Cik skaisti sagriezt augļus uz svētku galda?

Iespējams, nav tādu cilvēku, kas ir vienaldzīgi pret augļiem.Tāpēc, jebkurā svētku pasākumā, augļu plāksnes ir ļoti populāras: kāds mīl vīnogas, kāds patīk mandarīni, kāds ir traks par kivi un banāniem. Kā padarīt augļu griešanu ne tikai garšīgu, bet arī pievilcīgu?

Mūsu rakstā aplūkosim vairākus augļu plākšņu dizaina variantus: no vienkāršiem tiem, kurus var apstrādāt pat iesācēji, var būt sarežģītas, kas prasa veiklību un īpašu virtuves piederumu izmantošanu.

Kādi augļi izvēlas griešanai, visi izlemj par sevi. Protams, visām plākšņu sastāvdaļām jābūt svaigām, ne pārgatavotām, ne nenobriedušām. Ja tas ir apelsīni vai greipfrūti, tad uz tiem nedrīkst būt nekādas mīkstās zonas, bet kivi, gluži pretēji, jūs nevarat izvēlēties cietos.

Pirms sākat griešanu, visi augļi ir rūpīgi jānomazgā. Ja uz ādas ir pāļu (persiku vai aprikozu), jums tas ir jānomazgā ar mīkstu suku, citrusaugļi var tikt lietoti arī ar karstu dušu. Ir svarīgi atcerēties, ka mazgāšana notiek tieši pirms griešanas sākuma.

Tātad, jūsu augļi tiek mazgāti un žāvēti ar tīru drānu vai papīra dvieli. Tiem nevajadzētu palikt par vienu mitruma pilienu. Laiks sākt griešanu.

Līdz šim pārdošanai ir milzīgs daudzums griešanas komplektu, ar kuru pat iesācēju šefpavārs var pārvērst apelsīnus un banānus par mākslas darbu. Ja kāda iemesla dēļ jums nav virtuves rīku griešanai, nevilcinieties - Asu nazi un iztēli apvienojumā ar veiklību un vēlmi pārsteigt savus viesus var palīdzēt mājās gatavot mājās ar satriecoši skaistu un apetīti.

• Vieglākie veidi, kā samazināt augļus, ir apļi, šķēles, pusītes un salmi. Jūs varat sakārtot iegūto figūru krāsu, jūs varat likt uz ēdiena trauka - varavīksnes vai palmu (īpaši tas attiecas uz bērnu ballītēm), un jūs varat veidot canapes un ievietot tos iesmi. Tas vienmēr izskatās iespaidīgs, un nav nepieciešams runāt par garšu.

• Ja jūs nevēlaties banālas iespējas, bet vēlaties organizēt griešanu vairāk oriģinālu, jums palīdzēs liels daudzums video materiālu internetā. Tātad, no pusi ābola jūs varat viegli izveidot skaistu ziedu vai gulbju, un šim nolūkam jums nebūs nepieciešami nekādi citi instrumenti, izņemot asu nazi. Izmantojot nazi ar plānu un asu asmeni, apelsīnus un greipfrūtu var pārvērst par elegantiem lotosiem un izrotāt ar zemeņu šķēlītēm. Tas ir ļoti skaists, bet vispār nav grūti.
• No kivi augļiem jūs varat arī izgatavot skaistus ziedus ar smailiem ziedlapiņām vai, izmantojot saprotamu nazi, sākotnēji tos sagriezt uz pusēm.
• Tas ir nedaudz grūtāk izdarīt rožu no lielām zemenēm, bet rezultāts ir tā vērts - to var izmantot gan šķēlēs sagrieztu augļu dekorēšanai, gan kūka dekorēšanai. Rožu izgatavošanai nepieciešams nazis ar šauru garu asmeni un veikt nelielus griezumus, pārvietojoties spirālē. Pēc katras "ziedlapiņas" veidošanās tas ir ļoti uzmanīgi jānoņem, piešķirot ogai zieda izskatu.

• Banānu figūra - delfīns, astoņkājis vai palmu koks - var dekorēt jūsu augļu plāksni.

