Zeltainais piens no kurkuma: ieguvumi un kaitējums, ēdiena gatavošanas receptes

Zeltainais piens ir kurkuma un piena maisījums, parādot dziedinošas īpašības. Dažos gadījumos dzērienam pievieno medu, kas uzlabo produkta labvēlīgās īpašības. Zelta piens tiek aktīvi izmantots kā tautas līdzeklis cīņā pret infekcijas un iekaisuma slimībām un dažādām muskuļu un skeleta sistēmas patoloģijām. Paralēli dzēriens ļauj apmierināt badu, tāpēc to var izmantot svara zudumam.

„Zelta piens” no kurkuma ir produkts ar ārstnieciskām īpašībām. Dzērienu izstrādāja Ājurvēda sekotāji - Indijas filozofijas zinātnes par dzīves procesiem, dabas parādībām, novecošanu un medicīnu. Mūsdienu pasaules realitātē šāds pasaules skatījums ir raksturīgs jogam. Indijas iedzīvotāji kopš seniem laikiem pētījuši garšvielu kombināciju ar citiem pārtikas produktiem. Labs šādas kombinācijas piemērs ir kurkums ar govs vai kazas pienu.

Piena produktu Ājurvēdā ir unikāla vērtība ne tikai fizisko, bet arī psihoemocionālo rādītāju uzlabošanas jomā. Dzērienam ir nomierinoša iedarbība, palielina izturību pret stresu, ietaupa bezmiegu un uzlabo gremošanu. Tajā pašā laikā kurkuma ir viena no visbiežāk izmantotajām garšvielām. Garšvielu popularitāte ir saistīta ar tās labvēlīgajām īpašībām: tā izmantošanā pārtikā, ķermenis tiek attīrīts no toksīniem un toksiskām vielām, tas atbalsta dabiskās mikrofloras augšanu un kavē patogēnu mikroorganismu attīstību.

Kurkuma ir daudzgadīgs ingveru ģimenes augs, tāpēc tā otrais vārds ir dzeltenā ingvera sakne. Tas aug Āfrikā, Āzijā un ASV. Kurkuma sēklas pulvera veidā, ko cilvēki izmanto kā krāsas, garšvielas un zāles. Indijas iedzīvotāji to izmanto zemes formā kā sastāvdaļu kariju gatavošanas procesā.

Garšvielu ieguvumi ir unikāla ķīmiskā struktūra, kas bagāta ar dažādām minerālvielām. Turklāt augs satur vitamīnu kompleksus: beta-karotīnu, askorbīnskābes un nikotīnskābes, B grupas vitamīnus, no kurkuma ir kalcija, joda un dzelzs sāļi. Eksperimentālo pētījumu laikā Amerikas Savienotajās Valstīs tika konstatēts, ka sistemātiska kurkuma lietošana palēnina Alcheimera slimības progresēšanu un palielina kognitīvo funkciju. Indijas iedzīvotāji izvēlas izmantot šādas augu ārstnieciskās īpašības:

• pretiekaisuma līdzekļi;
• choleretic;
• imūnstimulācija;
• dezinfekcijas līdzeklis.

Ja garšvielai pievieno piena un medus produktus, garšvielu ārstnieciskās īpašības tiek uzlabotas 3-4 reizes, kas ļauj izmantot zelta pienu kā tradicionālās medicīnas līdzekli noteiktu slimību ārstēšanai.

• Skeleta-muskuļu sistēmas slimības. Dzērve, kas balstīta uz kurkuma un piena, mazina locītavu audu iekaisumu un mazina sāpes, kā arī muskuļu spazmas skeleta muskuļos.
• Augu izcelsmes sastāvdaļas normalizē gremošanu, novērst palielinātu gāzu veidošanos zarnās, aizcietējumus un vēdera uzpūšanos.
• Auksti un SARS. Pateicoties dabiskajam antibakteriālajam un pretiekaisuma efektam, produkts ir noderīgs iekaisis kakls, klepus un augsta temperatūra.
• Zelta piens samazina kaitīgā holesterīna līmeni asinīs. Tā rezultātā samazinās aterosklerotisko pārmaiņu risks asinsvadu endotēlija un citu sirds un asinsvadu patoloģijās.

Neskatoties uz daudzajām pozitīvajām īpašībām, kurkums ar pienu var kaitēt organismam, ja ir atbilstošas ​​kontrindikācijas. Pirms zelta dzēriena lietošanas kā profilakses līdzekli vai papildu ārstēšanas metodi galvenās zāļu terapijas fāzē, ir jākonsultējas ar ārstu un jāsaņem viņa atļauja.

