Amaranta milti: pieteikuma sastāvs, īpašības un īpašības

Ja agrāk daudzi cilvēki zināja par Schyritsa vai Amaranta ārstnieciskajām īpašībām, mūsdienās par šo augu zina tikai veselīgi pārtikas advokāti. Tas tika izmantots Krievijā kā pārtika senos laikos, izmantoja augu kā līdzekli. Pašlaik amarants un milti no tā sāka izmantot diezgan bieži. Tas sastāv no unikālu vielu masas, kas nav citos produktos. Amarantu var droši saukt par dzīvības pagarināšanas iekārtu.

Amaranta milti ir visvērtīgākais produkts, jo tas satur pareizo daudzumu uzturvielu, kas ir svarīgas veselīga ķermeņa normālai darbībai. Ne visi cilvēki saprot, cik vērtīga ir šī pārtika. Tas satur A, C, E un D vitamīnus. Ir daudz B vitamīnu, makro un mikroelementu un šķiedru.

BZHU attiecība uz 100 gramiem produkta ir šāda:

• olbaltumvielas - 18%;
• tauki - 8%;
• ogļhidrāti - 21%.

Šī visvērtīgākā produkta sastāvs ļoti lielā daudzumā satur mangānu. Tās saturs ir 3,3 mg (144.9% no dienas nepieciešamības). Turklāt lielos daudzumos ir fosfors (69,6%), magnija (62%), dzelzs (42,3%). Produkta sastāvā ir arī nātrija, vara, cinka, kālija un kalcija.

Neapstrādātajā veidā nav piemērojami ne graudu, ne schichitsa milti. Amarantu izmanto sviesta, graudaugu un miltu ražošanai. Sēklas izskatās kā magones, bet tās ir lielākas un vieglākas. Pēc sasmalcināšanas no šīm sēklām iegūst amaranta miltus.

Produkta krāsa ir dzeltena, ar pelēcīgu nokrāsu. Daudzi var nepatīk produkta smarža, tam piemīt raksturīgas piezīmes. Daži šo smaržu salīdzina ar putekļiem, lai gan tas nav ļoti izteikts. Šī produkta īpatnība ir tāda, ka graudu un miltu no amaranta nesatur glutēnu.

Tās sastāvā ir lizīns, kas augu izcelsmes produktos ir ļoti reti sastopams. Turklāt amaranta graudi satur ļoti vērtīgu skvalēnu, pateicoties šai sastāvdaļai ir iespējams ilgāku laiku pagarināt jauniešus.

Amaranta milti satur pietiekamu daudzumu olbaltumvielu, un glutēns pilnībā nav. Turklāt produktam ir zems kaloriju saturs, kas ir 298 kcal uz 100 gramiem. Tāpēc šis ļoti noderīgais produkts ir jāiekļauj uzturā. Tas jo īpaši attiecas uz tiem, kas cenšas zaudēt svaru.

Regulāri lietojot, tiek pakāpeniski attīrīts toksīnu ķermenis, normalizēti vielmaiņas procesi. Tā rezultātā persona sāk justies labāk, viņa svars samazinās. Tomēr jums nevajadzētu būt pārāk daudziem, kas saistīti ar jaunām uztura diētām, vai pievienot nekaitīgus produktus diētai. Pirmajā lietošanas reizē jums vajadzētu pievienot diezgan daudz amaranta miltu. turpmāka dienas deva nedrīkst pārsniegt 250-270 gramus.

Salīdzinot ar kviešiem, griķiem vai linu miltiem, \ t Amaranta zemes pupiņas ir daudz noderīgāks produkts.

