Saldētas apelsīnu limonādes receptes

Ziemā visi gaida vasaras dienas. Bet, kad nāk karstums, ir vajadzīgi bezalkoholiskie dzērieni. Nav nepieciešams tos iegādāties veikalā - galu galā, jūs varat dzert to pašu un pat labāk mājās.

Limonāde, kas izgatavota no saldētiem apelsīniem mājās, noteikti vērsīsies pie visiem ģimenes locekļiem un mājas viesiem. Ne vecums, ne dzimums, ne nodarbošanās, ne kulinārijas kaislības neietekmēs prioritāti izvēloties šo dzērienu karstajā sezonā. Pašregulācija ļauj garantēt pilnīgi drošu dzērienu. Tajā pašā laikā pat labākie un cienījamākie zīmoli šādu garantiju nesniedz. Kas ir svarīgi, pretēji zīmola limonādei, tas noteikti nebūs, un piedevas, kas drīz atkal palielina slāpes.

Dzēriens ir piemērots ikvienam, izņemot tos, kuri cieš no alerģijām vai noteiktām slimībām. Sagatavošana ir diezgan vienkārša un neņem daudz laika - reizēm ceļojums uz izeju ir garāks. Un visbeidzot, ar savām rokām, vienmēr ir patīkamāks. Un par sevi, ieskaitot.

Lai strādātu, jums ir nepieciešamas ļoti vienkāršas sastāvdaļas, kuras jūs varat iegādāties visur:

• vidējie vai lielie apelsīni - 3 gabali;
• citronskābe - 30 g;
• atdzesēts verdošs ūdens - 9 l;
• cukurs - tieši 500 g

Sāciet ar apelsīnu mazgāšanu. Tie peld ar verdošu ūdeni, tādējādi nomācot rūgtumu. Iedarbība saldētavā ir 2 stundas, lai gan daži iesaka to pagarināt uz nakti. Pēc daļējas atkausēšanas augļi tiek sagriezti nelielos patvaļīgās formas gabalos. Tagad ir rūpīgi jāizgriež izejvielas:

• izmantojot rīsu;
• blenderī;
• gaļas mašīnā.

Dažiem var šķist, ka iegūtais limonāde nav pietiekami garšīga; tas ir viegli fiksējams, ja lietojat 30% mazāk ūdens. Dažreiz 1 vai 2 apelsīnu vietā izmanto greipfrūtu vai pat mandarīnu. Ja uz rokas nav citronskābes, to aizstāj ar svaigi spiestu citronu sulu. To nevajadzētu uzskatīt par galīgo patiesību un recepti saturošā cukura daudzumu, to var samazināt vai pievienot pēc garšas.

Kad jūs vēlaties, lai paša rokās padarītu visnoderīgāko limonādi, cukuru parasti maina uz medu. Dzēriena garšas izpaušana būs pilnīgāka, ja jūs to pieprasīsiet ledusskapī 1 vai 2 stundas pirms pasniegšanas.

Alternatīva recepte ietver:

• 3 saldēti apelsīni;
• 0,5 litri minerālūdens bez gāzes un papildu sāļiem;
• 3 piparmētru zariņi;
• 0,1 kg cukura;
• ½ citrona.

Pirmais solis ir noņemt no apelsīniem mizu, šim nolūkam tiek izmantots rīve ar smalkiem zobiem. Saspiežot sulu no citrona, samaisiet to ar cukuru un pēc tam, kad izžuvis vēl saldētu apelsīnu, sasmalciniet. Džordžs apvienojas ar citrona sīrupu, ar šo divu augļu miziņu un atkal sakulcējas. Jūsu informācijai: strādājot ar šo tehnoloģiju, blenderis ir viegli nomaināms ar gaļas mašīnām.

Tāpat piparmētru lapām ir nepieciešams sagriezt un ievietot tvertnes apakšā. Pārējie slīpētie produkti ir novietoti virs tiem, pēc tam sulu un minerālūdeni ielej. Pusfabrikāts tiek ievietots ledusskapī. Pirms lietojat limonādes filtru. Tas būs vēl labāks, jo pievienos ledus gabalus un veseli piparmētru lapas. Parasti dzeramo dzērienu patērē.

Ieteicams izvēlēties lielākos un nogatavojušos citrusaugļus ar spilgtu ādu. Nav pieņemami lietot augļus ar dzeltenīgu spīdumu vai ar deformētu ādu. Ja maināt apelsīnu skaitu, salīdzinot ar receptē norādīto, jums jāpielāgo un jāievieš cukurs (tai nepieciešams 0,5 kg uz 4 lieliem augļiem).Jūs nekādā gadījumā nevarat pievienot citronskābi, un, ja jūs to izdarīsiet, ieteicams pēc garšas maizes pēc garšas, jo papildus modifikācijas ne vienmēr ir nepieciešamas. Ūdens daudzums - 10 litri katrā 4 apelsīnos.

Labāk ir mizot augļus. Viņi tikai nevajadzīgi palielina dzēriena rūgtumu. Ne vienmēr ir nepieciešams nekavējoties aizpildīt pilnu recepti saturošā ūdens daudzumu. Daudzi cilvēki dod priekšroku bagātīgam kūka garšam. Un, ja pēkšņi tas nav piemērots, sasmalcināta ledus palīdzēs izlabot sajūtas.

Skatiet tālāk, kā padarīt apelsīnu limonādi.