Apelsīnu veselība un ieguvumi

 Apelsīnu veselība un ieguvumi

Ir grūti pateikt, ko vairāk ir ieguvuši apelsīni - ārstnieciskā kompozīcija, patīkama saldskāba garša vai pieejamība. Tomēr ir godīgi atzīmēt, ka saulainie augļi apvieno visas uzskaitītās īpašības.

Sastāvs

Daudzi cilvēki zina, ka oranžs ir C vitamīna avots. Lai gan augļu sastāvā ir diezgan liels daudzums, to nevar saukt par ierakstu turētāju askorbīnskābes saturā. Čempionāts šeit var dot dogrose, jāņogas, zaļumi, kāposti. Papildus C vitamīnam šis saulains auglis satur daudz priekšrocību. Tās sastāvā ietilpst daudzi B grupas vitamīni (B-1, -2, -3, -4, -5, -6, -9, -12), A, D, P un E vitamīni.

Lielākā daļa kompozīcijas ir ūdens ar organiskām skābēm, minerālvielām un tajā izšķīdušiem vitamīniem, tas ir, to, ko mēs saucām par apelsīnu sulu. Ūdenim ir īpaša struktūra, kas līdzīga cilvēka iekšējo orgānu mazgāšanai, un tādēļ tā ir viegli un pilnīgi uzsūcama. Minerālvielu sastāvu veido kālija, kalcija, nātrija, magnija, dzelzs, mangāna, fosfora, cinka, selēna. Pazīstamā citrusaugļu skāba ir organisko skābju dēļ.

Arī augļi satur šķiedru, pektīnus. Tās sastāvā ir bioloģiski aktīvie flavonoīdi, taukskābes (mono- un polinepiesātinātie). Citrusa aromāts nodrošina ēteriskās eļļas, kas lielākoties ir iekrāsotas. Augļu kaloriju saturs var nedaudz atšķirties atkarībā no šķirnes un brieduma pakāpes, bet vidēji tas ir 47 kcal uz 100 g produkta.

Noderīgas īpašības

Vitamīna un minerālvielu sastāva bagātība, īpaši C vitamīna klātbūtne, padara apelsīnu par vienu no spēcīgākajiem imūnstimulantiem. Regulārs augļu patēriņš palīdzēs stiprināt imūnsistēmu un palielināt organisma rezistenci pret nelabvēlīgu vides faktoru, infekciju, saaukstēšanās ietekmi. Cinks kompozīcijā palīdz lietot apelsīnus kā līdzekli, lai novērstu pretnovēršanu.

E un C vitamīnu kombinācija, kas darbojas kā antioksidanti, kā arī daži B grupas vitamīni (B-9, B-12) palīdz uzlabot asinsvadu sistēmu. Stiprinās asinsvadu sienas, palielinās to elastība, samazinās „sliktā” holesterīna līmenis asinīs. B vitamīni ir iesaistīti asins veidošanās procesā, stimulējot sarkano asins šūnu veidošanos.

Dzelzs ar augļiem palīdz saglabāt optimālu hemoglobīna līmeni, kas nozīmē, ka asinis ir piesātinātas ar skābekli. Tas viss ļauj izmantot apelsīnu augļus kā vienu no produktiem sirds un asinsvadu slimību apkarošanā. Pirmā stiprināšana veicina magnija un kālija klātbūtni sastāvā.

Atgriežoties pie citrusaugļu antioksidantu īpašībām, jāatzīmē to spēja saistīt brīvos radionuklīdus. Pēdējais uzbrūk veselīgām ķermeņa šūnām, traucē viņu darbu, kas var izraisīt audzēju veidošanos. Izrādās, ka apelsīniem ir pretvēža iedarbība. Turklāt antioksidanti palīdz novērst toksīnus no organisma un samazina ar vecumu saistīto šūnu izmaiņu intensitāti, tas ir, palēnināt novecošanās procesu.

