Meytake (sēņu sēne)

Pirms mums ir neticami interesanta sēne, kurai piemīt unikālas ārstnieciskas īpašības.Kopumā sēnes, mēs galvenokārt novērtējam par to garšu, iespēju izmantot ēdienu gatavošanā. Plus daļēji godina ārstnieciskās īpašības. Tomēr ir arī cita veida sēnes, kuru galvenā vērtība ir spēja palīdzēt cilvēkam, uzlabot savu veselību, tikt galā ar vairākām problēmām. Meytake (Grifola frondoza - cirtainais grifons) ir tikai šāda sēne.

Papildus "meytake", to sauc arī par "deju sēnēm" vai "ram mushroom". Tas ir milzīgs augs, kura bāzes diametrs spēj sasniegt 50 centimetrus. Dažas atsevišķas kopas sver 4 mārciņas. No augusta sākuma līdz oktobra beigām tiek savākti mežonīgi augoši meijake. Tam ir bagāta garša un patīkams aromāts.

Sēnītei ir diezgan oriģināla forma, ko var pat teikt cirtaini. Aug lielo koloniju veidā.

Tā ir reta sēne ar neticamām ārstnieciskām īpašībām. Tas ir tāpēc, ka tie ir tik ļoti novērtēti. Tomēr šī paša iemesla dēļ tās izaugsmes vietas vienmēr ir rūpīgi slēptas.

Tas bija visplašāk izplatīts Japānā, Ķīnā un Tibetā. Tikai šeit pirms vairākiem gadsimtiem tika atklāts maitake dziedinošās īpašības. Tomēr mūsdienu zinātne sāka pētīt tikai pirms 30 gadiem. Žēl, jo sēnīšu īpašības vēl nav detalizēti izpētītas, bet ļoti nopietnu slimību ārstēšanā ir milzīgs potenciāls.

Sēne Krievijā nepalielinās. Lai gan daži dārznieki nesen mēģina sākt audzēt šo augu.

Ja jums priekšā ir žāvētas sēnes, tad ievietojiet tās hermētiskā traukā. Vēlams no plastmasas vai stikla. Novietojiet vēsā vietā, kur temperatūra nepārsniedz 15 grādus. Pārliecinieties, ka nav siltuma avotu vai pārmērīga mitruma.

Meytake ir iekļauts leģendāro sēņu sarakstā, ko tautas medicīnā izmanto tautas medicīnā.

• Viņa stāsts ir daudzus gadsimtus. Patiesībā zināšanas par viņu ir tikpat vecas kā leģendas par pūķiem un eliksīriem, dodot mūžīgo jaunatni.
• Neskatoties uz seno vēsturi, mūsdienu farmakoloģija to nesen ir pētījusi un atklājusi savas ārstnieciskās īpašības, balstoties uz zinātniskiem datiem un sēņu sastāva analīzi.
• Šī sēne galvenokārt aug ļoti attālās vietās, mežu dziļumā.
• Sēne apzināti izvēlas tumšu, siltu vietu zem augļu koku saknēm.
• Visbiežāk meytake var atrast zem tādiem kokiem kā persiku, aprikožu, ķiršu vai plūmju, lai gan reizēm tas aug zem ozola. Daudzi uzskata, ka tieši tādas vietas izvēle, kas veidojas Meytake, ir patīkama garša un izsmalcināts aromāts, ko var salīdzināt ar dārgām smaržām.
• Vienmēr ir grūti atrast šo sēņu, jo tās maskēšanas spējas ir lieliskas. Tas saplūst ar nokritušo lapu krāsu un izskatās līdzīgi parastajiem koku stumbriem un saknēm. Šā iemesla dēļ sēņu savācēji bieži vien iet caur meitu.

Kā konstatēts sēnītes izpētes laikā, tam ir pievilcīga uzturvērtība.

Par 100 gramiem šī produkta veido:

Sēnes satur arī 0,53 gramus pelnu un 90,37 gramus ūdens.

Arī meytake gadījumā ir raksturīga noteikta ķīmiskā kompozīcija, kas to atšķir no daudzu citu sēņu fona. No galvenajiem elementiem var atzīmēt:

• Vāveres;
• Šūna;
• Ogļhidrāti;
• PP, B9 un D vitamīni;
• B grupas vitamīni (B1, B2, B3)
• Polisaharīdi;
• Aminoskābes;
• Zn, Se, P, Na, Mg, Ca, K.

Ķīniešu dziednieki (aicinām tos tos) uzzināja par šīs sēnītes labvēlīgajām īpašībām pirms daudziem gadsimtiem. Kādu iemeslu dēļ mūsdienu medicīna ilgu laiku ignorēja vairākus stāstus un dziedināšanas iespējas meytake un sāka to pētīt tikai pirms dažām desmitgadēm. Kurš zina, ja tas būtu noticis agrāk, tagad būtu iespējams sīkāk izpētīt sēnīti un tajā atrast jaunas īpašības.

