Griķu diēta 14 dienas: uztura veidi un īpašības

Griķi, atšķirībā no citiem graudaugu pārstāvjiem, ir piesātināti ar vitamīniem, minerālvielām un atšķiras ar līdzsvarotu uzturvielu kombināciju. Tajā pašā laikā pilnīgai putras sagatavošanai nav nepieciešams veikt termisko apstrādi, iznīcinot lielāko daļu barības sastāvdaļu. Pietiek ar to, ka graudus atstāj uz nakti, pievienojot ūdeni, un jūs varat nākamajā dienā ēst gatavo produktu. Turklāt griķi baro organismu ar barības vielām un enerģiju, apmierinot badu 3-4 stundas.

Griķi ir piemēroti svara zaudēšanai. Veicot diētu, ķermenis pārtrauc saņemt nepieciešamo kaloriju daudzumu no kopējā uztura un tajā pašā laikā nejūt badu. Tā rezultātā organismā iekšējo orgānu normālai darbībai tauku dedzināšanas procesi sāk ražot enerģiju un kompensēt enerģijas patēriņu no rezervēm zemādas audos. Palieliniet šos procesus, kas ļauj izmantot griķus, uzlabo vielmaiņu un īstenot mērenu fizisko slodzi.

Griķi piesaista novājētus cilvēkus ar zemu kaloriju saturu: barības vērtība uz 100 g produkta ir tikai 80–90 kcal. Tajā pašā laikā augu pārtikas ķīmiskā struktūra ir piesātināta ar lēniem ogļhidrātiem, kas prasa ilgstošu gremošanu. Šī iemesla dēļ palielinās enerģijas izmaksas (un līdz ar to tauku zuduma process), un izsalkuma sajūta.

Griķiem ir augsts augu olbaltumvielu un diētisko šķiedru saturs, kas nodrošina kādu laiku skeleta muskuļu normālu darbību. Tāpēc olbaltumvielu pārtika diētas laikā vēlas mazāk. Tomēr šo priekšrocību nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot. Ķermenim nepieciešams ikdienas patēriņš dzīvnieku taukiem un olbaltumvielām. Šīs uzturvielas ir nepieciešamas ne tikai skeleta muskuļu, bet arī miokarda normālai darbībai.

Uzturs ir aizliegts:

• grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā;
• cilvēkiem ar diabētu;
• ar sirds un asinsvadu patoloģijām;
• ar kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas erozijas bojājumiem;
• cilvēkiem ar hroniskām slimībām, traumām;
• pacientiem pēcoperācijas periodā;
• ar smagām infekcijas slimībām.

Ir vairākas metodes, kā zaudēt svaru ar griķiem:

• stingra mono diēta;
• kefīra griķi;
• izmantojot ābolus;
• taupīgs uzturs;
• griķi ar dārzeņiem;
• uz griķu piena zupas;
• pievienojot žāvētus augļus.

Īsākais un visefektīvākais ir stingrs mono-diēta, kur atļauts tikai tvaicēts griķis bez pārtikas piedevām. Dažos gadījumos šī metode ļauj dzert glāzi raudzēta piena dzēriena ar nelielu tauku saturu naktī.

Monodiet uz griķiem un kefīru nav ieteicams lietot ilgāk par 3 dienām pēc kārtas. Graudaugu daudzums diētā nav ierobežots. Tajā pašā laikā jums ir nepieciešams dzert līdz 1,5 litriem raudzēta piena dzēriena ar zemu tauku saturu. Griķi ir jāēd ēd tvaicēti. Vārīšanas laikā ir atļauts pievienot nelielu daudzumu zaļumu: pētersīļi, zaļie sīpoli vai dilles.

Jūs varat veikt neapstrādātas pārtikas monodietu uz zaļajiem griķiem. Ieteicams graudainus graudus garšas uzlabošanai, lai piepildītu nelielu daudzumu citronu sulas. 3 dienu laikā Jūs varat zaudēt svaru par 4 kg.

