Kokvilnas sēklu eļļas lietošanas raksturojums un īpašības

Kokvilna ir zāliena krūms līdz diviem metriem.Ziedi ir lieli, balti, citroni vai krējumu. Pie ziedlapiņu pamatnes - sarkana vai brūna.

Kokvilnas dzimtene ir Āzijas, Āfrikas un Latīņamerikas tropi. Lielākā daļa cilvēku, kas valkā drēbes un lieto gultas veļu no dabīgiem audumiem, redzēja kokvilnas bolls tikai bildēs un nekad nav turējuši augus rokās.

Kokvilnas boll ir sadalīts trīs līdz piecās daļās, katrā no piecām līdz vienpadsmit sēklām. Sēklas ir ietvertas smalkos matiņos, kuru garums ir no diviem līdz pieciem centimetriem. Matu skaits sasniedz 15 000. No šiem matiem ir vērpti kokvilnas diegi.

Un no kokvilnas viņi ražo unikālu eļļu, kas tiks aplūkota šajā rakstā.

Laukos savāktās kokvilnas pārstrādes procesā tiek izmesti ne tikai kastes, bet arī īpaši vērtīga viela - kokvilnas sēklu eļļa.

Tā nodrošina svaigi novāktās kokvilnas pārslas ar savdabīgu smaržu un krāsām neapstrādātu kokvilnu zelta, citrona vai brūnā krāsā.

Augsts nepiesātināto taukskābju saturs padara kokvilnu par neaizstājamu tautas līdzekli trofisko čūlu, vielmaiņas traucējumu, lūzumu, kuņģa-zarnu trakta slimību un ļaundabīgu audzēju ārstēšanā dažādos posmos.

Kokvilna tiek audzēta dabisko kokvilnas audumu ražošanai. Pārstrādes gaitā kā blakusprodukts veidojas brūns, necaurspīdīgs šķidrums ar raksturīgu žāvēšanas eļļas smaržu, no kura pēc filtrēšanas un rafinēšanas tiek iegūts produkts, kas ir unikāls tā sastāvā un īpašībās - kokvilnas eļļā.

Ir divu veidu eļļas: rafinēts un nerafinēts. Produkts tiek iegūts arī divos veidos: presējot un ekstrahējot.

Tirdzniecības tīkls pārdod augstākās un pirmās šķiras dezodorētu rafinētu eļļu, kas iegūta, nospiežot. To izmanto konservu, majonēzes, margarīna, kūku un konditorejas izstrādājumu ražošanai. Arī tajā var cept un piepildīt tos ar salātiem.

Nerafinēts produkts tiek izmantots tikai tehniskiem nolūkiem: žāvēšanas eļļas ražošana, mašīnu eļļa, eļļas krāsas, pulēšanas pastas, medicīniskās ziedes, kosmētiskās maskas un krēmi.

Patēriņam šķidrums tiek iepakots 4,2 litru polietilēna pudelēs, bet nerafinētā eļļa tiek pārdota pudelēs.

Kokvilnas sēklu eļļa ir stearīna, palmitīna un oleīnskābes glicerīdu maisījums, kas satur B, E un PP grupas vitamīnus, mikroelementus, ir omega-3 un omega-6 avots. Tas novērš dabisko ķermeņa novecošanu, pozitīvi ietekmē sirds darbu, atjauno asinsvadu elastību un lūmenu, vielmaiņu, novērš šūnu mutācijas un inhibē ļaundabīgo audzēju augšanu.

Taukskābes paātrina vielmaiņu, ir nomierinoša un pretiekaisuma iedarbība, atjauno ādu, kavē sēnīšu veidošanos.

Kokvilnas eļļa satur gosipolu - indīgu brūnu pigmentu, kas nomāc ķermeņa sēnītes un šūnu augšanu. Tagad zinātnieki visā pasaulē strādā, lai palielinātu savas darbības selektivitāti un no tā iegūtu jaunas pretvēža zāles bez blakusparādībām.

Pateicoties augstajam vitamīnu un taukskābju saturam, kokvilnas sēklu eļļai ir daudz labvēlīgu īpašību. Ļaujiet mums pievērsties viņiem sīkāk.

Kokvilnas taukiem ir lokāla nomierinoša iedarbība uz apdegumiem, alerģiskiem izsitumiem, griezumiem un nobrāzumiem. Tas mīkstina sejas ādu, dziedē to pēc mehāniskās tīrīšanas, veicina kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu rētas, paātrina rehabilitācijas procesu pēc vēdera operācijām.

Gosipols un tā nepiesātinātās taukskābes inhibē sēnīšu un vēža šūnu vairošanos bez ķīmijterapijas.

Kokvilnas eļļa novērš novecošanu, ilgu laiku paildzina jaunatni. Tā arī palīdz sirds slimībām, ir laba sirdslēkmes un insultu profilakse, ateroskleroze.

