Kāda veida augļus jūs varat ēst ar caureju?
Augļi ir svarīga cilvēka ikdienas uztura sastāvdaļa.Tie nodrošina organismam nepieciešamos vitamīnus, palīdz normalizēt gremošanu un veselīgi risina „saldo” jautājumu. Tomēr daudzi cilvēki bieži interesējas par to, vai ir iespējams lietot šo produktu ar gremošanas traucējumiem, piemēram, caureju.
Ko var?
Daži augļi tikai palielina gremošanas traucējumus, jo tiem ir caurejas efekts, bet citi palīdz tikt galā ar nepatīkamu situāciju. Ja caureja, ieteicams ēst augļus, kuriem ir savelkoša iedarbība. Tie ietver banānus ar cidoniju, hurmu, saldiem āboliem un dažām bumbieru šķirnēm.
Starp citu, banāni un hurma ir jāēd tikai svaigi, un tam ir četri skaidrojumi:
- šiem augļiem piemīt antibakteriālas īpašības un tādēļ palīdz organismam tikt galā ar esošo infekciju, iznīcinot patogēnos mikrobus;
- viņiem nav daudz šķiedru, tāpēc nav nepieciešama papildu termiskā apstrāde ērtai gremošanai;
- banāni un hurma atvieglo sāpīgās sajūtas, kas saistītas ar kuņģa darbības traucējumiem, jo tās ietver dabiskus pretsāpju līdzekļus;
- tie efektīvi nostiprina krēslu pieaugušajiem, ļaujot organismam normalizēt stāvokli.
Attiecībā uz āboliem un bumbieriem ekspertu viedokļi šajā jautājumā nedaudz atšķiras. Daži no viņiem uzskata, ka šie augļi ārstē caureju, un daži - ka viņiem nav šāda īpašuma.
Patiesībā, dažreiz svaigi nopirkti āboli, ko patērē lielos daudzumos, paši kļūst par caurejas cēloni. Viņu āda satur lielu daudzumu rupju šķiedru, kas kairina zarnas un nespēj sagremot. Tāpēc negaidiet no tiem panacejas. Bumbieri atsevišķu organismu gadījumā darbojas atšķirīgi. Dažiem cilvēkiem viņi darbojas kā caurejas līdzeklis, bet citiem - tie pastiprina lietoto pretiekaisuma tabletes.
Jebkurā gadījumā tie vispirms ir mizoti, tad cep un tad jāēd. Tomēr abi augļi, kas cepti cepeškrāsnī, sautēti vai vārīti lielā ūdens daudzumā, maina to ietekmi uz ārkārtīgi pozitīvu un palīdz cīnīties ar problēmām. Iespējams, tāpēc ir ieteicams ābolu bumbieru buljonu dot bērnam.
Augļu termiskā apstrāde ir nepieciešama akūtu caurejas posmu.
Abi augļi veido astoņdesmit piecus procentus ūdens, tāpēc viņi veic lielisku darbu ar kuņģa skalošanu. Kompozīcijas elementi palīdz normalizēt gremošanas sistēmu, un arī ābolos esošais pektīns stiprina izkārnījumus. Turklāt savvaļas bumbieru novārījums ievērojami samazina caureju, kā arī novērš nepatīkamas sajūtas.
Lai pagatavotu ēdienu, jums vajadzēs pusi glāzes smalki sagrieztu sauso bumbieru un trīs ēdamkarotes auzu. Sausās sastāvdaļas ielej ar pāris glāzes karsta ūdens, un pēc apmēram 60 minūtēm iegūtais dzēriens tiek filtrēts. Gatavais apjoms ir pietiekams vienu dienu. Bumbieru novārījums pieņemts tukšā dūšā regulāri.
Daži eksperti iesaka ēst nelielu vīnogu ķekaru. Augļi satur ievērojamu daudzumu uzturvielu, kas var mazināt simptomus un uzlabot pacienta vispārējo stāvokli. Tomēr ogas satur arī eļļu un tanīnus, kas var negatīvi ietekmēt simptomus. Tāpēc labākais risinājums būtu ēst dažas tumšas vīnogas. Tāpat ir labi pagatavot novārījumu no ogām, lapām un pat tumšām vīnogulāju šķirnēm. Šīs sastāvdaļas iemērc verdošā ūdenī un pagatavo desmit minūtes.
Citi atļautie pārtikas produkti ietver persikus un ananāsus. Quince ir spēcīga savelkoša un antibakteriāla iedarbība, tāpēc šis auglis palīdz atjaunot gremošanu.
Turklāt ir vispārējs ieteikums par visiem iepriekš uzskaitītajiem produktiem - lai tie būtu pēc iespējas vienkāršāki, lai kuņģis absorbētos.Tas ietver tvaicēšanu vai žāvēšanu, smalcināšanu blenderī vai ēdienu gatavošanu, kā arī pīlingu. Ābolus ieteicams cept: mizu un centru, un ievietot krāsnī dažas minūtes. Pēc tam tos var tīrīt, lai vienkāršotu asimilāciju.
No "adīšanas" augļi ir lielisks želeja. Ietverot kuņģa-zarnu trakta iekšējās virsmas, tās palīdz atjaunot gļotādu. Dzert šo želejas vērtību vienu reizi trijos stundās ne vairāk kā vienā glāzē.
Pirms tiešā patēriņa vārīti augļi tiek noņemti no skābo masas, un pats šķidrums tiek atdzesēts līdz ērtai temperatūrai. Dzert skūpstīt obligāti sips.
Tas, ka jūs varat ēst ar caureju, jūs uzzināsiet no sekojošā video.