Dzērienam piemīt šādas labvēlīgās īpašības:

• stiprina muskuļu un skeleta sistēmas struktūru;
• samazina sāpes;
• pozitīvi ietekmē dažādu slimību ārstēšanu;
• uzlabo ādas elastību, stiprina matu un naglu struktūru;
• mazina ādas kairinājumu, novērš alerģisku reakciju rašanos;
• samazina iekaisuma procesa laukumu;
• novērš sausu un mitru klepu;

• Tam ir labvēlīga ietekme uz zarnām, tāpēc tā palīdz cīnīties pret caureju un citiem gremošanas traucējumiem;
• uzlabo asins reoloģiju;
• stiprina šūnu imūnreakciju;
• stabilizē asinsspiedienu;
• normalizē aknas;
• samazina ļaundabīgu audzēju un labdabīgu audzēju vēža deģenerācijas risku;
• palēnina novecošanās procesu.

Ja garšvielas tiek ļaunprātīgi izmantotas, var rasties negatīvas reakcijas:

• gremošanas traucējumi: grēmas, caureja, aizcietējums, meteorisms;
• galvas ādas alopēcija;
• paaugstināta holesterīna koncentrācija plazmā asinīs;
• anafilaktiskais šoks vai rīkles angioneirotiskā tūska individuālas neiecietības klātbūtnē;
• imūnās atbildes reakcijas vājināšanās;
• asinsspiediena pazemināšanās ar turpmāku hipotensijas attīstību;
• cukura līmeņa paaugstināšanās asinīs.

Lai novērstu blakusparādību attīstību, ir nepieciešams dzert dzērienu saskaņā ar noteikumiem. Ja rodas negatīvas reakcijas, samaziniet zelta piena devu un meklējiet ārsta palīdzību. Ja pastāv noslieci uz alerģiskām reakcijām, pirms ārstēšanas uzsākšanas nepieciešams dzert apmēram 30 ml dzēriena, lai novērtētu organisma reakciju uz jaunu produktu.

Zelta šķidruma lietošanai ir šādas kontrindikācijas:

• akmeņu klātbūtne žultspūslī;
• pankreatīts;
• divpadsmitpirkstu zarnas un kuņģa čūlas slimība;
• tendence attīstīties asiņošana;
• nieru un aknu mazspēja;
• grūtniecība;
• bērnu vecums;
• zīdīšanas periods;
• paaugstināta jutība pret sastāvdaļām;
• iedzimta laktozes nepanesība, glikozes-galaktozes malabsorbcija;
• kardiovaskulārā patoloģija.

Ir stingri aizliegts veikt kurkuma ārstēšanu paralēli zāļu terapijai bez ārsta atļaujas. Ar ilgstošu valsts tiesiskās aizsardzības līdzekli ir nepieciešama konsultācija ar ārstējošo ārstu.

Zelta piena pagatavošanai ir vairākas iespējas. Apsveriet dažas no tām.

Zelta piena pagatavošanas metodi, ko izstrādāja Ajūrvēdas sekotāji, uzskata par klasisku piemēru. Ražošanas process sastāv no 2 galvenajiem posmiem. Sākotnējā posmā makaroni tiek pagatavoti, pamatojoties uz garšvielām, savukārt otrā fāze ietver paša šķidruma ražošanu. Lai sagatavotu viendabīgu krēmveida maisījumu, jums jāievēro vienkāršs algoritms.

• Ņem 2 ēdamkarotes maltas kurkuma un izšķīdina glāzē dzeramā ūdens istabas temperatūrā, pēc tam ielej atsevišķā traukā un vāra uz vāra uz zemas karstuma.
• Pēc vārīšanas šķidrumam jāturpina vārīt 7 minūtes. Maisījums ir nepārtraukti maisāms. Laika beigās vajadzētu iegūt makaronus.
• Ja viendabīgā masa ir pārāk blīva, atšķaidiet to ar ūdeni. Pretējā gadījumā jums ir nepieciešams pievienot nedaudz maltas kurkuma.

Pēc pilnīgas dzesēšanas maisījums jāizlej stikla traukos. Uzglabāt pastu ieteicams ledusskapī uz mēnesi. Nelietojiet produktu pēc derīguma termiņa beigām. Lai pagatavotu no dziedinošā dzēriena biezās masas, jālieto 250 ml jebkāda veida piena un ar tauku saturu. Produkts ir jāuzkarsē zem zema siltuma, bet neļaujiet tam vārīties. Pēc tam, kad šķidrums ir kļuvis silts, tajā ir jāmaisa 1 tējkarote vārītu makaronu.

