Mangostāna (mangostāna, mangostāna): augļu īpašības, to pielietojums un padomi par audzēšanu

Mangostāni parādījās mūsu valstī ne tik sen.Tas ir eksotisks auglis, kurā ir daudz noderīgu īpašību. Augļu koks aug tropos un ir ļoti populārs pasaulē. Augļi aug mūžzaļajā kokā, kas var sasniegt 25 metru augstumu. Lielam daudzumam labvēlīgu vitamīnu un mikroelementu augļi tiek mīlēti visā pasaulē.

Pastāv leģenda, ka šis auglis pirmo reizi bija redzams Budā. Pēc tam, kad viņš to izmēģināja, viņš dāvināja cilvēkiem dāvanu. Mangostāna ir 2 koku šķirņu hibrīds. Tas notika dabiskās evolūcijas gaitā bez cilvēku palīdzības. Augļiem nav jābūt apputeksnētai, tas var apaugļot atsevišķi. Koks aug tikai karstā klimatā, augstā mitruma apstākļos. Koka augstums var sasniegt 25 metrus, un jaunajām lapām ir rozā nokrāsa. Laika gaitā tie kļūst zaļā krāsā. Ziediem ir ļoti interesants un neparasts izskats. Viņu ziedlapiņas ir ļoti mīkstas, un uz tām ir sarkanas un zaļas plankumi.

Pēc ziedēšanas uz koka parādās augļi ar apaļu formu un mazu izmēru. Eksotiskie augļi ir deserta augļi. Tas izskatās ļoti interesanti un ar bagātīgu sarkanbrūnu krāsu. Augļu apvalks ir ļoti blīvs, un pirms ēšanas labāk to tīrīt. Dažreiz augļu mizas biezums sasniedz 1 cm.

Mangostāna iekšpuse ir ļoti līdzīga ķiplokiem. Augļu mīkstums ir balts un tam ir mīksta tekstūra. Tas sadalās 5-10 lūžņos. Dažās lobās var būt kauls.

Uz šķēles skaita iekšā norāda augļu zemāk redzamo attēlu. Izmērā augļi atgādina mandarīnu. Tam ir ļoti sarežģīta garša, ko ir grūti aprakstīt. Lielākā daļa gardēžu apgalvo, ka mangostāna garša ir patīkama. Interesants svaigu notis un vieglas skābes kombinācija. Tas ir ļoti sulīgs un burtiski izšķīst mutē. Mangostānam piemīt ļoti bagāta augļu aromāta un mazkaloriju. 100 g produkta satur aptuveni 65 kalorijas. Tā satur vitamīnus A, B, C, E un D. Kā arī mikroelementus kalcija, fosfora, cinka un dzelzs veidā. Kompozīcija ietver arī katechīnu un proantocianīdu.

Daudzu uzturvielu klātbūtnes dēļ augļi bija zināmi pirms diviem gadsimtiem. Tas stiprina imūnsistēmu, paātrina dzīšanu un mazina iekaisumu. Ar tās regulāru lietošanu arī ievērojami samazina alerģijas un izsitumus. Augļi tiek galā ar dažādiem mikrobiem, vīrusiem un sēnēm. Apgalvoja, ka tās sastāvā ir unikālas vielas, kas veicina vēža ārstēšanu. Augļi satur nikotīnskābi, kas palīdz izārstēt nikotīnu un atkarību no alkohola. Tas ir ļoti efektīvs katarakta un hipertensijas profilaksei.

Derīgās mangostāna īpašības:

• cīnās ar bezmiegu;
• palīdz apmierināt izsalkumu ilgu laiku;
• veicina gremošanas normalizēšanos un paātrina organisma vielmaiņu;
• attīra kaitīgo vielu ķermeni;
• ievērojami atjauno ādu;
• saskaras ar galvassāpēm;
• līdzsvaro hormonus un normalizē vairogdziedzeri.

Sakarā ar barības vielu klātbūtni, tā spēj atjaunot aknas, uzlabo asins stāvokli un tā tālāk. Ēšana augļu kā deserts pēc galvenās maltītes palīdzēs kontrolēt cukura līmeni asinīs un regulēt svaru. Tas ir īpaši noderīgi visiem, kas skatās to skaitu.

Augļi tiek aktīvi izmantoti kosmetoloģijā. Augļu ekstraktu izmanto ziepēs, krēmos un dažādās ādas maskās. Mangostāna sula lieliski saskaras ar dažādiem ādas izsitumiem un pat ekzēmu.Pirms kāda laika tirgū parādījās mangostāna augļu sula. Pēc operācijas ieteicams lietot labu veselību un atveseļošanos. Sulu izmanto arī cīņā pret aptaukošanos. To lieto vēža profilaksei.

