Avokado uztura fakti

Avokado ir diezgan interesants produkts, kas sniedz lielu labumu cilvēka ķermenim. Starp barojošajiem augļiem viņš ir viens no nedaudzajiem, kas uzskaitīti Ginesa rekordu grāmatā.Viņa dzimtene tiek uzskatīta par Karību salām un Meksiku. Šīs valstis joprojām vada šīs kultūras audzēšanu. Vēl viens avokado nosaukums ir “aligatora bumbieris”. Tas tika dots viņam, jo ​​tas ir ļoti līdzīgs krokodila ādā paslēptajam bumbierim.

Avokado ir auglis ar ļoti blīvu un taukainu mīkstumu, kas zināmā mērā ir krēmveida. Tam ir augu izcelsmes smarža un līdzīga garša. Šī augļa forma ir bumbierveida un ovāla. Tās ādas krāsa var būt no tumši zaļas līdz melnai. Daži augļi ir diezgan gludi, daži ir pārklāti ar tuberkulām. Avokado vidējais svars ir simts piecdesmit grami. Dažos gadījumos var atrast un kilogramu augļu.

Šim auglim ir daudz labvēlīgu īpašību. Tas var sadedzināt taukus un zināmā mērā palīdz cīnīties pret vecumu, aizsargājot lielāko daļu organisma šūnu no novecošanās. Tas ne tikai palīdz sirdij un aknām, bet arī uzlabo gremošanas sistēmu. Turklāt avokado novērš holesterīna plankumu veidošanos. Arī šim auglim ir kaitīga ietekme uz vēža šūnām. To var ēst pat tiem, kas cieš no diabēta. Šo iemeslu dēļ daudzi uztura speciālisti iesaka izmantot augļus savā uzturā.

Tas ir kontrindicēts lietot tos cilvēkiem, kuri cieš no alerģijām vai vienkārši necieš augļus. Tāpat nav ieteicams patērēt daudz avokado, jo tas var izraisīt dažādas ķermeņa reakcijas. Ir tikai celuloze. Kaulā ir liels skaits bīstamu vielu, tāpēc jums ir nekavējoties jāizmet.

Daudzi uztura speciālisti visā pasaulē iesaka to pievienot diētai. Galu galā cukura daudzums vienā avokado ir vienāds ar nulli. Veģetārieši to izmanto kā gaļas vai olu aizstājēju, tāpēc tos pievieno daudziem ēdieniem, bet tikai bez mizas.

Ja mēs ņemam vērā ķīmisko sastāvu 1 gab. avokado, tas būs šāds:

• liels skaits dažādu vitamīnu;
• minerālvielas;
• viss skābju komplekts, kas ir nepieciešams cilvēka ķermenim.

Šis auglis ir patiesi vitamīns. Tas satur lielāko daļu no tiem - no B1 līdz PP. Piemēram, E vitamīns ir atbildīgs par ādas stāvokli, kā arī nagiem un matiem. Tas dod ķermenim jauniešus un palīdz ādai atjaunoties. Ievērojot avokado iekļaušanu diētā, cilvēka āda pēc kāda laika kļūs daudz elastīgāka. B vitamīni ir atbildīgi par cilvēka emocionālo stāvokli.

Avokado atrasto mikroelementu kopums ir ļoti liels. Tas sastāv no dzelzs, magnija, fosfora, kalcija, cinka un daudzām citām noderīgām vielām. Tādējādi dzelzs ievērojami uzlabo visa asinsrites sistēmas darbību un rada nepieciešamos asins šūnas. Kālijs ļauj neitralizēt skābi organismā. Liels daudzums oleīnskābes aktīvi cīnās ar holesterīnu, kā arī novērš tauku uzkrāšanos zem ādas. Pateicoties lielajam mikroelementu skaitam, šo augļu ieteicams lietot aizcietējumiem, kā arī gremošanas sistēmas atjaunošanai.

Ir vērts sīkāk apsvērt svaigas avokado CBDU saturu, kas ir uz 100 gramiem.

• augļi sver vidēji līdz divsimt gramu;
• satur simts septiņdesmit kilokalorijas;
• divi grami proteīnu;
• piecpadsmit vai divdesmit grami tauku;
• seši grami ogļhidrātu;
• viens grams pelnu;
• septiņdesmit pieci grami ūdens;
• nulles punkts ir diētiskā šķiedra.