• Milti satur svarīgu elementu - skvalēnu, kas pozitīvi ietekmē vispārējo stāvokli. Tā rezultātā pastiprinās imūnsistēma, uzlabojas ādas elastība, no organisma tiek izvadīti toksīni un izdedži, un samazinās svars.
• Amaranta izmantošana noved pie organisma sārmaina, palīdz atjaunot skābes un bāzes līdzsvaru. Pēc zinātnieku domām, visas slimības attīstās skābā organismā. Lai likvidētu skābes pārpalikumu organismā, ir jāiekļauj milti, eļļa un smaržas no amaranta.
• Produkts ir ieteicams pacientiem ar cukura diabētu, ir vērts lietot amaranta miltus slimības profilaksei un ārstēšanai.
• Ar regulāru miltu pievienošanu pārtikā jūs varat samazināt kaitīgā holesterīna saturu, uzlabot asinsvadu stāvokli.
• Palīdz ar kuņģa-zarnu trakta slimībām. Produkts ir ieteicams čūlu, kolīta, gastrīta profilaksei un ārstēšanai.
• Barībā ir jāiekļauj milti, ja ir problēmas ar zarnām, jo ​​tas palīdz cīnīties pret aizcietējumiem, no organisma izņem toksīnus.
• Schichitsa milti tiek izmantoti vīriešu un sieviešu urīna slimību ārstēšanai.
• Augsta dzelzs satura dēļ (un tas ir gandrīz divas reizes vairāk nekā ābolos), šis produkts tiek izmantots anēmijai.
• Skeleta sistēmas struktūras uzlabošana kompozīcijas fosfora sāļu, kā arī kalcija un magnija dēļ. Amarants jālieto, lai novērstu osteoporozes attīstību, stiprinātu kaulus.
• Veicina muskuļu veidošanu.

Tā kā A vitamīna un beta-karotīna sastāvā ir klātbūtne, produktu ieteicams lietot, lai saglabātu redzamību. Vienlaikus samazinās ar vecumu saistīti deģeneratīvie procesi, neiedarbojas katarakta. Ņemot vērā A un E vitamīnu klātbūtni, šis produkts palīdzēs pagarināt jauniešus, novērš priekšlaicīgu novecošanos. Šis produkts ir absolūti neitrāls, tāpēc nerada alerģiskas reakcijas, turklāt, kad tās parādās, spēj tās nomākt.

Pirms jebkādu jaunu produktu lietošanas pārtikai, jums jāpārliecinās, ka tam nav kontrindikāciju. Lai gan amarants tiek uzskatīts par ļoti noderīgu, ir jāņem vērā arī iespējamais kaitējums, lietojot to.

• Amaranta graudi, milti un sviests satur skābeņskābi. Ņemot vērā iepriekš minēto, šis produkts ir kontrindicēts cilvēkiem, kuriem diēta ir nieru slimība.
• Tiem, kam akūtajā periodā ir kādas slimības, neievietojiet amarantu diētā. Tas jāveic tikai remisijas laikā, lai neizraisītu slimības paasinājumu.
• Pirms miltu ieviešanas diētā, jāpārliecinās, cik daudz ķermeņa ir gatavs to lietot un vai ir nepanesība pret šo produktu. Ja Jums ir hroniskas slimības, jums jākonsultējas ar ārstu vai dietologu un uzziniet, vai ir iespējams pievienot amaranta miltus pārtikai un kādā daudzumā.
• Šī produkta galvenā iezīme ir tāda, ka to nevar ēst neapstrādātu, tāpēc neapstrādātie pārtikas darbinieki to nedrīkst izmantot, neskatoties uz milzīgajiem ieguvumiem. Savā neapstrādātajā veidā shchiritsa milti traucē labvēlīgo vielu uzsūkšanos, tāpēc ir svarīgi pirms termiskās apstrādes veikt to.

Plašāku informāciju par amaranta miltu priekšrocībām un kaitējumu skatiet šajā videoklipā.

Amarants un milti no tā tagad var atrast jebkurā lielākajā lielveikalā vai veselības pārtikas veikalos. No sēklām sagatavojiet noderīgu putru, pievienojiet tos gaļas un dārzeņu kotletes, gaļas kotletes. Šķīvis izrādās garšīgs un maigs, tajā tiek dzirdētas riekstu notis.

Sēklas var sasmalcināt mājās uz kafijas dzirnaviņas vai izmantojot nelielu dzirnaviņas. Slīpēšanas rezultātā iegūst miltus, ko izmanto konditorejas izstrādājumu cepšanai. No tā izgatavoti sulīgi ruļļi, pankūkas un maize.

Jūs varat pagatavot trauku, izmantojot tikai amaranta produktu vai sajauciet ar kviešu miltiem.