Kosmetologi bieži izmanto mangostāna eļļu. Tam piemīt efektīvas antioksidanta un antibakteriālas īpašības. Veicina kolagēna veidošanos un uzlabo asinsriti. Tā cīnās pret pigmenta veidojumu veidošanos un piešķir ādai veselīgu un starojošu izskatu. Aukstajā sezonā šī eļļa lieliski mitrina sausu ādu un novērš kairinājumu ilgstošas ​​iedarbības laikā uz āru.

Augļi ir labi lietojami kopā ar uzturu. Ja diētā ir ierobežots ēdienu skaits, tā saldā garša un aromāts var izrotāt vairāk nekā vienu ēdiena novājēšanu. Žāvētiem mangostāniem ir arī liels barības vielu daudzums. Žāvēti mangostāni ir ļoti populāri tautas medicīnā Āzijā. Mizu rūpīgi ielej pulverī, un uz tās bāzes tiek izgatavotas dažādas ziedes un krēmi. Tos izmanto dažādu ādas slimību ārstēšanā. Antibakteriālie krēmi kājām ir ļoti veiksmīgi.

Daži mangostāna šķēles tiek izmantoti kā deserts. Sakarā ar grūtībām svaigu augļu transportēšanā, tie ir ļoti bieži konservēti sīrupa veidā. Ir svarīgi atcerēties, ka pasterizācijai nevajadzētu būt garākam par 10 minūtēm. Ja jūs pārsniegsiet piešķirto laiku, augļi zaudēs savu garšu un noderīgās īpašības.

Starp kulinārijas gardēžiem mangostāna mērce ir liels panākums. Tas ir unikāls produkts mūsu valstij. Tas ir neparasts tropu augļu un pikantu augu garšas kombinācija. Šai mērcei ir maiga un garšīga garša, un tās sastāvā ir daudz barības vielu. Tas ir labi ar ceptiem ēdieniem, ruļļiem, pankūkām un pat klimpām. Tas labi iet ar salātiem kā atsevišķu mērci vai kombinācijā ar majonēzi. Dabīgs un ļoti barojošs produkts īstiem gardēžiem un gastronomisko eksperimentu cienītājiem.

Koku zari tiek izmantoti kā košļājamās nūjas. Ķīnā mangostāna mizas tiek izmantotas ādas miecēšanai. Izgatavots arī no melnās krāsas krāsas.

Augļiem nav specifisku kontrindikāciju, bet tās lietošanā ir daži ierobežojumi. Neēdiet eksotisku augļu augļus, ja:

• tas izraisa alerģisku reakciju;
• zāles tiek lietotas asins plānošanai;
• sieviete ir grūtniece vai baro bērnu ar krūti;
• bērns līdz 3 gadu vecumam.

Šis auglis mūsu valstij ir ļoti eksotisks. Izvēloties veikalā, ir ļoti viegli kļūdīties un iegādāties zemas kvalitātes preces.

Izvēloties mangostānu, ir daži vienkārši noteikumi:

• nogatavojušies augļi ir saspringti un nedaudz nospiesti;
• Jums jāizvairās no ļoti mazu paraugu iegādes, jo tajā ir bieza un bieza āda, tajā var būt ļoti maz miesas;
• augstas kvalitātes un gataviem augļiem ir spilgtas krāsas;
• bojāts produkts ir atšķirīgs sausais un krekinga apvalks;
• Nepieciešams dot priekšroku augļiem no Ķīnas un Taizemes.

Pirms mēģināt to pirmo reizi, jums ir nepieciešams izpētīt pareizu tīrīšanas procesu. Eksotisku augļu mizošana ir diezgan vienkārša, bet jāievēro daži noteikumi. Sākumā kātiņa atdalās un miza tiek sagriezta aplī.

Šis augļu veids ir labāk lietot uzreiz pēc iegādes. Šie augļi ir ļoti picky attiecībā uz uzglabāšanas apstākļiem.Lai saglabātu visas mangostāna īpašības, temperatūrai jābūt apmēram 3-7 grādiem. Mitrumam jābūt vismaz 90%. Uzglabāt ledusskapī šo augļu nevar būt. Ļoti īsā laikā augļi pārvēršas par ļoti cietām un garšīgām bumbiņām.