Ko nevar?
Caurejas laikā skābie augļi un ogas tiek kategoriski izslēgtas, tostarp citroni, dzērvenes, ērkšķogas un citi. Ir vērts izvairīties arī no nesaldētiem āboliem un plūmēm, dažām bumbieru un mandarīnu šķirnēm. Turklāt žāvētas plūmes, aprikozes un žāvētas aprikozes, kā arī ķirši var palielināt caureju.
Protams, tas notiek tikai tad, ja augļi un ogas ir lielā daudzumā - pāris ogas nesniegs kaitējumu.
Neiekļauj skābās ogas un citrusus, jo tie kairina kuņģa-zarnu trakta gļotādas virsmu, un plūme darbojas kā caurejas līdzeklis, tāpēc tā ir aizliegta arī caurejā.
Saskaņā ar dažiem avotiem arī tādi augļi kā arbūzs un melone ir aizliegti. Arbūzs palielina gremošanas traucējumus un dažkārt izraisa saindēšanos, un melone, slikti sagremota, izraisa vēdera uzpūšanos un diskomfortu.
Ko ēst pēc?
Pēc caurejas beigām dažām dienām vai pat nedēļām jābūt diētai. Ja jūs nekavējoties atgriezīsieties pie parastās diētas, tad ir pilnīgi iespējams, ka slimības atgriešanās tiks izraisīta. Diētiskajām dienām jānotiek bez taukainiem un kūpinātajiem produktiem, kā arī cepšanai. Nepieciešams ierobežot saldu ēdienu un pikantu ēdienu skaitu, proti, jāsamazina arī garšvielu skaits.
Pēc caurejas piena produkti rada zināmu apdraudējumu lielos apjomos, tāpēc tie būs jāsamazina. Piemēram, parastais putra kādu laiku, lai pagatavotu ūdeni.
Tomēr ir vērts paskaidrot, ka diēta nenozīmē sliktu monotonu diētu. Pārtikas produktu daudzumam un daudzveidībai jāatbilst organisma prasībām. Ēšana ir aptuveni piecas reizes dienā, apmēram tajā pašā laikā. Ir arī svarīgi turpināt dzert daudz ūdens, novārījumus un kompotus. Atjaunojošā ēdienkarte ietver tādus priekšmetus kā šķidrie graudaugi, augļu un dārzeņu biezeņi, tvaicētas zivis, uztura sautējumi un zupas.
Uztura padomi
Caurejas laikā jums ir nepieciešams ēst bieži, bet nelielās porcijās. Pārtikai jābūt kvalitatīvai un pēc iespējas vienkāršākai - nevajadzētu eksperimentēt ar neparastām kombinācijām laikā, kad ķermenis nav normāls. Bet vajadzētu būt daudz ūdens - jums vajadzētu dzert parasto šķidrumu, zāļu tējas, augļu novārījumus un kompotus.
Kā alternatīvu brūvētais asinszāles un kumelītes labi darbosies organismā.
Aizliegt izmantot parasto melno tēju ar citronu, piparmētru vai aveņu. Jebkurā gadījumā, lai kompensētu ķermeņa zudumu, ir jābūt daudz šķidrumu.
Profilakse
Lai nebūtu caurejas upuris, vispirms jāiemācās ievērot higiēnas pamatnoteikumus. Pirms ēšanas rūpīgi jānomazgā rokas, tas pats attiecas uz dārzeņiem un augļiem. Gaļa, mājputnu gaļa un zivis ir rūpīgi jāsagatavo saskaņā ar recepti, un ūdenim jābūt vārītam. Pārtikas produkti jālieto ne pārāk lielas porcijas, saglabājot nepieciešamo pārtraukumu. Turklāt jums nevajadzētu riskēt un ēst produktus ar beidzies vai dīvainu izskatu.
Ja ir gremošanas sistēmas slimības, tad tas ir labāk neuzsūkt termiski neapstrādātus augļus un dārzeņus tukšā dūšā. Turklāt ir svarīgi ievērot pierādītu zāļu lietošanas režīmu.
Tradicionālās medicīnas noslēpumi
Daudzi tautas dziednieki iesaka regulāri lietot buljonu vai melleņu infūziju. Tās var kalpot kā caurejas profilakse un ārstēšana. Kā daļu no šīs ogas varēs atklāt pietiekami daudz vielu, kas ir atbildīgas par zarnu normalizēšanos. Rozīni ir arī labs efekts - pietiek ar vārītu kaltētu augļu kompotu, un caurejas simptomi sāks mazināties. Sagatavot nepieciešamos 300 gramus augļu un divus ar pusi litru ūdens. Sastāvdaļas tiek ieliktas lielā katliņā, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un desmit līdz piecpadsmit minūtes vārītas mazā ugunī. Gatavs kompots atdzist un saldinās pēc vēlēšanās.
Mēģinot izārstēt caureju, ir vērts mēģināt, un datumi - to kompots tiek uzskatīts par ļoti noderīgu. Negaidītu efektu var panākt, izmantojot granātābolu garozu. Lai to sagatavotu, jums būs jāievieto apmēram desmit grami žāvētu garozu stikla traukā un pārlej verdošu ūdeni virs masas. Pēc stundas ceturtdaļas nogaidīšanas varat dzert gatavu buljonu, pat bez filtrēšanas. Efektīvs un kompots no žāvētiem augļiem, kuru ražošanai vajadzēs lietot vienādos daudzumos žāvētas aprikozes, datumus, ābolus un rozīnes. Augļus pārlej apmēram 250 mililitrus karsta ūdens un ievada apmēram pusstundu.
