Cordyceps

Šī sēne pieder pie sporynevye ģints.Tā parazīti uz dažiem dzīvu organismu veidiem, proti, kukaiņiem. Šodien ir zināmas aptuveni 400 šīs sēņu sugas. Nav tik viegli izsaukt cordyceps sēņu, tomēr tas ir viens. Uzziniet vairāk par to, ar ko mēs nodarbojamies.

Pārsteidzoši, cordyceps ir plaši izplatīts visā pasaulē. Dažreiz cilvēks viņam vienkārši nepievērš uzmanību, lai gan patiesībā sēne ir zem viņa kājām. Pateicoties iespaidīga skaita kukaiņu populācijai, sēnīte izmanto savu augšanu. Tomēr dažos reģionos cordyceps daudzveidība ir augstāka - tropi.

Iespējams, populārākā parazītiskā sēne ir vienpusēja cordyceps. Tā spēj ietekmēt kukaiņu uzvedību un parazitē mums visiem zināmos kopējos skudras.

Sēnes šķir, jo tās parazītē ar kāpuriem, skudras un citiem kukaiņiem. Sporas nokrīt uz to ķermeņiem, aug, un tās ir iestrādātas tieši zem ārējā apvalka. Laika gaitā kukaiņi nomirst, un tajā attīstās jauna Cordyceps dzīve.

Sēne ir diezgan interesants un neparasts attīstības cikls. Fakts ir tāds, ka viņš dod priekšroku tauriņiem. Sporas izplatās vējā, nokrīt uz augiem. Kāpurķēde barojas ar šiem augiem. Ilgu laiku sēne nevar izpausties. Līdz ziemai, kāpurs klusu ēd, gatavojoties pārvērsties par pilntiesīgu tauriņu ar pavasara sākumu. Bet tikai pavasarī strīdi sākas un sākas aktīva attīstība.

Pēc micēlija izplatīšanās Cordyceps izdodas uzņemt visu kāpura ķermeni. Tiklīdz laika apstākļi kļūst silti, sēnes ķermenis sāk augt no kukaiņa mutes. Tad viņš neļauj kāpuram sadalīties, radot ciešas attiecības līdz dzīves beigām. No ārstēšanas viedokļa ieteicams izmantot pilnvērtīgu sēnīti ar kāpurķēžu korpusu.

Cordyceps izskatās nestandarta. Kāpurķēde iegūst gaiši brūnu nokrāsu, un pati sēnīte kļūst tumši brūna. Ja jūs to sadalīsiet uz pusēm, tad iekšā mēs redzēsim pilnīgi baltu vielu.

Izmēri parasti ir mazi un ne vairāk kā 11 centimetri. Lielākie no tiem bija 13 cm, biezums platākajā vietā bija 3-4 centimetri. Korpuss ar pagarinājumiem augļu daļai un galam. Vidēji sašaurinājās. No sēnes nāk ļoti patīkama smarža, un tās garša ir salda.

Noskaidrojiet, ka priekšā jums ir iespiedums, tas ir iespējams uz izskatu rēķina - vesels un garš. Tā attīstās ļoti biezos ceļos.

Sēņu augšanas procesu var redzēt nākamajā video.

Pirmo reizi, pamatojoties uz šodien pieejamo informāciju, šī sēne Tibetas kalnos tika atklāta augstā līmenī. Tagad tā aug galvenokārt Ķīnā, kur viņi ir iemācījušies to audzēt. Krievijā šī sēne nepalielinās.

Pētījumi liecina, ka iecienītākais Cordyceps biotops - augstākie kalni Ķīnā. Augstumam virs jūras līmeņa jābūt no 3500 metriem. Aptuveni divus gadus embrijs dzīvo pazemē, tāpēc ir laiks uzkrāt lielu daudzumu uzturvielu, sulu un citu noderīgu sastāvdaļu.

Tas ir diezgan reti atrast Cordyceps svaigu, jo to galvenokārt izmanto, lai izgatavotu īpašus uztura bagātinātājus, kas tiek piegādāti mums.

Bet, ja tā būtu noticis, ka jums izdevās atrast kaut kur dabisku sēņu, tad tas ir jāžāvē, sasmalcina un pārvēršas pulverī. Tieši šādā veidā tas būtu jāpieņem, gluži ar glāzi ūdens.

Ir dažas galvenās iezīmes, kas raksturīgas cordyceps. Pirmkārt, tie attiecas uz veidiem, kā atšķirt patiesu labvēlīgu parazītu sēnīti no viltojumiem. Plus dažas citas nianses.