Jāatzīmē, ka garšviela satur kurkumīnu - grūti pielīdzināt ķīmisko savienojumu. Melnie pipari pulveri un augu eļļa var uzlabot šīs sastāvdaļas sagremošanu. Ja cilvēks cieš no kuņģa-zarnu trakta slimībām, tad tautas aizsardzības līdzekļu pagatavošanai vajadzētu lietot augu izcelsmes piena produktu vai ar 0% tauku.

Pirmais gatavo makaronus. Lai to izdarītu, jums ir jālieto ¼ krūzes maltu kurkuma, pievienojiet ½ tējkaroti melno piparu pulvera un atdzesēta vārīta ūdens krūzes. Visām sastāvdaļām ir rūpīgi jāsamaisa līdz gludai un vāra, izmantojot ūdens vannu. Pēc tam, kad šķidrums ir sācis vārīties, uz 5-7 minūtēm vāra uz lēnas uguns.

Kad krēmveida maisījums ir gatavs, varat sākt zelta piena ražošanu. Bet dziedinošais dzēriens, atšķirībā no biezas masas, ir jālieto tikai svaigā veidā. Zeltainais piens no kurkuma ir sagatavots tādā pašā veidā kā klasiskajā receptē. Pēc izstrādājuma uzklāšanas tvertnes apakšā paliek nogulsnes, kas ir jāizdzer. Lai uzlabotu labvēlīgās īpašības, ieteicams dzērienam pievienot medu un mandeļu eļļu. Ja bišu produkts ir individuāli nepanesams, to var aizstāt ar stevia sīrupu vai auzu pienu.

Šādu recepti izgudroja Dienvidaustrumu Āzijas ārsti. Dzēriens tiek aktīvi izmantots, lai ārstētu iekaisumu un saaukstēšanos, ko raksturo augsts drudzis. Lai sagatavotu zāles, būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• ceturtā glāze silta ūdens;
• tējkarote medus;
• trīs ceturtdaļas piena produktu;
• tējkarote rīvētu ingvera sakni;
• 1 tējk. zemes kurkuma
• trešdaļa tējkarotes melno piparu pulvera.

Ūdens jāsajauc ar pienu, tad pievieno kurkumu un ingveru. Maisījums ir nepieciešams, lai uzliktu lēnu uguni un parādītu burbuļus, un tad vāra 5 minūtes. Pēc tam 10 minūtes izņemiet dzērienu no uguns un pēc tam atkal uzsildiet. Šādā gadījumā šķidrumam nevajadzētu vārīties. Tiklīdz dzēriens ir atdzisis, tas ir jāfiltrē no garšvielu paliekām. Iegūtajā šķidrumā jums ir jāizšķīdina medus un melnie pipari.Lai pagatavotu garšīgu un veselīgu dzērienu, ir svarīgi ievērot sastāvdaļu proporcijas.

Efektīvam svara zudumam ir svarīgi paātrināt vispārējos vielmaiņas procesus organismā, uzlabot asins cirkulāciju un blāvi akūtu badu. Zelta pienam ir pozitīva ietekme uz šo procesu dinamiku. Laboratorijas pētījumi par kurkuma labvēlīgajām īpašībām svara zuduma ekspertiem liecināja par medicīnu un diētiku. Tajā pašā laikā tradicionālie dziednieki atzīmē produkta veiksmīgo ietekmi, ne tik daudz, lai samazinātu svara pieaugumu, kā arī rezultātu nodrošināšanu.

Narkotiku sagatavošanas process uztura kursa laikā atbilst klasiskajai receptei. Ja vēlaties, varat pievienot dzērienam ½ tējkaroti kanēļa vai sasmalcinātu melno piparu. Pirms došanās gulēt 250 ml tilpumā 40 dienas ir nepieciešams dzert produktu.

Izmantojot tautas aizsardzības līdzekli, ir svarīgi turpināt aktīvu dzīvesveidu, lai saglabātu svara rādītājus. Ir atļauts riteņbraukšana, skriešana īsos attālumos, dejošana, pastaigas vai vieglas nodarbības dienas laikā.

Faktiski nav īpašu noteikumu, kas rūpīgi jāievēro, izmantojot kurkumu ar pienu. Ieteicams izmantot rīku kā nepieciešams vai periodisku kursu veidā kā preventīvu pasākumu. Šādas terapijas ilgums sasniedz 21 dienu, pēc tam Jums ir nepieciešams pārtraukums 7 dienas. Dzert narkotiku jābūt siltuma formā.

