Kā pagatavot griķus maisos?

Daudz ātrāk pagatavot parastos griķus būs veiksmīgi, ja izvēlaties labību, ko pārdod maisos. Pēc garšas, tas neizdosies parastajam, bet tas ietaupīs ievērojamu laiku.

Griķiem maisos ir daudz priekšrocību, kas to atšķir no standarta. Pirmkārt, katrā maisiņā ir viena liela graudaugu daļa (vai divi mazi 150 grami), kas ievērojami atvieglo nepieciešamo sastāvdaļu skaitīšanu, kā arī pasniegšanu. Pietiks, ja izņems pagatavoto griķu maisu, ielej tās saturu uz šķīvja un pasniedz to uz galda.

Otrkārt, graudus nav nepieciešams iepriekš mazgāt, šķirot vai iztīrīt no pakaišiem - tie ir iepakoti katrā iepakojumā jau tīri. Treškārt, pats preparāts ir vienkāršots - šāds krāns nedeg, un pēc pabeigšanas nebūs nepieciešams ilgstoši skrubināt netīro katlu.

Turklāt šķiedra veiksmīgi likvidē kaitīgos elementus un glutēna trūkums, kā arī neliels ogļhidrātu daudzums atvieglo produkta vieglu uzsūkšanos.

Visi maisiņu produktu rādītāji atbilst normai, tāpēc neuztraucieties, ka pāreja uz šāda veida pusfabrikātiem radīs kaitējumu. Iespējams, ka vienīgais labības trūkums ir iesaiņotas labības cena.

Vēl viena neērtība ir nespēja apcepēt graudu gabaliņus bez eļļas lietošanas, kas pārveido garšvielu stāvokli labāk.

Lai pagatavotu griķus maisos, tas aizņem tikai 15 līdz 20 minūtes. Tomēr šis laika posms neietver vārīšanas ūdenī pavadītās minūtes, un paciņas jāiegremdē verdošā ūdenī. Gadījumā, ja graudi tiek izmantoti sānu ēdienam, tas tiek vārīts mazāk un putrai tas ir vairāk, jo graudiem ir nepieciešams laiks, lai vārītos.

Parasti vienā standarta griķu komplektā, atkarībā no uzņēmuma, ir no 80 līdz 100 gramiem labības, un šim daudzumam nepieciešams apmēram 1,5 litri ūdens.

Ja vienā katliņā jāapstrādā daži maisiņi, tad tikai nedaudz jāpalielina šķidruma daudzums. Galvenā prasība ir ielieciet tik daudz ūdens, lai griķi būtu pāris centimetru zemāki par līmeni. Eļļas daudzums sasniedz 1 ēdamkaroti, cukuram pievieno garšu - no 1 līdz 2 tējkarotes cukura, kā arī vārīšanas stadijā ūdenim bieži pievieno apmēram 4 šķipsnas sāls.

Ātrās gatavošanas griķu biezputra tiek pagatavota šādi: vēsā dzeramā ūdens tiek ielej katliņā un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam maisiņš tiek izvilkts uz iepakojuma norādītā minūšu skaita.

Tad griķi tiek izņemti, un neatvērtā pakete tiek ievietota caurdurā vai sietā, lai nedaudz atdzesētu un atbrīvotos no atlikušā ūdens. Visbeidzot, viņš tiek nogriezts norādītajā vietā, graudi tiek izlietoti sagatavotajā traukā, samaisīti ar sviestu un, ja nepieciešams, ar cukuru, pēc tam varat sākt maltīti. Vāra griķu somas var būt pienā. Pavārmāksla būs divos posmos: Pirmkārt, piepildiet paciņas ar tīru ūdeni un vāriet apmēram 10 minūtes, tad vienkārši ielej pienu traukā un nogādājiet visu gatavībā.

Ir vēl viens veids, kā gatavot piena putras - pirmkārt, griķi ir pilnībā vārīti ūdenī, un tad tas ir piepildīts ar istabas temperatūras pienu, sviestu, medu vai citiem saldinātājiem.

Mikroviļņu īpašnieki var izmantot šo ierīci, lai pagatavotu iesaiņotas brokastis vai ēdienus.

Stikla traukā, kas tradicionāli tiek piegādāts kopā ar ierīci, somas tiek izliktas un ielej sālītā, svaigi vārītā ūdenī. Šķidruma līmenim jābūt pāris centimetriem augstākam par griķu līmeni. Šķīvis ir pārklāts ar vāku. Mikroviļņu iestatīšanas laikā 10 minūtes un maksimālo iespējamo darba jaudu. Griķi gatavoti galda ar sviestu un cukuru.

Gadījumā, ja graudaugu paredzēts izmantot kā sānu ēdienu, tas ir diezgan saprātīgs risinājums, un gadījumā, ja persona, kas mainījusi savu prātu, nolemj to padarīt saldu, cukura pievienošana ātri izlabos situāciju. Griķu griešana, tāpat kā jebkura cita graudauga, ir vāja uguns. Maisa izvilkšana no pannas ir ērtāka, izmantojot dakšiņu vai nazi, vai satverot aukstu malu.