Lietojot amaranta miltus cepšanai, gatavie produkti ir ļoti smalki, pūkaini un tiem piemīt viegla garša. Jāatzīmē, ka šādus konditorejas izstrādājumus var uzglabāt ilgāku laiku un nepalielināsies. Jūs varat izgatavot dažādus mērces no šī produkta, pievienot to pirmajiem kursiem. Lielāko sastāvu izmanto sportisti, gatavojot veselīgus kokteiļus.

Iegādājoties amaranta miltus veikalā, jums nevajadzētu nekavējoties to iegādāties lielos daudzumos, jo produkts nepanes. Pietiekami, lai izmēģinātu 100-200 gramus, lai pārliecinātos, ka tas ir piemērots lietošanai.

Izvēloties, priekšroka jādod iepakojumiem, kuriem ir īpašs logs. Tas ļauj redzēt, kas ir iepakojumā esošais produkts, ņemot vērā tā struktūru. Ir svarīgi, lai amarants būtu iesaiņots papīra maisiņā, jo plastmasas maisiņos iepildītie milti sāks skart rūgto. Lai saglabātu saturu ilgāk, labāk izvēlēties papīra maisiņus ar rāvējslēdzējiem.

Tā kā milti pirms lietošanas tiek termiski apstrādāti, ieteicams to turēt cepeškrāsnī apmēram 110 grādos 10 minūtes. Augsta temperatūras ietekmē šī produkta sastāvā sāk sabojāt kaitīgās vielas, bet nepieciešamie fermenti tiks uzglabāti.

Ja ēdiena gatavošanā izmantojat miltus no amaranta, jūs varat to sasniegt:

• produkti saņems patīkamu garšu;
• maize būs ātrāka;
• palielināsies gatavā produkta uzturvērtība;
• būs ātrāks piesātinājums testam ar skābekli.

Diezgan bieži maize tiek cepta no šī miltiem. Cepšanas laikā pievienojiet kviešu miltiem 1/10 produkta. Tas ļaus jums iegūt pompu un tajā pašā laikā bagātināt maizes sastāvu un garšu.

Lai pagatavotu gardus konditorejas izstrādājumus, jums ir nepieciešams:

• sajauc 100 ml ūdens ar 1 tējk. cukurs un 1 tējk. sausais raugs;
• pievienojiet 2-3 ēdamk. karotes kviešu miltu;
• atstāj maisījumu siltā vietā 20-30 minūtes;
• tad pievieno maisījumam šķipsniņu sāls un ēdamkaroti olīveļļas;
• mīklai pievieno miltu miltus (3 ēdamkarotes);
• mīcīt plastmasas mīklu, pievienojot tam kviešu miltus.

Kad mīkla ir piemērota, tā tiek nosūtīta uz krāsni un cepta maize 190 grādu temperatūrā līdz vārīšanai.

Papildus ēdiena gatavošanai, amaranta milti tiek izmantoti arī kosmetoloģijā, jo tas ir ideāls produkts kosmētisko masku radīšanai. Tos var pagatavot mājās. Masku receptes ir ļoti vienkāršas, bet to lietošanas rezultāts ilgs laiks.

Lai sagatavotos, jums jāveic:

• zaļā tēja - 1 ēd.k. karote;
• Schichitsa milti - 1 ēd.k. karote;
• citronu sula vai gurķis.

Visām sastāvdaļām jābūt samaisītām, pievienojiet tējkaroti citrona sulas vai gurķa un pēc tam uzklājiet maisījumu uz sejas. Pēc 20 minūtēm maska ​​jānomazgā ar siltu ūdeni. Tā rezultātā samazinās ādas apsārtums, izzūd pinnes un pinnes. Pateicoties šim kosmētikas līdzeklim, āda kļūst elastīga un balināta.

Ja āda ir sausa, ir vērts izmantot recepti, kur piena un amaranta milti tiek ņemti vienādās proporcijās. Sastāvdaļas sajauc un uz sejas tur 30 minūtes, pēc tam nomazgā. Sastāvā esošie A un E vitamīni palīdz uzlabot ādas struktūru, padarot to matētu un gludu.