Nesen gerontologi sāka pētīt šo produktu. Peles reproduktīvās šūnas izdzīvoja šķidrā slāpekļa temperatūrā un uzsildīja līdz 85 ° C, pievienojot Petri trauciņā kokvilnas eļļas glicerīna emulsiju.

Turklāt NASA zinātnieki attīstās, pamatojoties uz glicerīna un kokvilnas sēklu eļļas preparātiem, kas palēnina vielmaiņu un samazina skābekļa patēriņu vairākas reizes. Tas palīdzēs astronautiem pārvarēt starpgalaktiskos attālumus bez anabiozes stāvokļa.

Zinātnieki, gerontologi, pētījuši ķermeņa sastāvdaļu darbības mehānismu, izstrādā zāles, lai atjaunotu vielmaiņu vecāka gadagājuma cilvēkiem. Tas pārvarēs dažas neārstējamas slimības un paildzinās dzīvi.

Tomēr produkta lietošanai ir vairākas kontrindikācijas. Kokvilnas tauki satur taukskābes un bioloģiski aktīvas vielas, kas paaugstinātas ķermeņa jutības dēļ var izraisīt izsitumus uz ādas un citas alerģiskas reakcijas. Sliktākajā gadījumā var rasties Quincke tūska, kam nepieciešama neatliekamā medicīniskā palīdzība.

Turklāt, ja nekontrolēta produkta lietošana var izraisīt caureju. Tos nevar ļaunprātīgi izmantot, jo tas ir pilns ar ķermeņa masas pieaugumu.

Papildus konditorejas rūpnīcām sviestu lielos daudzumos izmanto kafejnīcās un ēdnīcās cepšanai, kartupeļiem un kebabiem. Apsildot virs 180 ° C, gosipols sadalās karbolskābē un polifenolos.

Karbolskābes smēķēšanas temperatūra ir daudz zemāka par gosipola termiskās sadalīšanās temperatūru, tāpēc tā tiek sadalīta ar lielu benzola un slāpekļa oksīdu daudzumu.

Benzola viršanas temperatūra ir + 80,1 ° C, tāpēc tā nekavējoties iztvaiko un reaģē ar skābekli un pārkarsētiem taukiem. Taukskābju vardarbīgās oksidācijas rezultātā tiek izdalīts ogleklis, slāpekļa oksīdi un oglekļa monoksīds - virs cepšanas pannas vai broileriem palielinās kodīgo dūmu kolonna.

Kokvilnas eļļa ir iekļauta krējuma, kūku, cepumu, kūku, smalkmaizīšu un citu saldo cepšanas sastāvā. Tās piedeva zivju konserviem, gaļai, sēnēm uzlabo garšu un ievērojami palielina glabāšanas laiku.

• Par pilaf. Kokvilnas eļļā un Gruzijas garšvielās pagatavota jēra gaļas jēlnafta akcentēs ēdiena gatavotāja gatavību.
• Cepšanai. Pīrāgi, maizītes un tortiljas, mājās gatavotas vafeles, cepumi, kas pagatavoti kokvilnas sēklu eļļā, iegūst lazdu riekstu garšu, stipri "aug" un pārklāti ar ruddy garozu.

Jūs varat izcelt populārākos ēdienus ar kokvilnas eļļu.

• Melnā redīsu salāti. Melnā redīsi, zaļie āboli un gurķi sarīvē, sāli, piparus pēc garšas un piepilda ar sviestu.
• Skābie kāposti ar ābolu. Āboli sarīvē uz rupja rīve, pievieno kāpostus. Sāls un sviests pēc garšas.
• Cepta cukini ar ķiplokiem. Izgrieziet skvošs šķēlītēs, berzējiet ar sāli, apkaisa ar smalki sagrieztiem ķiplokiem un zaļumiem un 2-3 stundas ievietojiet presi, lai ļautu sulai. Cepiet karstā pannā ar dziļiem taukiem.

Eļļa tiek izmantota kā barojoša maska ​​matiem pēc saules iedarbības, krāsošanas, balināšanas vai matu fēnu.

Barojoša sejas masāža ar tvaicētām sēklām ilgu laiku saglabās ādu. Kastes kopā ar sēklām ielej karstu ūdeni un vāra 45-60 minūtes. Buljonu filtrē caur smalku sietu, kastes pulverī samalta uz rokas kafijas dzirnaviņas vai pārtikas pārstrādātājā un pievieno buljonam.Kokvilnas tamponu vai kosmētikas disku samitrina ar iegūto šķidrumu un noslaukiet seju apļveida kustībās.

Sausai ādai emulsija tiek pagatavota no šķidras ziepes, eļļas un dadzis saknes. Simts gramu buljona ņem simts gramus šķidrās ziepes un tādu pašu eļļas daudzumu. Aktīvo vielu klātbūtne ziepēs veicina terapeitisko vielu labāku iekļūšanu ādā, kā arī matu saknēs.

