Kefīrs svara zudumam: lietošanas īpašības un īpašības

Kefīrs vienmēr ir uzskatāms par noderīgu un uztura produktu.To iesaka dietologi un pareizas uztura atbalstītāji no visas pasaules. Ir nepieciešams saprast, vai kefīrs ir tik noderīgs, kā tas ir teikts par to, un ko tas var darīt, lai zaudētu svaru.

Kefīrs ir raudzēts piena dzēriens, kas veicina svara zudumu tā sastāva īpatnību dēļ. Tomēr jums ir jāspēj izvēlēties pareizo produktu tā, lai tas būtu svarīgāks par novājēšanu.

Pirmkārt, jums jāpievērš uzmanība produkta derīguma termiņam. Svara zudumam ieteicams lietot tikai svaigu dzērienu, sākot no ražošanas dienas, no kuras pagājis ne vairāk kā diena. Vairāk „vēlu” kefīrs satur vairāk organisko skābju, kas dažos gadījumos negatīvi ietekmē kuņģa stāvokli (īpaši ar paaugstinātu skābumu, gastrītu, čūlas). Turklāt šim dzērienam ir izteikta caurejas iedarbība.

Pievērsiet uzmanību, lai derīguma termiņš būtu cits iemesls. Dabīgais dzēriens "dzīvo" ne ilgāk kā 3-5 dienas pēc šī laika, tā labvēlīgās baktērijas mirst, un kefīrs rada kaitējumu, nevis labumu. Ja Jums ir produkts, kuru saskaņā ar derīguma termiņu var uzglabāt ilgāk par nedēļu, šīs baktērijas no tās nav. Tomēr dažādi stabilizatori, ķīmiskās piedevas un konservanti ir ievērojami. Ir grūti runāt par šāda dzēriena priekšrocībām.

Jums nevajadzētu izvēlēties taukainu kefīru. Vislabāk var saukt par vājpienu vai 1 procentu. Tas satur nepieciešamos taukus taukiem, tostarp palīdzot asimilēt dažus vitamīnus un mikroelementus, bet nelielos daudzumos.

Zem taukiem vairumā gadījumu attiecas 0,5% kefīra. Ja ražotājs norāda tauku saturu kā 0%, tad vai nu viņš ir viltīgs, un tauki joprojām ir, vai arī palielina svešķermeņu sastāvu, piemēram, modificētu cieti. Dzērienā ir nepieciešams tauki, lai saistītu dažus no tā komponentiem, taukos šķīstošo vitamīnu absorbciju.

Kefīra temperatūra ir arī svarīgs fakts. Fakts ir tāds, ka, uzsildot, labvēlīgās baktērijas, kas uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību, mirst, bet aukstā produkta patēriņš neuzsūc mikroelementus. Ideāli piemērots kefiram var saukt par istabas temperatūru, šādā dzērienā probiotikas saglabā savu darbību, un vitamīni un minerālvielas organismā uzsūcas pēc iespējas vairāk.

Par jautājumu, vai kefīrs veicina svara zudumu, eksperti parasti sniedz pozitīvu atbildi. Pirmkārt, jāatzīmē, ka dzēriena kaloriju saturs nav augsts - 100 g produkta satur 30-60 kcal (precīzāku rādītāju var atrast, aplūkojot tā tauku saturu).

Tajā pašā laikā tas ir bagāts ar kalciju un olbaltumvielām, kas labāk uzsūcas no „skābo piena” nekā no piena. Olbaltumvielas ir nepieciešamas šūnu, fermentu, muskuļu veidošanai. Arī ar to, ka trūkst labākas īpašības, mainās arī ādas un matu stāvoklis.

Kalcijs ir labi pazīstams kā "celtniecības materiāls" kauliem un zobu emaljai, tomēr tas piedalās arī asins veidošanā, tas ir nepieciešams nervu sistēmas darbam.

Kefīrs var un ir jāiekļauj jūsu diētā tiem, kas vēlas ne tikai zaudēt svaru, bet arī aizstāt ķermeņa taukus ar muskuļiem, lai palielinātu muskuļu masu.