Kas attiecas uz jau zināmām noderīgām funkcijām, tās ir šādas:

• Sēne ir pret vīrusiem, baktērijām, kaitīgu ietekmi uz C un B hepatīta vīrusiem;
• Noņem iekaisumus, audzējus;
• Uzlabo imunitāti;
• Palīdz sievietēm ar menopauzi;
• Normalizē nervu sistēmu;
• Uzlabo noskaņojumu;
• Novērš ļaundabīga audzēja atdzimšanu;
• Sadala taukus;
• Samazina spiedienu;
• Palīdz diabētam;
• Cīņa pret ļaundabīgiem un labdabīgiem audzējiem;
• Meytake un pašreizējās vēža ārstēšanas kombinācija nodrošina efektīvu rezultātu (to pierāda eksperti);
• Atjauno aknas;
• Tā darbojas kā profilaktiska pret ARVI, gripu, baku un citām vīrusu slimībām;
• Ļauj tikt galā ar tuberkulozi;
• Novērst hronisku nogurumu;
• Tas palīdz stiprināt kaulus, jo tas ir noderīgi vecākiem cilvēkiem;
• Efektīvi samazina svaru.

Nav nepieciešams doties uz mežu, lai atrastu maitake. Pateicoties pētījumam, tagad to var iegādāties aptiekā. Pieņemšana tiek pārdota pulvera vai kapsulu veidā.

Kā tāds, šī sēne pati par sevi nekaitē. Ir tikai dažas kontrindikācijas:

• To nevar izmantot individuālas neiecietības klātbūtnē, kas ir diezgan dabiska;
• Nelietojiet arī grūtniecības un zīdīšanas laikā;
• Bērni, kas jaunāki par 12 gadiem, sēne ir vēlams nepiedāvāt.

Meytake garša ir bagāta ar sēnēm, lai gan ir izsekota noteikta maizes smarža. Dažos gadījumos ir saldi motīvi. Tas ir no viņiem Amerikā, ka tējas maisiņi tiek izgatavoti, pievienojot tējas lapām sēņu pulveri.

Meytake gatavošanas iespējas ir vairāk nekā pietiekami. Neskatoties uz to, ka tā tiek novērtēta galvenokārt tās garšas dēļ, neviens no jums neuztraucas gatavot no tā vairākus gardus ēdienus. Šeit ir spilgtākie.

• Tos cep kopā ar garnelēm, pievieno mandeles, garšvielas un pārkaisa ar sieru. Neticami garšīgi un veselīgi.
• Jūs varat arī veikt tonizējošus dzērienus. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams lietot žāvētas sēnes un to sasmalcināt.
• Daudzi gatavo meytake mērces, buljonus, dārzeņu zupas. Tos var pievienot kā pildījumu ravioli vai pelmeņiem.
• Pasniedz kā lielisku garšvielu salātiem, dzērieniem.
• Sēnes var kalpot kā atsevišķs ēdiens vai spēlēt sānu ēdienu, ko ieteicams pasniegt ar hodgepodge, ceptiem vai sautētiem kartupeļiem.
• Japānā maitake noteikti ir iekļauta tradicionālās miso zupas receptē. Lai to izdarītu, jums ir jātērē tikai 20 minūtes. Vienkārši atcerieties, ka zupas jāpievieno zupas gatavošanas beigās, kas ļaus meytake vārīties. Tas aizņems burtiski 5-8 minūtes, lai sēņu pagatavotu vidējā siltumā.
• Ja gatavojat kaltētas sēnes, lai pagatavotu salātus vai otru kursu, dariet to zemas siltuma apstākļos. Plus, labāk ir neizleist ūdeni pēc vārīšanas. Fakts ir tāds, ka buljons izrādās ļoti bagāts un garšīgs, tāpēc tas ir ideāls zupas, mērces vai cita ēdiena gatavošanai.
• Korejā ir ierasts apcept un gatavot meitake pārim. Cepšana nav ieteicama ilgāk par 20 minūtēm.

Un tagad mēs jums pateiksim, kā pagatavot vienu no gardākajām un veselīgākajām picām.Tas ir garšīgs, jo tas izmanto lieliskas sastāvdaļas un noder, jo viena no galvenajām sastāvdaļām ir maitake sēne.

Sastāvdaļas:

• Pica mīkla (jūs varat veikt sevi vai iegādāties gatavu pamatu);
• 450 g meytake;
• 250 gramus Fontin siera (var aizstāt ar suluguni);
• 30 g gorgonzola siera;
• 3 ēdamk. olīveļļa;
• 4 ķiploku daiviņas;
• 1 mazs sīpols vai šalotes;
• Garšvielas pēc garšas.

