Griķu putras gatavošana ar pienu bērnam

Griķi ir viena no pirmajām krustiņām, kuras ir atļauts ievest bērna barībā līdz vienam gadam.Sakarā ar to, ka šis produkts ir zems alerģisks, vecāki var būt mierīgi. Griķi negatīvi neietekmēs bērna ķermeņa stāvokli. Šajā rakstā jūs uzzināsiet, kā gatavot griķu piena putras.

Daudzi vecāki zina, ka griķi, vārīti pienā, ir ļoti noderīgi. Tomēr šīs krupas lietderība nevar atbildēt. Vispirms, piens, ko izmanto griķu putra gatavošanai, ir bagātīgs daudzu labvēlīgu mikroelementu avots, ieskaitot šādu vielu kā kalciju.

Lai aktīvi attīstītos bērns, kalcijs ir nepieciešams. Pirmkārt, tas ir nepieciešams spēcīga un veselīga kaulu skeleta veidošanai. Tās trūkums var izraisīt kaulu trauslumu. Griķu kodoli savukārt satur ievērojamu daudzumu magnija, dzelzs, fosfora un joda. Griķu sastāvā var atrast B grupas vitamīnu saturu.

Pirms sākat bērna ēdienu gatavošanu uz piena, piemēram, pēc 1 gada vecuma, jums ir jāiepazīstas ar klasisko recepti šī produkta sagatavošanai. Saprotot griķu ēdiena gatavošanas principus, jūs varat viegli tikt galā ar piena putras gatavošanu, kurai ir savas nianses. Lai sāktu darbu, jums būs jāiegādājas šādi produkti:

• nepieciešama viena griķu krūze;
• trīsdesmit grami sviesta;
• divas tases ūdens;
• šķipsniņu sāls;
• piens vienā glāzē.

Ir vērts pieminēt, ka kopējais gatavošanas laiks nepārsniedz trīsdesmit piecas minūtes. Ņemot vērā izmantotās sastāvdaļas, viena vidēja porcija kaloriju saturs būs aptuveni deviņdesmit septiņas kilokalorijas. Klasiskā griķu biezputra gatavošanas algoritms ietver vairākus posmus.

1. Pirmkārt, griķu graudi ir rūpīgi jāizvēlas piemaisījumiem. Dažreiz mazie melnie akmeņi nonāk iepakojumā, tie ir jānoņem.
2. Tad krustu ielej dziļā traukā ar aukstu ūdeni un mazgā ar intensīvām kustībām. Šo procedūru vēlams atkārtot vairākas reizes.
3. Attīrīts un mazgāts griķi tiek ievietots pannā ar biezu pamatni un piepildīts ar nepieciešamo ūdens daudzumu.
4. Pēc tam ieslēdziet uguni un iestatiet vidējo jaudu. Kolbu atstāj vārīties, līdz ūdens sāk vārīties.
5. Ja vēlaties, putrai var pievienot cukuru un sāls šķipsniņu.
6. Ugunsgrēks tiek samazināts līdz minimālajam atzīmei. Putraimi tiek atstāti uz plīts, līdz šķidrums ir pilnībā iztvaicēts.
7. Pēc tam, kad visu ūdeni vārās, jau pagatavotu griķu pārlej ar auksta piena un vārītas putras daļu līdz brīdim, kad piens vārās. Griķi ir vēlams dažkārt sajaukt.
8. Gatavā putra ir aromatizēta ar sviestu un pārklāta ar vāku. Pietiek ar desmit līdz piecpadsmit minūtēm. Garšīgs un ēstgribīgs putra ir gatavs ēst.

Pēc klasiskās receptes lasīšanas griķu gatavošanai ar pienu jūs varat viegli tikt galā ar ēdienkarti, kas paredzēta bērnam. Tā kā piena putras tiek ievestas vēl nestabilā organisma piedevās, ieteicams to darīt pakāpeniski. Skatieties, kā bērns reaģē uz jaunu trauku, vai pēc griķu ēdiena pagatavošanas ir nepatīkamas sekas.