B vitamīnu klātbūtne sastāvā liecina, ka apelsīnu labvēlīgā ietekme uz centrālo nervu sistēmu. Šie vitamīni palīdz stiprināt nervu sistēmu un paātrina nervu impulsu vadīšanu. Turklāt augļu garša, svaigais aromāts un spilgtais izskats ir tonizējoša iedarbība, nomāc liesu, mazina galvassāpes. Pateicoties fosfora sastāvam, tas uzlabo arī smadzeņu asinsriti, tāpēc apelsīnus ieteicams izmantot kā pieņemamu līdzekli, lai atjaunotu intelektuālo vai emocionālo nogurumu.

A vitamīns ir nepieciešams redzes orgānu veselībai, redzes asuma saglabāšanai, D vitamīnam - kaulu skeleta veidošanai.Organisko skābju un diētisko šķiedru klātbūtne padara augļus noderīgus gremošanas traktam. Pirmās sastāvdaļas stimulē kuņģa sulas ražošanu, kas palīdz labāk un ātrāk uzsūkt pārtiku. Šķiedra ir nepieciešama, lai uzlabotu zarnu kustību (tas ir, paātrinātu pārtikas kustību caur to) un izvadītu toksīnus un toksīnus. Turklāt, pateicoties šķiedras apelsīniem, tas liecina par vieglu caureju.

Sievietēm

Oranžā ir A un E vitamīnu kombinācija, kas sievietes organismā ir nepieciešama, lai ražotu dzimumhormonus. Pēdējo trūkums izraisa hormonālus traucējumus, cikla pārkāpumus, "sieviešu" slimības, problēmas ar bērna koncepciju un nēsāšanu. Regulārs apelsīnu patēriņš samazina šādu slimību rašanās risku.

Turklāt sievietes novērtē apelsīnus par to antioksidējošo iedarbību un spēju palēnināt novecošanās procesu. Pirmkārt, tas ir atspoguļots ādas stāvoklī - tas saglabā savu toni, mitrumu, un tāpēc smalkas grumbas nejūt sevi ilgu laiku. Turklāt citrusi ir bagāti ar B vitamīnu, kas ir būtisks ādas, matu, naglu veselībai un pievilcībai.

Labvēlīgā ietekme ir pierādīta ne tikai tad, kad augļi tiek patērēti, bet arī tad, kad tie tiek izmantoti ārēji.

Zems kaloriju līmenis un spēja attīrīt zarnas, uzlabot gremošanas orgānu darbu un paātrināt vielmaiņu, kas ļauj jums lietot apelsīnus svara zudumam. Pastāv veseli uztura kompleksi un badošanās dienu shēmas, kas balstās uz citrusaugļu datiem.

Vīriešiem

Apelsīni ir izdevīgi vīriešiem, jo ​​viņiem ir antioksidantu īpašums. Saskaņā ar statistiku vīrieši biežāk nekā sievietes patērē alkoholu, dūmus, darbu rūpnīcās un citos kaitīgos uzņēmumos. Viņu ķermenis uzkrājas liels skaits toksīnu, kas traucē veselīgu šūnu darbu. Citrusaugļi spēj noņemt šīs kaitīgās sastāvdaļas no organisma.

Saskaņā ar tādiem pašiem statistiskajiem datiem sirds un asinsvadu slimības biežāk “sasniedz” ar vīriešiem. Eksperti to attiecina uz dzīvesveida īpatnībām, spēcīgas puses cilvēces emocionālo sfēru. Kā jau minēts, citrusaugļi stiprina sirdi, palielina asinsvadu sieniņu tonusu, samazina holesterīna līmeni. Tas viss samazina sirdslēkmes un insultu risku, hipertensiju.

Cinka un B grupas vitamīnu kombinācija ir noderīga vīriešu seksuālajai sfērai, jo šāds tandēms veicina vīriešu hormonu, tostarp testosterona, ražošanu. Apelsīnu patēriņš var uzlabot spermas kvalitāti, paaugstināt vīriešu spēju iedomāties. Ņemot vērā, ka augļiem ir neliels diurētisks un pretiekaisuma efekts, mēs to varam teikt tā patēriņš ļauj novērst urogenitālās sistēmas slimību attīstību, prostatas dziedzera iekaisumu.