Viens auglis ir apmēram divi simti piecdesmit kcal. Ja salīdzina to ar kāpostiem, tad viens auglis ir vienāds ar 500 g kalorijas kāpostu.Tā kā augļu svars ir atšķirīgs, ne visi var tikt galā ar kaloriju aprēķināšanu vienā avokado. Bet joprojām mēģiniet to darīt. Apmēram trīsdesmit grami augļu ir ādas un kaulu. Tāpēc, atņemot šo svaru no kopējā, jūs varat uzzināt masas faktisko svaru. Pēc tam aprēķins nav sarežģīts.

Valstīs, kur to audzē, avokado sauc par nabadzīgajiem gaļu. Lai viduklis paliktu plāns, ēdienreizē ir nepieciešams ēst tikai vienu piektdaļu no augļiem. Tas sver aptuveni piecdesmit gramus un satur tikai septiņdesmit piecus kilogramus.

Jūs varat arī apsvērt dažus ēdienus, pievienojot šo diētisko produktu, kā arī to kaloriju saturu uz simts gramiem produkta:

• zupā ar “aligatora bumbieri” ir piecdesmit pieci kilokalorijas;
• vistas salāti ar avokado pievienošanu būs vieni simti piecdesmit kilokalorijas;
• no šī augļa izgatavota eļļa satur astoņus simti astoņdesmit kilokalorijas.

Ja mēs runājam par tās uzturvērtību, tad šī augļa struktūra ietver visus ķermenim nepieciešamos elementus: ogļhidrātus, proteīnus, taukus. Pēdējais vissvarīgākais produkta sastāvā, un tas ir avokado tauku saturs, ko novērtē visi veselīga dzīvesveida cienītāji. Proteīniem tiek doti divi grami, ko var pielīdzināt astoņām kilokalorijām. Ogļhidrāti aizņem piecus gramus, tas ir, divdesmit kilokalorijas. Pārējais ir ogļhidrāti.

Avokado bieži tiek izmantoti ēdiena gatavošanā. Tās garša un interesanta tekstūra, kas atgādina ļoti biezu krēmu, labi iet kopā ar daudziem ēdieniem. Turklāt tie visi tiek uzskatīti par uzturu. Tāpēc pāris minūšu laikā jūs varat veikt iecienītākos salātus mājās. Šeit ir dažas interesantas idejas avokado mīļotājiem.

Lai to sagatavotu, būs nepieciešami šādi komponenti:

• viens mazs avokado;
• viens vidēja izmēra gurķis;
• tunzivju konservi sulā;
• svaiga laima sula;
• pusotru tējkarotes dārzeņu vai olīveļļas;
• garšu un sāli un piparus;
• daži zaļie sīpoli.

Soli pa solim recepte.

1. Nobrieduši augļi ir jāmazgā. Izņemiet kaulu no tā.
2. Ar tējkarote palīdzību jums ir nepieciešams iegūt celulozi un sasmalcināt.
3. Gurķus vajadzētu arī sasmalcināt mazos gabaliņos.
4. Visas nepieciešamās sastāvdaļas jāsajauc dziļā traukā.
5. Ar šo maisījumu jāaizpilda attīrītās puses. Apkaisiet ar smalki sagrieztiem sīpoliem.

Tam būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• trīs ļoti nogatavojušies avokado;
• divi lieli tomāti;
• laima sula;
• viena vidēja ķiploku daiviņa;
• viens liels sīpols;
• garša ir koriandrs un cayenne pipari.

Soli pa solim recepte.

1. Visi trīs augļi ir jānomazgā labi un jānoņem no kauliem. Pēc tam tos jāievieto lielā un dziļā traukā.
2. Tad jums ir nepieciešams ieliet visu laima sulu, sāli un samaisīt pietiekami labi.
3. Tomāti, ķiploki, sīpoli un koriandrs ir smalki sagriezti. Pēc tam pievienojiet tos avokado un apkaisa ar pipariem.
4. Pēc tam, kad viss ir sajaukts, varat pasniegt maltītes.

