Kā tvaicēt griķi?

Gan bērni, gan pieaugušie zina par griķu putru priekšrocībām. Starp citu, tieši šis mazkaloriju produkts tiek izmantots visefektīvākajā diētā, lai zaudētu šīs papildu mārciņas.Un tvaicēšana ir viens no vienkāršākajiem un visnoderīgākajiem veidiem, kā iegūt graudus gataviem stāvokļiem. Pēc tam, kad pareizi iemācījušies sautēt griķu graudus, jūs varat ne tikai palutināt savu mājsaimniecību ar garšīgu un veselīgu ēdienu, bet arī, ja vēlaties, dodieties uz kādu no griķu diētām.

Par pāris dienām jūs atbrīvosies no vairākiem centimetriem zemādas taukiem un varēsiet pārsteigt savus draugus un radiniekus ar veselīgu vaigu un atjauninātu skaitli. Jūs varat uzzināt, kā nozagt griķus, kādi ir šī produkta lietošanas sīkumi.

Griķu tvaicēšana lielā mērā ir atkarīga no produkta kvalitātes un tās sagatavošanas pareizības. Pērkot graudaugu, pievērsiet uzmanību tās iepakojumam. Parasti griķi tiek pārdoti celofāna iepakojumā, tāpēc labība ir vislabāk aizsargāta pret mitrumu. Neesiet slinki, lai pārbaudītu iepakojuma integritāti, jo tas bieži izraisa produkta bojājumu. Augstas kvalitātes produkts paredz minimālu dažādu piemaisījumu un oļu klātbūtni graudu sastāvā.

Graudu lielumam jābūt vienādam. Tas ir pierādījums tam, ka graudi tika rūpīgi kalibrēti, izmantojot modernas iekārtas. Lieli cienījamie ražotāji izmanto viņa palīdzību, jo pateicoties viņam, ir iespējams iepildīt graudaugu tā, lai katrā iepakojumā būtu noteikta veida griķi. Tas ļoti atvieglo ēdiena gatavošanas procesu, jo ļoti maz cilvēku zina, bet katram griķu veidam ir savi ēdienu gatavošanas īpatnības.

Svarīgs faktors ir griķu krāsa. Piemēram, griķiem, kas izgatavoti no iztvaicētiem graudiem, ir brūna krāsa. Var būt nelielas atšķirības ēnā. Tas ir diezgan izplatīts griķu veids. Viņas garša ir pazīstama ikvienam - maigs un neticami ēstgribīgs. Bet jums ir jāapzinās, ka ražošanas posmā izmantotā termiskā apstrāde samazina produkta lietderību.

Griķi ar tumši brūnu nokrāsu, kas sasniedz sarkanu, norāda uz zemu uzturvielu un vitamīnu saturu. Šāds produkts ir raksturīgs maziem ražošanas uzņēmumiem. Fakts ir tāds, ka augstas kvalitātes modernai apstrādei ir nepieciešamas dārgas iekārtas. Ja tas netiek ražots, graudu grauzdēšana tiek pakļauta grauzdēšanai, tāpēc parādās tik tumšs graudu toni.

Neatkarīgi no ēdiena gatavošanas metodes, griķi noteikti ir dažas sagatavošanas manipulācijas. Pirms tvaicēšanas griķiem vajadzētu būt pēc iespējas tīriem, jo ​​nav paredzēts termiski apstrādāt (graudaugu gatavošana). Pirmkārt, griķu graudi ir rūpīgi jāattīra no visa veida piemaisījumiem un oļiem. Iegādājoties graudus pat dārgiem zīmoliem, ir iespēja, ka sastāvs satur augu atlieku elementus.

Tad griķi ir rūpīgi nomazgāti. Dažas reizes būs diezgan pietiekami. Lai to izdarītu, ielejiet vēsā ūdenī dziļā bļodā un ielej tajā nepieciešamo daudzumu labības. Kā likums, visi augu atkritumi plūst uz virsmas. Pēc tam to var viegli novadīt kopā ar ūdeni. Trauka garša šajā gadījumā ir atkarīga ne tikai no griķu, bet arī no izmantotā ūdens kvalitātes. Piemēram, dzidrs un filtrēts šķidrums būtu ideāls tvaicēšanai.

