Skābu augļu saraksts
Augļi ir vitamīnu un noderīgu mikroelementu avots, kas uzlabo imunitāti un uzlabo gremošanas traktu. No tiem jūs varat pagatavot dažādus desertus, kompotus, ievārījumus vai izmantot svaigus, kā pilnus uzkodas. Lielākā daļa cilvēku dod priekšroku saldiem augļiem, bet ir tie, kas mīl skābu augļus.Ārsti iesaka tos ēst mēreni, lai netiktu kaitēti organismam.
Skābu augļu saraksts
C vitamīns, ko sauc arī par askorbīnskābi, ir sastopams gandrīz visos augļos, bet dažādās proporcijās. Augļiem, kas satur augstu šīs vielas koncentrāciju, var būt izteikta skāba garša.
Jāatzīmē, ka augļu ar augstu C vitamīna saturu sastāvā ietilpst arī fruktoze (cukurs), kuru dēļ tās iegūst patīkamu saldskābo garšu.
Citronu uzskata par skābāko augļu pasaulē. Katram 100 g produktam ir vismaz 40 g C vitamīna, kas ir gandrīz ikdienas likme bērnam. Tā kā tieši šī viela labvēlīgi ietekmē imūnsistēmu, tā palīdz cīnīties pret slimībām, aukstuma ārstēšanas laikā ieteicams dzert siltos dzērienus ar citronu. Bez tam, dzeltenie citrusaugļi ar skābu augļu sarakstu ietver arī:
- kaļķi un apelsīns;
- ananāsu, granātābolu;
- plūmju, ābolu, persiku;
- bumbieri, pasifloras augļi, greipfrūti.
Lai neradītu kaitējumu veselībai, augļi ar augstu askorbīnskābes saturu ir pienācīgi jāapvieno ar citiem produktiem. Piemēram, jūs varat tos ēst ar jogurtu, krējumu, krējumu, biezpienu, sieru un riekstiem. Ar dārzeņiem, graudiem, pākšaugiem, gaļu, olām un pārtikas produktiem, kas satur cieti, labāk lietot.
Pabalsts un kaitējums
Skābie augļi var būt ne tikai garšīgi, bet arī noderīgi, ja pareizi ēd. Tiem ir plašs pozitīvu īpašību klāsts. Ir vairāki no tiem.
- Augļi stiprina imūnsistēmu un palielina pretestību pret vīrusiem.
- Viņi ieved ķermeni tonī, dod dzīvību un cīnās ar ātru nogurumu.
- Apturiet gag refleksu, ieskaitot toksikozes laikā.
- Uzlabot pārtikas sagremošanu un sagremojamību.
- Veicināt tauku sadalīšanu, to dabisko izdalīšanos.
- Pieņem pretdrudža īpašības un palīdz ātri samazināt siltumu.
- Samazina asinis, novērš asins recekļu veidošanos.
Attiecībā uz negatīvajiem aspektiem vispirms jāatzīmē, ka augļi ar augstu C vitamīna saturu veicina skābuma palielināšanos kuņģa-zarnu traktā. Tas var izraisīt čūlu veidošanos vai pasliktināšanos un biežas grēmas parādīšanos. Turklāt šādu produktu pārmērīga lietošana bieži izraisa alerģiju, jo askorbīnskābe pārsniedz normu. Cilvēkiem ar gremošanas sistēmas slimībām ieteicams stingri ierobežot skābu augļu uzņemšanu.
Kā pagatavot garšīgus augļu salātus ar skābu augļiem, jūs uzzināsiet no sekojošā video.