Starp citu, ūdeni, kurā tiks vārīti kodoli, var ne vārīt tieši katliņā, bet arī tējkannā - tā process paātrinās.

Gadījumā, ja grieķu valoda ir kļuvusi par sānu ēdienu, tā vārīšanas laikā ir iespējams pagatavot ceptu sīpolu un burkānu gatavošanas laiku, un vēl labāk - pievienot tiem ceptas sēnes un papriku. Pildot putras ar šīm sastāvdaļām, jums būs nepieciešams ļaut tam nokārtot apmēram 1/4 stundu. Turklāt pastāv viedoklis, ka smalkmaizītes būs veiksmīgi pagatavotas buljonā, piemēram, paliekot no vistas. Ja tas ir sagatavots no nulles, tad tas būs pietiekami, lai ūdenim pievienotu tikai mazuļu, lauru lapu un garšvielas.

Piemēram, ja nav papildu laika, jūs varat vārīt graudaugu un pēc tam samaisīt vēl karstu ar burciņu sautējumu un, ja nepieciešams, ar kādu mērci. Šādos griķos nebūs jāpievieno sviests, tāpēc tauki, kas ir pieejami gaļas burkā, būs tikai pietiekami.

Tomēr, ja vēl ir laiks pagatavot gaļu, veidotais bagātīgais buljons tiek izmantots griķu vārīšanai, un tad graudaugu piepilda ar gaļas un dārzeņu zazharka gabaliņiem. Tajos pašos gadījumos, kad biezputra ir savienota tikai ar grauzdētiem dārzeņiem, iegūto trauku var ielej ar dārzeņu buljonu, pārklāj ar vāku un sautēt zem zemas karstuma, līdz viss šķidrums uzsūcas. Pirms pasniegšanas šo ēdienu ieteicams apkaisīt ar smalki sagrieztiem zaļumiem.

Galu galā ir svarīgi noskaidrot, ka ir ierasts vārīt griķus verdošā ūdenī, bet aukstā ūdens izmantošana būs precīzi. Tiek uzskatīts, ka, ielejot vēsā šķidrumā pannā, ielieciet graudaugu un tikai tad ielieciet to uz uguns, trauks būs vieglāks un drupāks. Ja ir bailes, ka griķi būs pārāk sausi, tad, ja jūs to atdodat, jūs varat mēģināt to nesasniegt no ūdens, ja nav nepieciešama tūlītēja lietošana. Turklāt, pirms pasniegšanas, to var uzsildīt tajā pašā šķidrumā.

Ir arī iespēja to iegūt saskaņā ar instrukcijām, izspiest lieko ūdeni, ievietot to siltā pannā, pagatavot ar sviestu un sagrieztu zaļumus. Šis putra ir pārklāts ar vāku, ietīts dvielī, un tops ir pārklāts ar paklāju. Gatavais ēdiens būs karsts, smalks un neuzkrāsots. Visbeidzot, ir vērts atcerēties par citu veidu, kā gatavot griķus. Ūdens pannā tiek vārīts un sālīts, pēc tam maisiņi tiek ievietoti tajā. Pēc 12 minūtēm sviesta gabals nokrīt tieši ūdenī. Vēl 3 minūtes - un jūs varat saņemt putru.

Sagatavošana sākas ar sastāvdaļu sagatavošanu: 6 lieli un puzitenky papriku, 100 grami tunzivju konservu pašu sulā, 1 sīpols, 2 griķu maisiņi, tējkarote kaltētas oregano, 2 ēdamkarotes olīveļļas un 70 grami rīvētu sieru.

Griķi tiek vārīti saskaņā ar instrukcijām, kamēr pipari tiek iztīrīti un sagriezti 2 daļās. Sīpoli ir smalki sasmalcināti un cep līdz zeltaini brūnai pannā. Putraimi tiek ievietoti traukā un kopā ar sīpoliem, tunzivīm un garšvielām, ieskaitot sāli. Pārtikas pusītes tiek piepildītas ar iegūto masu un 1/4 stundas noņem cepeškrāsnī, silda līdz 180 grādiem. Kaut kur 5 minūtes pirms izslēgšanas papriku var pārkaisa ar rīvētu sieru.

Tās pašas griķu paciņas var būt pamatā dārzeņu gaļas kotam vai pildījumam. To lieto cepšanai ar gaļu cepeškrāsnī, vārītu ar ķirbju šķēlītēm pašā ķirbī, pasniedz ar zaļajiem zirnīšiem, vistu un olu, ar mencu zem siera garozas, ar feta sieru un svaigiem dārzeņiem, čili un spinātiem, gaļas klimpām un gaļu. iespējamie gadījumi, kad ir nepieciešama parasta griķu putra lietošana.

Par graudaugiem ēdiena gatavošanas maisos pastāstiet ekspertiem nākamajā video.