Testosterons ir atbildīgs ne tikai par seksuālo dzīvi un reproduktīvajām funkcijām. Ar viņa trūkumu cilvēks piedzīvo vājumu, ātri noguris. Tas ir nepieciešams arī sportistiem, lai apmācības laikā “strādātu”. Ar testosterona deficītu nav iespējams izveidot muskuļu masu.

Zāļu īpašības

Sakarā ar salicilskābes esamību apelsīnu sastāvā ir spēja noņemt siltumu, samazināt temperatūru. Kombinācijā ar bagātīgu vitamīnu un minerālu sastāvu tam ir anti-klepus efekts. Pierādīts, ka citrusaugļiem un sula no tā pieder pretiekaisuma un antibakteriāla iedarbība. Sakarā ar apelsīnu sulas antioksidantu īpašībām var izmantot kā līdzekli, lai mazinātu intoksikācijas - alkohola, pārtikas.

Apelsīnu novārījums palīdz sievietēm ar smagiem un sāpīgiem periodiem, pēc tam palīdz atjaunot hemoglobīna rādītājus pēc tiem.Svaigi augļi, kas ir bagāti ar diētisko šķiedru un pektīnu, ir dabisks līdzeklis pret aizcietējumiem, kā arī ar regulāru patēriņu ir profilakse pret viņiem. Dzelzs un vara dēļ apelsīnus var uzskatīt par līdzekli, lai cīnītos pret anēmiju un tās novēršanu. Augļi stiprina sirdi un asinsvadus, tiem ir diurētiska iedarbība un tādējādi pazemina asinsspiedienu, ir noderīga hipertensijas gadījumā.

Kontrindikācijas un kaitējums

Apelsīni ir kontrindicēti individuālas neiecietības un alerģijas gadījumā pret citrusaugļiem. Cilvēkiem ar augstu skābuma pakāpi vajadzētu samazināt apelsīnu patēriņu vai pilnībā atteikties no tiem, jo ​​valsts var pastiprināties organisko skābju dēļ. Jūs nevarat ēst augļus ar čūlu, gastrīta, pankreatīta utt.

Liels cukura daudzums apelsīnos prasa rūpīgu cukura diabēta patēriņu. Dažos gadījumos augļi ir aizliegti. Tas attiecas uz aptaukošanās cilvēkiem. Tāpēc skābes sastāvā ir negatīva ietekme uz zobu emalju pēc ēšanas augļi ir labāk izskalot muti.

Kad runa ir par apelsīnu sulu, skābes koncentrācija tajā palielinās. Dzeriet dzērienu labāk, izmantojot salmus.

Cik daudz dienā jūs varat ēst?

Pabalsts dos oranžu tikai tad, ja to izmantos pareizi. Aizliegts ļaunprātīgi izmantot augļus, jo tas var izraisīt alerģiskas reakcijas (līdz pat angioedēmai) un gremošanas problēmas. Pieaugušajiem, kuriem nav kontrindikāciju augļu patēriņam, norma ir 3-4 apelsīni dienā.

Vai es varu ēst naktī vai brokastīs?

Vislabāk ir lietot apelsīnus brokastīm vai dienas laikā. Ja Jums ir paaugstināts kuņģa skābums, pirms brokastīm atteikties no patēriņa, jūs varat izraisīt lielāku sālsskābes izdalīšanos. Tas nav ļoti labs kuņģa gļotādai. Gremošanas traucējumu dēļ, ko izraisa kuņģa sulas trūkums, jūs varat ēst vairākus augļu šķēles pusstundu pirms ēdienreizes vai dzert ceturtdaļas glāzes svaigu augļu.

Sakarā ar augļu diurētiskajām īpašībām un to tonizējošo iedarbību, labāk ir nelietot apelsīnus naktī.

Vai es varu ēst grūtniecību un ar HB?

Apelsīni, kas ir dabisks imūnstimulants, ir ieteicami grūtniecības laikā. Pastāvot pastiprinātai imunitātei, būs iespējams samazināt vīrusu un katarālas slimības, kas ir tik nevēlamas un dažkārt bīstamas grūtniecības laikā. Svarīgi ir augļa folskābe, ko sauc par B9 vitamīnu. Pēdējais ir nepieciešams bērna iekšējo orgānu, tostarp nervu sistēmas, smadzeņu un muguras smadzeņu, veidošanai. Zinot par augļa attīstības iezīmēm, mēs to varam teikt Grūtnieces vislielākā vajadzība pēc folskābes ir pirmais trimestris.