• Ja jums ir nepieciešams, lai augļi un ogas būtu skaisti piemērotas bērnu brīvdienām, ir vieta, kur var izbaudīt fantāzijas: ezis no bumbieriem, pīle no banāna ar vīnogām vai avenēm, tauriņš ar spārniem, kas izgatavoti no apelsīnu šķēlītēm, iepriecinās bērnus!
• Attiecībā uz tādām garšīgām lietām kā arbūzs vai ananāsu šahs ir vienkāršākais un efektīvākais izkārtojums. Arbūzi sagriež četrās šķēlītēs, katra no tām uzmanīgi nogriež mīkstumu (atkārtojot mizas formu). Pēc tam miesa tiek sagriezta vienādās šķēlītēs. Slīdot iegūtos gabalus pakāpeniski, jūs varat ielikt tos brīvdienu tabulā tieši garozā. Ananāsu pasniedz tādā pašā veidā.

Ja jūs vēlaties pārsteigt savus viesus ar sarežģītu, daudzpakāpju, filigrānu augļu sastāvu, tad jūs nevarēsiet bez instrumentiem griezties. Jā, un soli pa solim, kas pārsniedz Internetā esošās, nedrīkst ignorēt.

• Tātad, nezināmu nažu klātbūtnē ir iespējams izgatavot arbūzu grozu un ievietot tajā jebkādus augļus: gan ieskrūvēti iesmi un sagriezti šķēlītēs.
• Augļu pušķi var izgatavot ar savām rokām, nemērējot daudz laika. Jums būs nepieciešama stabila vāze ar diezgan plašu apakšu, kur novietojat savus "ziedus". Salātu lapas diezgan veiksmīgi aizvieto zaļumus, un rozes un margrietiņas var izveidot no mango, apelsīniem un āboliem.

• Nav nepieciešams veidot pušķi no „ziediem”, zemenes ir lieliska iespēja. Lai padarītu jūsu kompozīciju iespaidīgāku, dažas no ogām var glazēt ar tumšu šokolādi, dažas ar pienu un dažas ar baltu. Augļu ķekars ir lieliska iespēja praktizēt griešanas mākslā, pakāpeniski pāriet no vienkāršām formām uz patiesi sarežģītām.
• Izmantojot griešanas rīkus, jūs varat izveidot gan mazus augļu kompozīcijas, gan milzīgas bufetes vai kāzu "skulptūras". Protams, ja nav pieredzes, labāk ir sākt nelielu, piemēram, ābolu vāzi, kurā mēs ieliekam banānu, melones un arbūzi. No arbūza izgrieztā „Pineapple” izskatās ļoti iespaidīgi. Labi, sakratiet savu viesu iztēli, varēsiet "palmēt" augļu kannas ar ananāsu, ko ir viegli uzlikt uz augšu.

Visbeidzot, mēs piedāvājam dažus noderīgus ieteikumus lai izvairītos no nepatīkamām situācijām: augļi kļuvuši tumšāki, deva sulu, nespēja tos precīzi samazināt.

• Tātad, lai kalpotu gan dārzeņu, gan augļu ēdienam, vislabāk ir balta plakana plāksne bez izdrukas vai reljefa. Gluds porcelāns vai keramikas trauks lieliski iederas.
• Izgriezt augļus ir stingri pirms pasniegšanas. Nazim jābūt ļoti asam. Tas ir labāk, ja ir vairāki no tiem: ar šauru garu asmeni un plašāku. Ja jūs plānojat pasniegt melones, jums būs nepieciešams karoti nazis, lai izveidotu skaistas mīkstuma bumbiņas.

• Šķēlēs sagriešana nozīmē īsu un ilgāku sēņu klātbūtni, jo augļi ir neērti un nav ļoti higiēniski, lai ņemtu roku. Bez tam, pie trauka ir jārūpējas par pietiekamu skaitu papīra salvetes.
• Lai jūsu darba augļi netiktu tumšāki un nezaudētu savu pievilcīgo izskatu, pirms tie tiek iesniegti svētku galdā, visa kompozīcijas aprēķināšanas beigās jums ir jāapkaisa ar citrona sulu. Tātad ne āboli, ne banāni nezaudēs svaigumu.
• Vēl viens ieteikums: veidot augļu un ogu sastāvu, atcerieties, ka tam jābūt diezgan stabilam, un viesi var droši noņemt elementu, nepārkāpjot tās integritāti. Pretējā gadījumā jūsu augļu palmu vai trīspakāpju slaidu var izkrist no viena zemenes zuduma.

Skatiet nākamo video par skaistās augļu izciršanas meistarklasi.