Sausā un slēgtā vietā viņš var droši uzturēt augstu kvalitāti apmēram 20 dienas. Pēc šī perioda auglis sāk pasliktināties. Miza kļūst stingra, un mīkstums izžūst un zaudē savu garšu.

Nobrieduši augļi var saglabāt savu sākotnējo garšu mēnesī, temperatūrā, kas nav augstāka par 12 grādiem. Indijas zinātnieki ir parādījuši, ka augļu optimālā uzglabāšanas temperatūra ir 5,5 grādi, ar relatīvo mitrumu 89%. Šādos apstākļos augļus var uzglabāt līdz 50 dienām. Katrs auglis jāiesaiņo plānā papīra kārtā un jāievieto koka traukos vai kastēs. Katrs slānis ir svarīgs, lai apkaisītu ar koka skaidām.

Šāda veida augļi ir ļoti prasīgi attiecībā uz aprūpi. Ir diezgan grūti augt mājās. No akmens nav iespējams augt koku. Var parādīties neliels asns, bet tas ātri izžūst un izžūst. Iespējams, ka aug sēklas mājās. Jūs varat stādīt kaulus, kurus pārdod specializētos veikalos. Vēl viena iespēja būtu no Taizemes ievestos augļus. Augļu sēklas nav mūsu tradicionālajā nozīmē. Visticamāk, tie atgādina mazus bumbuļus. Ir vērts atcerēties, ka sēklas spēj dīgst tikai 40 dienas pēc iepakošanas.

Īpaša uzmanība jāpievērš augsnes sagatavošanai stādīšanai. Podiņu apakšā sakrauta drenāža un virs zemes ielej kūdru. Augļu sēklas iekrīt augsnē par 2 centimetriem. Tad zeme ir nedaudz samitrināta un pārklāta ar plēves plēvi. Tas ir ļoti svarīgs posms, lai izveidotu slēgtu vidi ar augstu mitrumu. Tas ir ļoti lēns rūpnīcas attīstības un izaugsmes ziņā. Lemjot par to audzēt mājās, jums ir jābūt daudz pacietībai. Pirmie dzinumi var parādīties pēc 2 mēnešiem. Koka augstums būs 20 centimetri tikai 2-3 gadu laikā.

Tas viss ir iespējams tikai īpašos apstākļos tropu augļu augšanai. Mangostāna patīk siltums un mitrums. Labākais augļu koku audzēšanas variants ir 30 grādi. Organizēt mitru vidi iekārtai mājās ir ļoti grūti. Vienīgā iespēja būtu bieža laistīšana un augu izsmidzināšana. Bet nepārtraukti plūdi augu ar ūdeni nav tā vērts. Zemei jābūt nedaudz mitrai, bet ne slapjai. Bīstams augļu temperatūrai ir vairāk nekā 35 grādi vai zemāki 5.

Vairāk atsauksmes no eksotiskiem augļu patērētājiem ir pozitīvas. Augļu garša ir satriecoša, ko nav iespējams salīdzināt ar kaut ko. Daudzi uzskata, ka tas ir pasaulē garšīgākais auglis. Patērētāji, kuri nezināja par augļu labvēlīgajām īpašībām, labprāt nopirka to nākamajā braucienā.

Kosmetologi ļoti pozitīvi vērtē šī produkta efektivitāti sejas un ķermeņa krēmu sastāvā. Mangostāna produkti ir lieliski piemēroti pinnēm, pinnēm un pat ekzēmai. Ziedes, kurās ietilpst mangostāna, ir pierādījušas sevi cīņā pret vecuma plankumiem un ar vecumu saistītām ādas izmaiņām.

Liela daļa patērētāju atsauksmes ir par sīrupa un paša augļa izmantošanu, lai cīnītos pret lieko svaru. Medicīnas darbinieki arī atzīmē, ka mangostāna pozitīvā ietekme ir vērsta uz cīņu pret lieko svaru. Augļi sakārto hormonus, veicina spēka pieaugumu, novērš aizkaitināmību un sliktu garastāvokli, kas ir raksturīgi visiem novājēšanu.Mangostāna lieliski samazina bada sajūtu un palīdz attīrīt ķermeni no pārmērīgiem toksīniem un sārņiem. Patērētāji, kas izmanto mangostāna sīrupu un koncentrātu svara zudumam, nav ziņojuši par caureju vai aizcietējumiem. Nebija nekādu problēmu ar gremošanas sistēmu, kas notiek ar ierobežotu diētu.

Nākamajā TV raidījuma numurā "Live ir lielisks!" Jūs uzzināsiet par mangostāna priekšrocībām.