Turklāt apelsīni satur dzelzi, kuras trūkumu bieži novēro grūtniecēm, kas ir ļoti bīstamas mātei un auglim. Nevar teikt, ka apelsīnus patērējot, būs iespējams pilnībā aizvērt ķermeņa dienas devu dziedzerī. Tomēr tas ir labi uzsūcis no augļiem, pateicoties "apkārtnes" augļiem, kas sastāv no augļiem ar skābēm un "askorbīnu". Apelsīnu spēja maigi attīrīt zarnas būs ļoti noderīga, ja runa ir par grūtniecēm. Sakarā ar strauju hormonālo korekciju, kā arī iekšējo orgānu atrašanās vietas maiņu sievietes bieži cieš no aizcietējumiem. Lai atrisinātu šo problēmu, tā iesaka neizmantot medicīniskos preparātus, bet iekļaut izvēlnē produktus ar šķiedru.

Pateicoties kālija sastāvam, var atbrīvoties no tūskas, un nātrija palīdz normalizēt sāls līdzsvaru organismā. Visbeidzot, citrusaugļu aromāts ļauj tikt galā ar toksikozes uzbrukumu grūtniecības sākumā. Ja nav kontrindikāciju grūtniecības laikā atļauts ēst ne vairāk kā 1-2 apelsīnus dienā.

Neiekļaujiet tos ikdienā diētā, pietiek 3-4 reizes nedēļā.

Noderīgi citrusaugļi ļauj sievietei pēc bērna piedzimšanas ātrāk atveseļoties, atbrīvoties no papildu mārciņām un neierobežot enerģijas daudzumu. Laktācijas periods nav kontrindikācija augļu patēriņam, tomēr jāņem vērā bērna veselība. Eksperti iesaka iekļaut nelielu daudzumu (2-3 šķēles dienā) barojošās sievietes uzturā ne agrāk kā 4-5 mēnešus pēc bērna piedzimšanas. Ja pēdējais, reaģējot uz citrusaugļiem, sāk ādas alerģisku reakciju un gremošanu, ir jāatsakās lietot apelsīnus.

Kādā vecumā jūs varat dot bērnu?

Citrusi palīdz stiprināt un atbalstīt bērnu ķermeni. Runājot kā pretdrudža un pretiekaisuma līdzekli, apelsīni dažos gadījumos var palīdzēt vecākiem atteikties no saaukstēšanās. C vitamīns, kas atrodas augļos, ir nepieciešams arī kalcija uzsūkšanai, un viņš piedalās kaulu sistēmas un zobu emaljas veidošanā. Izrādās, ka bērns augšanas laikā kalcijs ir svarīgs mikroelements. Tas ir apelsīnos, un tā sagremojamība palielinās „askorbiskā” dēļ. Turklāt augļos ir D vitamīns un nepieciešams kauliem.

Noteikti iekļaujiet apelsīnus skolēnu uzturā. B vitamīni un fosfors palīdzēs nervu sistēmas darbībā. Uzlabojiet smadzeņu asinsriti, palielinās uzmanību. Tas pats C vitamīns ļaus organismam labāk atvairīt patogēno organismu uzbrukumus, pat ja tie ir pārslogoti ar treniņiem un ārpusskolas aktivitātēm.

Dodot bērniem oranžus, jāatceras, ka tas bieži izraisa alerģiju. Nav ieteicams to iekļaut bērnu vecumā līdz 1 gadam. Jums vajadzētu sākt iepazīt citrusaugļus ar nelielām devām, pat labāk - ar apelsīnu sulu, kas atšķaidīta ar ūdeni (izspiest sevi, nedod drupatas veikalu dzērienus). Vienu gadu vecam bērnam vajag 1 bruņu dienā 2-3 reizes nedēļā. Līdz 6 gadu vecumam vienu reizi dienā ar vienu un to pašu biežumu var dot 1 veselu augļu.

Alerģiskas reakcijas parādīšanās vairumā gadījumu nenorāda uz augļu pilnīgu neiecietību, bet pārmērīgu patēriņu.