Pavārmāksla:

• Ieslēdziet cepeškrāsni, uzsildiet to līdz apmēram 220 grādiem. Ja mīkla ir bieza, pirms tam cepiet to nedaudz, ja tas ir plāns, jums tas nav jādara;
• Sildiet pannu labi, sasmalciniet ķiplokus, sagrieziet šalotes (vai sīpolus) un cepiet ātri 30 sekunžu laikā. Ķiploki un sīpoli nedrīkst tikt sadedzināti;
• Tagad pievienojiet sasmalcinātu maitake, apcepiet augstu karstumu, līdz lielākā daļa no sēņu šķidruma iztvaiko. Tas aizņem apmēram 3-5 minūtes. Ja vēlaties, šajā posmā varat pievienot 50 ml sausā vīna;
• Cepiet sēnes, līdz vīns ir iztvaikojis. Maitake vajadzētu kļūt brūns vai tumši pelēks. Izslēdziet pannu.
• Ņem mīklu. Ja to iepriekš esat cepis, ļaujiet tai atdzist. Pēc tam uzklājiet uz mīklas gorgonzola siera;
• Nākamais ir grauzdēta grauzdiņš ar dārzeņiem, Fontina sieru (vai suluguni). Mēģiniet vienmērīgi sadalīt sieru;
• Novietojiet picu cepeškrāsnī un cepiet līdz konkursa kārtībai. Sieram ir jāsaņem ruddy krāsa.
• To var ēst kā galveno ēdienu vai izmantot kā uzkodas. Labākais pasniedz siltu, bet ne karstu. Tas lieliski apvieno augstas kvalitātes sarkanvīnus.

Pētot noderīgas īpašības, mums jau ir izdevies noskaidrot, cik noderīga ir šī sēne no medicīnas viedokļa.

Tāpēc tagad mēs ar jums dalīsim vairākas receptes un veidus, kā izmantot maitake, lai uzlabotu, novērstu un ārstētu nopietnas slimības.

Ar tās palīdzību tikt galā ar aptaukošanos, plašu slimību sarakstu, par kuriem mēs runājām. Turklāt tinktūra stimulē imunitātes palielināšanos, palīdz cīņā pret audzējiem.

Pavārmāksla Ņem 3 ēdamk. žāvētas sēnes, sasmalcina un piepilda ar degvīnu. Cieši aizveriet pudeli, pieprasiet 14 dienas, novietojot to tumšā un vēsā vietā. Filtrēšana nav nepieciešama. Dzert kopā ar iegūtiem nogulumiem.

Reģistratūra Ņemiet narkotiku, kas nepieciešama 2-3 reizes dienā pusstundu pirms ēšanas. Atkarībā no slimības smaguma, viena porcija ir 1-3 tējk. Kurss ir 90-120 dienas.

Vīns, kas pagatavots, pievienojot maitake, palīdzēs arī tikt galā ar aptaukošanos, palielinātu imunitāti, izārstēt dažāda veida audzējus.

Pavārmāksla Jums būs nepieciešams 3 ēdamk. žāvētas sēnes sasmalcina. Piepildiet maisījumu ar augstas kvalitātes vīnu Cahors, cieši pieguļiet un pieprasiet 14 dienas tumšā un vēsā vietā. Nefiltrējiet.

Reģistratūra Pieņemts vīns pēc analoģijas ar tinktūru. Tādas pašas porcijas un tie paši nosacījumi. Kurss ilgst arī no 90 līdz 120 dienām.

Ar to cilvēks var efektīvi tikt galā ar tādiem jautājumiem kā aptaukošanās. Šis rīks spēj nojaukt taukus. Ir arī ieteicams to kombinēt ar citiem tautas un medicīnas produktiem, kuru mērķis ir apkarot vēzi.

Pavārmāksla Jums ir nepieciešams 3 ēdamk. Žāvēta maija, ko sasmalcina un piepilda ar 500 ml olīvu vai linu sēklu eļļas. Aizveriet trauku, atstājiet 14 dienas, ievietojot vēsā un tumšā vietā. Nefiltrējiet eļļu, jums ir nepieciešams dzert kopā ar nogulsnēm.

Reģistratūra Eļļu izmanto atkarībā no slimības veida 1,2 vai 3 tējk. trīs reizes dienā apmēram pusstundu pirms ēšanas. Kurss ilgst 90 dienas. Tad tiek veikts obligāts pārtraukums 10 dienas, pēc tam kursu var atkārtot.

Faktiski tas ir piemērots, lai cīnītos pret visām slimībām, par kurām mēs šodien runājām.Šāds pulveris ir noderīgs, lai uzturētos mājās, pievienotu to trauku profilaksei vai vienkārši izmantojiet to atšķaidītu ūdenī.