• Mums ir darīšana ar sēņu ceļotāju, nežēlīgu pret kukaiņu ķermeni.
• Līdz šim daži ir aktīvi apgalvojuši, vai šī sēne pieder pie faunas vai floras.
• Pēc kukaiņa nāves sēne sāk sakni, piestiprinās pie tās augošās zāles, barojas ar to vielām, vitamīniem.
• Vaislas iezīme izraisīja neparastu izskatu, kas sastāv no divām daļām. Pirmais ir kukainis, un otrais ir gluds asns.
• Zāles tiek izmantotas arī kāpuriem, kuros aug Cordyceps.
• Tiek uzskatīts, ka sēnes lielums tieši ietekmē noderīgo īpašību kvalitāti un daudzumu. Visnoderīgākās kopijas.
• Sēnītes retums ir saistīts ar smagiem apstākļiem, kuros tas attīstās - augsts augstums, skābekļa trūkums, zema temperatūra.
• Šīs sēnes cena ir milzīga. Dažos gadījumos maksa par kilogramu tika noteikta 400 tūkstoši.
• Pēc tam, kad zinātnieki varēja noteikt patiesās lielās Kordikepas priekšrocības, viņi sāka to mākslīgi augt. Jāatzīmē, ka, kamēr sēne nav zaudējusi savas labvēlīgās īpašības.
• Sēnei ir patīkams aromāts un salda garša.

Līdz šim Cordyceps tiek pārdots galvenokārt kā uztura bagātinātāji, un tāpēc jums tas ir jāmeklē aptiekās. No sēnītes padara dziedinošu sastāvu un izplata kapsulas.

Nav ieteicams sēnes iegūt no rokām. Fakts ir tāds, ka šādos apstākļos pastāv liels risks maksāt par viltotu. Turklāt ir daudz indīgu veidu Cordyceps, kurus pārdevēji izsniedz medicīniskiem produktiem. Kā jūs saprotat, šāda produkta iegāde nav tā vērta.

Precīzi rādītāji attiecībā uz sēnes uzturvērtību un kaloriju tā neapstrādātajā formā nav zināmi. Tomēr preparātiem, kas iegūti, pamatojoties uz to pamata, ir šādi dati uz 100 gramiem produkta:

Protams, cordyceps sastopamās ārstnieciskās īpašības ir saistītas ar tās bagāto ķīmisko sastāvu. Viena no svarīgākajām vielām cilvēka ķermenim ir šāda:

• C vitamīns, B grupas vitamīni, D vitamīns, vitamīns PP, E vitamīns, K vitamīns;
• Olbaltumvielas, ogļhidrāti, tauki;
• Aminoskābes;
• Antioksidanti;
• Coenzymes, fermenti;
• Kalcijs, kālija;
• Dzelzs, fosfors;
• Magnija, mangāns;
• Selēns, cinks, Bor;
• Antibiotikas un tā tālāk.

Runājot par labvēlīgu ietekmi, cordyceps darbojas kā viena no labākajām sēnēm pasaulē. Izcelt svarīgākās no tām attiecībā uz cilvēku veselību.

• Kaitīga iedarbība uz patogēniem;
• Iznīcina vīrusus un vīrusu infekcijas (gripa, herpes, AIDS);
• Ir baktericīdas īpašības;
• Mazina iekaisumu;
• Noņem toksīnus;
• Nodrošina antioksidantus;
• Cīnās pret alerģiskām reakcijām;
• Uzlabo muskuļu tonusu;
• Atjauno pēc operācijas, ilgstošas ​​slimības;
• Palīdz atgūt spēku pēc garīgās un fiziskās darba;
• Noņem smagos metālus, toksīnus, radionuklīdus;
• Pozitīva ietekme uz sirdi un asinsvadiem;
• Normalizē holesterīnu;
• Paplašina asinsvadus un uzlabo asins plūsmu, stimulē smadzenes;
• Uzlabo vielmaiņu;
• Palīdz vīriešu neauglībai, ļauj atgriezt potenciālu;
• Atrisina asins recekļus, novērš jaunu veidošanos;
• Cīnās pret bronhītu, pneimoniju, bronhiālo astmu, veicina ekspresiju;
• Izšķīdina nieru akmeņus;
• Stimulē kaulu smadzenes;
• Pozitīva ietekme uz ādu, matiem, nagiem;
• Tas ir izdevīgs acu slimību ārstēšanai;
• Izmanto vēža ārstēšanai;
• Tam ir tonizējošs efekts, stiprina ķermeni un uzlabo imūnsistēmu;
• Cīnās ar depresiju, bezmiegu, nervu sistēmas traucējumiem utt.

