerves palielinās. Kvass izsmidzina slāpes, kā arī piesātina daudzas stundas. Pēc dzeršanas glāzi dzēriena tukšā dūšā, uzreiz palieliniet apetīti, pateicoties kuņģa sulas atbrīvošanai. Tas novērsīs problēmas, kas saistītas ar asins apgādes traucējumiem smadzenēs.

Īpaša priekšrocība ir vērojama no biešu kvasas regulāras izmantošanas. Tas ir patiesi vērtīgs un drošs dzēriens, ar kuru var īsā laikā atbrīvoties no papildu mārciņām.

Biešu šķirnei ir papildu īpašības:

  • vitamīnu un minerālvielu trūkumu, īpaši joda, hlorofila, dzelzs, vara, karotīna, A, B, C, PP vitamīnu, papildināšana;
  • hemoglobīna līmenis asinīs palielinās sakarā ar esošajiem karotinoīdiem, novēršot anēmiju un anēmiju;
  • slikts holesterīns ir samazināts līdz minimumam;
  • asinsvadi tiek izvadīti no plankumiem un asins recekļiem.

Papildus tam visspēcīgākie antioksidanti atbalsta vispārējo veselību, kavē iekaisuma un onkoloģisko procesu attīstību.

Ārsti neiesaka izmantot šo iespēju cilvēkiem, kuri cieš no podagras, kuņģa-zarnu trakta slimībām, urolitiāzi.

Starp citu, neskatoties uz nelielo spirta daudzumu (no 0,2 līdz 1,5%) sastāvā, dzēriens var tikt izmantots kā palīgs laikā, kad atturas no alkohola. Esošie komponenti samazina stresu un uzbudināmību, kā arī mazina alkas un atkarības momentus.

Eksperti konstatēja kontrindikāciju sarakstu iesala produkta izmantošanai. Nedzeriet to, ja:

  • celiakija;
  • augsts skābums;
  • aknu ciroze;
  • nieres un žultsakmeņi;
  • aknu slimības, žultspūšļa;
  • hipotensija;
  • hipertensija;
  • onkoloģija;
  • individuālā neiecietība (alerģija pret raugu, graudaugiem);
  • gastrīts, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas;
  • kuņģa-zarnu trakta slimības;
  • zīdīšana.

Jebkurā gadījumā atcerieties galveno likumu: viss garšīgs ir mērens. Tāpat nebūtu lieks konsultēties pirms dzintara dzēriena iekļaušanas ikdienas uzturā, jo katrs organisms ir individuāls. Reizēm pilnīga aizlieguma vietā ārsti nosaka dienas likmi, pēc kuras produkta kaitīgās ietekmes risks tiek samazināts līdz nullei.

Īpaši uzmanīgi, lai ārstētu produktu grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā, jo tās ir atbildīgas ne tikai par savu, bet arī par bērna veselību.

Galvenais ir izmantot tikai svaigu, kvalitatīvu kvasu. No veikala vislabāk ir atmest, jo ķīmisko un garšas komponentu saturs negatīvi ietekmēs ķermeni. Mājas gatavots dzēriens ar dabīgām sastāvdaļām ir pilnīgi drošs.

Jūs uzzināsiet vairāk par kvasa priekšrocībām un kaitējumu, skatoties šo videoklipu.

Atzinuma dietologi

Produkts tiek uzskatīts par uzturu, jo tam ir pozitīva ietekme uz svara zudumu:

  • noņem kaitīgās vielas no ķermeņa, lieko ūdeni, kas veido šos „kaitīgos” kilogramus;
  • uzlabo ādas stāvokli, atjaunojot tās iepriekšējo elastību un elastību;
  • labi baro bez glikozes līmeņa lēcieniem.

Daudziem cilvēkiem ir jautājums: „Vai viņi saņem taukus no kvasa? "Vēl joprojām vajāja. Fakts ir tāds, ka zemādas tauku uzkrāšanās ir iespējama, pateicoties rauga ķīmiskai reakcijai ar cukuru. Šādā gadījumā tiek piedāvātas papildu mārciņas.

Lai nesaņemtu taukus no krievu tradicionālā dzēriena, ir nepieciešams izslēgt no receptes to raugu, kas izraisa fermentāciju kuņģī.

Uztura speciālisti iesaka atturēties no maizes gaļas kvasa, ko pārdod veikalos un tirgos. Ogļhidrātu daudzums šajā gadījumā ir pārāk augsts, kas padara kvasu barojošāku nekā alus.

Svara zuduma receptes

Spēja paātrināt vielmaiņu ir ļāvusi kvasam kļūt par palīgu, lai atbrīvotos no liekā svara. Ir trīs patiesi efektīvi veidi, kas nekaitē ķermenim. Galvenais - neizmantojiet rauga pagatavošanā.

Tā saucamā brīnišķīgā ķermeņa attīrīšana ir pieejama trīs versijās - vienkārši dzeriet dzērienu un zaudējiet svaru.

Auzu pārslas

Diēta ilgums - 2 nedēļas. Šajā laikā gremošanas sistēmas darbs tiks pilnībā pielāgots, parādīsies viegluma sajūta. 3 litru burkā vai pudelē uzpildiet auzas vai auzu (0,5 g). Tas viss tiek ielej vārītu ūdeni. Tad jums ir jāpievieno 3 lielas karotes cukura. Kakls ir piesiets ar marli vai pārsēju. Šajā stāvoklī dzērienam jābūt 2 dienām. Pēc filmas veidošanās varat to izmēģināt. Ieteikums - dzert 1 glāzi 30 minūtes pirms ēšanas.

Bietes

Lielisks attīra zarnas, normalizē sirds darbu, kas piemērots braukšanas situācijai - ar aptaukošanos. Izmanto visu to pašu jaudu. Berzējiet lielas augļu (vai divas mazas) bietes, pievienojiet pāris rudzu maizes gabalus. Tas viss tiek izlietots 2 litri auksta ūdens. Tad ielej granulētu cukuru (2 ēdamkarotes). Iedarbības laiks - 4 dienas. Saglabājiet nepieciešamo trauku ledusskapī. Pirms pusdienas ņemiet pusi tasi, dienas likme - ne vairāk kā 5 reizes.

Citronu

4 citroni pārlej verdošu ūdeni. Saspiež sulu, kas sajaukta ar 2,5 tasēm cukura, mizas un 100 g rozīņu. Šādā gadījumā fermentācijas procesa veidošanai ir atļauta neliela rauga deva. Pēc 2 dienām dzeriet to pašu principu.

Paturiet prātā, no biežas lietošanas šis dzēriens var kļūt labāk.

Garšīgs un smaržīgs mājas brūvējums būs labs palīgs, lai uzturētu vispārējo veselību. Dabīgās sastāvdaļas sastāvā būs tikai labvēlīgas, un pareiza receptes ievērošana pārsteigs jūs ar garšu un aromātu.

Komentāri
 Komentāra autors
Informācija, kas sniegta atsauces nolūkos. Nelietojiet pašārstēšanos. Veselībai vienmēr konsultējieties ar speciālistu.

Garšaugi

Spice

Rieksti