Pavārmāksla Izskalojiet to, izžāvējiet un ievietojiet kafijas dzirnaviņas, lai to pārvērstu pulverī. Piepildiet 1/2 gramu vārītu ūdens glāzi. Nepieciešams uzstāt apmēram 8 stundas.

Reģistratūra Dzert dzērienu dienas laikā 3 devās. Pulveris tiek lietots 20 minūtes pirms ēšanas. Noteikti sakratiet nogulsnes, un jūs varat to dzert. Ārstēšanas kurss ilgst vismaz 90 dienas. Ja slimība ir nopietna, kurss tiek pagarināts un nav laika ierobežojuma, patiesībā tas nav.

Izveidots ekstrakts, kas balstīts uz meytake sēnēm, ir viens no svarīgākajiem soļiem ceļā uz šīs iekārtas patieso potenciālu. Tas ir milzīgs, un eksperti atzīst, ka līdz šim viņi nav varējuši pilnībā gūt labumu no maitake.

Sēne jau ir izdevusies pierādīt sevi no labās puses kā līdzekli vēža ārstēšanai un profilaksei. Bet ārsti ir pārliecināti, ka tas nav ierobežojums.

Maitake ekstraktā ir norādītas šādas terapeitiskās īpašības:

• Tā aktivizē mūsu ķermeņa imūnās funkcijas, kas ir atbildīgas par cīņu pret vēzi. Tā rezultātā šūnas tiek iznīcinātas, attīstās audzējs.
• Uzlabo vielmaiņu, novērš lieko svaru, bloķē tauku uzkrāšanos.
• Normalizē sieviešu menopauzes izpausmes.
• Palīdz samazināt vai novērst diskomfortu, kas raksturīgs premenstruālajam sindromam.
• Parāda sliktu holesterīna līmeni.
• Samazina spiedienu, palīdz cilvēkiem ar hipertensiju.
• Pastiprina imunitātes darbu, kura mērķis ir apkarot vīrusu slimības.
• Bloķē cirozi, atjauno aknu šūnas.

Meytake ekstraktu var izmantot šādām slimībām:

• Ar augstu asinsspiedienu. Rīks attīra asinsvadus, noņem holesterīnu, normalizē sirds darbu;
• Ar endokrīno sistēmu saistītās problēmas;
• Ar diabētu. Saskaņā ar 1994. gadā veiktajiem pētījumiem meytake sēņu kā pārtikas izmantošana palīdz uzlabot insulīna un glikozes metabolismu;
• Ar vīrusu un toksicitātes aknu bojājumiem;
• Ar sēnīšu infekcijām;
• Ar akūtām vīrusu slimībām un infekcijām;
• Kad aptaukošanās problēma. Maitake, starp citu, ir iekļauta daudzās efektīvās svara zaudēšanas programmās.

Faktiski šī ekstrakta noderīgās īpašības var uzskaitīt ļoti, ļoti ilgu laiku. Tomēr galvenais ir tas, ka šāda narkotika pastāv šodien. Ar to jūs varat atrisināt vairākas problēmas, kas saistītas ar mūsu veselību.

Šīs sēnītes lietošanas sākums sākas mūsu laikmeta 4. vai 5. gadsimtā.

Pirmo reizi to sāka izmantot Japānas un Ķīnas teritorijā, atklājot sēnītes ārstnieciskās īpašības. Pirmkārt, vietējie dziednieki un dziednieki noteica meitake tiem, kam bija problēmas ar imunitāti.

Savvaļā meytake var atrast Japānas mežos un retāk Ķīnā.

Saskaņā ar senču izgudrojumiem, maitake saņēma citu nosaukumu ne tikai tādam. Tas ir saistīts ar to, ka sēņu savācējam bija jākārto rituāls dejas, pirms tās tika savāktas. Tika uzskatīts, ka, ja tas netiktu izdarīts, izzudīs visas konstatētās sēnītes dziedinošās īpašības.

Bet citi avoti uzskata, ka vārds "deju sēne" parādījās feodālisma laikos. Tad nabadzīgie cilvēki reizēm atrada šo sēņu mežā, ar kuru palīdzību viņi sāka dejot ar prieku. Nav pārsteidzoši, ka persona saņēma tik daudz sudraba kā sēņu sver.

Japānā sēņu sauc par citādi - geiša sēņu.Mēs neaizmirsīsim, kuri ir geiši, bet mēs atzīmējam, ka šis vārds izriet no tā, ka sievietes ar to vienmēr palika slaidas un skaistas.

Saskaņā ar jaunākajiem pētījumiem par sēnīti tā var iznīcināt HIV vīrusu. Tas ir zinātniski pierādīts, jo pašlaik tiek izstrādātas atbilstošas ​​zāles. Kas zina, varbūt tas ir pateicoties meytake, ka mēs varam pārvarēt šo slimību.