Kefērā ir labvēlīgas baktērijas, kas uzlabo labvēlīgo zarnu mikrofloru un nomāc patogēnu. Ar kefīra palīdzību ir iespējams stiprināt gan vietējā, gan vispārējā imunitāti, jo lielākā daļa imūnsistēmas šūnu atrodas zarnās, kā arī uzlabojas gremošana. Samazinās pūšanas procesu iespējamība, no organisma tiek izvadīti toksīni un izdedži.

Dzērienam ir apvalka iedarbība, kas palīdz neitralizēt pārmērīgi rupju, taukainu, pikantu ēdienu ietekmi uz kuņģa sienām.Organisko skābju dēļ tā sastāvs uzlabo zarnu kustību un līdz ar to arī gremošanu.

Kad patērēts kefīrs samazina tendenci uz vēdera uzpūšanos, un tas, savukārt, kļūst par iemeslu dzēriena iekļaušanai dārzeņu diētā. Ēdot neapstrādātus dārzeņus var izraisīt palielinātu gāzes veidošanos, kolikas izskatu. Kefīrs palīdz neitralizēt šīs nepatīkamas izjūtas un dažkārt mīkstina šķiedru bagātīgu pārtikas produktu agresīvo ietekmi.

Uzlabojot gremošanas orgānu darbu, kefīrs palīdz organismam labāk absorbēt olbaltumvielas, taukus un ogļhidrātus, kā arī vitamīnus un mikroelementus. Tas veicina vielmaiņas un lipīdu procesu normalizēšanos.

Kefīram ir arī viegla caurejas iedarbība, un tas ļauj smalki novērst aizcietējumus un attīrīt zarnas. Turklāt dzērienam piemīt vieglas diurētiskās īpašības, kuru dēļ no organisma tiek izvadīts lieko šķidrumu, un tiek atrisināta tūskas problēma.

Nevajadzētu uzskatīt par kefīru, ka "burvju tabletes", kas ietaupīs no liekā svara. Tas tikai palīdzēs un paātrinās rezultātu, bet tikai tad, ja tiek samazināts ikdienas kaloriju saturs, pamestā pārtika tiek pārtraukta un fiziskā aktivitāte ir pietiekama.

Ja jūs izmantojat kefīra diētu, jums nevajadzētu sēdēt uz tā ilgāk par 5-14 dienām. Jo nabadzīgāka ir diēta un jo mazāk ierobežots kaloriju saturs, jo īsāks ir uztura modelis.

Kefīrs jālieto piesardzīgi, kad kuņģa skābums, gastrīts, čūlas. Jums nevajadzētu mēģināt zaudēt svaru uz kefīra ar individuālu neiecietību pret šo produktu.

Badošanās dienās ir svarīgi atcerēties dzeršanas režīmu. Mēs runājam par tīru ūdeni, kura dienas apjomu var aprēķināt, izmantojot vienkāršu formulu. Par katru kilogramu svara jābūt 30 ml ūdens.

Ar badošanās dienām un monodietiem ar ievērojamu enerģijas samazinājumu, nepieņemamu izturību un sirdsdarbību. Viņiem ir vajadzīgi ogļhidrāti un enerģija. Jūs varat veikt nesteidzīgas un ne pārāk garas pastaigas, izstiepj, jogu.

Ieejai un iziešanai no diētas jābūt gludai un pakāpeniskai. Pirms sākat ēst noteiktu sistēmu, dažas dienas samazināt dienas KBDT, izmetiet lielas maltītes, samaziniet ogļhidrātu daudzumu. Izejot no diētas, vajadzētu darīt pretējo, pakāpeniski palielinot ēdienu kaloriju saturu un ogļhidrātu daudzumu.

Kefīrs no rīta tiek uzskatīts par vienu no veselīgākajiem dzērieniem. Fakts ir tāds, ka lacto un bifidobaktērijas vislabāk absorbējas relatīvi tukšā dūšā. Tādējādi kefīrs, kas piedzēries no rīta, sagatavos gremošanas orgānus, lai turpinātu ikdienas ēdienu.