Maksimālo rezultātu var iegūt tikai, veicot monodietu vai griķu-kefīra izkraušanu. Tomēr cietā diēta var traucēt vispārējo vielmaiņu un izraisīt kuņģa-zarnu trakta traucējumu attīstību. Tādēļ uztura speciālisti iesaka kopā ar griķiem un kefīru dažādot uzturu ar citiem produktiem. Pateicoties šai diētai, divu nedēļu laikā ir iespējams zaudēt līdz 5 kg.

Lai griķu novājēšanas metodi panāktu maksimālu efektu, labība ir jāizvēlas un pagatavojiet pareizi. Pirms diētas, jums vajadzētu iegādāties pilngraudu griķi. Sasmalcināti produkti satur mazāk barības vielu. Kā sagatavošanas metodi, dietologi neiesaka vārīties griķus, jo ilgstošas ​​termiskās apstrādes laikā tiek iznīcināti līdz 80% vitamīnu un minerālvielu. Lai saglabātu barības vielas, jums ir nepieciešams tvaicēt griķus vai atstāt to uz nakti ūdenī, lai uzbriest. Pirms pagatavošanas rūpīgi izskalojiet 5-6 reizes.

Veicot diētu, jāievēro šādi ieteikumi.

• Ir atļauts pagatavot ne tikai pirmo ēdienu. Griķus var pagatavot patties vai piena zupā.
• 14 dienas jums ir jāuztur ūdens un elektrolītu līdzsvars. Lai to izdarītu, dzert daudz šķidrumu.
• Gatavošanas procesā ir stingri aizliegts pievienot sāli, garšvielas vai sviestu.Putrajam ir jābūt svaigam, lai tas zaudētu svaru un tauku dedzināšanu.
• Uzturam jābūt daļējai: 5-6 ēdienreizes ar 2-3 stundu intervālu. Vakariņas jānotiek 4-5 stundas pirms gulētiešanas.

Stingrā monodietā griķu daudzums ir neierobežots. Maigai zaudēšanas svara versijai nav nepieciešams vairāk kā 200–250 g sausā produkta dienā. Šis daudzums būs pietiekams, lai dienas laikā apmierinātu badu ar citiem produktiem. Vārītu biezputru ieteicams sadalīt 3-4 uzņemšanas reizēs un ēst ik pēc 2-3 stundām.

Atbilstoši griķu diētai nepieciešams ievērot pareizu dzeršanas režīmu, dzerot līdz pat 1,5-2 litriem dienā. Kā dzērienus var izmantot minerālūdeņradi nesaturošu ūdeni, svaigi spiestas dārzeņu vai augļu sulas, kafiju un tēju bez cukura, piena produktus, zāļu tējas. Tajā pašā laikā visiem dzērieniem, izņemot ūdeni, ieteicams lietot ne vairāk kā 250 ml dienā. Ir aizliegts lietot saldos un gāzētos dzērienus.

Diētas laikā aizliegts lietot sāli, cukuru un mākslīgos saldinātājus, mērces un dažādas garšvielas. Uztura bagātinātāji palielina kaloriju daudzumu un palīdz palielināt apetīti un pasliktina badu. Svaiga pārtika palīdzēs attīrīt toksīnus, samazina patērētās pārtikas daudzumu.

Izvēloties vieglu diētu, ir atļauts ēst arī citus pārtikas produktus bez fermentēta piena produkta un tvaicētiem griķiem. No atļautajiem produktiem tiek emitēti:

• piena produkti ar zemu tauku saturu: piens, biezpiena masa, cietais siers;
• vistas fileja, zivis, liesa liellopu gaļa;
• saldie āboli un citrusaugļi, žāvēti augļi ierobežotā formā;
• dārzeņi, izņemot pākšaugus, kukurūzas graudus un kartupeļus;
• 1 vārīta ola dienā;
• zaļumi;
• 1 tējk medus, citrona sula;
• sezama sēklas;
• svaigas sulas, zaļā tēja vai kafija, kas pagatavota no dabīgiem graudiem.