Lai to sagatavotu, būs nepieciešami šādi komponenti:

• pusi diētas augļi;
• pusi nobriedušu banānu;
• viena tējkarote medus;
• viena ēdamkarote chia sēklu;
• divi simti mililitru kokosriekstu ūdens.

Soli pa solim recepte.

1. Avokado jāsāk mazgāt un noņemt mizu. Pēc tam tas ir jāsadala divās daļās. Tad jums no tā ir jāizņem kaulu.
2. Pēc tam, kad visas sastāvdaļas ir jāsasmalcina maisītājā un viss līdz tam jāvelk, līdz iegūsiet viendabīgu masu.
3. Saturs jāielej glāzē, un jūs varat nekavējoties sākt degustāciju.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• četri vidēji avokado;
• viens liels citrons;
• trīs simti piecdesmit grami īsta jogurta;
• četras bazilikas zarus;
• sešdesmit grami priežu rieksti;
• trīsdesmit grami ciedra eļļas;
• dažas garšvielas.

Pakāpeniska recepte.

1. Citronu jāmazgā un sagriež divās daļās. Ar vienu jums ir nepieciešams, lai noņemtu miziņu, izmantojot rīve, un, no otras puses, jums ir jāizspiež sula kopā ar celulozi.
2. Tad ir nepieciešams sadalīt šos augļus četrās daļās un izņemt no tiem kaulus. Arī visas puses ir jātīra no ādas. Tālāk, jums ir nepieciešams ievietot tos traukā un ielej citronu sulu. Tas ir nepieciešams, lai pieveiktu viņu mazliet, lai sulas iemērktu avokado labi. Un atstājiet kādu laiku.
3. Pa to laiku, sakapājiet baziliku, atstājot dažas lapas, lai dekorētu trauku.
4. Blenderī ir jānovieto visas sastāvdaļas un uzmanīgi. Tad viss ir jāizlej jebkurā traukā. Pēc tam jāpievieno atlikušie komponenti un jāsamaisa gatavais maisījums aukstā vietā - vēlams ledusskapī.
5. Dažas minūtes pirms pasniegšanas nepieciešams cept priedes riekstus. Dariet to sausā kastītē apmēram divas minūtes.
6. Baziliks ir jāžāvē ar papīra dvieļiem un sagriež ļoti plānās sloksnēs.
7. Saldētu krējumu var sadalīt skaistās saldējuma bļodiņās un pievienot skaistumam augšpusē dažus riekstus un baziliku.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• viens vidējais avokado;
• viena ola;
• simts piecdesmit grami vistas filejas;
• viens sīpols;
• garšvielas un sezama garša.

Pakāpeniska recepte.

1. Fileju sagriež gabalos, dara to pašu ar sīpoliem. Tad viņi kopā ar visām garšvielām ir jānobloķē blenderī.
2. Ir nepieciešams gatavot kotletes no vārītas malšanas un cept tos abās pusēs ļoti sausā pannā. Tas ir jāaptver.
3. Pa to laiku ir nepieciešams mazgāt avokado, sagriezt, noņemt mizu un noņemt kaulu.
4. Tad no avokado jums ir nepieciešams tējkarote, lai maigi noņemtu celulozi.
5. Olu vajadzētu cept arī pannā, bez eļļas.
6. Uz nelielas plāksnes jums ir jānovieto puse no aligatora bumbiera un jāievieto vistas gaļa ar olu. Pēc tam aptveriet visu otro augļu daļu un apkaisiet ar sezamu.
7. Sagatavotais ēdiens būs garšīgs un neatkarīgs ēdiens, kā arī ar dārzeņiem.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• viens nogatavojies aligators bumbieris;
• četrdesmit grami pētersīļu;
• viena ēdamkarote kaļķu sulas;
• viena tējkarote olīveļļas;
• viena neliela ķiploku daiviņa;
• žāvēts baziliks;
• nedaudz sāls;
• pipari pēc garšas.

Pakāpeniska recepte.

1. Aligatora bumbieri ir jāmazgā un mizoti. Tad tas ir sagriež gabalos.
2. Blenderī jums ir nepieciešams samaisīt visas nepieciešamās sastāvdaļas un nogādāt tās līdz viendabīgai masai.
3. Pēc tam jūs varat sākt degustāciju.