Kokvilnas eļļu izmanto šādos gadījumos.

• Imunitātes stiprināšana. Ņem vienu tējkaroti no rīta ar siltu pienu.
• Grūtniecības plānošana. Dzert tējkaroti vienu reizi dienā pirms grūtniecības sākuma, lai palielinātu efektu ar dzērienu no buljona gurniem vai Ķīnas magnolijas vīnogulājiem.
• Aizcietējumi un audzēju profilakse. Ņem vienu ēdamkaroti 2-3 reizes dienā.

• Nervu izsīkums. Dzert vienu tējkaroti, dzert augļu sulu.
• Varikozas vēnas kājās. Pieciem litriem ūdens ņem divas tējkarotes kokvilnas sēklu eļļas, piecus pilienus bazilika eļļas, 20 pilienus ciprese vai eikalipta eļļas. Ikdienas pēdu vanna pirms gulētiešanas.
• Apdegumi, čūlas uz ādas. Izkausējiet vienu ēdamkaroti propolisa, pievienojiet glāzi kokvilnas eļļas un vienu neapstrādātu dzeltenumu. Eļļojiet ādas plankumus katru dienu pirms gulētiešanas.

Kokvilnas sviesta ražotāji bieži viltīgi konkurē par tirgiem. Tās maina pudeles izskatu, etiķeti un nosaukumu, un reklāmas laukumos un izstrādājumos viņi nezina par produkta kvalitāti un tajā esošo kaitīgo vielu saturu.

Pamatojoties uz to, eksperti iesaka, izvēloties ražotāju, pievērst uzmanību eļļas krāsai, aromātam un garšai. Produkta piegādi Krievijai galvenokārt veic meitas uzņēmums SIA Green House, turklāt ir arī Eldar piegādātājs. Tā kā šis produkts ne vienmēr ir atrodams veikalos, laba ideja būtu pasūtīt preces tiešsaistē. Visaugstākās kvalitātes eļļa bez piemaisījumiem un piedevām, kas ražotas Tadžikistānā un Uzbekistānā.

Pērkot eļļu, ir jāņem vērā vairākas svarīgas nianses.

• Eļļai nevajadzētu būt pārāk biezai. Blīvums ir ilgs glabāšanas laiks.
• Apakšā nedrīkst būt nogulumu. Nogulsnes - sliktas tīrīšanas pazīme.
• Krāsai jābūt dzeltenai vai zeltainai. Brūns ir ilgtermiņa uzglabāšanas vai sliktas tīrīšanas rezultāts.
• Etiķetē jānorāda ražotāja kontaktinformācija. Pilnas pasta adreses, tālruņa numura un hologrammas uzlīmes trūkums norāda uz produkta nelikumīgu izcelsmi.

Garantēta naftas glabāšanas laiks - trīs mēneši, nerafinēts - seši.

Produkts jāglabā + 5 ° C līdz + 20 ° C temperatūrā tumšā vietā. Retinolu vai A vitamīnu un mikroelementus iznīcina saules gaismas iedarbība. Derīguma termiņa beigu pazīme ir pārslu vai cieto nogulumu nogulsnēšana pudeles apakšā. Pievērsiet uzmanību eļļas glabāšanas laikam un garšai. Biezums vai nepatīkama smarža no pudeles ir bojājuma pazīme. Nekad nelietojiet izlietoto eļļu no pannas atpakaļ pudelē - cepšanas laikā eļļa tiek iznīcināta.

Pēc lietošanas pudele ir jāaizver ar hermētisku korķi, jo caur atklāto kaklu var iekļūt kukaiņi un putekļi.

Kokvilnas sēklu eļļas ārstnieciskās īpašības jau sen ir zināmas. To lietoja, lai ārstētu vecās kuņģa čūlas, tās tika smērētas ar apdegumiem, nobrāzumiem, nelielām skrāpējumiem, mazuļu izsitumiem zīdaiņiem, krūtsgala plaisām zīdīšanas laikā.

Turklāt ir daudz pozitīvu pārskatu par eļļas ietekmi uz kuņģa-zarnu trakta orgāniem. Dažiem cilvēkiem ir vērtīga pieredze, ka tējkarotes eļļas ēšana tukšā dūšā palīdzēja novērst gremošanu un pat izvairīties no kuņģa operācijas.

Sievietēm patīk, cik efektīvi eļļa uzlabo ādas krāsu, matu stāvokli. Tikai dažos gadījumos tas var sniegt alerģiju, bet tas ir vienīgais, kas ir atzīmējams negatīvajos pārskatos.

Lai uzzinātu, kā gatavot Tadžikistānas pākšaugu kokvilnas eļļā, skatiet šo videoklipu.