Ja dzēriens tiek izmantots dažādu slimību ārstēšanai, tā lietošanas daudzums ir 3 reizes dienā. Lai novērstu patoloģiskus procesus, jūs varat dzert narkotiku 1-2 reizes dienā (neatkarīgi no diennakts laika).

Ja dzerat dzērienu 1,5 stundas pirms miega, tad kurkuma ietekme uz nervu sistēmu ir nomierinoša:

• uzlabo miega kvalitāti;
• mazina trauksmi un trauksmi;
• normalizē centrālās nervu sistēmas funkcionālo aktivitāti;
• paātrina atgūšanas procesu;
• uzlabo psihoemocionālo stāvokli.

Tautas aizsardzības līdzekļu izmantošanā no rīta uzlabojas pārtikas un apetītes sagremošana. Zeltainais piens ļauj atbrīvoties no diskomforta un smaguma sajūtas kuņģī, kas radās nesabalansētas uztura vai pārēšanās dēļ. Tā rezultātā uzlabojas garastāvoklis un vispārējā labklājība. Lietojot līdzekli pēc pamošanās, persona darba dienas laikā jūtas priecīga. Tas uzlabo veiktspēju, palielina skeleta muskuļu tonusu, palielina izziņas funkciju.

Jāatceras, ka piens ir dzīvnieku izcelsmes produkts. Govs vai kazas noslēpums praktiski nav apvienots ar gaļas, dārzeņu un zivju ēdienu. Zemās gremošanas dēļ dziedinošo dzērienu var izmantot tikai 60 minūtes pirms vai pēc ēšanas. Turklāt daudzu garšvielu izmantošana var izraisīt gremošanas traucējumus, pat ja nav saistītu slimību. Lai lietotu tautas līdzekli, ieteicams lietot tikai pēc zāļu terapijas beigām, īpaši, parakstot zāles, lai normalizētu asinsspiedienu.

Sakarā ar augstu kurkumīna saturu zelta pienam ir spēcīgs pretiekaisuma efekts. Šīs īpašības dēļ dzēriens mazina sāpes un mazina locītavu pietūkumu.Tā rezultātā uzlabojas ekstremitāšu mobilitāte. Kaulu struktūru stiprina kalcijs, kura krājumi tiek papildināti ar maltām garšvielām un piena produktiem. Terapeitiskā līdzekļa pagatavošanai ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• tējkarote makaroniem, kas pagatavoti no zemes;
• tējkarote medus;
• 250 ml piena;
• 10 pilieni mandeļu eļļas.

Augu eļļa palielina kurkuma barības vielu uzsūkšanos tievajās zarnās. Gatavais dzēriens jālieto pirms gulētiešanas katru dienu 40 dienas. Pēc kursa pabeigšanas atkārtota apstrāde ir iespējama tikai pēc gada. Garšvielu zāles ir visefektīvākās hroniskām mugurkaula slimībām, osteomielītam, reimatiskajam artrītam un artralģijai. Turklāt zeltainais piens palīdz mazināt muskuļu spazmas un novērst krampju veidošanos.

Kurkumam piemīt antibakteriālas īpašības, kuru dēļ, ja nepieciešams, var aizstāt pat sintētiskos antimikrobiālos līdzekļus. Atšķirībā no narkotikām tautas līdzeklis nekaitē dabiskajai zarnu mikroflorai, un, ja to lieto pareizi, tas neizraisa blakusparādību attīstību, kas var izraisīt antibiotikas. Zelta piens ar medus pievienošanu ļauj apturēt kakla iekaisumu, samazināt mandeļu iekaisuma zonu, samazināt augsto temperatūru un novērst toksiskus savienojumus.

Lai pagatavotu ēdienu, jums ir jāveic šādas sastāvdaļas:

• 150 ml vārīta ūdens un līdzīgs piena produktu daudzums;
• ½ tējk.
• 1 tējk. zemes ingvera sakne.

Gatavošanas sākumposmā garšvielas jāsamaisa ar ūdeni un pienu. Maisījums ir jāuzsilda, bet neļauj vārīties. Tiklīdz dzēriens sasildās, jums jāpievieno kalnu medus. Pēc manipulāciju pabeigšanas ir nepieciešams filtrēt šķidrumu no cietajām vielām un dzert pirms gulētiešanas.