Tomēr šodien lielākā daļa uztura speciālistu to saka brokastīm jābūt blīvākām un satur lēni ogļhidrāti. Tie nodrošinās ķermenim enerģiju, palīdz izvairīties no pārēšanās pēcpusdienā.

Ņemot vērā šādus ieteikumus, mēs varam teikt, ka kefīrs ir labāk dzert stundu pirms brokastīm. Tad pēc tam jābūt ogļhidrātu uzņemšanai, piemēram, auzu vai griķu putra.

Vakarā kefīrs parasti aizstāj vakariņas. Šajā gadījumā viņi dzer to kā neatkarīgu dzērienu vai gatavo kokteili, apvieno ar dārzeņiem un zaļumiem. Tomēr, ja šāda maltīte šķiet pārāk pieticīga, labāk ir ēst olbaltumvielu un dārzeņu vakariņas, un pēc pāris stundām dzert kefīru.

Diezgan bieži kefīra kokteiļi arī aizstāj vakariņas. Tos var pagatavot, apvienojot kefīru ar biezpienu, medu. Lai iegūtu lielāku sāta sajūtu, jūs varat pievienot banānu, tomēr jums ir jāapzinās diezgan augsts augļu kaloriju saturs. Dzērienam pievienotās auzu, kukurūzas miltu un klijas palīdzēs pagarināt pilnības sajūtu.

Vairumā gadījumu pirms gulētiešanas tiek izmantots kefīrs, lai mazinātu badu.

Liels nepareizs priekšstats ir tāds, ka kefīrs ir jāizdzer tieši gultā vai jāsūta uzreiz, jo tiks iznīcināts stikls ar dzērienu. Tas ir nepareizi, jo tas no rīta izraisīs tūsku, un gremošanas trakts apstrādās proteīnus un citus dzēriena komponentus lielākā daļa nakts, ko nevar saukt par noderīgu.

Vēl viena raudzēta piena dzēriena iezīme ir spēja nomierināt nervu sistēmu, mazināt intelektuālo un emocionālo stresu un normalizēt miegu. Gulētiešanas laikā kefīrs būtu jādzer tiem, kas cieš no bezmiega.

Naktī varat dzert kefīru un aizcietējumus. Lai uzlabotu efektu, būtu labi, ja šķēlēs žāvētas plūmes tiek iemestas glāzē ar dzērienu. Tad nākamajā rītā jūs varat aizmirst par krēsla pārkāpumiem.

Sēžot uz kefīra diētas, ir diezgan grūti, un pat tukšas dienas tikai uz šī produkta var būt bīstamas - ikdienas kaloriju daudzums ir pārāk mazs. Vairumā gadījumu kefīrs tiek apvienots ar citiem produktiem.

Kefīru var kombinēt ar ogļhidrātiem, piemēram, griķiem. Pēdējais ir vārīts bez sāls, garšvielas un eļļas. Šāds uzturs ietver patēriņu līdz 2 glāzēm vārītu graudaugu un 1-1,5 litru jogurta. Griķi var aizstāt graudus, klijas.

Vairāki paātrināt vielmaiņas un lipīdu vielmaiņu palīdz kefīram ar garšvielām. Parasti pievienojiet tos, kas palielina asins plūsmu, ir sasilšanas efekts. Sakarā ar to tiek paātrināta asinsrite, dažu orgānu darbs, turklāt šādas garšvielas nodrošina antibakteriālu iedarbību, kas palīdz nomākt patogēnās baktērijas.

Ir zināms, ka ingvers paātrina lipolīzi (tauku dedzināšanas process), kanēlis palīdz normalizēt glikozes līmeni asinīs un pazemina bada sajūtu, un sarkanie pipari ir atbildīgi par termogēnu.

Tauku degšanas kokteiļa pagatavošana ir vienkārša. Par pusi litra kefīra parasti tiek paņemts pusi tējkarote maltas ingvera, sarkano piparu un kanēļa. Dzērienu ieteicams lietot no rīta pēc ēšanas. Nedzeriet to tukšā dūšā, it īpaši kuņģa-zarnu trakta slimību gadījumā. Ja dzēriens šķiet pārāk skābs, atšķaidiet to ar minerālūdeni. Kefīra vietā ryazhenka šajā gadījumā darīs triku.