Šai ēdienkartei varat izmantot šādas sastāvdaļas:

• divi vidēji avokado;
• simts piecdesmit grami biezpiena;
• simts gramu cietā siera;
• nedaudz sāls;
• pipari pēc garšas;
• četras vai piecas paipalu olas.

Pakāpeniska recepte.

1. Aligatora bumbieri jāsagriež divās daļās un jānoņem no katra kaula. Tējkarote var noņemt nelielu mīkstuma daļu.
2. Uzkarsē krāsni līdz simts septiņdesmit grādu temperatūrai.
3. Cietais siers ir sarīvēts uz rupja rīve.
4. Sieru jāsamaisa ar augļu mīkstumu un samaisiet.
5. Šis maisījums ir nepieciešams, lai aizpildītu visas avokado puses un apkaisa ar sieru uz augšu.
6. Pannā ir nepieciešams uzpildīt ūdens slāni uz pusi centimetra. Ievietojiet visas pusītes un sadaliet tās katrā olā.
7. Jums ir jāsagatavo tās apmēram piecpadsmit minūtes.

Lai to izdarītu, jums ir nepieciešami šādi komponenti:

• viens aligatora bumbieris;
• divi simti gramu makaronu;
• simts grami laša konservu;
• pieci svaigi tomāti;
• simts gramu olīvu;
• piecdesmit grami vienas un tās pašas eļļas;
• piecdesmit grami citronu sulas;
• lapu salāti skaistumam;
• pipari uz naža gala;
• nedaudz sāls.

Pakāpeniska recepte.

1. Makaroniem jābūt vārītiem, noskalotiem un pārkaisa ar olīveļļu.
2. Aligatora bumbieris aukstumā jānovieto vairākas stundas. Pēc tam izņemiet mizu un sagriež mazos gabaliņos.
3. Rozā lasim jābūt ļoti rūpīgi sadalītam mazās šķēlītēs.
4. Visas vārītas sastāvdaļas ir jāsajauc, pēc tam apkaisa ar citrona sulu.
5. Lielām plāksnēm jānovieto salātu lapas un uz tām uzlieciet gatavus salātus.

Šis ēdiens ne tikai izbrīnīs mājās vai viesos ar savu skaistumu, bet arī dos viņiem neaizmirstamu prieku.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• viens vidējs avokado;
• puse banānu;
• piecdesmit grami datumu vai plūmju;
• pusi tējkarote dārzeņu pulvera;
• agavīra sīrups;
• nedaudz kokosriekstu un kakao.

Pakāpeniska recepte.

1. Diētiskie augļi jānomazgā un jānoņem no kaula.
2. Pēc tam visas sastāvdaļas ielej maisītājā un sagrieziet.
3. Pievienojiet kakao vārītajam maisījumam un labi samaisiet. Rezultātam jābūt biezai masai. No tā jums ir jāsagatavo nelielas bumbiņas un jāapgriež kokosriekstu čipos.
4. Gatavās konfektes vairākas stundas atdzesē. Pēc šī laika jūs varat sākt degustāciju.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• viens mazs avokado;
• maize;
• citronu sula;
• dažas olīveļļas;
• ciets zema tauku satura siers;
• koriandrs;
• mērce;
• viens tomāts.

Pakāpeniska recepte.

1. Diētiskie augļi ir mizoti un sasmalcināti blenderī kopā ar citronu sulu un olīveļļu.
2. Šai masai jābūt izplatītai maizei.
3. Tops skaisti dekorēts ar tomātiem, sasmalcinātu cilantru un rīvētu sieru.
4. Tieši pirms lietošanas jums ir jāapkaisa pesto sviestmaizes.

Šāds auglis kā avokado būs lielisks papildinājums jebkuras personas galdā. Tās uzturvērtība ir tik augsta, ka ikviens, kas interesējas par pareizu uzturu, vēlas, lai avokado būtu viņa uzturā. Galu galā, avokado palīdzēs ne tikai pārraudzīt skaitli, bet arī uzturēt ķermeni lielā formā.

Lai iegūtu informāciju par to, kāpēc ēst avokado, skatiet šo videoklipu.