Klepus zāles pagatavošanai nepieciešams veikt šādus komponentus:

• tasi piena;
• 1 tējk. cukurs vai medus;
• ½ tējk kurkuma un līdzīgs daudzums kārklu sēklu, kas ceptas pannā, līdz tās ir zeltītas.

Sagatavo maisījumu saskaņā ar klasisko shēmu. Dzert nepieciešams pirms gulētiešanas.

Ja jūs pirms gulētiešanas regulāri lietojat kurkumu ar pienu un medu, varat aizmirst par bezmiegu. Lai tiktu galā ar šo pārkāpumu, tas ir nepieciešams katru dienu pusstundu pirms gulētiešanas, dzert glāzi silta piena ar tajā izšķīdinātu kurkumu. Ar ilgstošu narkotiku lietošanu uzlabo miega kvalitāti un palielina atveseļošanās ātrumu. Muskuļi vairs necieš pēc smagas fiziskas slodzes, gremošanas sistēma tiek atbrīvota no atkritumiem un samazinās holesterīna līmenis asinsvados. Pēc pamošanās, uzlabojas garastāvoklis un palielinās psihoemocionālās kontroles līmenis.

Zelta piens ir noderīgs, lai novērstu depresiju, migrēnu, apātiju, aizkaitināmību un citus nervu sistēmas traucējumus.

Ir briesmīgi novērot, kā pakāpeniski tiek izdzēsta personības personība, kurā progresē senila demence. Neārstējams smadzeņu bojājums skar katru piekto, tāpēc jautājums par patoloģiskā procesa attīstības palēnināšanos ir īpaši aktuāls. Lai samazinātu slimības dinamiku, cilvēki vēršas ne tikai uz medicīniskiem preparātiem, bet arī uz tautas līdzekļiem. Visefektīvākais piens ir kurkums. Dzeramā dzēriena centrālās nervu sistēmas noderīgās īpašības, pateicoties augstam minerālvielu komponentu saturam. Vecumā vecumā ķermenim ir vajadzīgi kalcija joni, no kuriem liels skaits ir kurkuma.

Ārstnieciskais šķidrums palīdz palielināt dzimumtieksmi un uzlabo dzemdes reproduktīvo funkciju. Sievietēm ieteicams lietot tautas līdzekli dažādām ginekoloģiskām slimībām, olnīcu cistām, mastopātiju un citiem audzējiem urogenitālajā sistēmā. Dzēriens palīdz stiprināt muskuļu un skeleta sistēmas struktūru un novērš liekā svara savākšanu. Turklāt, lietojot naktī, novecošanās process palēninās, jo dzēriena antioksidantu īpašības ir uzlabotas.

Zeltainais piens uzlabo ādas elastību, novērš naglu un matu trauslumu. Dzēriens ir noderīgs ne tikai kā perorālai lietošanai paredzētu zāļu, bet arī kā kosmētikas līdzekļa lietošana. Zeltainais piens ļauj noņemt ādas kairinājumu, novērš tās lobīšanos un sausumu, novērš pinnes, vecuma plankumus un vasaras raibumus.

Pēc smagas dienas dedzināšana uz kājām un zvīņas var tikt izskalota īpašā zelta piena vannā. Zāles mazina sāpes un pietūkumu, novērš iekļūšanu un infekcijas attīstību, mazina ādas iekaisumu un apsārtumu. Tajā pašā laikā āda uz kājām kļūst maigāka un mīkstāka, papildu ragveida slānis pēc nedēļas ilgas pēdu vannas ar zeltainu pienu tiek izņemts.

Zelta piena īpašībām atgādina ne tikai daudzos interneta forumu lietotāju komentārus, bet arī ārstu atbildes. Visbiežāk sastopamā problēma cīņā pret to, ko cilvēki lieto no kurkuma saskaņā ar klasisko recepti, ir iekaisums un locītavu sāpes. Daudzi pacienti ar miega traucējumiem saka, ka kurkums ar pienu ir labs veids, kā atbrīvoties no bezmiegas ar 2 nedēļu garumu.

Medicīnas speciālisti brīdina sabiedrību par to tautas līdzeklis svara zudumam un ārstēšanai nenodrošina pilnīgu ķermeņa drošību. Ja Jums ir kādas blakusparādības, ir nepieciešams atteikties no diētas līdz pilnīgai atveseļošanai vai ierobežot zlota piena patēriņu (īpaši pirms gulētiešanas). Turklāt, ja ir aizdomas par slimības attīstību, nepieciešams veikt visaptverošu medicīnisko apskati.

Lai uzzinātu, kā pareizi pagatavot zelta pienu, skatiet nākamo videoklipu.