Kas ir vairāk noderīgs - apelsīnu vai mandarīnu?

Sastāvā apelsīni un mandarīni ir līdzīgi. Pēdējiem ir vairāk cukuru. Tie ir saldāki un nesedz šādu kaitējumu cilvēkiem ar augstu kuņģa skābumu. Bet C vitamīna mandarīnu saturs ir nedaudz zemāks par apelsīniem, tāpēc, lai stiprinātu imūnsistēmu, labāk ir ēst visu to pašu.

Sakarā ar sineprīna saturu mandarīnos, tām piemīt dekongestanta un atslābinoša iedarbība, un tāpēc tās ir vairāk noderīgas elpceļu slimībām, klepus ārstēšanai. Klepus var izraisīt arī augļu pārmērīgs saldums, tas ir, ir svarīgi zināt klepus ģenēzi.

Visbeidzot, mandarīns ir mazāk alerģisks nekā oranžs. Izrādās, ka, vērtējot augļu lietderību, ir jāvadās pēc konkrētās personas veselības īpatnībām. Kopumā augļus var uzskatīt par praktiski savstarpēji aizvietojamiem.

Izmantojiet akmens lapas

Ir iespējams audzēt mājās gatavotu koku no oranžiem akmeņiem, kas kļūs par telpu ornamentu un antiseptiku. Nav zināms, vai uz tā būs augļi, bet lapas ir drošas. Tos var žāvēt un pagatavot tēja, ievietot paciņā un izmantot, lai skandētu skatus skapjos. Izmantojiet svaigu lapu biezpienu cīņā pret dārza skudras, noņemiet kaķus, lai viņi sēdētu "nepareizajās" vietās, asināt savus nagus vai atzīmētu teritoriju.

Kā izvēlēties?

Priekšroka jādod vidējiem apelsīniem ar vienmērīgu mizas krāsu. Lielus augļus parasti iegūst, ievedot augļos ķīmiskās piedevas. Mazie var būt nenobrieduši. Dabīgie citrusi rada taustāmu, labi zināmu garšu. Tas ir dzirdams 1-1,5 m pirms skaitītāja.Ja augļi vispār nepiesakās vai tam ir pārmērīgi spēcīga vai sveša (īpaši „aptieka” aromāts), labāk ir atturēties no pirkuma.

Oranžā sezona tradicionāli ilgst no decembra vidus līdz janvāra vidum. Protams, tagad augļus var iegādāties visu gadu, bet šajā laikā tie nokrīt. Apelsīnu augļiem jābūt diezgan smagiem. Ja tas izskatās liels, bet viegls, tas norāda uz tās izžūšanu, tā ilgo palikšanu uz letes. Veikalā jums vajadzētu uzņemt vairākus vienāda lieluma augļus, izvēloties smagākos augļus.

Pievērsiet uzmanību ādai - pārāk biezs nenorāda uz augļu defektiem, tas var būt šķirnes pazīme. Bet pārāk bumpy āda parasti norāda, ka apelsīni jau ir ievākuši "baroti" ar ķimikālijām injekcijas veidā.

Protams, āda nedrīkst būt bojāta un saplaisājusi. Pirmkārt, sula sāk izplūst no šādiem augļiem, otrkārt, tajā sākas fermentācijas procesi, un, visbeidzot, patogēnas baktērijas var iekļūt augļos ar bojājumiem.

Apelsīnu garša ir atkarīga no šķirnes. Ir saldas un skābes šķirnes, kā arī "vidēja" saldā un skāba versija. Tiek uzskatīts, ka augļi ar „nabu” ir saldāki, tajos ir arī mazi apelsīni ar skarlatulozi. Saldākie ir bieza āda Jaffa apelsīni, kam raksturīga liela izmēra un mīksta āda.

Lai iegūtu informāciju par to, cik noderīgas ir oranžās īpašības, skatiet šo videoklipu.

Komentāri
 Komentāra autors
Informācija, kas sniegta atsauces nolūkā. Nelietojiet pašārstēšanos. Veselībai vienmēr konsultējieties ar speciālistu.

Garšaugi

Spice

Rieksti