Faktiski tas nav pilnīgs noderīgu īpašību saraksts. Jāatzīmē, ka ārstniecisko sēņu vidū tas ir ne tikai viens no labākajiem, bet arī visdārgākais. Daudzējādā ziņā vairumam cilvēku bija noderīgu īpašību un nepieejamības pārpilnība, kas izraisīja to, ka sēne sāka augt mākslīgi.Vissvarīgākais ir tas, ka audzēšanas laikā cordyceps nav zaudējis tādas pašas īpašības, kādas audzē savvaļā Tibetas kalnos.

Vairāk par Cordyceps varat uzzināt no nākamā video.

Kā tādi, cordyceps nekaitē pati par sevi. Tas runā par terapeitiskām šķirnēm. Vissvarīgākais nav sajaukt to ar viltojumiem, kā arī bīstamām sugām.

Attiecībā uz medicīnas cordyceps, tās kontrindikācijas var izteikt šādi:

• Nav ieteicams grūtniecēm un mātēm zīdīšanas laikā;
• Bērniem līdz 12 gadu vecumam arī nevajadzētu dot šo sēņu;
• Cordyceps īpašības nav pilnībā saprotamas, šajā sakarā ārsti neiesaka to lietot kopā ar antikoagulantiem;
• Šī paša iemesla dēļ nevajag vienlaikus lietot sēnītes ar zālēm, kuru darbība ir vērsta uz bronhu paplašināšanu.

Ja jūs nolemjat lietot narkotiku, pamatojoties uz cordyceps, vispirms jums ir jāsaprot tās lietošanas iezīmes.

Pirmkārt, tas ir pilnīgi drošs un netoksisks līdzeklis. Tāpēc nebaidieties no pārdozēšanas.

Profilakses laikā gada laikā tiek organizēti divi kursi. Ārstēšanai kurss ilgst 90-120 dienas.

Šīs zāles lietošanai ir divi galvenie norādījumi.

• 0,5 g sēņu pulvera ielej 200 ml ūdens. Pieprasiet 8 stundas. Dzert pirms ēšanas 3 reizes dienā trešajā kausā. Maisiet maisījumu pirms dzeršanas.
• 0,5 grami zāļu ielej 30 ml ūdens. Ir nepieciešams dzert stundu pirms brokastīm.

Atšķirībā no dažām citām dārgu ārstniecisko sēņu šķirnēm nepastāv noslēpums, kas saistīts ar cordyceps augšanu. Tomēr tas nav tik vienkārši, kā šķiet pirmajā acu uzmetienā.

Nav noslēpums, ka cordyceps, kas ir sēne, vairojas ar sporām. Viņš izsviež tos siltajā sezonā, un strīdi vēja dēļ tiek izplatīti plašā teritorijā.

Kā barības vielu ir kāpuri, tauriņi vai dažādi kāpuri. Kad sporas nokļūst tajās, dīgtspēja sākas organismā. Laika gaitā ķermenis nomirst, bet sēnīte turpina augt, atbrīvo saknes. Izolējot īpašu antibiotiku saimniekā, kāpuri vai kāpuri necieš no mikroorganismu iedarbības.

Tagad aplūkosim, kā tiek audzēta šāda neparasta sēne.

Ķīnieši sāka pirmo mēģinājumu laboratorijas kultūru audzēšanā jau 1950. gadā. Mākslīgā metode ir vienīgā alternatīva, jo šīs sēnes augšanas platība ir pārāk grūti sasniedzama, tur ir ļoti grūti nokļūt. Turklāt, savvaļā, cilvēks nevar saņemt tik daudz sēņu, cik nepieciešams.

Laboratorijās neizmantojiet kāpurus vai kāpurus. To vietā speciāli sagatavotas vielas darbojas kā barības vielas.

Ražošana mūsdienu rūpnieciskā līmenī ir izveidota daudzās pasaules valstīs. Lielākā daļa šajā komponentā ir izdevies Ķīnā, ASV, Latīņamerikā un īpaši Nepālā.

Tagad cilvēce var iegūt tik daudz cordyceps sēņu, cik tas ir nepieciešams. Katru gadu pieprasījums pēc šī produkta palielinās, jo arvien vairāk cilvēku atklāj sev labvēlīgās īpašības. Kultivētās cordyceps ir daudz lētāks savvaļas cordyceps analogs. Un kvalitāte nav sliktāka par otru.

Šī metode ietver augšanu ar divu atsevišķu celmu palīdzību. Sēnes novieto vidē, kas bagātināta ar indes, kas iegūta no klaburčūska. Divu veidu Cycyceps krustojas, tie apmainās ar ģenētiskajiem datiem un rada jaunu hibrīda celmu, kas atšķiras ar augstu bioloģisko aktivitāti un vērtību no farmakoloģijas viedokļa.