No komponentiem, kas jums jāveic:

• piecdesmit grami griķu putraimi;
• simts trīsdesmit mililitri tīra bērna;
• desmit grami sviesta, sāls;
• simts mililitru piena, kura tauku saturs nepārsniedz piecpadsmit procentus.

Kopējais gatavošanas laiks ir četrdesmit piecas minūtes. Viena bērna porcijas kaloriju saturs, ņemot vērā iepriekš minētās sastāvdaļas, ir aptuveni deviņdesmit kilokalorijas. Tātad, veicot bērnu piena griķu putru, process tiek sadalīts daļās.

1. Lai sāktu, ņemiet labu griķu putraimus. Ja nepieciešams, noņemiet visus piemaisījumus. Rūpīgi izskalojiet graudus dziļā aukstā ūdens traukā. Nelietojiet slinks, lai vairākas reizes nomazgātu griķi.
2. Neskatoties uz to, ka vārīti griķu graudi ir samērā mīksti, pirmās trauka paraugam ieteicams panākt kartupeļu biezumu. Lai to izdarītu, sasmalciniet griķi ar maisītāju vai maisītāju. Tad ielieciet griķu miltus pannā un pārlejiet nepieciešamo daudzumu tīra bērnu ūdens.
3. Pēc tam ieslēdziet degli līdz minimālajam siltumam, ielieciet pannu uz plīts. Tiklīdz ūdens sāk vārīties, ir nepieciešams izveidot „tvaika pirtiņa” efektu, lai ūdens vārītos. Šai pannai, kas pārklāta ar vāku. Šajā stāvoklī griķu biezputra ir jāsagatavo vismaz divdesmit minūtes. Ja nepieciešams, pievienojiet ūdeni.
4. Pēc tam, kad griķu putra ir labi pagatavota, varat ielej pienu, kā arī citas paliekas - sviestu un nelielu sāls šķipsni.
5. Pannas saturu vienmērīgi samaisiet, līdz viss piens ir iztvaikojis. Parasti tas aizņem divdesmit minūtes. Putra ir gatavs.

Griķu gatavošanas process ar pienu lēnā plīts virsmā, piemēram, viena gada bērnam, praktiski neatšķiras no klasiskās receptes, bet tas aizņem daudz mazāk laika. Ja esat laimīgs šī brīnišķīgā aprīkojuma īpašnieks, izmantojiet to. Šai receptei griķu graudi nav jāsadala kafijas dzirnavās, lēnā plītī tie kļūs mīksti, mazs bērns spēs tikt galā ar tiem. Tātad, no komponentiem, kas jums ir nepieciešams uzkrāt:

• viens glāze griķu putraimu;
• divdesmit grami sviesta;
• divas glāzes bērnu ūdens;
• sāli, vienu tasi vai glāzi piena.

Šī ēdiena gatavošanas laiks “Piena putra” režīmā aizņems aptuveni trīsdesmit piecas minūtes. Kaloriju saturs vienā vidējā porcijā ir simts pieci kilokalorijas.

Attīrītie un mazgātie graudaugi tiek izlietoti daudzkookera traukā. Tad ielej ūdeni un pienu. Tiek izmantotas arī citas sausas sastāvdaļas. Nepievienojiet daudz cukura. Bērnu ķermenim tas nav vajadzīgs. Labākais risinājums būtu, ja gatavā traukā ievietotu kādu medu un sviestu, tieši pirms bērna barošanas. Eļļa piešķir putrajam delikātāku garšu.

Pēc tam, kad visas sastāvdaļas ir ievietotas lēnā plītī, vāks ir aizvērts. “Piena putra” režīmā ir nepieciešams vārīt putru. Parasti tam jau ir vajadzīgais gatavošanas laiks.

Kā pagatavot griķu putru zīdaiņiem no 6 mēnešiem, skatiet nākamo video.