Lai iegūtu brīvu griķu putru, vēlams, lai viena griķu daļa ņemtu divas šķidruma daļas. Citiem vārdiem sakot, tvaicējot vienu krūmu griķu graudus, ņem divas tīras dzeramā ūdens krūzes. Graudaini griķi ieteicams lietot kopā ar salātiem vai vārītu gaļu (ja diēta ļauj izmantot citus produktus). Ja jums visskaistākā struktūra ir viskoza, tad viena griķu daļa ņem četras šķidruma daļas. Iegūtā putra, “māmiņa”, būs lieliska brokastis, jo nesen pamodušajai ķermenim ir nepieciešama viegla pārtika.

Ja jūs nolemjat nomainīt dzeramo ūdeni ar raudzētu piena produktu, mūsu gadījumā, kefīrs, tad ieteicams ņemt ne vairāk kā divus ar pusi tases kefīra vienā glāzē. Šis apjoms būs pietiekami, lai griķi būtu labi nolietojušies un tajā pašā laikā iegūtu drupu tekstūru.

Griķu tvaicēšanu var veikt, izmantojot vairākas metodes. Vienkāršākā un vislētākā versija tvaicē griķus naktī. Lai pagatavotu graudaugu, pat verdošs ūdens nav nepieciešams. Pietiekami, ka ūdens bija tikai vārīts. Skaidrs ūdens, pretēji daudziem pārskatiem, nespēj veikt putra viskozu. Gluži pretēji, ielejot griķu pat ar vēsu, bet vārītu ūdeni, izrādās elastīgs un drupans.

Vienai glāzei labības, jums ir nepieciešams divas tases vārīta ūdens. Griķu noskalo, piepildiet to ar tīru ūdeni. Nosedziet vāku un atstājiet to līdz rītam. Ja vēlaties griķus iegūt pēc iespējas tuvāk tai, kas iegūta, gatavojoties mums, ieteicams lietot verdošu ūdeni.

Ūdens var tikt aizstāts ar citu dzērienu. Piemēram, par kefīru. Šis piena produkts ir ledusskapī ikvienam, kurš aktīvi cīnās ar aptaukošanos. Neaizmirstiet, ka visiem produktiem jābūt zemu kaloriju daudzumam, ja piena produkti ir jāizvēlas ar zīmi "beztauku". Dod priekšroku vienam procentam kefīra, viņš būs jūsu sabiedrotais cīņā par perfektu figūru.

Tīra griķi tiek izliets ar kefīru viens pret vienu. Tāpat kā iepriekšējā metodē, ir vēlams vakarā ieliet graudaugu, no rīta ēdiens būs gatavs lietošanai. Ja diēta ļauj uzturēt diētu, pievienojiet nelielu daudzumu žāvētu augļu un ogu. Ir atļauts pievienot kefīru jau tvaicētai putrai. Neaizmirstiet, ka, mēģinot padarīt trauku noderīgāku, pievienojot tai pēc iespējas vairāk papildu sastāvdaļu, galaproduktam pievienojiet kaloriju.

Ātrākais griķu tvaicēšanas veids ir metode, kas izmanto termosus. Izmantojot šo metodi, griķu gatavošanas laiku samazina līdz trim - četrām stundām.

Iepriekš izmazgātu griķi ielej termosā un piepilda ar verdošu ūdeni attiecīgi no viena līdz diviem. Termosa vāks cieši savīti. Trīs līdz četras stundas vēlāk būs gatavs garšīgs un veselīgs ēdiens. Šī sagatavošanas metode ir ļoti svarīga vietās, kas atrodas tālu no mājām, piemēram, pārgājienā, piknikā vai garā ceļojumā. Krāns sasniedz gatavības stāvokli diezgan ātri, saglabājot temperatūru kādu laiku ar termosa palīdzību.

