Kā pagatavot griķu pārslas?

Griķu putra ir viens no populārākajiem un vienkāršākajiem mūsu tautiešu sānu ēdieniem. NVS valstīs nav tādas personas, kas nemēģinātu griķu putras.Ēdiens var kalpot kā neatkarīga pusdienas vai uzkodas, kā arī no šādas putras jūs varat pagatavot burgerus vai gaļas kotletes, ēdienus - diezgan daudz iespēju. Tomēr ne visi zina, ka griķu putras var pagatavot ne tikai no graudaugiem, bet arī no pārslām. Šī metode ietaupa laiku un atvieglos gatavošanas procesu.

Griķu pārslas ir pilngraudu putraimu analogs. Tos ražo ar specializētu tehnoloģisko iekārtu palīdzību, kas ne tikai atvieglo putru sagatavošanu nākotnē, bet arī saglabā visas griķu pozitīvās īpašības gatavajā produktā. Pārslu veidošana ir diezgan vienkārša. Rūpnīcā griķi tiek šķiroti graudaini un saplacināti, pēc tam apstrādāti ar karstu tvaiku (tas ievērojami samazina ēdiena gatavošanas biezumu). Un tas notiek bez jebkādu ķīmisku sastāvdaļu pievienošanas.

Graudaugu vietā pārslas izvēle ir acīmredzama.

• Griķu pārslu gatavošana ir diezgan vienkārša. Pietiekami, lai aizpildītu tos ar karstu ūdeni vai pienu (vai vāriet karstā šķidrumā tikai dažas minūtes) - garšīga un veselīga brokastis ir gatavas.
• Graudaugi, atšķirībā no graudaugiem, nav jāizšķir, lai nošķirtu augstas kvalitātes graudus no zemas kvalitātes graudiem. Patērētājam vajag tikai pareizi pagatavot pārslas.
• Pārslas neierobežo jūsu iztēli. No tiem jūs varat pagatavot ne tikai putras ar pienu vai ūdeni, bet arī daudzus neparastus un interesantus ēdienus: zupas, pīrāgus, kastroles un daudz ko citu.

Labība satur tādas pašas labvēlīgas sastāvdaļas kā jadritsa. Traukā ir vitamīni, minerālvielas un mikroelementi, kas nepieciešami cilvēka ķermeņa pilnīgai darbībai: griķu putra ir bagāta ar B vitamīniem, dzelzi, aminoskābēm, kāliju, fosforu.

Griķiem uz 100 g sausā produkta ir aptuveni 13 g olbaltumvielu un tas ir aptuveni 300 kcal. Tāpēc griķu putras ir īpaši iecienījuši tie cilvēki, kuri cenšas uzturēt veselīgu dzīvesveidu, skatoties to skaitu un svaru.

Recepte ir diezgan vienkārša. Ja ievērojat norādījumus un ievērojat proporcijas, tad šis ēdiens var pagatavot pat iesācēju gatavošanā. Vārīšanai jums būs nepieciešams:

• 100 g griķu pārslu (lai izmērītu vēlamo daudzumu, jūs varat izmantot ēdamkaroti: tajā ievietoti aptuveni 20 g griķu pārslu);
• 300 ml šķidruma (putra var pagatavot ūdenī vai pienā);
• 1 tējkarote cukura (varat izmantot jebkuru citu saldinātāju);
• 0,5 tējkarote sāls.

Vispirms jums ir nepieciešams vārīt ūdeni vai pienu nelielā katliņā (atkarībā no jūsu personiskajām vēlmēm). Pēc ūdens vārīšanās, ir nepieciešams ielej flakes, kā arī pievienot cukuru un sāli. Parasti pārslas gatavo apmēram 3 minūtes (precīzs gatavošanas laiks būs norādīts arī uz iepakojuma). Gatavošanas laikā pārslas jāmaisa pastāvīgi, lai tās nepaliktu pie tvertnes sienām un apakšas, un putra nedeg.

Jāatzīmē, ka putras var pagatavot ne tikai uz plīts. Piemērots daudzkanālu vai mikroviļņu krāsns. Šīs modernās virtuves iekārtas vairākas reizes var samazināt jau īso gatavošanas laiku.

Papildus graudaugiem, jūs varat pagatavot dažādus ēdienus. Piemēram, ja jūs apvienojat pārslas ar sēnēm, dārzeņiem un krējumu, jūs saņemsiet garšīgu un apmierinošu krējuma zupu, un pārslas pievienojot cukini, jūs varat pusdienot ar neparastu kastroli.Veselīga dzīvesveida cienītāji baudīs diētas fitnesa griķu graudus. Gardēžiem reālais atklājums būs griķu želeja ar marinētiem gurķiem.

Saskaņā ar patērētāju atsauksmēm, griķu graudaugu regulārs patēriņš ļauj pielāgot kuņģa darbu un atbrīvoties no papildu mārciņām. Turklāt tas ir diezgan ātri ēdiena gatavošanas trauku ziņā. Un arī daudzas mātes ir gandarītas par to, ka labības putra ir ļoti vienkārši dažādot, pievienojot augļus, ogas, medu vai ievārījumu.

Uzziniet vairāk par to, kā gatavot griķu pārslas, varat nākamajā videoklipā.