Lai nesabojātu ķermeni, nepieciešams veikt vieglu diētu. Šajā gadījumā uzturs satur optimālu proteīnu, lipīdu un ogļhidrātu attiecību. Lai to izdarītu, rīta maltītei vajadzētu ēst nelielu daudzumu svaigu griķu, pusdienlaikā pievienojot vārītu vai tvaicētu graudaugu olbaltumvielu pārtiku (zemu tauku saturu mājputnus vai zivis). Pusdienās varat ēst dārzeņu vai augļu salātus, un pirms gulētiešanas varat dzert glāzi kefīra. Šāds uzturs ļauj jums izbalināt bada sajūtu un piesātināt ķermeni ar būtiskiem vitamīniem.

Veicot divu nedēļu diētu, Jūs varat nomainīt griķu mono diētu ar kefīru un saudzējošu diētu, kas ļauj izmantot augu un dzīvnieku izcelsmes produktus.

Pirmā ēdiena pagatavošanai nav nepieciešams, lai iegūtu lielu daudzumu sastāvdaļu. Tas aizņem tikai ūdeni, griķus un piena dzērienus. Ir 3 putra gatavošanas metodes.

1. Klasisks. 100 g griķu ir jāizlej pa nakti pie 0,3 litriem vārīta ūdens istabas temperatūrā un atstāj uzbriest pa nakti. Brokastīs graudi būs gatavi ēst.Šī sagatavošanas metode ļauj izvairīties no termiskās apstrādes un saglabāt visas uzturvielas to sākotnējā formā.
2. Tvaicēšana. Lai pagatavotu pirmo trauku saskaņā ar šo metodi, jums ir jāveic termoss, ielej graudaugu un ielej verdošu ūdeni proporcijā 1: 2. Griķi jāievada 30 minūtes.
3. Ar skābo piena dzērienu. Lai dažādotu un uzlabotu gremošanas trakta darbību, 250–300 ml kefīra ir nepieciešams ar zemu tauku saturu un 150 g griķu ielej tajā ar šķidrumu. Lai pagatavotu pilnīgu gatavošanu, nakts laikā būs jāatstāj jauktais ēdiens.

Atgriešanās pie normālas un barojošākas diētas tūlīt pēc diētas beigām var izraisīt svara atjaunošanos, tāpēc, lai saglabātu iegūtos rezultātus, nav nepieciešams ļaunprātīgi ēst un ēst pārtikas produktus mazās porcijās. Turklāt vakariņas jānotiek 4-5 stundas pirms gulētiešanas. Ir nepieciešams līdzsvarot uzturu un izslēgt no galvenajiem pārtikas konditorejas izstrādājumiem, miltu produktiem, taukainiem pārtikas produktiem. Lai labotu svarus, jāievēro šādi noteikumi:

• pirmajās divās dienās jāēd svaigas dārzeņi un augļi bez cietes; Nākamajās 48 stundās jūs varat iekļaut vistas olas diētā;
• 5–6 dienas var ēst olbaltumvielu pārtiku: liesās gaļas, zivju filejas, sēnes, piena produktus;
• nedēļas beigās var pagatavot salātus ar augu eļļām un izmantot pārtikas kartupeļus;
• nākamajās dienās jūs varat ievadīt ogļhidrātu produktus: miltu produktus, pākšaugus, graudaugu produktus.

Par griķu uzturu tiešsaistes forumu lietotāji atstāj tikai pozitīvu atgriezenisko saiti. Medicīnas speciālisti, gluži pretēji, iesaka 1–2 reizes nedēļā uzturēt badošanās dienas vai uzturēt maigu uztura terapiju. Uztura speciālisti apgalvo, ka galvenais uztura monoterapijas trūkums ir nopietns vispārējā vielmaiņas, smagas izsīkuma un hormonālās neveiksmes pārkāpums.

Divas nedēļas griķu un skābo piena dzērienam ir līdz 10 kg. Dažos gadījumos kritums tika samazināts par 7–15 kg. Samazinātais svars ir atkarīgs no organisma individuālajām īpašībām, vecuma un sākotnējā ķermeņa masas.

Lai uzzinātu vairāk par griķu diētu, skatiet nākamo video.