Šeit mēs runājam par micēlija audzēšanu. Nepieciešama temperatūra aptuveni 22 grādi pēc Celsija, apkārtējās vides apgaismojums un 30 dienas.Pēc tam sēne tiek ievietota pilnīgi tumšā vietā, paaugstina temperatūru līdz 30 grādiem, un skābekļa koncentrācija tiek samazināta līdz 50 procentiem. Šādos apstākļos sēnīte dzīvo apmēram 5 mēnešus.

Ražošanai rūpnieciskā apjomā Cordyceps sporas jānovieto sterilos īpašos substrātos un jāizveido apstākļi, kas visbiežāk atkārtojas sēnītes dabiskajā vidē. Pamatnes sastāvs sastāv no sorgo graudiem, augu eļļām, minerālvielu piedevām, prosas. Pēc noteikta laika apmēram 96 procenti no visa substrāta tiek aizstāti ar micēliju.

Iespējams, ka dārzā varat augt Cordyceps. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešama ēnaina teritorija vai kaste ar zemi un neliela telpa, pagrabs. Sēklas, tas ir, micēliju, var iegādāties veikalos vai pat tiešsaistē.

Veiciet vienādu augsnes daļu no dārza un humusa, samaisiet un izveidojiet apmēram 15 centimetru slāni. Sētiet tur 100 gramus micēlija, novietojiet uz 5 kilogramiem kāpuru. Piemērots un tiem, kas tiek piedāvāti zvejai attiecīgajos veikalos. Ieliet tagad kāpurus ar zemes slāni 2 cm.

Ražas novākšana var parādīties jau pēc 120 dienām. Daudzi faktori var ietekmēt ražu. Tomēr, kā rāda prakse, uz viena kvadrātmetra palielinās no 4 līdz pat 20 kilogramiem produkta.

Lai to audzētu mājās, jums būs ideāli pasniegti iepakojumi ar substrātiem, kas tiek pārdoti veikalos. Viņiem jau ir sēņu sēklas. Cordyceps ir jāaudzē, izmantojot šādu substrātu konteineros, kuros tas tiek pārdots.

Speciālistiem izdevās audzēt jaunus Cordyceps veidus, šķērsojot dažāda veida. Sakarā ar to izrādījās, ka sēnes ir vislielākās no medicīnas viedokļa.

Sēnīšu šūnu kodoli saplūst, ņemot vērā grabelu no indes. Sākas ģenētisko datu apmaiņa, tiek izveidota jauna suga, kas norāda, ka cordycepin daudzums ir daudz vairāk nekā savvaļas sēnēs. Turklāt audzētie hibrīdi vairojas labāk.

Tomēr tiek veikti stingri pasākumi, ar kuru palīdzību ir iespējams noteikt viltojumus, pārbaudīt piegādāto sēņu kvalitāti un novērst viltojumu nokļūšanu skaitītājos.

Ķīniešu tradicionālā medicīna izmanto kordyceps kā atjaunojošu narkotiku, kā arī iesaka to lietot kā afrodiziaku.

Kā daļa no dažiem ķīniešu virtuves ēdieniem ir šī sēne, kā arī ar to, kurā to audzēja.

Savvaļas sēnes ir ļoti dārgas. Jo viņš daudzējādā ziņā ir pilsoņu karš Nepālā. Vietējie maoisti cīnījās pret valdību un vēlējās iegūt kontroli pār ienesīgu eksportu ražas novākšanas sezonā (tas sākas jūnijā un beidzas jūlijā).

Cordikepu kolekcija Nepālā tika likumīga tikai 2001. gadā.

Nepāla demonstrē lielāko cordyceps kolekciju pirms Ķīnas, Korejas, Japānas un Taizemes.

Pēdējo 20 gadu laikā Cordyceps kļūst dārgāks. Jau 2007. gadā visvairāk zemas kvalitātes cordyceps viņi pieprasīja 3 tūkstošus dolāru, un labākās izmaksas - no 15 tūkstošiem dolāru. Šodien dažām sugām cenas sasniedz 50 tūkstošus dolāru.

Sēņu popularitāte parādījās 20. gadsimta 90. gadu sākumā. Tas notika pēc tam, kad divi Ķīnas sportisti uzreiz parādīja vairākus pasaules ierakstus tālsatiksmes braucienos. Saskaņā ar dažiem ziņojumiem viņu treneris ieteica izmantot Cordyceps, jo sēnītei ir pozitīvas īpašības sportistiem. Tas nepieder pie dopinga, kā arī Sibīrijas žeņšeņa. Olimpiskā komisija to atļauj.

Saskaņā ar pētījumu mākslīgi audzēti cordyceps ir līdzīgas īpašības ar savvaļas sēnēm.Turklāt laboratorijas sēne ir dzīvotspējīgāka.