Griķi ir bagātīgs kompleksu ogļhidrātu avots. Reiz organismā tās uzsūcas diezgan ilgu laiku. Šajā sakarā cilvēks jau ilgu laiku jūtas pilnīgs. Regulāri izmantojot griķus, organisms saņems nepieciešamo vitamīnu un minerālvielu daudzumu.Griķu putraimu unikāla proteīna klātbūtne, kas, starp citu, var aizstāt dzīvnieku olbaltumvielas, ļauj izmantot šo produktu kā alternatīvu gaļai. Griķi ir viens no galvenajiem proteīna diētas elementiem. Bet to bieži izmanto arī, ja nepieciešams, lai attīrītu organismu no uzkrātajiem toksīniem un toksiskām vielām. Tas uzlabo gremošanas sistēmas metabolismu un aktivitāti. Sekojot griķu diētai un veicot fizisku piepūli, persona drīz zaudē šīs papildu mārciņas.

Lielākā daļa uztura speciālistu tam piekrīt tvaicēti griķi vislabāk tiek patērēti sešām ēdienreizēm. Sagatavojot, ieteicams ņemt nedaudz graudaugu, kas viegli iekļaujas jūsu plaukstā. Šādu porciju lietošana ļauj ievērojami samazināt kuņģa tilpumu. Neaizmirstiet, ka sāls ir vēlams izslēgt. Griķu piedevas, lai uzlabotu garšu, arī nav apsveicamas, ievērojot diētu.

Pēdējai maltītei jābūt vismaz četrām stundām pirms gulētiešanas. Griķu putras jānomazgā ar tīru ūdeni. Dienā ieteicamais ūdens patēriņš ir pusotrs litrs. Un tas ir arī atļauts dzert jebkuru zāļu tēju vai jebkāda veida skābo piena dzērienu. Ar diētu, kas nav ilgāka par trim dienām, ieteicams uzturā neiekļaut citus pārtikas produktus. Tas ļaus pēc iespējas īsākā laikā, nekaitējot veselībai, samazināt zemādas tauku daudzumu. Ja uzturā ir daudz laika, diēta ir jāiekļauj pēc iespējas vairāk dārzeņu un augļu.

Pēc atsauksmēm, nedēļas laikā, izmantojot tvaicētu griķi kā galveno ēdienu, cilvēks var atbrīvoties no septiņiem līdz astoņiem kilogramiem. Tas ir saprotams, jo griķu sastāvā noderīgie un svarīgie minerāli palīdz mazināt pietūkumu. Un kaitīgie izdedži un toksīni, kas izvadīti no organisma, veicina visu iekšējo orgānu pareizu un normālu darbību. Tā rezultātā cilvēks jūtas labāk un veselīgāks.

Pēc septiņu dienu diētas un vairākiem produktiem ir vairāki produkti, kurus ieteicams izmantot tvaicētiem griķiem. Piemēram, žāvēti augļi. Tie ir ieteicami tiem, kas nav spējīgi bez saldumiem. Lai neveiktu saldumu trūkumu un justos labāk, pievienojiet tvaicētiem griķiem divas vai trīs smalki sagrieztas plūmes vai žāvētas aprikozes. Lai patērētu lielu skaitu ogu, nav vēlams.

Visvairāk maigs ir uzturs ar augļu, dārzeņu un siera izmantošanu. Nav ierobežojumu. Tomēr dietologi iesaka izslēgt banānu, datumu, ķiršu. No dārzeņiem dod priekšroku tiem, kas satur cieti. Siers patērē ne vairāk kā divdesmit trīsdesmit gramus dienā. Tauku saturs nedrīkst pārsniegt piecdesmit procentus. Ja jūs vēlaties zaudēt svaru un tajā pašā laikā nostiprināt ķermeni, ieteicams pievienot biezpienu tauku uzturā. Simts divdesmit pieci grami biezpiena produkta ar tvaicētiem griķiem brokastīm, pusdienām pievieno simts gramus vārītas gaļas un nelielu daļu no vieglajiem salātiem. Tā kā porcija ir diezgan daudz kaloriju, ieteicams maltītes samazināt trīs reizes dienā.

Neskatoties uz to, ka tvaicēti griķi ir ļoti efektīvi, lai cīnītos pret papildu mārciņām, ievērojams skaits dietologu apgalvo, ka šis produkts nespēj nodrošināt cilvēka organismam ikdienas vajadzību pēc minerālvielām, mikroelementiem un vitamīniem.

Par to, kā un cik daudz zaparivat griķu, skatiet nākamo video.