Ne mazāk efektīva ir kefīra kombinācija ar svaigu ingveru. Lai to izdarītu, sakne ir jātīra un sagriež plānās šķēlītēs vai sarīvē. Dzērienam būs tāds pats sasilšanas un termodinamiskais efekts kā kefīram ar garšvielām. Tomēr svaigai saknei ir arī klepus, imūnstimulējošas īpašības. Medus palīdz stiprināt kokteiļa ietekmi ar ingveru. Tās daudzie izdevīgie elementi ir B vitamīni, kas ir iesaistīti visos dzīves procesos.

500 ml kefīra pievieno 10 g svaigas ingvera saknes un svaigi medus ēdamkaroti.Bieži vien šāds dzēriens tiek dzerts, nevis vakariņas vai kā viena no pēcpusdienas uzkodām (otrās brokastis, pēcpusdienas uzkodas).

Kefīrs ir apvienots ar gurķiem un zaļumiem. Šāds uzturs būs zems kaloriju daudzums, bet lielā šķiedrvielu un probiotiku daudzuma dēļ ir zarnu tīrīšanas efekts, uzlabojot tā mikrofloru. Vidēji dienā var ēst līdz 1 kg gurķu un dzert 1 l kefīra. Jūs varat ēst pārtiku atsevišķi vai pagatavot dārzeņus un zaļumus okroshka, aukstās zupas, kur kefīrs tiek izmantots kā šķidrums. Ar gurķiem jūs varat ievietot selerijas, sīpolus.

Ābolu-kefīra diētai ir līdzīga ietekme. Svarīgākais ir izvēlēties garšīgus, labākus sezonas ābolus. Ir iespējams pagatavot kokteili no diētiskiem produktiem - ņem 500 ābolus uz 500 ml kefīra. Šādi kokteiļi var ieteikt kefīra kombināciju ar citronu, kivi, kanēli, medu. Piemērotas ir arī zemenes un greipfrūti.

Atbrīvoties no aizcietējuma kefīra dzēriena ar soda. Kā uztura dzērienu varat arī dzert zāļu tēju, dabīgos augļu dzērienus, tomātu sulu.

Kefīra diēta, kā to pierāda atsauksmes, ir diezgan efektīva. Pozitīvas atsauksmes var atrast burtiski par jebkuru no tās šķirnēm, bet līderi šeit ir kefīra gurķi un griķu diētas. Lai iegūtu ātrus rezultātus un attīrītu ķermeni, lielākā daļa kūrortu ir uz kefīra mono diētu vai badošanās dienām uz produkta.

Ir divu veidu griķu diēta. Daži iesaka ielejot neapstrādātu griķu ar kefīru un atstājot maisījumu nakti, un dzerot no rīta. Vēl viena iespēja ir izmantot vārītu un nesālītu griķu putru ar kefīru. Jāatzīmē, ka neapstrādāti graudaugi var izraisīt nopietnus zarnu darbības traucējumus cilvēkiem. Šajā gadījumā priekšroka jādod dīgtiem griķiem.

Ja mēs runājam par rezultātiem, tad vidēji pēc pārskatiem vidēji 1,5-2 kg atstāj vienu tukšā dūšu dienu. Ir svarīgi saprast, ka pirmajās kilogramu zaudēšanas dienās ir aktīvāka, un jūs zaudējat svaru intensīvāk. Šajā posmā tiek izvadīts daudz šķidruma, tad process palēninās.

Nedēļas griķu diēta parasti aizņem 6-7 kg lieko svaru. Kad tajā pašā laikā tiek patērēti gurķi ar kefīru, tiek zaudēti līdz pat 7-8 kg, ja dārzeņus aizstāj ar augļiem (āboliem), rezultāts ir nedaudz mazāks - līdz 5-6 kg

Kā padarīt novājēšanu kokteili ar kefīru un kanēli, skatiet nākamo video.